Καλύτερο ουίσκι 2021: Το πιο απαλό single malt, κόκκους και ουίσκι από 27 £

Φαγητο ΠΟΤΟ / by admin / February 16, 2021

Ψάχνετε το καλύτερο ουίσκι για αγορά; Ή θέλετε να μάθετε περισσότερα για το πώς να επιλέξετε το καλύτερο ουίσκι για τον προϋπολογισμό σας; Έχουμε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να λάβετε μια τεκμηριωμένη απόφαση, ανεξάρτητα από τις προτιμήσεις σας.

Το ουίσκι (ή, στην Ιρλανδία, το ουίσκι) υπήρξε εδώ και πολύ καιρό ένα δημοφιλές μύτη στα Βρετανικά Νησιά, με μια ιστορία που χρονολογείται τουλάχιστον από τον 15ο αιώνα. Η αυτοκρατορία και η μετανάστευση πήραν το πνεύμα παγκοσμίως και το ουίσκι είναι πλέον παγκοσμίως δημοφιλές σε τρεις διαφορετικούς τύπους: τύρφη, διπλό αποσταγμένο σκωτσέζικο ουίσκι. ελαφρύτερο ιρλανδικό ουίσκι τριπλής απόσταξης και τα πιο γλυκά ουίσκι μπέρμπον που παράγονται στις ΗΠΑ.

Ενώ το ποτό έμεινε εκτός δημοτικότητας για λίγο στα τέλη του 20ου αιώνα, το ουίσκι πρόσφατα ξεπέρασε τη βότκα ως το πιο δημοφιλές πνεύμα του Ηνωμένου Βασιλείου και οι περισσότερες τοπικές παμπ θα προσφέρουν μια καλή επιλογή από βύνες και μίγματα.

Αλλά πώς βρίσκετε το καλύτερο ουίσκι; Έχουμε δοκιμάσει μια επιλογή για να σας βοηθήσουμε να βρείτε το ουίσκι (ή το ουίσκι) που θα σας ταιριάζει καλύτερα.

instagram viewer

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΟΜΕΝΟ: Οι αγαπημένες μας τεκίλες

Πώς να επιλέξετε το καλύτερο ουίσκι για εσάς

Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι ουίσκι;

Το ουίσκι διατίθεται σε τρεις κύριους τύπους. Το ουίσκι μονής βύνης είναι φτιαγμένο με βύνη κριθάρι και παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια, δίνοντάς του ένα ξεχωριστό άρωμα και γεύση. Το ουίσκι μονής βύνης παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου με βύνη από ένα μόνο αποστακτήριο, χωρίς την προσθήκη άλλων κόκκων. Το σκωτσέζικο ουίσκι, ιδιαίτερα, είναι γνωστό για τα ανθεκτικά single malts, αλλά αυτό το στυλ ουίσκι παράγεται παγκοσμίως - κοιτάξτε στα σωστά μέρη και θα βρείτε ιρλανδικά, ιαπωνικά και ινδικά single malts.

Το δημητριακό δημητριακών παράγεται με κόκκους διαφορετικούς από το κριθάρι βύνης - στις ΗΠΑ, αυτός είναι συνήθως αραβόσιτος ή καλαμπόκι, παράγοντας τα πιο γλυκά αμερικανικά ουίσκι τύπου μπέρμπον. Στη Σκωτία και την Ιρλανδία, τα άλευρα δημητριακά παράγουν ένα ελαφρύτερο ουίσκι με κόκκους, το οποίο περιστασιακά μπορεί να βρεθεί ότι πίνει μόνο του, αλλά χρησιμοποιείται συχνότερα σε ένα μείγμα βύνης ουίσκι.

Δείτε σχετικές

Καλύτερο ρούμι 2020: Η επιλογή μας από τα καλύτερα λευκά, σκούρα, μπαχαρικά και ρούμι Navy, από μόλις 20 £

Best gin 2021: Τα αγαπημένα μας κλασικά και αρωματικά τζιν από 16 £

Το πιο συχνά παραγόμενο ουίσκι αναμιγνύεται, φτιαγμένο από μείγμα αλκοολούχων ποτών βύνης και σιτηρών. Δεδομένου ότι το ουίσκι μονής βύνης είναι υψηλής έντασης εργασίας και είναι ακριβό στην παραγωγή, η ανάμειξη με έναν κόκκο οδηγεί γενικά σε ένα φθηνότερο προϊόν. Η προσθήκη του ελαφρύτερου ουίσκι δημιουργεί επίσης μια πιο ομαλή, λιγότερο περίπλοκη γεύση που μπορεί να προτιμούν ορισμένοι, και αυτό μπορεί να είναι καλό για χρήση σε κοκτέιλ και μεικτά ποτά.

Λιγότερο συχνά απαντώνται είναι τα αναμεμειγμένα ουίσκι βύνης - παράγονται μόνο με βύνη κριθάρι, αλλά μπορούν να συνδυάζουν βύνη από δύο ή περισσότερα αποστακτήρια. Αυτό δημιουργεί συνήθως ένα χαρακτηριστικό μείγμα που είναι πιο περίπλοκο από ένα μείγμα βύνης και συνήθως φθηνότερο από ένα μόνο βύνη.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΟΜΕΝΟ: Γιορτάστε με στυλ με αυτά τα υπέροχα κέικ γενεθλίων

Το ουίσκι μιας κατσαρόλας αναφέρεται στο ιρλανδικό ουίσκι από ένα απόσταγμα που παράγεται χρησιμοποιώντας ένα μείγμα βύνης και αλεύρι κριθάρι (και μερικές φορές άλλοι κόκκοι), δίνοντας μια ελαφρώς πιο πιπεριά γεύση σε σύγκριση με ένα βύνη.

Μπορεί να συναντήσετε μεμονωμένα ή αναμεμιγμένα βύνη με δύναμη βαρέλι, που σημαίνει ότι το ουίσκι εμφιαλώνεται κατευθείαν από το βαρέλι στο οποίο ωρίμασε χωρίς να αραιωθεί. Τα ουίσκι με δύναμη βαρέλι είναι συνήθως περίπου 60-65% αλκοόλ κατ 'όγκο (σε σύγκριση με περίπου 40% για ένα τυπικό αραιωμένο ουίσκι) και πρέπει πάντα να πίνουν με νερό.

Ποιο ουίσκι είναι κατάλληλο για μένα;

Το μονόκλινο ή αναμεμειγμένο ουίσκι βύνης σε σκωτσέζικο στιλ έχει μια περίπλοκη, γεμάτη γεύση ιδανική για εκλεπτυσμένη γουλιά. Οι νότες γεύσης ενός σκωτσέζικου βύνης ποικίλουν από στυπτικές έως σχεδόν καραμέλες. Ένα βιτρίνα (φτιαγμένο με ξήρανση του κριθαριού πάνω από τύρφη) θα έχει μια καπνιστή, σχεδόν μασώδη γεύση που μπορεί να είναι λίγο επίκτητη γεύση.

Αξίζει να δοκιμάσετε μερικά βύνη από διαφορετικές τοποθεσίες - εάν δεν συνεχίσετε με μια τυρφώνη βύνη Highland, ίσως ένα ελαφρύ Speyside με ένα άγγιγμα γλυκύτητας θα ταιριάζει καλύτερα στον ουρανίσκο σας. Είναι σοφό να προσθέσετε μια βουτιά νερού για να αναδείξετε τη γεύση και το άρωμα του δράματος σας - μια διαδικασία γνωστή ως «απελευθέρωση του φιδιού».

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΟΜΕΝΟ: Αυτά είναι τα μπράντι που πρέπει να δοκιμάσετε

Αν σκοπεύετε να αναμίξετε το ουίσκι σας με το κοκ ή το τζίντζερ, η ελαφρύτερη, λιγότερο καπνιστή γεύση ενός αναμεμιγμένου ουίσκι θα ταιριάξει πολύ καλύτερα με το μίξερ σας από ένα λεπτό μόνο βύνη. Δεν υπάρχει τίποτα λάθος να κρατάτε ένα μπουκάλι στο πίσω μέρος του ντουλαπιού ποτών σας για τους επισκέπτες που προτιμούν τα ουίσκι τους να αναμειγνύονται πολύ.

Ουίσκι αμερικάνικου τύπου που παράγεται με καλαμπόκι έχει μια πιο γλυκιά, κάπως βαρύτερη γεύση από το απλό βύνη ή το αναμεμιγμένο ουίσκι. Το Bourbon, η σίκαλη και το Tennessee πουρέ είναι όλα καλά ποτά για πάρτι, κάνουν εξαιρετικά ποτά (JD και Coke) είναι το πιο γνωστό), και αποτελούν τη βάση δημοφιλών κοκτέιλ, όπως το Μανχάταν και το Παλιό Ντεμοντέ.

Καλύτερο ουίσκι - Με μια ματιά

Καλύτερο ιρλανδικό ουίσκι | Πράσινο σποτ Ιρλανδικό ποτ Single Still Whisky
Καλύτερο ουαλικό ουίσκι | Penderyn Malt Whisky
Καλύτερο ουίσκι βύνης | Auchentoshan Three Wood Single Malt
Καλύτερο μείγμα ουίσκι | Γυμνός Grouse Scotch

Το καλύτερο ουίσκι που μπορείτε να αγοράσετε

1. Darkness 8 χρονών: Καλύτερο ουίσκι βύνης Sherry-cask

Τιμή: £50 | Αγοράστε τώρα από το Master of Malt

Αυτή η μυστηριώδης μάρκα παράγεται σε ένα ανώνυμο αποστακτήριο κάπου στο περίφημο Isle of Islay και το αποτέλεσμα είναι ένα εξωφρενικά ποτό ουίσκι. Μπορεί να είναι μόνο ένα 8χρονο ουίσκι βύνης, αλλά αυτά τα οκτώ χρόνια έχουν περάσει ωριμάζοντας σε βαρέλια μπέρμπον και στη συνέχεια ακολούθησε με άλλους τρεις μήνες σε βαρέως οκτάβα Oloroso βαρέλια για να εμποτίσει τόσο πολύπλοκη και γεύση όσο δυνατόν.

Η επιρροή του sherry δεν είναι τόσο έντονη όσο με κάποια ουίσκι που δοκιμάσαμε, αλλά το αποτέλεσμα είναι αδύνατο να αντιπαθείς. Υπάρχει μια πλούσια, έντονη αύξηση της γεύσης που ξεχειλίζει από sherry, μπαχαρικά, φλούδα πορτοκαλιού και αμαρέτο, όλα υποστηριγμένα με μια απαλή γλυκύτητα που οδηγεί σε ένα ουίσκι που μπορεί να πιει επικίνδυνα. Για τα χρήματα, είναι ένα από τα αγαπημένα μας - και ένα εκπληκτικό dram για εκκίνηση.

Βασικές προδιαγραφές- Περιεχόμενο αλκοόλ: 47.8%; Μέγεθος μπουκαλιού: 70κλ. Χώρα προέλευσης: Σκωτία

Αγοράστε τώρα από το Master of Malt

2. Auchentoshan Three Wood Single Malt Scotch: Το καλύτερο single-malt Scotch

Τιμή: £52 | Αγοράστε τώρα από την Amazon

Ένα εξαιρετικά λείο ποτό τριπλά αποσταγμένο Lowland Scotch, το Auchentoshan Three Wood ωριμάζει σε βαρέλια, τα βαρέλια Oloroso και Pedro Ximenez για να φέρουν μια ώριμη, φρουτώδη γεύση που αξίζει να απολαύσετε. Πλούσιο και πολύ ελαφρώς γλυκό, χωρίς τυφλό καπνό, αυτό είναι πιθανώς το πλησιέστερο καλό ουίσκι που έρχεται στη γεύση της χριστουγεννιάτικης πουτίγκας σε ένα μπουκάλι. Εάν περισσότερα στυπτικά βύνη σας έχουν αφήσει να σκεφτείτε ότι δεν σας αρέσει το σκωτσέζικο ουίσκι, δοκιμάστε αυτό πριν το σταματήσετε.

Βασικές προδιαγραφές- Περιεχόμενο αλκοόλ: 43%; Μέγεθος μπουκαλιού: 70κλ. Χώρα προέλευσης: Σκωτία