Αναθεώρηση Ninja Blender and Soup Maker: Το παιδί των κατασκευαστών σούπας

Το τελευταίο προϊόν της Ninja δεν είναι το συνηθισμένο εργαλείο κουζίνας σας. Από το εξωτερικό μοιάζει με οποιονδήποτε κανονικό μπλέντερ ή κατασκευαστή smoothie - ακριβώς το πράγμα για την παραγωγή αυτών των εξαιρετικά υγιεινών smoothies φυκιών και καρότων - αλλά αυτό το μηχάνημα έχει ένα κρυφό ταλέντο. Κρυμμένος στη βάση είναι ένας μηχανισμός θέρμανσης που μπορεί να σοτάρει και να μαγειρεύει απαλά συστατικά, ώστε να μπορείτε να παράγετε μεταξένια ομαλή, ζεστή σούπα, σάλτσες και ποτά σε μία συσκευή.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΟΜΕΝΟ: Αναθεώρηση Ninja Air Fryer

Αναθεώρηση Ninja Blender and Soup Maker: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Τα επιπλέον στοιχεία σημαίνουν ότι το Ninja δεν είναι το πιο κομψό μηχάνημα και είναι επίσης μεγάλο, με 5,6 κιλά, συμπεριλαμβανομένης της γυάλινης κανάτας, αλλά είναι λεπτό αρκετά στα 215 x 20 x 45 mm (WDH) που δεν καταλαμβάνει πολύ περισσότερο χώρο στον πάγκο της κουζίνας σας από έναν τυπικό μπλέντερ ή χυμό.

Παρά την πολυλειτουργική του καμπή, ωστόσο, αυτή δεν είναι μια συσκευή που συνοδεύεται από πολλά αξεσουάρ. Στο κουτί, το μόνο που έχετε είναι η γυάλινη κανάτα και το καπάκι (αυτό περιέχει 1,7l κρύου υγρού και 1,4l ζεστού υγρού), τη βάση με το θερμαντικό στοιχείο, ένα πλαστικό παραβίαση και μια βούρτσα καθαρισμού.

Αναθεώρηση Ninja Blender and Soup Maker: Τιμή και ανταγωνισμός

Κοστίζει 149 £, ο Ninja δεν είναι ο φθηνότερος κατασκευαστής σούπας που μπορείτε να αγοράσετε αλλά παίρνετε αυτό που πληρώνετε. Στο φθηνότερο άκρο του φάσματος, έχετε το Salter 1.6l Go Υγιεινή παρασκευή σούπας το οποίο μπορείτε να παραλάβετε από 40 έως 50 £. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή αν ο Ninja ξεπερνά τον προϋπολογισμό σας, αλλά να γνωρίζετε ότι δεν είναι τόσο καλός στην παραγωγή σούπας όσο ο Ninja.

Η μικρή λεπίδα αγωνίζεται να κόψει τα λαχανικά και δεν υπάρχει λειτουργία προ-μαγειρέματος για να τα μαλακώσει, που σημαίνει ότι θα πρέπει να κάνετε πολύ πιο προετοιμασμένη εκ των προτέρων, η οποία - ας είμαστε ειλικρινείς - κερδίζει το σημείο να έχεις έναν κατασκευαστή σούπας all-in-one στην πρώτη θέση.

Για παρόμοια τιμή με το Ninja, θα μπορούσατε να επιλέξετε το Scott Simplissimo Σεφ, που θα σας επιστρέψει 159 £. Αυτό φαίνεται υπέροχο και έχει μια ενδιαφέρουσα διεπαφή που συνδυάζει μια περιστροφική κλήση με χαρακτηριστικά οθόνης αφής. Ωστόσο, κατά τη δοκιμή των δύο μηχανών το ένα δίπλα στο άλλο, βρήκα την ποιότητα της σούπας να είναι αισθητά καλύτερη στο Ninja. Το Ninja είναι επίσης το πιο εύκολο στη χρήση μηχανή.

Αναθεώρηση Ninja Blender and Soup Maker: Χαρακτηριστικά και σχεδιασμός

Το Ninja διαθέτει δέκα αυτόματες λειτουργίες μαγειρέματος και όλα είναι διατεταγμένα στον κύριο πίνακα ελέγχου με τη μορφή κουμπιών με ένα πάτημα. Αυτές οι λειτουργίες ρυθμίζουν αυτόματα την ώρα και ρυθμίζουν τη θερμοκρασία για μια ποικιλία γευμάτων και ποτών.

Υπάρχουν δύο ρυθμίσεις για τη σούπα: μία για χοντρό σούπα που λειτουργεί για 30 λεπτά και μία για ομαλή σούπα που λειτουργεί για 20 λεπτά. Άλλα κουμπιά σάς επιτρέπουν να δημιουργείτε μαρμελάδες, σάλτσες, μιλκσέικ, επιδόρπια, smoothies και κατεψυγμένα ποτά, αν και θα πρέπει να προσθέσετε πάγο για να το κάνετε αυτό. Υπάρχουν επίσης δύο αυτόματες λειτουργίες μαγειρέματος μία για σοτάρισμα και μία για κοπή.

Εκτός από τις αυτόματες λειτουργίες, είναι επίσης δυνατό να ελέγχετε χειροκίνητα το μηχάνημα με ένα κουμπί παλμού για γρήγορη κοπή και χαμηλές / μεσαίες / υψηλές ρυθμίσεις για τις λειτουργίες μείγματος και μαγειρέματος. Αυτό είναι χρήσιμο αν θέλετε να μαγειρέψετε πράγματα όπως σκουός και πατάτες, που διαρκούν λίγο περισσότερο.

Εκτός από το πλήθος των χαρακτηριστικών του, ο μπλέντερ Ninja και ο κατασκευαστής σούπας φαίνονται επίσης. Είναι κομψά σχεδιασμένο και ο πίνακας ελέγχου με ευαισθησία στην αφή είναι υπέροχος στη χρήση. Είναι μια συσκευή που θα θέλατε να διατηρήσετε στον πάγκο σας, κάτι που είναι τυχερό επειδή βρίσκεται στη βαριά πλευρά.

Αναθεώρηση Ninja Blender and Soup Maker: Performance

Η λειτουργία μπριζόλας της σούπας Ninja κάνει εύκολη δουλειά λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των σκληρών όπως καρότα και σκουός. Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, έκοψα τα καρότα σε τρία κομμάτια πριν τα βάλω στο μπλέντερ, αλλά με ειλικρίνεια, μάλλον δεν το χρειαζόμουν. Η αυτόματη λειτουργία κοπής τους έφτιαξε σε εξαιρετικά λεπτά ζάρια μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, ένα επίπεδο ακρίβειας που δεν θα μπορούσατε να επιτύχετε με το χέρι με όλη την ώρα στον κόσμο.

Αυτή η μικροσκοπικά λεπτή μπριζόλα δεν είναι απλώς να αναδειχθεί. Βοηθά επίσης στη λειτουργία της σούπας του παρασκευαστή σούπας να λειτουργεί αποτελεσματικά, εφίδρωση απαλά λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά πριν από τον πλήρη μάγειρα. Ήλπιζα ότι θα μπορούσε να καστανώσει τα συστατικά, αλλά δεν θα μπορούσα να δω κανένα σημάδι αυτού κατά τη διάρκεια της δοκιμής. Τούτου λεχθέντος, είναι ένα χρήσιμο χαρακτηριστικό για τον ιδρώτα πράγματα όπως τα κρεμμύδια και το σκόρδο, και το να μπορείς να το κάνεις αυτό χωρίς να πρέπει να λερώσεις ένα επιπλέον τηγάνι είναι ένα προφανές όφελος.

Ένα ζήτημα που παρατήρησα είναι ότι, με λιγότερα συστατικά στην κανάτα, έπρεπε να βγάλω το καπάκι και να ξύσω τις πλευρές μετά την επεξεργασία. Αυτό γίνεται λιγότερο πρόβλημα όταν υπάρχουν περισσότερα στην κανάτα, οπότε, εκτός αν σκοπεύετε να φτιάξετε μόνο μερίδες σούπας, δεν είναι τόσο μεγάλο πρόβλημα.

Τόσο οι χοντροειδείς όσο και οι ομαλές ρυθμίσεις αλλάζουν μεταξύ του μαγειρέματος σε χαμηλή, μεσαία και υψηλή σε όλη τη διάρκεια του κύκλου, αν και η ζεστή ρύθμιση δεν φτάνει ποτέ σε πλήρη βρασμό. Η λεία λειτουργία σούπας περιορίζει περιοδικά τα συστατικά καθ 'όλη τη διάρκεια του κύκλου της, με ένα μακρύτερο μείγμα στο τέλος για ένα εξαιρετικά ομαλό φινίρισμα, ενώ η χοντροειδής σούπα λειτουργεί απλά στα συστατικά μια γρήγορη ουρά κάθε στιγμή και έπειτα.

Εντυπωσιάστηκα ιδιαίτερα από το πόσο ομαλή ήταν η ντομάτα και το καρότο μου μετά από μόλις 25 λεπτά. Τα υλικά μαγειρεύτηκαν και δεν είχαν απομείνει καθόλου κομμάτια.

Δεν είχα τόση τύχη με τη σούπα μου. Ο προκαθορισμένος χρόνος των 30 λεπτών δεν ήταν αρκετός για να μαγειρεύω την ψιλοκομμένη πατάτα σύμφωνα με τις προτιμήσεις μου και χρειάστηκε να της δώσω επιπλέον 15 έως 20 λεπτά για να μαλακώσω πλήρως. Το τελικό αποτέλεσμα, ωστόσο, ήταν και πάλι εντυπωσιακό: μια αρωματική σούπα με υπέροχα κομμάτια που διατρέχουν αυτό. Είναι κρίμα που δεν ζεσταίνει αρκετά για να μαγειρέψει τα λαχανικά πιο γρήγορα.

Μόλις ολοκληρώσετε την κατασκευή της σούπας σας ή οτιδήποτε άλλο, θα πρέπει να καθαρίσετε την κανάτα και ένας πολύ καλός τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία αυτόματου καθαρισμού του μπλέντερ, κάτι που είναι πολύ εύκολο να το κάνετε. Απλώς γεμίστε την κανάτα με νερό και ένα ψεκασμό υγρού πλύσης και, στη συνέχεια, πατήστε το κουμπί Clean και σε επτά λεπτά, τελειώσατε. Θα πρέπει ακόμη να χρησιμοποιήσετε το πινέλο καθαρισμού που παρέχεται για να μπείτε σε γωνίες και γωνίες, αλλά η βούρτσα έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι πολύ εύκολο να το κάνετε.

Αναθεώρηση Ninja Blender and Soup Maker: Ετυμηγορία

Παρόλο που αγωνίζομαι να το ανυψώσω, μου αρέσει πολύ αυτή η σούπα. Έχει μια απλή διεπαφή που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χωρίς καν να διαβάσετε τις οδηγίες και σχεδόν όλα γίνονται στο δοχείο, οπότε το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μαχαίρι, μια σανίδα, ένα κουτάλι και ένα μπολ. Έφτιαξε μια εντυπωσιακά ομαλή σούπα ντομάτας και καρότου σε 25 λεπτά και έφτιαξε επίσης μια υπέροχη χοντρό σούπα, αν και αυτό χρειάστηκε περισσότερο από τα διαφημιστικά 30 λεπτά.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι είναι ακριβό και αν δεν είστε λάτρεις της σούπας (και του smoothie), μπορεί να είναι λίγο περιττό. Τούτου λεχθέντος, κάνει επίσης μαρμελάδες, κατεψυγμένα ποτά, σάλτσες και έχει μια πολύ ισχυρή λειτουργία ανάμειξης. Επομένως, αν σας λείπει και ένα αξιοπρεπές μπλέντερ, αξίζει μια ματιά.