أفضل سكاكين مطبخ 2021: ابقَ حادًا مع أفضل أطقم السكاكين وسكاكين Santoku والخضروات والخبز

إذا كنت سئمت من تسطيح الفاكهة والخضروات ، فإن اختيارنا لأفضل سكاكين المطبخ موجود هنا لإنقاذك من الصراع. أنت تعلم أن الوقت قد حان للسكاكين الجديدة عندما تجد نفسك على الرغم من شحذها حتى الموت تشق طريقك بخشونة بين اللحوم أو تقطع أصابعك تقريبًا في كل مرة تحاول فيها معالجة ملف بصلة. ولكن مع وجود عدد لا يحصى من الأساليب وعلامات الأسعار ، كيف تعرف من أين تبدأ في بحثك عن سكينك الجديد؟

قد تتعثر عليك أيضًا مآزق أخرى. هل يجب عليك شراء سكاكينك منفردة أم كمجموعة؟ هل أنت بحاجة للذهاب لعلامة تجارية مشهورة؟ ما الميزات التي يجب أن تفكر فيها؟

سيساعدك دليلنا في فك هذه المآزق ، حتى تتمكن من التقطيع والنرد بسهولة لسنوات قادمة. إذا كنت تعرف بالفعل نوع سكاكين المطبخ التي تحتاجها ، فتجاوز دليل الشراء الخاص بنا للعثور على أحكام بشأن أفضل السكاكين الفردية ومجموعات سكاكين المطبخ التي يمكنك شراؤها.

كيف تختار أفضل سكاكين المطبخ لك

هل يجب عليك شراء سكاكين المطبخ منفردة أم كمجموعة؟

ليست هناك حاجة إلى الرش على مجموعة إذا كنت تحتاج فقط إلى استبدال واحد أو اثنين من سكاكينك - أو إذا كنت من الطباخين الذين ينتهي بهم الأمر باستخدام سكاكين فقط على أي حال. لا تستبدل مثل ، مثل ، على سبيل المثال ، من خلال استبدال سكين تقشير قديم بسكين جديد وما إلى ذلك. تحقق من دليلنا لأنواع السكاكين أدناه لمعرفة ما إذا كانت سكين سانتوكو أو سكين الشيف تناسب احتياجاتك بشكل أفضل مما اعتدت عليه في الماضي.

من ناحية أخرى ، إذا كانت كل سكاكينك قد حصلت عليها و / أو كنت تحب مجموعة كبيرة من السكاكين لمهام مختلفة ، ففكر في مجموعة - يأتي الكثير منها مع كتلة يدوية للتخزين.

ما أنواع السكاكين الموجودة؟

يتم تصنيف سكاكين المطبخ وفقًا لشكلها وحجمها ، مع خيارات معينة تناسب مهام معينة بشكل أفضل. هذه هي الأنواع الرئيسية:

• سكين الخضار: يُعرف أيضًا بسكين التقشير ، هذا السكين الصغير جيد للوظائف التفصيلية مثل بذر الفلفل الحار وتقليم كرنب بروكسل.
• سكين حاده: عادةً ما يكون سكينًا أصغر حجمًا يمكن استخدامه لتقشير الخضار وتقشير الفاكهة يوميًا
• سكين مسنن: يُعرف أيضًا بسكين الطماطم ، ويمكن أن يساعدك هذا السكين الصغير في الحصول على شرائح رقيقة جدًا من الطماطم ، بالإضافة إلى تقشير ثمار الحمضيات. تعني الحافة المسننة أنها تمسك أثناء تقطيعها إلى شرائح من الفاكهة أو الخضار.
• سكين الخبز: تم صنع الشفرة الطويلة ذات الحافة المسننة لتقطيع الأرغفة دون تمزيق الخبز أو سحقه.
• سكين الشيف: يُعرف هذا السكين متعدد الأغراض أيضًا باسم سكين الطهي ، وقد تم تصنيعه مع وضع مجموعة من الوظائف في الاعتبار من تقطيع اللحوم النيئة والخضروات الصلبة إلى تقطيع الأعشاب. وهي متوفرة بشفرات تتراوح من 15 سم إلى 36 سم.
• Santoku سكين: أصبحت هذه السكاكين ذات الطراز الياباني - المصممة للتقطيع والتقطيع والتقطيع - رائجة للغاية. إنها تختلف عن سكين الطاهي من خلال وجود طرف حاد ، وليس مدببًا ، كما أن الدمامل الموجودة على النصل تضمن إمكانية الحصول على شرائح رفيعة دون أن يلتصق الطعام بها.
• سكين النحت: بالعودة إلى الخمسينيات من القرن الماضي ، لم يكن لأية أسرة تحترم نفسها أن تكون بدون سكين نحت وشوكة. بينما يمكنك العيش بسهولة بدون واحدة ، إلا أن هذه السكاكين الطويلة الحادة يمكن أن تظل مفيدة إذا كنت تأكل الكثير من الشواء.

اقرأ التالي: اختيارنا لأفضل سكاكين الشيف

ما أنواع السكاكين الأخرى الموجودة؟

للطباخ الجاد ، هناك عدد كبير من السكاكين الأخرى المتاحة ، بما في ذلك سكين تقشير العظام (للمجزرة) وسكين شرائح (للتحضير سمك) ، ساطور (لتقطيع اللحوم) وسكين متعدد الاستخدامات (سكين للأغراض العامة بحافة مسننة لتقطيع وتقليم اللحوم وأكبر خضروات).

تشمل السكاكين الأخرى الأكثر تخصصًا سكاكين الطاهي الصيني وسكاكين لوح الألوان والميزالوناس (سكين ذو مقبضين بحافة منحنية لتقطيع الأعشاب).

ما هي أهمية نوع المعدن؟

في النهاية الأرخص يوجد الفولاذ المقاوم للصدأ - هذه السكاكين لطيفة وصلبة ولكن يمكن أن تصبح حادة بسرعة وتستغرق بعض الوقت لشحذها. الفولاذ الكربوني أغلى ثمناً ، لكن من السهل الحفاظ على المعدن حادًا ، على الرغم من أنه يمكن أن يصدأ.

تشمل البدائل الأخرى الشفرات الخزفية - وهي جميلة وخفيفة الوزن وأصلب بكثير من الفولاذ الكربوني ، ولا تحتاج إلى سنها ولا تصدأ - على الرغم من أنها يمكن أن تتشقق.

ثم هناك دمشق - فهذه السكاكين المرقطة باهظة الثمن لها قلب من الصلب الكربوني ، ومحاطة بطبقات من الفولاذ المقاوم للصدأ اللين والصلب ، والنتيجة هي حافة صلبة وحادة للغاية.

هل هناك أي ميزات أخرى يجب مراعاتها؟

اكتشف كيف يتم صنع السكين. يعتبر السكين المشكل بالحدادة هو الأفضل لأنه مصنوع من كتلة واحدة من الفولاذ لكل من الشفرة والتانغ (الجزء الذي يربط الشفرة بالمقبض). غالي جدا؟ ضع في اعتبارك السكين المختوم ، والذي يتم قطعه آليًا من شريط متصل من الفولاذ المقاوم للصدأ. في حين أنها ليست دائمة مثل المزورة بالكامل ، إلا أنها ليست حل وسط سيئ. إذا كنت من مستخدمي السكاكين المنتظمين ، فستحتاج إلى التفكير في الوزن ، على الرغم من أنه بالنسبة لمستخدمي السكاكين العرضيين ، لن يمثل ذلك مشكلة.

يجب عليك أيضًا اختبار السكين لمعرفة توازنه. بعض التصميمات لها وزن مركّز في الشفرة للمساعدة في تقطيع الأطعمة الصلبة إلى شرائح بينما يكون للبعض الآخر مقابض أثقل ، مما يجعل من السهل المناورة بالشفرة الأخف. من الناحية المثالية ، ابحث عن توازن جيد بين الشفرة والمقبض. إذا جاء السكين مع دعامة ؛ الوصلة السميكة بين المقبض والشفرة ، سيؤثر ذلك أيضًا على توازنها.

تأكد من أن المقبض مناسب لك هندسيًا - ولا تنس تعليمات الغسيل. في حين أن معظم السكاكين آمنة للغسل في غسالة الصحون ، فإن غسلها يدويًا سيبقيها حادة لفترة أطول. ثم هناك مساحة تخزين للتفكير فيها ، وأفضل مكان هو حاملة السكاكين أو رف الحائط المغناطيسي.

اقرأ التالي: صناديق المطبخ المفضلة لدينا

---

أفضل سكاكين المطبخ: في لمحة

• سكاكين مطبخ بأفضل قيمة | زيليس كومفورت 6 قطع
• أفضل سكاكين الشحذ الذاتي | زويلينج فول تانج 5 قطع
• أفضل سكاكين الأمان | فاينرز أؤكد 4 قطع
• أفضل سكاكين موفرة للمساحة | طقم Leo مكون من 5 قطع BergHOFF
• أفضل سكين سانتوكو بأسعار معقولة | Victorinox 17 سم سانتوكو
  

---

أفضل مجموعات سكاكين المطبخ للشراء من 15 جنيهًا إسترلينيًا

1. مجموعة سكاكين Viners Assure Four Piece: أفضل سكاكين أمان (والتي تعتبر أيضًا سرقة)

السعر: £15 | اشترِ الآن من أمازون

إذا كان لديك أطفال صغار أو سئمت ببساطة من قضم السكاكين التي تم وضعها في الدرج بطريقة خاطئة ، فقد توصل Viners إلى حل مثالي. على عكس الشفرات الكلاسيكية ، فإن كل سكين في مجموعة Assure له طرف مسطح تمامًا. في حين أن هذا يجعل الشفرة عادية إلى حد ما ، إلا أنه بالكاد يغير طريقة عملها - لا يزال بإمكانك القص والتقطيع والنرد كما تفعل عادةً. في المجموعة ، ستحصل على سكين شيف 6 بوصات وسكين سانتوكو 6 بوصات وسكين متعدد الاستخدامات 5 بوصات وسكين تقشير 3.5 بوصة. هذا مثالي للمهام اليومية ولكن إذا كنت ترغب في تجربة مجموعة متنوعة من المكونات ، فربما تحتاج إلى استكمال هذه المجموعة بسكاكين إضافية.

في اليد ، هذه السكاكين خفيفة الوزن ومريحة ، والطلاء غير القابل للانزلاق على المقبض هو إضافة لطيفة من حيث التطبيق العملي والشكل. بالنسبة للسعر ، قاموا بعمل ممتاز في قطع الأطعمة اللينة إلى المتوسطة ، على الرغم من أنهم عانوا قليلاً عندما يتعلق الأمر بتقطيع القرع. ومع ذلك ، إذا كانت ميزانيتك محدودة وترغب في إبعاد النصائح الدقيقة عن الأيدي الصغيرة ، فإننا نوصي بشدة بهذه المجموعة.

المواصفات الرئيسية – الأنواع المدرجة: سكين الشيف 6 بوصات وسكين سانتوكو 6 بوصات وسكين متعدد الاستخدامات 5 بوصات وسكين تقشير 3.5 بوصة ؛ أبعاد كتلة السكين: 3.1 × 21.5 × 33.5 سم (WDH) ؛ ضمان: 10 سنوات

اشترِ الآن من أمازون

---

2. مجموعة Zyliss Comfort من 6 قطع: أفضل سكاكين مطبخ

السعر: £37 | شراء الآن من ليكلاند

إذا كنت تبحث عن مجموعة رائعة من السكاكين الاقتصادية التي لا تنحني أو تنكسر تحت الضغط ، فقد تكون هذه المجموعة الملونة من Zyliss هي الحل الأمثل لك. مع مقابض مريحة ناعمة الملمس وأغلفة واقية فردية ، لا تبدو هذه رائعة فحسب ، بل إنها آمنة للاستخدام والتخزين أيضًا. الشفرات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الياباني وهي مستدقة الأرضية للحصول على لمسة نهائية رائعة يجب أن تظل أكثر حدة لفترة أطول. نحن حقًا نحب حجم وشكل هذه الشفرات ؛ إنها مثالية لكل من وظائف التقطيع الكبيرة وكذلك التقطيع الدقيق.

أثناء الاختبار ، شكلوا بعض المقاومة ضد بعض الخضار الأكثر صلابة ولم يقطعوا الطماطم والعنب بسهولة مثل السكاكين الأكثر تكلفة في هذه القائمة. ومع ذلك ، عند هذا السعر ، هذا متوقع إلى حد ما. إذا كنت لا تبحث عن مجموعة سكاكين باهظة الثمن أو تحتاج إلى شيء سريعًا ، فهذه مجموعة رائعة للمهام اليومية.

المواصفات الرئيسية - الأنواع المدرجة: سكين تقشير (6.5 سم) ، سكاكين تقشير مسننة (10.5 سم) ، سكين متعدد الاستخدامات (13 سم) ، سكين سانتوكو (18 سم) ، سكين الشيف (18.5 سم) ؛ أبعاد كتلة السكين: غير متاح ؛ ضمان: ضمان المصنع لمدة خمس سنوات

شراء الآن من ليكلاند

---

3. طقم زويلينج فول تانج 5 قطع مع قالب شحذ ذاتيًا: أفضل سكاكين شحذ ذاتيًا

السعر: £249 | اشترِ الآن من زويلينج

هذا العرض الأنيق بشكل لا يصدق من Zwilling هو أكثر بكثير من مجرد مجموعة سكاكين عالية الجودة ومتوسطة السعر. مخبأة داخل الكتل عبارة عن أحجار شحذ على شكل حرف V تعمل على شحذ الشفرات برفق في كل مرة تقوم فيها بإزالتها أو استبدالها. تم تصميم هذا الإجراء اللطيف للحفاظ على السكاكين في أفضل حالة من اليوم الأول من الاستخدام. إنها ميزة غير عادية ولكنها رائعة ، خاصة إذا لم تكن خبيرًا في شحذ السكين ولكنك ما زلت تقدر الفرق الذي تحدثه السكاكين الحادة عالية الجودة أثناء الطهي اليومي.

تعد هذه السكاكين من حيث التصميم استثنائية مثل الكتلة التي تأتي فيها. مما لا يثير الدهشة ، أنهم متحمسون تمامًا ويشعرون بالراحة في يدهم. المقبض الصناعي المُثبت ببرشام يجعلها مريحة في الاستخدام ولا تواجه الشفرات مشكلة في تقطيع أصعب الخضار. تشتمل المجموعة على خمس سكاكين لأعمال التقطيع المختلفة ومجموعة من المقصات متعددة الأغراض ؛ ستجعل شفرة أخرى متوسطة الحجم هذه المجموعة المثالية للمطبخ ، لكنها في الحقيقة ليست بعيدة جدًا.

المواصفات الرئيسية - الأنواع المدرجة: سكين تقشير (10 سم) ، سكين متعدد الاستخدامات (13 سم) ، سكين تقطيع شرائح (15 سم) ، سكين خضار (20 سم) ، سكين خبز (20 سم) ؛ أبعاد كتلة السكين: غير محدد؛ ضمان: أوقات الحياة

اشترِ الآن من زويلينج

---

4. مجموعة سكاكين المطبخ البرج: أفضل السكاكين غير اللاصقة ذات الأسعار المعقولة

السعر: £45 | اشترِ الآن من أمازون

إذا كنت تريد أن تتفاجأ بسكاكين أرخص ، فهذه المجموعة غير اللاصقة من Tower هي واحدة يجب تجربتها. كان طلاء سيليستون المستخدم على الشفرات فعالاً بشكل لا يصدق ولم نشهد أي إلتصاق على الإطلاق ، حتى عند تقطيع البطاطس ، والتي تشتهر بأنها سيئة للتشبث بشفرات السكين.

المقابض ناعمة الإمساك وثقيلة أيضًا ، والتي وجدناها جيدة وسيئة. لقد أحببنا شعورهم باستخدام السكاكين لكنها لم تكن السكاكين الأكثر توازناً. كما أنها رقيقة جدًا ، مما يعني أنها حادة جدًا ولكنها غير مناسبة بشكل خاص للخضروات الأكثر صلابة مثل السويدي أو القرع. ومع ذلك ، بالنسبة للمهام اليومية مثل تقطيع البصل والخبز والطماطم والمزيد ، فهذه الأشياء مثالية.

المواصفات الرئيسية - الأنواع المدرجة: سكين الشيف وسكين الخبز وسكين النحت وسكين المنفعة وسكين التقشير ؛ أبعاد حاملة السكين (WDH): لم يذكر ضمان: خمس سنوات

اشترِ الآن من أمازون

---

5. مجموعة حاملة السكاكين BergHOFF Leo 5 Piece: أفضل مجموعة سكاكين رخيصة لتعدد الاستخدامات

السعر: £50 | شراء الآن من Argos

هذه المجموعة هي حلم موفر للمساحة. لا يقتصر الأمر على البلوك النحيف فحسب ، بل تتضاعف بعض السكاكين مثل أدوات المطبخ الأخرى أيضًا ، لذا يمكنك تجنب الفوضى الزائدة في درج أدوات المائدة. يحتوي سكين الخضار على مبشرة صغيرة في الأعلى ، بينما يحتوي سكين الطاهي الصغير على قطعتين لتقطيع الأعشاب. ملحق تخزين الكتل قابل للانعكاس ، مما يسمح لك إما بعرض الجزء العلوي باللون الوردي أو الرمادي ، ولأنه لا توجد مناطق محددة لكل سكين ، يمكن تركيبها وإعادة ترتيبها بالطريقة التي تريدها.

لا تبدو هذه السكاكين بمثابة الجزء فحسب ، بل إنها مريحة أيضًا في الاستخدام. المقابض الناعمة غير القابلة للانزلاق مريحة في الإمساك بها ، كما أن الشفرات الفولاذية المسطحة غير اللاصقة تجعل التقطيع نسيمًا. على الرغم من أن هذه ليست السكاكين الأكثر دقة التي يمكنك شراؤها ، إلا أنها تنجز المهمة وتبدو رائعة في المطبخ. والأفضل من ذلك ، أنها تأتي مع ضمان لمدة 15 عامًا ، لذلك يمكنك أن تطمئن إلى أنهم سيواصلون الدورة.

المواصفات الرئيسية - الأنواع المدرجة: سكين طاه صغير وسكين خبز وسكين خضروات وسكين متعدد الاستخدامات وسكين تقشير ؛ أبعاد حاملة السكين (WDH): لم يذكر ضمان: 15 سنة

شراء الآن من Argos

---

6. كتلة من خمس قطع من الفولاذ المقاوم للصدأ مزورة بالكامل من ليكلاند: أفضل مجموعة سكاكين تانغ كاملة الميزانية

السعر: £80 | شراء الآن من ليكلاند

عادة ما تكون السكاكين الرخيصة واهية وغير مريحة ولا ترقى حتى لأبسط الوظائف. ومع ذلك ، فإن كتلة ليكلاند المزورة بالكامل ليست مجموعة سكاكين نموذجية. مقابل أقل من 100 جنيه إسترليني ، تحصل على خمس سكاكين مطبخ متينة وآمنة لغسالة الصحون ومثالية للمهام اليومية. كل سكين مصنوع من قطعة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ المطروق ، مما يعني أنه لا توجد نقاط ضعف يمكن أن تعرض قوة الشفرة للخطر.

نستخدم هذه السكاكين منذ أسابيع ونعتقد أنها مثالية لأداء مهام المطبخ اليومية ، مثل تقطيع الخضار ونحت اللحوم وتقطيع الخبز إلى شرائح - على الرغم من أنك إذا كنت تبحث عن شفرة متخصصة ، فستحتاج إلى مزيد من التقليل أو التفكير في شرائها بشكل فردي. بينما نعتقد أنه سيستفيد من سكين آخر متوسط ​​الحجم لجميع الأغراض ، إلا أن هذه المجموعة لا تزال جيدة التقريب تستحق أموالك بالتأكيد.

المواصفات الرئيسية – الأنواع المدرجة: سكين تقشير (9 سم) سكين خبز (22 سم) ، سكين نحت (22 سم) ، سكين طبخ (20 سم) ، سكين متعدد الأغراض (10.5 سم) أبعاد كتلة السكين: غير محدد؛ ضمان: ثلاث سنوات

شراء الآن من ليكلاند

---

7. مجموعة حاملة السكاكين المميزة من روبرت ويلش مع مبراة: أفضل مجموعة سكاكين مطبخ شاملة

السعر: £299 | شراء الآن من ليكلاند

على الرغم من أنها ليست رخيصة الثمن ، إلا أنك تحصل على الكثير من الضجة مع هذه السكاكين الستة الحائزة على جوائز وآمنة في غسالة الصحون. تم تصميم المقابض هندسيًا مع توازن جيد في اليد ، في حين أن الشفرات الألمانية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل ، بزاوية 15 درجة ، قوية للغاية.

حتى الكتلة تبرز ، خاصة بالنسبة لمبراة السكاكين المدمجة التي تساعد في الحفاظ على السكاكين شحذًا وحادًا ومحدد الموقع المغناطيسي داخل كل فتحة مما يساعد على حماية حافة القطع. لكنها ليست لأولئك الذين يحبون الشفرات الرقيقة حقًا.

المواصفات الرئيسية - الأنواع المدرجة: سكين خبز (22 سم) ، سكين نحت (23 سم) ، سكين طبخ (14 سم) ، سكين مطبخ (14 سم) ، سكين متعدد الاستخدامات مسنن (12 سم) ، سكين خضروات (8 سم) ؛ أبعاد حاملة السكين (WDH): 23 × 20 × 32 سم ؛ ضمان: 25 سنة

8. ا. مجموعة سكاكين مغناطيسية من شين من 5 قطع: أفضل طقم سكاكين على الطريقة اليابانية

السعر: £380 | اشترِ الآن من أمازون

تتميز هذه السكاكين اليابانية المذهلة بشفرات رفيعة ومستقرة وحادة للغاية ، وذلك بفضل السندويتش معًا من الفولاذ شديد الصلابة مع طبقات من الفولاذ المقاوم للصدأ الأكثر ليونة.

نظرًا لأنهم بدأوا الحياة بمقابض بدائية أصبحت غير مريحة للاستخدام بعد فترات طويلة ، عملت الشركة المصنعة مع أمثال يقوم الجزارون والطهاة بتطوير بيئة العمل والنتيجة هي أن كلا الصندوقين يتم تحديدهما الآن والتغلب عليهما بواسطة مجموعة من المطابخ الايجابيات.

نحن نحب تنوع المجموعة - والكتلة ذات الوجهين سهلة الاستخدام والتي تمكنك من الإضافة إلى مجموعتك.

المواصفات الرئيسية - الأنواع المدرجة: سكين خبز طويل جدًا (25 سم) ، سكين طاهي (21 سم) ، قطاعة سهام خوم (16 سم) ، سكين تقشير مدبب (10 سم) ؛ أبعاد حاملة السكين (WDH): 28 × 12 × 27 سم ؛ ضمان: ضمان الشركة المصنعة مدى الحياة

اشترِ الآن من أمازون

---

أفضل أنواع الخبز والخضروات وسكاكين سانتوكو والطهاة للشراء

1. سكين الخضار Le Creuset بمقبض من الستانلس ستيل: أفضل سكين خضروات

السعر: £75 | اشتر الآن من هارتس أوف ستور

Le Creuset هي علامة تجارية تشتهر بأواني الطهي أكثر من شفراتها ، ولكن هذه هي الأدق والأكثر دقة و سكين تقشير سهل الاستخدام يمكن أن نجده لتقطيع أو تقطيع كل شيء من البصل والثوم إلى البطاطس و فاصوليا.

في الواقع ، حتى بعد تحضير العشاء المشوي لـ 16 شخصًا ، لم تظهر على أيدينا علامات الألم ، نظرًا لأن الشفرة مصنوعة من فولاذ دمشق ، فسوف تراك طوال عام بعد عام من أعمال تحضير الخضروات. إنه يغسل يدويًا فقط ، على الرغم من أنه لا يستخدم بأيد مبللة.

المواصفات الرئيسية - النوع: 9 سم الفولاذ المقاوم للصدأ ضمان: سنتان

اشتر الآن من هارتس أوف ستور

---

2. سكين سانتوكو 17 سم من Victorinox: أفضل سكينة Santoku متوسطة السعر

السعر: £45 | اشترِ الآن من أمازون

قمنا بتقييم عدد غير قليل من سكاكين Victorinox ولكن هذا Santoku الصغير والخفيف الوزن يعد خيارًا جيدًا بشكل خاص للطهاة الناشئين. إنها ليست أفضل سكين من نوع Santoku يمكنك شراؤه ولكن بالنسبة للسعر ، فهي تؤدي أداءً جيدًا وتسمح لك بتقطيع أشياء مثل البصل والجزر والطماطم بسرعة. إنه يفعل كل هذا دون أن يكون كبيرًا جدًا وضخمًا أيضًا.

تعني الشفرة المخددة أنه من غير المرجح أن تلتصق الأطعمة الصعبة بها أثناء التقطيع وأثناء التقطيع لن يكون مقبض خشب الورد خيارنا الأول لمواد المقبض ، فهو عبارة عن رصع إلى حد ما ويبدو الجزء جدا. تمت معالجة المقبض لتقليل الضرر الناتج عن الماء ولكنك ستظل بحاجة إلى توخي مزيد من الحذر عند ذلك تنظيفه وعلى الرغم من أن القائمة قد تشير إلى خلاف ذلك ، فهي بالتأكيد ليست مناسبة لـ غسالة صحون.

المواصفات الرئيسية - النوع: 17 سم الفولاذ المقاوم للصدأ ضمان: لم يذكر

اشترِ الآن من أمازون

---

3. سكين تقشير من زويلينج بالكامل 10 سم: أفضل سكين تقشير

السعر: £40 | اشترِ الآن من أمازون

إن سكين التقشير الصغير الناعم هذا هو مطبخ يجب أن يتوفر في كل تلك المهام. من تقشير الخضار إلى تقطيع الطماطم والثوم والزنجبيل ، فهو الحجم المثالي للعديد من مهام المطبخ. إنه حاد للغاية وسيستمر معك لسنوات وسنوات إذا تعاملت معه بشكل صحيح وشحذته بانتظام.

الشفرة مُشكَّلة بالكامل ومُصلَّبة بالثلج لمزيد من المتانة ومقاومة التآكل. المقبض مصنوع من مادة تركيبية مريحة مصممة للحفاظ على راحة اليد المتوسطة الحجم لفترة طويلة الوقت ، لذلك سواء كنت تقشر وتقطع فصًا أو بصلة كاملة من الثوم ، فلا داعي للقلق أبدًا إعياء.

المواصفات الرئيسية - النوع: 10 سم سبائك الصلب ضمان: لم يذكر

اشترِ الآن من أمازون

---

4. سكين خبز مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ من ليكلاند: أفضل سكين خبز

السعر: £20 | شراء الآن من ليكلاند

هذا سعر رائع لسكين خبز قوي ومتوازن. يضمن الإمساك الجيد أن يتم قطعه بشكل مستقيم ، مما يجعل من السهل إنتاج كل شيء بدءًا من الشرائح الرفيعة والحساسة وصولاً إلى عتبات الأبواب الكبيرة.

وجدناها تقطع من خلال رغيف بعد رغيف دون أن تصبح حادة - وهذا ينطبق أيضًا على الأرغفة البيضاء المقرمشة ذات الوسط الطري والمتجدد الهواء. الحافة المسننة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ حادة وطويلة الأمد ويمكن وضعها في غسالة الأطباق بعد الاستخدام.

المواصفات الرئيسية -اكتب: شفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 22 سم ؛ ضمان: ثلاث سنوات

شراء الآن من ليكلاند

---