Nejlepší prosecco 2020: Vydejte se na slavnostní sezónu se šumí od pouhých 7 liber

Prosecco se v posledních letech trochu vrátilo a některé z nejlepších prosecco dokonce předjíždějí šampaňské, pokud jde o výběr lidí. Dobré prosecco je perfektní party drink, ať už slavíte narozeniny, sváteční období nebo Nový rok.

Nezáleží na tom, jestli dáváte přednost ovocné, sladké, suché nebo ostré, zaokrouhlili jsme některé z našich oblíbených dob od levných prosecco až po luxusní věci a také neobvyklé a organické nabídky. Pokud si nejste jisti, jaký typ prosecca se vám líbí, nebo chcete jen vědět víc, abyste mohli vyzkoušet něco nového, podívejte se na našeho průvodce nákupem. Pro ty, kteří to již vědí, přejděte k našemu shrnutí toho nejlepšího prosecca níže.

Jak pro vás vybrat nejlepší prosecco

Co je to prosecco?

Stejně jako šampaňské je prosecco šumivé víno, ale zatímco šampaňské pochází z francouzského Champagne, prosecco musí pocházet z určité oblasti severovýchodní Itálie, která sahá přes Veneto a Friuli regionech. Také chutná úplně jinak. Šampaňské je suché a kyselé, prosecco je často měkčí a sladší.

Prosecco se vyrábí z hroznů glera; některé druhy se vyrábějí výhradně tímto způsobem, zatímco někteří výrobci ji kombinují s dalšími hrozny, jako je chardonnay. Všechna prosecco však podle zákona musí obsahovat nejméně 85 procent glery.

Proč je prosecco levnější než šampaňské?

Se šampaňským je nehybné víno podruhé fermentováno v láhvi, aby se vytvořil šumivý nápoj. Ale u prosecca k této druhé fermentaci obvykle dochází ve velké tlakové nádrži a víno se poté filtruje a plní do lahví. To je méně náročné na práci a méně náročné na čas, a proto to může být levnější. Pomáhá také vysvětlit, proč má šampaňské zralejší chutě, zatímco prosecco je svěží a ovocné.

Co dělá dobré prosecco?

Písmena DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) znamenají, že prosecco pochází konkrétně z oblasti Conegliano Valdobbiadene, která je známá svou kvalitou. K dispozici je dokonce jakési „grand cru“ prosecco ze strmých kopců kolem města Cartizze, kde se ručně sklízí malé množství vinic. Hrozny zde dosahují nejvyšší zralosti a prosecco z této oblasti má tendenci stát nejvíce. Ostatní typy prosecco jsou označeny písmeny DOC, což jednoduše potvrzuje, že pocházejí z celkové oblasti prosecco.

Nenechte se odradit etiketami, které říkají „lehké a ovocné“ - prosecco má mít tyto vlastnosti. Ve skutečnosti je takzvané „suché“ prosecco stále docela sladké a dokonce i „extra suché“ stále obsahuje mezi 12-17 g cukru. Pokud chcete skutečně suché víno, dávejte na etiketě slovo Brut.

PŘEČTĚTE SI DALŠÍ: Nejlepší ležáky, ales, stouts, IPA, řemeslná piva a další

Nejlepší prosecco k nákupu od 7 £

1. La Gioiosa 63 Kcal Prosecco: Nejlepší nízkokalorické prosecco

Cena: £14 | Koupit nyní od Ocado

Pokud počítáte kalorie, ale přesto si chcete dopřát sklenici (nebo dvě) šumění, toto lahodně lehké prosecco zasáhne místo. Jak můžete očekávat od nízkokalorického nápoje, je lehký a ovocný, ale přesto obsahuje silný úder. Navzdory své ovocnosti není příliš sladký. Ve skutečnosti jsme zjistili, že je to docela suché.

Zatímco tato láhev tvrdí, že je 63 kcal na sklenici, je to ve skutečnosti o něco menší 100 ml. Standardní míra prosecca je obvykle 125 ml, takže pokud dodržujete pravidla hospod, jsou kalorie o něco vyšší. Přesto je to stále lehčí alternativa k mnoha jiným proseccos a vynikající fizz sama o sobě.

Klíčové parametry - obsah alkoholu:11%

Koupit nyní od Ocado

---

2. Collalto Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Brut: Nejlepší vyvážený šum

Cena: £15 | Nakupte nyní na The Whisky Exchange

Posaďte se na lahodný krevetový salát a nalijte si z toho sklenici. Nejlépe venku. Lepší to nebude, věřte nám. Suchý a lehký, ale s nádechem ovocnosti - zejména bílé broskve - spolu s tóny briošky, později, je osvěžující a voňavý a končí s nádechem citronu. A pokud nemáte rádi krevety, hodí se také k jiným pokrmům z ryb a zeleninovým alternativám - nebo prostě jen popíjet jako báječný rival šampaňského. Je to téměř průhledné, je to prosecco, které se určitě stane oblíbeným.

Klíčové parametry - obsah alkoholu: 11.5%

Nakupte nyní na The Whisky Exchange

---

3. Definice Prosecco Brut NV: Nejlepší dědictví prosecco

Cena: £13 | Kupte nyní od Majestic Wines

Cantina Produttori di Valdobbiadene je družstevní vinařství 583 přidružených pěstitelů obdělávajících více než 700 hektarů vinic ve strmých kopcích mezi Valdobbiadene a Conegliano. Založena v roce 1952, je to jedna z nejstarších společností rostoucích, zpracovávajících a plnících prosecco a za ta léta vyrobila několik korekcí, včetně této který je vyroben ze 100 procent hroznů glera a jehož kvalitu často najdete pouze v samotné Itálii (nezapomeňte, že Italové mají tendenci viset na tom nejlepším věci). Má bledou slámovou barvu a získáte typické ovocné postavy jablek a hrušek v kombinaci s bohatšími tóny ananasu. Vychutnejte si jako aperitiv nebo s předkrmy.

Klíčové parametry - obsah alkoholu: 11%

Kupte nyní od Majestic Wines

---

4. Terra Organica Prosecco: Nejlepší organické prosecco

Cena: £14 | Koupit nyní od Ocado

Toto lehké a suché prosecco je nejen velmi chutné, ale také vyrobené z hroznů bez chemikálií a pesticidů. Milovali jsme, jak to bylo osvěžující, se silnou pikantní příchutí citronu a náznaky broskví a jablek. Myslíme si, že si to v ideálním případě užijeme sami, ale testovali jsme to také v koktejlu s Aperolem a jako mixér s pomerančovým džusem, a v obou to fungovalo fantasticky dobře. Pokud dáváte přednost nákupu organických produktů, pak je to určitě jeden, který můžete přidat na svůj další nákupní seznam.

Klíčové parametry - obsah alkoholu: 11%

Koupit nyní od Ocado

---

5. Freixenet Prosecco: Skvělé prosecco pro sdílení s přáteli

Cena: £12 | Nakupte nyní od společnosti Tesco

Ten rozhodně vyhrává cenu za nejzajímavější láhev v našem přehledu - a chutná lehce, ovocně a svěže. Vyrobeno pouze z hroznů glera, nabízí vůni květin, jablek, broskví a citrusů a svěží a delikátní ovocnost v ústech, se zralým jablkem a pikantními citrusy, které se krásně kombinují se sladší meruňkou a broskev. Bubliny jsou jemnější a trvanlivější než u mnoha proseccos, díky čemuž je tento perfektní šumivý materiál, na který se můžete skladovat během slavnostního období i mimo něj.

Klíčové parametry - obsah alkoholu: 11%

Nakupte nyní od společnosti Tesco

---

6. Waitrose NV, Glera, italština, Prosecco: Všestranné prosecco s cenou šetrnou k peněžence

Cena: £7 | Nakupte nyní od Waitrose

Je osvěžující, přesto ovocná a obzvláště hladká. Je také všestranný - funguje stejně samostatně jako koktejly. A pokud máte rádi kořeněná jídla, myslíme si, že je to skvělý doprovod. Získáte květinové a ovocné vůně - myslím, že wisteria a jablka - zatímco chuť má mírně mandlovou chuť. Je to hezké a lehké, i když není tak sladké jako některé, a vyniká v davu, zejména na tomto dolním konci cenovek prosecco. Stručně řečeno, čerstvé prosecco s vynikající hodnotou, které je vhodné pro téměř každou příležitost.

Klíčové parametry - obsah alkoholu: 11%

Nakupte nyní od Waitrose

---

7. Bottega Rose Gold Prosecco: Perfektní šumivé víno pro párování s dezerty

Cena: £19 | Kupte nyní od Amazonu

Toto šumivé víno má nejlepší známky za estetiku. Se svým kovovým, třpytivým pouzdrem z růžového zlata dělá Bottega Rose Gold Prosecco nápadnou láhev a dárek a je jasnou volbou pro slepice nebo valentýnské rande. Ale je to případ stylu nad podstatou? Naštěstí ne. Toto nesušené, svěží a půvabné růžové víno si užívá samo o sobě - ​​nebo s koláče nebo pudinky - díky svým květinovým vůním, jemným příchutím bobulí a krémovosti. Vyrobeno z hroznů Pinot Noir z oblasti Lombardie, je to skutečný korek a snadno ospravedlňuje svou vyšší cenu.

Klíčové parametry - obsah alkoholu: 11.5%

Kupte nyní od Amazonu

---