أفضل منفذ لعام 2020: قمنا بتجميع أفضل منافذ Ruby و Reserve و Single Quinta و Crusted من 19 جنيهًا إسترلينيًا

بورت ليس فقط لعيد الميلاد وليس فقط للجبن أيضًا. في الواقع ، أفضل ميناء - والذي يتم إنتاجه حصريًا في وادي دورو في البرتغال - هو مشروب في هذه اللحظة ويتم الاستمتاع بها بشكل متزايد كمشروب طويل ، بالإضافة إلى الهضم الأكثر قابلية للتنبؤ.

في كثير من الأحيان فقط نصف محتوى الكحول من الفودكا أو الجن ، ستجد عددًا متزايدًا من قوائم الأشرطة التي تعرض منفذًا بجميع أنواع الطرق التي ربما لم تتخيلها من قبل. ليس كل المنافذ يتكون فقط من الأشياء الثقيلة ذات اللون الياقوتي. يمكنك الحصول على جميع الأنواع بما في ذلك المنفذ الأبيض (المصنوع من العنب الأبيض) ولكل منها خصائص مختلفة.

لا تفوت دليل المشتري الذي يخبرك بكل ما تحتاج إلى معرفته عند اختيار أفضل منفذ مراجعك وميزانيتك ويمكنك أيضًا التمرير لأسفل لرؤية أفضل توصياتنا للمنافذ على الإطلاق أنواع.

كيفية اختيار أفضل منفذ لك

ما هي أنواع المنافذ المختلفة؟

Port هو نبيذ محصن يتم إنتاجه في وادي Duoro في المقاطعات الشمالية للبرتغال - وهي واحدة من أقدم مناطق إنتاج النبيذ في العالم. هناك عدة أنواع مختلفة ، لكل منها خصائصها الفريدة. وتشمل هذه:

ميناء روبي - تتراوح أعمارها بين 2-3 سنوات في براميل أو أحواض ، وهي موانئ ممتلئة الجسم من المفترض أن تكون في حالة سكر. إنها فاكهية ونابضة بالحياة ومرافقة رائعة للجبن أو مع الحلويات المصنوعة من التوت.

ميناء احتياطي - هذه عادة ما تكون ذات جودة أعلى قليلاً من منافذ الياقوت. مع تقدمهم في السن لفترة أطول قليلاً ، يقدمون المزيد من التعقيد والتعقيد ولكن لديهم نفس اللون الأحمر العميق ونكهات الفواكه.

ميناء المعبأة في زجاجات خمر (LBV) - تتراوح أعمار هذه المنافذ بين 4 و 6 سنوات ، وتتميز بالكثير من السمات ولكنها أخف من الطرازات التقليدية. أفضل مع الجبن الطري.

ميناء خمر - مصنوع من أفضل أنواع العنب في عام واحد ، يشير "عتيق" إلى حصاد رائع. بعد أن كبرت لمدة عامين تقريبًا ، أصبحت الموانئ القديمة قديمة في زجاجات. يمكن أن يستمر عمر أفضلها لعقود من الزمن وتكون قوية وأنيقة. يذهبون جيدًا مع الشوكولاتة الداكنة أو الجبن الأزرق أو بمفردهم.

واحد ميناء خمر كوينتا - يتم إنتاج هذه الموانئ من أفضل مزارع الكروم في Port House في عام رائع ، ولكنها قد لا تكون جيدة بما يكفي لميناء قديم معلن. رائع مع الجبن.

ميناء متقشر - مزيج من الموانئ الصغيرة المتميزة من محصولين أو ثلاثة ، تُترك لتنضج في الزجاجة ، والتي تشكل "قشرة" (رواسب طبيعية) مع تقدم العمر.

ميناء أصحر - بعد العمر في براميل البلوط ، تزداد أعمار الموانئ السمراء في زجاجات لفترات مثل عشر ، 20 ، 40 سنة إلخ. يأتي الاسم من اللون الأسمر الذي يطورونه بمرور الوقت ويميلون إلى أن يكون ناعمًا جدًا وناضجًا ، مع نكهات الفواكه والمكسرات. يذهبون بشكل جيد مع الجبن وبعض الحلويات.

الميناء الأبيض - عمرها لفترة وجيزة قبل تعبئتها ، من المفترض أن تكون في حالة سكر صغيرة وتتنوع من النبيذ الجاف الهش ، الذي يُقدم بشكل أفضل مع المنشط والثلج والليمون ، إلى الأنواع الأكثر حلاوة ، والتي تتناسب بشكل جيد مع البودينغ. هناك بعض المنافذ البيضاء القديمة أيضًا.

اقرأ التالي: اختيارنا من أفضل مشروب الروم

---

لمحة سريعة: أفضل ميناء

• أفضل ميناء خمر رخيصة | أفضل ميناء تيسكو
• أفضل منفذ متقشر | ميناء Fonseca Crusted
• أفضل ميناء أبيض | ميناء غراهام وايت
• أفضل ميناء عضوي | محمية فونسيكا تيرا بريما العضوية

---

أفضل ميناء يمكنك شراؤه من 19 جنيهًا إسترلينيًا

1. منفذ Fonseca Crusted Port: أفضل منفذ متقشر

السعر: £20 | اشترِ الآن من أمازون

لنكن صادقين ، مشروب "متقشر" لا يبدو جذابًا للغاية. لكن لا تنخدع. لم يتم ترشيح هذا النمط النادر من المنفذ ، ومن ثم يشكل النبيذ "قشرة" في الزجاجة ، ولا يتم تصنيعه إلا من قبل عدد محدود من المنتجين. مصنوعة من مزيج من نوعين أو ثلاثة أنواع من العنب ، والفكرة هي أنك تحصل على أفضل ما في جميع المحاصيل وهذا هو كريمي وناعم ومزوج جيدًا مع البودينغ ، خاصةً مع التوت والشوكولاتة - أو مع البودينغ الجبن. تأكد من صبها أولاً - لن ترغب في شرب تلك القشرة.

المواصفات الرئيسية - ABV: 20%; نوع المنفذ: متقشر

2. نبيذ Graham's Fine White Port: أفضل ميناء أبيض

السعر: £19 | اشترِ الآن من أمازون

ستعرف اسم Grahams - لقد صنعوا الميناء منذ عام 1820 - لكنك قد لا تعرف الكثير حول الميناء الأبيض ، وهو مصنوع حصريًا من العنب الأبيض وهو في الواقع أقرب إلى اللون الذهبي لون. حسنًا ، P & Ts هي G & Ts الجديدة - ونعتقد أن هذا هو أفضل منفذ أبيض للاقتران مع المنشط والجليد والليمون (وغصن من النعناع). إنه طازج ولطيف ، ولكنه مالح وقليل من الفواكه. تشمل العنب المصنوع من العنب كوديغا ومالفاسيا فينا ورابيغاتو وفيوسينيو.

المواصفات الرئيسية - ABV: 19%; نوع المنفذ: أبيض

3. ميناء أصحر جراهام البالغ من العمر 20 عامًا: أفضل ميناء أصحر أقل من 50 جنيهًا إسترلينيًا

السعر: £33 | اشترِ الآن من أمازون

هذا الميناء ذو ​​اللون الأسمر الذي يبلغ من العمر 20 عامًا من Grahams دافئ وأنيق. تحتوي على المكسرات والفواكه المجففة وقشر البرتقال في الرائحة ، ثم يتبعها المذاق الغني والحلو قليلاً والسلس للغاية. له ملمس حريري ولمسة من البهارات في النهاية الطويلة. إذا قمت بفتحها بين مجموعة من الأصدقاء ، فسوف نشعر بالإعجاب إذا استمرت الزجاجة حتى نهاية الليل - هذه الأشياء أكثر خطورة.

المواصفات الرئيسية - ABV: 20%; نوع المنفذ: أصحر

4. محمية فونسيكا تيرا بريما العضوية: أفضل ميناء عضوي

السعر: £21 | اشترِ الآن من أمازون

المنافذ العضوية أكثر ندرة مما تعتقد. هذا الجسم كامل الجسم ولكنه أملس - والذي نضج بالخشب لمدة خمس سنوات في المتوسط ​​- يحتوي على حمض التانينات الفلفل الناضج وجميع أنواع الفواكه الغنية بما في ذلك الكاسي والتوت والخوخ والكرز الداكن والنكهات تدوم إلى ما بعد ينهي. ليس حلوًا جدًا ، وليس بلوطيًا للغاية ، هذا المثال الرائع للميناء المميز الذي يُسعد الجماهير - والأهم من ذلك ، إذا كان لديك محاربون بيئيون على مائدة العشاء. ميناء احتياطي في أفضل حالاته.

المواصفات الرئيسية - ABV: 20%; نوع المنفذ: الاحتياطي

اشتر الآن من ويتروز

---

5. ميناء Quinta do Noval Vintage ، 2003: أفضل ميناء قديم أقل من 100 جنيه إسترليني

السعر: £36 | اشترِ الآن من Gourmet Hunters

يُصنع هذا الميناء تقليديًا من العنب المدوس بالأقدام في لاجار الجرانيت القديمة في نوفال في صيف عام 2003 شديد الحرارة ، وهو كثيف وغني ومخملي ، ويحتوي على الجلد والخمور والسدود. يمكن شربه الآن أو وضعه - لكنك ستحتاج تمامًا إلى صبه عندما تقرر القيام بذلك. أخرج الستيلتون وأفضل أكوابك واستعد لمتعة حقيقية. ولكن عند الحصول على أكثر من 80 جنيهًا للزجاجة ، ستحتاج إلى أن تكون جادًا جدًا بشأن المنفذ.

المواصفات الرئيسية - ABV: 19.5%; نوع المنفذ: عتيق

اشترِ الآن من Gourmet Hunters

---

6. Tesco Finest Vintage Port: أفضل ميناء قديم أقل من 30 جنيهًا إسترلينيًا

السعر: £20 | اشتر الآن من Tesco

هذا سعر رائع لميناء كلاسيكي دائري. إنه على الجانب الفلفلي المصنوع من الجلد مع ملمس رائع ونكهات التوت الداكنة الناعمة. على الأنف ، تحصل على الثمار الداكنة ، بينما في الفم ممتلئة الجسم وفقط النهاية الطويلة التي كنت تأملها مع منفذ عتيق لائق. منتج آخر أنتجته Symington Family Estates - هذه المرة حصريًا لشركة Tesco - قضى عامين في خشب البلوط ، وعقدان آخران تقادم في الزجاجة. خيار شائع في عيد الميلاد ، لكننا نعتقد أنه يجب الاستمتاع به على مدار السنة.

المواصفات الرئيسية - ABV: 20%; نوع المنفذ: عتيق

اشتر الآن من Tesco

---