أفضل معالج طعام 2021: وفر الوقت في إعداد الوجبات من خلال ميزانيتنا المفضلة ومعالجات الطعام المتطورة والمدمجة بدءًا من 50 جنيهًا إسترلينيًا

يجب أن يكون أفضل معالج طعام هو ثلاثة أشياء: سعر معقول ، قوي ، والأهم من ذلك أنه مذهل في التقطيع والتقطيع إلى شرائح. قد يجادل البعض بأن معالجات الطعام ليست ضرورية حقًا ، ولكن بمجرد أن تبدأ في استخدامها ، فمن غير المرجح أن تعود مرة أخرى.

إنها خيار شائع لأولئك الذين يطبخون أو يخبزون في كثير من الأحيان وهي أداة يصعب العيش بدونها إذا قمت بطهي وجبات تتطلب الكثير من الأعمال التحضيرية مثل البولونيز والحساء. في الواقع ، إنه يجعل تحضير المكونات الطازجة وتغميسها سريعًا أمرًا سهلاً للغاية لدرجة أنك لن ترغب أبدًا في الاستغناء عنها مرة أخرى.

إذا كنت تقوم بطهي وجبات كبيرة أو أطباق تُطهى على دفعات ، فإن أفضل معالج طعام سيكون دائمًا أسرع من أيدي البشر - حتى لو كنت من خط إنتاج كوردون بلو. سواء كنت تقوم بتقطيع الخضار أو خلط الحساء أو بشر الجبن ، يجب أن يتطلب معالج الطعام الجيد الحد الأدنى من الغسيل ، مع توفير وقت التحضير الثمين في المطبخ.

لقد كتبنا دليلًا مفيدًا لاختيار معالج طعام موثوق واخترنا بعضًا من أفضل معالجات الطعام التي تستحق مساحة سطح العمل.

اقرأ التالي: يجب أن يكون لدينا الخلاطات وصانعات السموثي

كيف تختار أفضل معالج طعام لك

كم يجب أن أنفق؟

تبدأ معالجات الطعام من العلامات التجارية الكبرى من حوالي 50 جنيهًا إسترلينيًا ، ولكن كما هو الحال مع العديد من المنتجات ، عادةً ما تحصل على ما تدفعه مقابل. أنفق ما يصل إلى 100 جنيه إسترليني ويمكنك توقع تحسن كبير في القوة وتصميم أكثر دقة.

ومع ذلك ، أنفق 200 جنيه إسترليني أو أكثر ، ويمكنك الحصول على معالج به مجموعة متنوعة من الملحقات والخلط المتعدد أوعية بأحجام مختلفة ، أو بصمة موفرة للمساحة تترك مساحة أكبر للمطبخ خاليًا للآخرين الواجبات.

ما الحجم الذي يجب أن أشتريه؟

يعتمد ذلك على مقدار المساحة المتوفرة في مطبخك. سيخفق المعالج الأكبر حجمًا أكبر من الطعام دون الحاجة إلى إفراغه إذا كنت تطبخ كثيرًا ، ولكن إذا كانت المساحة محدودة ، فستحتاج إلى تجنب أي شيء يزيد عن لترين.

آلة بثلاثة أكواب (1.8 لتر) كبيرة بما يكفي لمعظم الاستخدامات ، وإذا كنت من محبي الفطائر الكبيرة ، فإن هذا الحجم سوف يتعامل مع ما يكفي من عجين الفطيرة أو الفطيرة لفطيرة أو اثنتين دون مشكلة.

هل أحتاج إلى معالج بسرعات متغيرة؟

يجب أن توفر معظم أجهزة تحضير الطعام التي تستحق ملحها سرعات متغيرة وزر "نبضي" يمنح المكونات نفحة سريعة.

قد تتساءل عن سبب أهمية ذلك ، لكن ضبط السرعة المتغيرة أمر بالغ الأهمية ، اعتمادًا على الأطعمة التي تريد خفقها وكيف تريد تحضيرها.

يعد إعداد النبض ، على سبيل المثال ، مثاليًا لعدم المبالغة في ذلك عندما تريد تقطيع المكسرات بشكل خشن أو خفق البيض قليلاً. بشكل عام ، كلما زادت إعدادات سرعة المعالج ، كان ذلك أفضل.

ما الميزات الأخرى التي يجب أن أبحث عنها؟

يجدر التحقق من أن الأوعية آمنة للغسل في غسالة الصحون ، لأن هذا يمكن أن يقلل من جبل الأطباق الذي ينمو من حوض مطبخك ويوفر الوقت الثمين.

تأتي معالجات الطعام عادةً مع مجموعة من شفرات الهرس وأقراص تقطيع وبشر قابلة للعكس. تحتوي بعض الطرازات الحديثة على شفرة تقطيع قابلة للتعديل حتى تتمكن من تغيير سمك الشرائح بضغطة زر.

هل أحتاج إلى محضر طعام بمحرك قوي؟

تمثل القوة الكهربائية مدى قوة المحرك ، ولكن لا تفترض تلقائيًا أن المزيد من الواط أفضل - فالتصميم المدروس جيدًا يحدث فرقًا كبيرًا.

على سبيل المثال ، إذا كنت تريد أن تكون قادرًا على سحق الثلج للمشروبات والعصائر المجمدة ، فابحث عن موديل به مرفق خلاط يقول إنه قوي بما يكفي لصنع الثلج. التعلق الجيد يصنع الفارق.

اقرأ التالي: اختيارنا لأفضل الحلزونات الحلزونية

أفضل معالجات الطعام للشراء من 50 جنيهًا إسترلينيًا

1. Kenwood FDM312SS Multipro Compact +: أفضل معالج طعام متعدد الإمكانات بسعر مناسب

السعر: £160 | شراء الآن من Argos

تشتهر كينوود بأجهزة المطبخ المبتكرة ، كما أن أحدث معالج طعام لا يخيب أملك في هذا المجال. إنه ليس معالجًا قياسيًا فحسب ، بل إنه يتضمن أيضًا وزنًا مدمجًا ، بحيث يمكنك الوزن مباشرة في الوعاء أثناء التحضير ، أو استخدام القاعدة كمجموعة مستقلة من المقاييس. علاوة على ذلك ، يأتي طراز FDM312SS مزودًا بجيش من الإضافات. إلى جانب وعاء المعالج 2.1 لتر ، ستحصل أيضًا على زجاجتي خلاط "أثناء التنقل" ، ومطحنة زجاجية صغيرة لطحن الأعشاب والتوابل ، ووعاء خلاط منفصل. على الرغم من كل هذه الإضافات ، لا يزال المعالج ميسور التكلفة بسعر أقل من 200 جنيه إسترليني.

لا توجد شاشة لمس رقمية خفيفة وليست الجهاز الأكثر ذكاءً الذي ستشتريه على الإطلاق ، ولكن الأهم هو أنها تعمل بشكل كبير. لم يواجه هذا المعالج أي مشكلة في الوصول إلى معظم الفواكه والخضروات ولكن قد تحتاج إلى تقطيع العناصر الأكثر صلابة مثل القرع والقرع إلى قطع بحجم معقول أولاً. كانت المقاييس دقيقة ، حيث أنتجت المطحنة قطعًا متساوية نسبيًا من الفلفل الأسود المطحون من حبوب الفلفل الكاملة ولم يواجه الخلاط مشكلة في تحضير عصير في أكثر من دقيقة بقليل.

المواصفات الرئيسية - السعة: 2.1 لتر ؛ قوة: 800 واط

2. كوزينارت ميني بريب برو معالج الطعام: أفضل معالج طعام صغير

السعر: £50 | اشترِ الآن من أمازون

بالنسبة للوظائف الصغيرة أو المطابخ المدمجة ، فإن محضر الطعام هذا من Cuisinart هو شراء جيد. يزن 1.26 كجم ويقل ارتفاعه عن 23 سم ، لذلك لا يشغل مساحة كبيرة على أسطح العمل المزدحمة ويسهل تخزينه.

يتميز المنتج بحجم نصف لتر بوعاء سعة 900 مل وشفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع إمكانية عكسها لتقطيع وطحن شاملين. جميع الأجزاء آمنة للغسل في غسالة الصحون وتأتي مع ملعقة لإخراج الخلطات الخاصة بك. لا تحتوي على الأجراس والصفارات التي تمتلكها بعض معالجات الطعام الأخرى في هذه القائمة ، ولكنها رائعة لوظائف خالية من الإزعاج إذا كانت المساحة مرتفعة.

المواصفات الرئيسية - السعة: 0.9 لتر ؛ قوة: 2،000 واط

3. محضر الطعام Nutri Ninja: معالج طعام ، كسارة ثلج وصانع عصير الكل في واحد

السعر: £199 | اشترِ الآن من أمازون

تشتهر Ninja بخلاطاتها الشخصية ، والتي تعمل بشكل جيد وتعمل مثل NutriBullet. يكلف نظام المطبخ الكامل هذا أكثر قليلاً ولكنه يقدم الكثير. بالإضافة إلى كونه خلاطًا شخصيًا لصنع العصائر السريعة والصحية للشرب أثناء التنقل ، فهو معالج طعام وخلاط كبير.

مزيج من المحركات القوية والبرامج الذكية يعمل بسرعة على مزج الثلج والمكسرات والمزيد. بصفتك معالجًا للطعام ، فإن الأمر يستحق شراء الطراز "ذو المزلق" الذي يأتي مع قرصين للبشر والتقطيع ، بالإضافة إلى شفرات للهرس. إنه مرتفع جدًا ولكنه سريع ، لذا على الأقل لن تضطر إلى تحمل الضوضاء لفترة طويلة. إنها أيضًا جيدة وقوية. ومع ذلك ، سوف تحتاج إلى العثور على مكان لتخزين كل تلك المرفقات الرائعة.

المواصفات الرئيسية - السعة: معالج طعام 1.8 لتر ، خلاط 2.1 لتر ، خلاطات شخصية 650 مل و 500 مل ؛ قوة: 1500 واط

4. معالج طعام كينوود FDP301WH مالتي برو كومباكت: أفضل معالج طعام اقتصادي

السعر: £70 | اشترِ الآن من أمازون

يعد MultiPro Compact مثاليًا للمبتدئين في مجال معالج الطعام ، فهو صغير الحجم ولكنه مصمم بشكل مثالي. بدلاً من الكثير من الملحقات غير الضرورية ، تأتي مع مجموعة جيدة من الأساسيات الآمنة لغسالة الصحون - a وعاء بحجم مناسب وإبريق خلاط ، وشفرة سكين ، وقرص تقطيع وتقطيع قابل للانعكاس - سيحصلان على تم إنجاز المهمة.

وهذا يعني أن كل عمليات التقطيع والبشر والخفق والخلط يمكن إنجازها في ثوانٍ باستخدام سرعاتها السريعة أو البطيئة أو النبض.

أقدام غير قابلة للانزلاق تجعلها متينة على سطح العمل أثناء الاستخدام ، في حين أنها أيضًا مضغوطة بدرجة كافية ليتم تخزينها بسهولة في الخزانة. إنه خيار ذكي للمطابخ الصغيرة ، لكنه كبير وقوي بما يكفي بحيث لا يخيب الأداء. إنه متوفر أيضًا باللون الفضي.

المواصفات الرئيسية - السعة: محضر طعام سعة 2.1 لتر ، خلاط سعة 1.2 لتر ؛ قوة: 800 واط

5. محضر الطعام الكلاسيكي KitchenAid: أفضل معالج طعام أقل من 250 جنيهًا إسترلينيًا

السعر: £224 | اشتر الآن من Currys

يبدو محضر الطعام هذا ذو الطراز القديم رائعًا ويتميز بميزات فاخرة نحبها. أكثر ما يلفت الانتباه هو نظام ExactSlice ، والذي يجعل من السهل ضبط سمك الشرائح خارجيًا. يتيح لك مفتاح انزلاقي بسبعة مواضع في مقدمة الماكينة ضبط السماكة.

أنبوب التغذية عريض جدًا أيضًا. يمكنك رمي الخضار والفواكه الكاملة. الجحيم ، يمكنك رميهم بشكل جانبي وسيظلون مناسبين. يوفر قرص التقطيع القابل للانعكاس شبكًا صغيرًا وكبيرًا ، بينما تهتم الشفرة متعددة الأغراض بالخلط والمزج وواجبات العجين. قوتها الحركية ليست قوية مثل بعض الآخرين في هذه القائمة ، مما قد يثبط عزوف بعض الأشخاص ولكن إذا كنت تحب أسلوب KitchenAid الكلاسيكي ، فقد يكون هذا هو الخيار المناسب لك.

المواصفات الرئيسية - السعة: 3.1 لتر ؛ قوة: 380 واط

اشتر الآن من Currys

---

6. معالج الطعام Tefal Double Force Pro DO824H: أفضل معالج طعام مليء بالميزات

السعر: £109| اشترِ الآن من أمازون

لا يوجد ناتج محرك واحد بل اثنان يمنحان Double Force Pro اسمه الديناميكي ويحولانه بشكل أكثر فاعلية إلى معالج طعام أو خلاط قياسي. هذا لأن كل منفذ يعمل بشكل مختلف قليلاً ، حيث يتم تكبير المنفذ البرتقالي للسرعة والأرجواني المخصص للطاقة.

وقد تم تصميمه ليكون سهل الاستخدام قدر الإمكان أيضًا ، مع قفل وعاء المعالج من اليسار أو اليمين ، وسقوط الخلاط ووعاء المفرمة الصغير مباشرة على القاعدة.

يوفر المعالج سرعتين - بالإضافة إلى وضع النبض - يتم ضبطهما لكل مرفق ، مما يخلق ستة أوضاع مبرمجة مسبقًا. إنها وفيرة في واجهة المجموعة وتحتوي على صندوق تخزين لإيواء غالبية المرفقات الآمنة لغسالة الصحون. تتضمن هذه الأدوات شفرة تقطيع ، وأداة عجين ، وخفاقة ، وثلاثة أقراص ، وعصارة حمضيات. حيث يمكن أن تؤدي بشكل أفضل في تعليمات المستخدم ، والتي تكون مختصرة: وهذا يعني أنه خيار أفضل بكثير للطهي الواثق بدلاً من شراء أول معالج طعام.

المواصفات الرئيسية - السعة: محضر طعام 3 لتر ، خلاط 2 لتر ؛ قوة: 1،000 واط

7. Magimix 5200XL Premium: أفضل معالج طعام متطور

السعر: £400 | اشتر الآن من جون لويس

يحتوي محضر الطعام ثلاثي اللعب هذا على ثلاثة أوعية في وقت واحد. يمكنك خفق بيضة واحدة أو صنع طعام للأطفال في الأصغر ، وتحضير الأطباق الكبيرة على دفعات في الأكبر. يأتي أيضًا مع جميع عيوبه ، بما في ذلك شفرة العجين وخفق البيض وعصارة الحمضيات وأقراص للبشر والتقطيع. نظرًا لأن هذا هو الإصدار المتميز ، فستستفيد أيضًا من حزمة عصارة ونرد وحزمة بطاطس مقلية وحزمة إضافية من ثلاثة أقراص.

التصميم عملي وموفر للمساحة من نواحٍ عديدة ، لكن له عيبًا يتمثل في أنه لا يمكنك استخدام الأوعية الصغيرة دون وجود الوعاء الكبير في مكانه. لذا إذا تناثر المايونيز محلي الصنع ، فلديك وعاءان لغسلهما ، وليس وعاء واحد. إنه ثقيل ، لكن جودة بنائه القوية تعني أنه لا يهتز كثيرًا وبالتأكيد لن ينزلق على سطح العمل. المحرك القوي بقوة 1،100 واط هادئ بشكل مدهش.

محضر طعام غالي الثمن وعالي الجودة ومثالي لمحبي الطعام والعائلات ، ويأتي مع ضمان محرك لمدة 30 عامًا.

المواصفات الرئيسية - السعة: 3.6 لتر ، 2.6 لتر و 1.2 لتر ؛ قوة: 1،100 واط

اشتر الآن من جون لويس

---

8. Sage Kitchen Wizz Pro 3.7L: أفضل معالج طعام لمحبي الطعام الحقيقيين

السعر: £399 | اشترِ الآن من أمازون

يمكنك دائمًا الاعتماد على أجهزة المطبخ الكهربائية من Sage لعمل شيء مختلف قليلاً ؛ شيء يجعلها تبرز إذا كنت طباخًا ماهرًا هذا لا يختلف. يأتي مع جميع وسائل الراحة وصندوق تخزين للمرفقات. ولكن ما يميزها حقًا عن الحشد هو "لماذا لم أفكر في ذلك؟" شفرة تقطيع قابلة للتعديل.

يمكنك قطع سماكة تتراوح من 0.3 مم إلى 8 مم بحيث يمكن أن تحل محل الماندولين. بالإضافة إلى عرض مجرى العلف 14 سم ، وهو عريض بما يكفي لرمي البطاطس بالكامل - وهو مثالي لصنع البطاطس المقلية. وبدلاً من الملحق ذي الشفرتين للحساء والمهروس ، يأتي مزودًا بشفرة رباعية تعمل على هدم الأشياء بشكل أسرع. التفاصيل الذكية النهائية هي شاشة LCD تعرض الوقت المتبقي لمعالجة الطعام حتى تتمكن من تنسيق باقي وصفتك أثناء الطهي.

المواصفات الرئيسية - السعة: 3.7 لتر ؛ قوة: 2،000 واط