Recenze Ninja Blender a Soup Maker: Whiz-kid výrobců polévek

Nejnovější produkt Ninja není vaším běžným kuchyňským gizmem. Z vnějšku to vypadá jako jakýkoli běžný mixér nebo smoothie maker - přesně ta věc pro výrobu těchto ultra zdravých mořských řas a mrkvových smoothies - ale tento stroj má skrytý talent. V základně je skrytý ohřívací mechanismus, který dokáže restovat a jemně vařit ingredience, takže v jednom zařízení můžete vyrábět hedvábně hladké, horké polévky, omáčky a nápoje.

PŘEČTĚTE SI DALŠÍ: Recenze Ninja Air Fryer

Recenze Ninja Blender a Soup Maker: Co potřebujete vědět

Extra prvky znamenají, že Ninja není nejchytřejší stroj a je také statný s hmotností 5,6 kg včetně skleněné konvice, ale je tenký dost na 215 x 20 x 45 mm (WDH), aby na vaší kuchyňské lince nezabralo mnohem více místa než standardní mixér nebo odšťavňovač.

I přes své multifunkční ohnutí však nejde o zařízení, které je dodáváno se spoustou příslušenství. V krabici získáte pouze skleněný džbán a víko (pojme 1,7 l studené kapaliny a 1,4 l horké kapaliny), podstavec s topným tělesem, plastový tamper a čisticí kartáč.

Recenze Ninja Blender a Soup Maker: Cena a konkurence

Ninja stojí 149 liber a není nejlevnějším výrobníkem polévek, který si můžete koupit, ale dostanete za to, za co zaplatíte. Na levnějším konci spektra máte Salter 1,6 l Go Zdravá polévka které si můžete vyzvednout za 40 až 50 GBP. To je skvělá volba, pokud je Ninja daleko od vašeho rozpočtu, ale uvědomte si, že není zdaleka tak dobrá ve výrobě polévky jako Ninja.

Malá čepel se snaží sekat zeleninu a neexistuje žádná funkce předvaření, která by ji změkčila, což znamená, že budete muset udělat mnohem více přípravy předem, což - řekněme si to upřímně - prolomí to, že má výrobce polévek vše v jednom místo.

Za podobnou cenu jako Ninja byste se místo toho mohli rozhodnout pro Scott Simplissimo kuchař, což vám vrátí 159 liber. Vypadá skvěle a má zajímavé rozhraní, které kombinuje otočný volič s funkcemi dotykové obrazovky. Při testování dvou strojů vedle sebe jsem však zjistil, že kvalita polévky je v Ninji znatelně lepší. Ninja je také snadnější stroj.

Recenze Ninja Blender a Soup Maker: Funkce a design

Ninja má deset funkcí automatického vaření a všechny jsou rozmístěny na hlavním ovládacím panelu v podobě tlačítek na jeden dotek. Tyto funkce automaticky nastavují čas a regulují teplotu různých jídel a nápojů.

U polévky existují dvě nastavení: jedno pro hustou polévku, která běží 30 minut, a druhé pro hladkou polévku, která běží 20 minut. Další tlačítka vám umožňují vytvářet džemy, omáčky, mléčné koktejly, dezerty, smoothies a mražené nápoje, k tomu však budete muset přidat led. K dispozici jsou také dvě funkce automatického vaření, jedna pro restování a druhá pro sekání.

Kromě automatických funkcí je také možné stroj ručně ovládat pomocí pulzního tlačítka pro rychlé sekání a nízkého / středního / vysokého nastavení funkcí mixování a vaření. To je užitečné, pokud chcete vařit věci jako squash a brambory, které trvají o něco déle.

Spolu s mnoha funkcemi vypadá také mixér a výrobník polévek Ninja. Je stylově navržen a dotykový ovládací panel je příjemný k použití. Je to zařízení, které byste ve skutečnosti chtěli mít na pracovní desce, což je štěstí, protože je na těžké straně.

Recenze Ninja Blender a Soup Maker: Výkon

Funkce sekání ninja polévky usnadňuje práci se zeleninou, včetně těch tvrdých, jako je mrkev a squash. Během testování jsem mrkve nasekal na tři kousky, než jsem je vložil do mixéru, ale upřímně jsem to asi nemusel. Funkce automatického sekání je za pár vteřin proměnila v ultrajemné kostky, což je úroveň přesnosti, které byste po celou dobu na světě nebyli schopni dosáhnout ručně.

Tento mikroskopicky jemný řízek se však nemá jen pochlubit. Pomáhá také při práci s restovaným výrobcem polévky, aby pracoval efektivně a před úplným vařením jemně pocení zeleninu, bylinky a koření. Doufal jsem, že to může také zhnědnout přísady, ale během testování jsem toho neviděl. To je řečeno, je to užitečná funkce pro potení věcí, jako je cibule a česnek, a schopnost to udělat, aniž byste museli špinit další pánev, je zjevnou výhodou.

Jeden problém, který jsem si všiml, je, že s menším množstvím přísad v džbánu jsem musel po zpracování sundat víko a seškrábat po stranách. To se však stává méně problémem, když je v džbánu více, takže pokud neplánujete připravovat pouze jednotlivé porce polévky, není to tak velký problém.

Objemné a plynulé nastavení přepíná mezi přípravou na nízkou, střední a vysokou teplotu během celého cyklu, i když horké nastavení nikdy nepřijde na plný var. Funkce hladké polévky pravidelně mísí přísady během celého cyklu, na konci je delší směs pro super hladký závěr, zatímco funkce robustní polévky dává ingrediencím rychlý svižek každou chvíli pak.

Zvláště na mě udělalo dojem, jak hladká byla moje rajčatová a mrkvová polévka už po 25 minutách. Přísady se vařily a nezůstaly po nich vůbec žádné kousky.

Neměl jsem tolik štěstí se svou hustou polévkou. Přednastavený čas 30 minut nestačil na uvaření nakrájeného bramboru podle mých představ a musel jsem mu dát dalších 15 až 20 minut, aby plně změkl. Konečný výsledek byl však opět působivý: chutná polévka s krásnými kousky, které jí procházely. Je škoda, že se dostatečně neohřívá, aby se vegetariáni vařili rychleji.

Jakmile dokončíte přípravu polévky nebo cokoli jiného, ​​budete muset vyčistit džbán a skvělým způsobem, jak to udělat, je použít funkci automatického čištění mixéru, což je docela snadné. Stačí naplnit džbán vodou a stříkáním čisticího prostředku, poté stisknout tlačítko Clean a za sedm minut jste hotovi. K tomu, abyste se dostali do jakýchkoli zákoutí, budete i nadále muset použít dodaný kartáč, ale štětec je navržen tak, že je to docela snadné.

Recenze Ninja Blender a Soup Maker: Verdikt

Navzdory tomu, že jsem se snažil to zvednout, mám opravdu rád tohoto výrobce polévek. Má jednoduché rozhraní, které můžete použít, aniž byste si přečetli pokyny, a skoro vše se děje v hrnci, takže opravdu potřebujete jen nůž, prkénko, lžíci a misku. Udělala působivě hladkou rajčatovou a mrkvovou polévku za 25 minut a také skvělou polévku, ačkoli to trvalo déle než inzerovaných 30 minut.

Nelze popřít, že je to drahé, a pokud nejste nadšencem seriózní polévky (a smoothie), může to být trochu zbytečné. Jak již bylo řečeno, vyrábí také džemy, mražené nápoje, omáčky a má velmi výkonnou funkci míchání. Takže pokud vám také chybí slušný mixér, stojí za to se podívat.