مراجعة Ninja Blender and Soup Maker: الطفل الأزيز من صانعي الحساء

أحدث منتجات Ninja ليس أداة مطبخك العادية. من الخارج يبدو مثل أي خلاط عادي أو صانع عصير - فقط الشيء الذي ينتج عصير الأعشاب البحرية والجزر الصحي للغاية - لكن هذا الجهاز لديه موهبة خفية. مخبأة في القاعدة آلية تسخين يمكنها قلي المكونات وطهيها برفق حتى تتمكن من إنتاج الحساء الساخن والصلصات والمشروبات على نحو سلس حريري في جهاز واحد.

اقرأ التالي: مراجعة مقلاة النينجا الهوائية

مراجعة Ninja Blender and Soup Maker: ما تحتاج إلى معرفته

تعني العناصر الإضافية أن Ninja ليس أكثر الآلات أناقة ، كما أنه ضخم أيضًا ، حيث يبلغ وزنه 5.6 كجم بما في ذلك الإبريق الزجاجي ، ولكنه نحيف يكفي بمقاس 215 × 20 × 45 ملم (WDH) بحيث لا يشغل مساحة أكبر على منضدة مطبخك أكثر من الخلاط القياسي أو صانع العصير.

على الرغم من ثباته متعدد الوظائف ، إلا أنه ليس جهازًا مزودًا بالكثير من الملحقات. في الصندوق ، كل ما تحصل عليه هو إبريق زجاجي وغطاء (يحتوي هذا على 1.7 لتر من السائل البارد و 1.4 لتر من السائل الساخن) ، والقاعدة مع عنصر التسخين ، وعبوة بلاستيكية وفرشاة تنظيف.

مراجعة Ninja Blender and Soup Maker: السعر والمنافسة

بتكلفة 149 جنيهًا إسترلينيًا ، فإن Ninja ليس أرخص صانع حساء يمكنك شراؤه ولكنك تحصل على ما تدفعه مقابل. في الطرف الأرخص من الطيف ، لديك سالتر 1.6 لتر صانعة شوربة صحية التي يمكنك تحصيلها مقابل ما بين 40 و 50 جنيهًا إسترلينيًا. يعد هذا خيارًا رائعًا إذا كان Ninja بعيدًا عن ميزانيتك ولكن كن على دراية بأنه ليس جيدًا في إنتاج الحساء مثل Ninja.

تكافح الشفرة الصغيرة لتقطيع الخضار ولا توجد وظيفة طهي مسبق لتنعيمها ، مما يعني أنه سيتعين عليك القيام الكثير من الإعداد المسبق ، والذي - لنكن صادقين - يهزم فكرة وجود صانع شوربة متعدد الإمكانات في البداية مكان.

للحصول على سعر مشابه لـ Ninja ، يمكنك بدلاً من ذلك اختيار سكوت Simplissimo الشيف، والتي ستعيدك إلى 159 جنيهًا إسترلينيًا. يبدو هذا رائعًا وله واجهة مثيرة للاهتمام تجمع بين قرص الدوران مع ميزات شاشة تعمل باللمس. ومع ذلك ، عند اختبار الجهازين جنبًا إلى جنب ، وجدت أن جودة الحساء أفضل بشكل ملحوظ في Ninja. النينجا هي أيضا الآلة الأسهل في الاستخدام.

مراجعة Ninja Blender and Soup Maker: الميزات والتصميم

يحتوي Ninja على عشر وظائف طهي أوتوماتيكية وجميعها مصفوفة عبر لوحة التحكم الرئيسية في شكل أزرار تعمل بلمسة واحدة. تعمل هذه الوظائف على ضبط الوقت تلقائيًا وتنظيم درجة الحرارة لمجموعة متنوعة من الوجبات والمشروبات.

يوجد إعدادان للحساء: أحدهما للحساء السميك الذي يستمر لمدة 30 دقيقة والآخر للحساء الناعم الذي يستمر لمدة 20 دقيقة. تتيح لك الأزرار الأخرى صنع المربيات والصلصات وميلك شيك والحلويات والعصائر والمشروبات المجمدة ، على الرغم من أنك ستحتاج إلى إضافة الثلج للقيام بذلك. هناك أيضًا وظيفتان للطهي الأوتوماتيكي ، إحداهما للقلي والأخرى للتقطيع.

بالإضافة إلى الوظائف التلقائية ، من الممكن أيضًا التحكم يدويًا في الماكينة من خلال زر نبضي للتقطيع السريع وإعدادات منخفضة / متوسطة / عالية لوظائف الخلط والطهي. هذا مفيد إذا كنت تريد طهي أشياء مثل القرع والبطاطس ، والتي تستغرق وقتًا أطول قليلاً.

إلى جانب الميزات المتعددة ، يبدو خلاط Ninja وصانع الحساء هو الجزء أيضًا. إنه مصمم بشكل أنيق ولوحة التحكم الحساسة للمس رائعة في الاستخدام. إنه جهاز تريد حقًا الاحتفاظ به على سطح العمل الخاص بك ، وهو محظوظ لأنه على الجانب الثقيل.

مراجعة Ninja Blender and Soup Maker: الأداء

تسهل وظيفة الفرم في صانع الحساء من Ninja عمل الخضروات ، بما في ذلك الخضار القاسية مثل الجزر والاسكواش. أثناء الاختبار ، قمت بتقطيع الجزر إلى ثلاث قطع قبل وضعها في الخلاط ولكن بكل صدق ، ربما لم أكن بحاجة إلى ذلك. قامت وظيفة الفرم التلقائي بنقلهم إلى نرد دقيق للغاية في غضون ثوانٍ ، وهو مستوى من الدقة لن تتمكن من تحقيقه يدويًا طوال الوقت في العالم.

هذا التقطيع الدقيق المجهري ليس للتباهي فقط. كما أنه يساعد على طول وظيفة القلي في صانع الحساء على العمل بكفاءة ، حيث يعمل على تعرق الخضار والأعشاب والتوابل برفق قبل الطهي الكامل. كنت آمل أن تحمر المكونات أيضًا ، لكن لم أتمكن من رؤية أي علامة على ذلك أثناء الاختبار. ومع ذلك ، فهي ميزة مفيدة لتعرق أشياء مثل البصل والثوم ، والقدرة على القيام بذلك دون الحاجة إلى اتساخ وعاء إضافي يعد ميزة واضحة.

إحدى المشكلات التي لاحظتها هي أنه مع وجود عدد أقل من المكونات في الإبريق ، اضطررت إلى خلع الغطاء وكشط الجوانب بعد المعالجة. تصبح هذه مشكلة أقل عندما يكون هناك المزيد في الإبريق ، ومع ذلك ، ما لم تكن تخطط فقط لصنع أجزاء واحدة من الحساء ، فلن تكون هذه مشكلة كبيرة.

يتحول كل من الإعدادات السميكة والسلسة بين الطهي على درجات منخفضة ومتوسطة وعالية طوال الدورة ، على الرغم من أن الإعداد الساخن لا يصل أبدًا إلى درجة الغليان الكاملة. تعمل وظيفة الحساء الناعم على تفتيت المكونات بشكل دوري طوال دورتها ، مع مزيج أطول في النهاية للحصول على لمسة نهائية فائقة النعومة ، في حين أن وظائف الحساء الكثيف تمنح المكونات خفقًا سريعًا بين الحين والآخر من ثم.

لقد تأثرت بشكل خاص بمدى سلاسة حساء الطماطم والجزر بعد 25 دقيقة فقط. تم طهي المكونات ولم يكن هناك أي قطع مكتنزة متبقية.

لم يكن لدي الكثير من الحظ مع حساءتي الكبيرة. لم يكن الوقت المحدد مسبقًا وهو 30 دقيقة كافيًا لطهي البطاطس المفرومة حسب رغبتي وكنت بحاجة إلى منحها 15 إلى 20 دقيقة إضافية لتليينها تمامًا. ومع ذلك ، كانت النتيجة النهائية مثيرة للإعجاب مرة أخرى: حساء لذيذ مع قطع جميلة تمر من خلاله. إنه لأمر مخز أن لا تصبح ساخنة بدرجة كافية لطهي الخضار بسرعة أكبر.

بمجرد الانتهاء من صنع الحساء الخاص بك ، أو أي شيء آخر ، سوف تحتاج إلى تنظيف الإبريق ، ومن الطرق الرائعة للقيام بذلك استخدام وظيفة التنظيف التلقائي للخلاط ، والتي يسهل القيام بها. ما عليك سوى ملء الإبريق بالماء ورشة من سائل الغسيل ، ثم الضغط على زر التنظيف وفي غضون سبع دقائق ، تكون قد انتهيت. ستظل بحاجة إلى استخدام فرشاة التنظيف المتوفرة للوصول إلى أي زوايا وزوايا مظلمة ولكن الفرشاة مصممة بطريقة يسهل القيام بها.

مراجعة Ninja Blender and Soup Maker: الحكم

على الرغم من صعوبة رفعه ، إلا أنني أحب صانع الحساء هذا حقًا. يحتوي على واجهة بسيطة يمكنك استخدامها دون قراءة التعليمات وكل شيء تقريبًا يتم في الوعاء ، لذلك كل ما تحتاجه حقًا هو سكين ولوح تقطيع وملعقة ووعاء. لقد صنع حساء طماطم وجزر سلس بشكل مثير للإعجاب في 25 دقيقة وصنع حساءًا كبيرًا مكتنزة أيضًا ، على الرغم من أن هذا استغرق وقتًا أطول من 30 دقيقة المعلن عنها.

ليس هناك من ينكر أنها باهظة الثمن ، وما لم تكن متحمسًا للحساء (والعصائر) فقد يكون الأمر غير ضروري إلى حد ما. ومع ذلك ، فإنه يصنع أيضًا المربى والمشروبات المجمدة والصلصات وله وظيفة خلط قوية جدًا. لذا ، إذا كنت تفتقر أيضًا إلى خلاط جيد ، فهو يستحق المشاهدة.