Tefal Actifry Genius XL 2in1 Bewertung: Kochkomfort (mit einem winzigen Haken)

Mit einer Kapazität von satten 1,7 kg ist der Genius XL 2in1 von Tefal das größte Modell von Tefal Die ständig wachsende Armee der Luftfritteusen kocht bis zu acht oder sechs größere Portionen Lebensmittel von angemessener Größe nacheinander. Wie bei den meisten Luftfritteusen können Sie damit knusprige Pommes Frites und andere traditionelle "frittierte" Lebensmittel zubereiten Ein Löffel Öl ergibt goldene, knusprige Ergebnisse mit weitaus weniger Fett als herkömmliche Tiefen braten.

Das Besondere am XL 2in1 ist jedoch sein Design. Dank seines doppelten Kochfachs und des Rührpaddels ist es eine der modernsten Luftfritteusen, die Sie derzeit kaufen können. Diese Funktionen gibt es nur bei Tefal. Nur dieses Modell verfügt über ein Doppelfach. Dies macht diese Fritteuse zum Kauf, wenn Sie maximalen Komfort und beeindruckende Leistung suchen.

Tefal Actifry Genius XL 2in1 Bewertung: Was Sie wissen müssen

• Preis: £ 270
• 1,7 kg (acht Portionen)
• Zwei Kochfächer zum Braten getrennter Zutaten
• Manuelle Zeit- und Temperaturregelung
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• Automatische Temperatur- und Zeiteinstellung über voreingestellte Funktionen
• Anzeigefenster
• Selbstrührender Zauberstab
• Spülmaschinenfester Kochkorb
• Gewicht: 7 kg
• Abmessungen: 32,8 x 47,6 x 23,6 cm (BWH)

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Was bekommst du für das Geld?

Der Genius XL 2in1 verfügt über ein einzigartiges Doppelkochfachsystem. Dies bedeutet, dass es zwei separate Kochschalen gibt, mit denen zwei verschiedene Arten von Lebensmitteln gekocht werden können. Das untere Fach verfügt über ein cleveres 360-Grad-Rührpaddel für Pommes oder sogar Pfannengerichte. Das herausnehmbare obere Tablett (das Sie nie verwenden müssen, wenn Sie es nicht möchten) ist für Lebensmittel konzipiert, die normalerweise nicht umgerührt werden müssen, wie Frühlingsrollen, Brot und Burger.

Obwohl Tefal behauptet, dass Sie mit dem Genius XL 2in1 zwei Arten von Lebensmitteln gleichzeitig kochen können, ist dies nicht unbedingt der Fall. Stattdessen können Sie die beiden Fächer gleichzeitig programmieren, bevor Sie aufgefordert werden, das zweite Fach erst einzusetzen, nachdem das erste gekocht wurde. Während das obere Tablett kocht, wechselt das untere in einen Warmhaltemodus, was bedeutet, dass beide Elemente Ihrer Mahlzeit gleichzeitig essfertig sind.

Wie zu erwarten, enthält der Genius XL 2in1 mehr als nur den Standard-Messlöffel, den Sie bei den meisten Luftfritteusen finden. In der Verpackung befindet sich die Sekundärplatte für diese doppelte Kochfunktion sowie ein stabiler, abnehmbarer Griff für das obere Fach. Schließlich finden Sie auch einen Anti-Spill-Ring, der an der Maschine angebracht werden kann, um Spritzer von unordentlichen Lebensmitteln wie Currys zu minimieren.

Die Kapazität von 1,7 kg bedeutet, dass der Genius XL 2in1 ziemlich groß ist. Mit einer Tiefe von fast 48 cm ist es die größte Luftfritteuse, die wir je getestet haben. Sie müssen also auf Ihrer Küchentheke viel Platz dafür schaffen. Wenn Sie jedoch das Glück haben, über Platz zu verfügen, sollten Sie ihn nicht ausstellen, da es sich um ein großartiges Tier handelt.

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Der Hauptkörper hat die charakteristische, bauchige Form, die Sie auf allen Actifry-Maschinen finden, sowie die Cool-Touch-Griffe und -Knöpfe. Auf der Rückseite finden Sie einen eleganten digitalen Touchscreen, auf dem Sie Uhrzeit und Temperatur einstellen oder aus neun voreingestellten Modi auswählen können.

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Was kannst du damit machen?

Es sind diese voreingestellten Modi, die die Actifry Genius-Reihe von Tefal von der Actifry des Herstellers unterscheiden Originalmodelle, mit denen Sie die Grundlagen kochen können, sowie einige weniger als traditionelle luftgebratene Waren. Dies beinhaltet Voreinstellungen für Chips; panierte Lebensmittel; geschlagene Lebensmittel; Fleisch- oder Gemüsebällchen; Gebäck; einfaches Huhn; Wok-Lebensmittel wie Pfannengerichte; Welternährung wie Tajine; und schließlich Desserts. Wenn Sie diese Modi verwenden, ändert das intelligente automatische Einstellsystem von Tefal automatisch die Temperatur und bestimmt, wie oft sich das Rührpaddel dreht, um sicherzustellen, dass Ihr Essen niemals verkocht.

Wenn Sie es vorziehen, die Dinge auf Ihre eigene Weise zu erledigen, gibt es auch einen manuellen Modus, in dem Sie Zeit und Temperatur nach Ihren Wünschen einstellen können. Die Temperaturen liegen zwischen 70 und 220 ° C und Sie können bis zu einer Stunde an der Luft braten. Es gibt auch eine verzögerte Startoption, mit der Sie die Friteuse so programmieren können, dass sie bis zu neun Stunden im Voraus mit dem Kochen beginnt. Sie finden eine Rezeptbroschüre zur Verwendung mit den voreingestellten Modi sowie eine detaillierte Lebensmitteltabelle mit verschiedenen Kochgewichten und -zeiten, die im Lieferumfang der Maschine enthalten sind. Es gibt auch eine Actifry-App mit weiteren Rezeptideen und -vorschlägen.

Was kann es gut?

Im Gegensatz zu einigen billigeren Modellen besteht einer der Vorteile des Genius XL 2in1 darin, dass die Temperatur fast sofort erreicht wird, unabhängig davon, ob Sie die voreingestellten Modi verwenden oder manuell einstellen. Sie müssen nie warten, bis es vorgewärmt ist, was bedeutet, dass das Essen schneller gekocht wird als die meisten Öfen.

Vielleicht nicht überraschend, sind hausgemachte Pommes und panierte Snacks der Ort, an dem sich diese Luftfritteuse wirklich auszeichnet. Obwohl wir festgestellt haben, dass es möglich ist, Ihre Chips ohne Öl zu kochen, haben sie eine schönere Textur, wenn mindestens eine kleine Menge verwendet wird. Während des Tests erzielten 500 g rohe Kartoffeln die besten Ergebnisse, wenn Tefals Mindestölvorschlag von etwa einem halben Esslöffel verwendet wurde - wie auf dem im Lieferumfang enthaltenen Actifry-Löffel angegeben.

Im voreingestellten Chips and Fries-Modus stellte die Friteuse in 29 Minuten relativ knusprige Chips mit weichen Zentren her. Für mich war das genau richtig, aber für diejenigen, die ihre Chips wirklich knusprig bevorzugen, möchten Sie die Luftfritteuse möglicherweise weitere 8-10 Minuten manuell laufen lassen, um zusätzliche Bräunung und Knusprigkeit zu erzielen.

Die Luftfritteuse produziert auch köstliche hausgemachte Hühnernuggets. Im voreingestellten Modus für paniertes Essen wurden zwei Hähnchenbrustfilets - in Stücke von ca. 4 cm geschnitten und paniert - mit äußerst knusprigen Außenseiten und zarten, saftigen Innenräumen herausgebracht. Für größere Portionen würde ich empfehlen, Nuggets im unteren Paddelkorb zu kochen. Bei kleineren Portionen, zum Beispiel neben Chips, sind sie oben besser.

Sowohl das Rührpaddel als auch die Doppelkochschalen sind sehr nützliche Funktionen, die den Garvorgang einfacher und angenehmer machen. Das Paddel rührt eindrucksvoll Ihr Essen um und ich habe nie festgestellt, dass es beim Kochen die Chips zerquetscht oder zersetzt hat.

Darüber hinaus kocht die 2in1-Funktion möglicherweise nicht zwei Elemente gleichzeitig, aber das bedeutet nicht, dass es sich nicht lohnt, sie zu haben. Ich habe es genossen, meine Pfannengerichte und Beilagen in derselben Maschine kochen zu können, ohne es ständig tun zu müssen Behalte sie im Auge, und die Warmhaltefunktion bedeutete, dass mein Essen immer gleichzeitig heiß herauskam Zeit.

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Was könnte verbessert werden?

Die 2in1-Funktion ist nicht einfach zu navigieren. Bei meinem ersten Versuch, diese Funktion zu programmieren, habe ich versucht, den Anweisungen im Rezeptheft zu folgen, und fand sie ziemlich mysteriös. Nachdem ich im Haupthandbuch bessere Schritt-für-Schritt-Anleitungen gefunden hatte, hatte ich mehr Erfolg. Trotzdem hatte ich das Gefühl, dass sie noch klarer sein könnten. Daher vermute ich, dass diejenigen, die Schwierigkeiten haben, komplexe Anweisungen zu lesen und zu befolgen, diese Funktion möglicherweise nur schwer verwenden können.

Ein weiteres Problem, das ich festgestellt habe, ist, dass der Genius XL 2in1 zwar fantastische Portionen zubereitet, aber Probleme hat, wenn weniger in der Pfanne ist. Wenn ich weniger als 500 g Pommes gekocht habe, war das Endergebnis trockener. Dies ist natürlich eine Luftfritteuse mit großer Kapazität. Wenn Sie also regelmäßig kleine Portionen kochen möchten, würde ich empfehlen, sich für ein kleineres Modell wie das zu entscheiden Actifry Genius +. Andernfalls können Sie den voreingestellten Modus deaktivieren und das Timing und die Temperatur an der Maschine manuell anpassen, um bessere Ergebnisse zu erzielen.

Soll ich es kaufen?

Obwohl die 2in1-Funktion nicht ganz so funktioniert, wie ich es erwartet hatte, ist es schwierig, sich von dieser Luftfritteuse nicht beeindrucken zu lassen. Es macht einen großartigen Job beim Kochen einer Reihe von panierten Snacks und Gebäck, und insbesondere Pommes Frites waren fantastisch knusprig, ohne dass man sie wie in einem normalen Ofen wenden musste.

Obwohl es eine Zeitstrafe gibt, weil sie nicht gleichzeitig arbeiten, können zwei verschiedene Elemente eines Gerichts darin gekocht werden Die gleiche Maschine macht auch den Garvorgang nahezu problemlos, da keine anderen Töpfe oder Pfannen zu bewältigen sind mit. Sie werden diese Funktion bei keiner anderen Luftfritteuse finden. Wenn Sie also Wert auf Komfort legen, suchen Sie nicht weiter.

Wenn Sie sich Sorgen über die Größe machen, sollten Sie darauf hinweisen, dass die Tefal Actifry Genius + bietet viele der gleichen intuitiven Funktionen (aber nicht die 2in1-Funktion) in einem etwas kleineren Paket.