Καλύτερες επαγωγικές εστίες 2021: Επιταχύνετε το μαγείρεμα σας με τις καλύτερες επαγωγικές εστίες

Οι μαγειρικές εστίες μπορεί να έχουν περάσει μόνο λίγα χρόνια, αλλά έχουν ήδη ξεσηκώσει την οικιακή μαγειρική. Ρωτήστε όποιον χρησιμοποιεί μια επαγωγική εστία και είναι πιθανό να σας πει ότι η εμπειρία του μαγειρέματος έχει μεταμορφωθεί εντελώς. Αποτελεσματική, γρήγορη, καθαρή και ασφαλής: αυτή είναι μια τεχνολογία που ταιριάζει απόλυτα στη σύγχρονη κουζίνα.

Το μόνο πρόβλημα έρχεται όταν προσπαθείτε πραγματικά να επιλέξετε ένα συγκεκριμένο μοντέλο για τις ανάγκες σας. Δεδομένης της τεράστιας επιλογής στην αγορά, είναι δύσκολο να αποφασίσουμε ποια είναι η καλύτερη. Ακόμα και η Bosch έχει μόνο 30 διαφορετικά μοντέλα στη σειρά της - και οι σειρές άλλων κατασκευαστών είναι εξίσου τρομακτικές - γι 'αυτό έχουμε κάνει όλη την έρευνα για εσάς. Κάντε κύλιση προς τα κάτω στη σελίδα και θα βρείτε έναν κατάλογο μοντέλων με κορυφαία βαθμολογία που όχι μόνο αποδίδουν πολύ καλά, αλλά συγκαταλέγονται μεταξύ των χρηστών και των κριτικών.

Εάν θέλετε να επιταχύνετε και, σε πολλές περιπτώσεις, να απλοποιήσετε τις αποδράσεις μαγειρικής σας, να πηδήξετε στο επαγωγικό τρένο - δεν θα απογοητευτείτε.

Πώς να επιλέξετε την καλύτερη επαγωγική εστία για εσάς

Τι είναι τόσο ξεχωριστό για τις επαγωγικές εστίες;

Οι επαγωγικές εστίες είναι ο πιο ακριβός τύπος εστιών που μπορείτε να αγοράσετε και να εγκαταστήσετε, αλλά είναι εκπληκτικά αποδοτικοί, τόσο από την άποψη τους της ταχύτητας και της κατανάλωσης ενέργειας - έχουν έως και 50% περισσότερη ενεργειακή απόδοση από το αέριο ή το ηλεκτρικό κεραμικό μοντέλα. Με επαγωγική εστία, περίπου το 84% της ενέργειας από την παροχή ηλεκτρικού ρεύματος τοποθετείται κατευθείαν στα τρόφιμα που μαγειρεύετε. Συγκριτικά, το αέριο χάνει περίπου το 60% της θερμικής ενέργειας απλώς και μόνο επειδή το μεγαλύτερο μέρος της θερμότητας διαλύεται σε λεπτό αέρα.

Για μια γρήγορη δοκιμή αερίου έναντι ταχύτητας επαγωγής, γεμίσαμε ένα κρύο, χωρίς καπάκι Le Creuset δοχείο με 500 ml νερό. Η μέθοδος εστία αερίου χρειάστηκε 4 λεπτά 17 δευτερόλεπτα για να το βράσει, ενώ ακόμη και το φορητό μοντέλο επαγωγής Tefal που εξετάστηκε παρακάτω χρειάστηκε μόλις 2 λεπτά 17 δευτερόλεπτα.

Και το μεγαλύτερο όφελος για πολλούς ανθρώπους; Οι επίπεδες επαγωγικές εστίες καθαρίζονται επίσης εύκολα - απλώς σκουπίστε με ένα υγρό πανί.

Πώς λειτουργούν οι επαγωγικές εστίες;

Αντί να θερμαίνουν απλώς ολόκληρη την εστία, οι επαγωγικές εστίες θερμαίνουν μόνο το ίδιο το δοχείο ή τηγάνι. Η διαδικασία λειτουργεί περνώντας ένα εναλλασσόμενο ηλεκτρικό ρεύμα μέσω ενός πηνίου από χαλκό σύρμα κάτω από την επιφάνεια της εστίας. Αυτό δημιουργεί ένα μαγνητικό πεδίο που προκαλεί ένα ρεύμα διόδου από το δοχείο που κάθεται στην εστία. Στη συνέχεια, η ηλεκτρική αντίσταση του δοχείου δημιουργεί τεράστιες ποσότητες υπερβολικής θερμότητας και αυτό θερμαίνει γρήγορα το δοχείο ή τηγάνι.

Πράγματι, η διαδικασία είναι τόσο αποτελεσματική που μπορεί συχνά να βράσει νερό πιο γρήγορα από έναν βραστήρα και τη στιγμή που σηκώνετε το τηγάνι, η διαδικασία σταματά. Φυσικά, μόνο η ζέστη του περιεχομένου θα κάνει το δοχείο ή το τηγάνι ζεστό στην αφή αλλά την ίδια την επιφάνεια της εστίας δεν θα είναι θερμότερο από ένα καλοριφέρ σε πλήρη έκρηξη, ώστε να μπορείτε να το αγγίξετε με ασφάλεια χωρίς να δώσετε στον εαυτό σας τρίτο βαθμό έγκαυμα. Για αυτόν τον λόγο, οι επαγωγικές εστίες είναι πολύ πιο ασφαλείς εάν έχετε μικρά παιδιά γύρω από το σπίτι.

Η γενική συναίνεση μεταξύ των τρεχόντων επαγωγικών εστιών είναι ότι μόλις αρχίσετε να χρησιμοποιείτε ένα, δεν υπάρχει επιθυμία να επιστρέψετε στο φυσικό αέριο ή σε οποιοδήποτε άλλο σύστημα μαγειρέματος. Πράγματι, δεν έχουμε ακόμη γνωρίσει έναν χρήστη επαγωγικών εστιών που δεν ορκίζεται το σύστημα. Εάν είστε σκεπτικιστής ή παραδοσιακός, δοκιμάστε να ξεκινήσετε, γιατί είναι πιθανό να προτιμάτε το φυσικό αέριο και να αναρωτιέστε γιατί δεν πήγατε ποτέ πλοίο νωρίτερα. Με λίγα λόγια, η επαγωγική μαγειρική είναι πιο φιλική προς το περιβάλλον, ασφαλέστερη, πιο αποτελεσματική και τα ίδια τα προϊόντα είναι πολύ πιο εύκολο να διατηρηθούν καθαρά.

Υπάρχουν μειονεκτήματα;

Το πιο πιεστικό ζήτημα είναι ότι η διαδικασία μαγνητικής επαγωγής λειτουργεί μόνο σε γλάστρες και ταψιά κατασκευασμένα από σιδηρούχα μέταλλα όπως σίδηρος και χάλυβας, οπότε σχεδόν σίγουρα θα πρέπει να αλλάξετε μερικά, αν όχι όλα, από το ρεύμα σας συλλογή. Ευτυχώς, υπάρχει ένας εύκολος τρόπος για να δείτε εάν το τρέχον σκεύος σας είναι συμβατό. Απλά τοποθετήστε έναν μαγνήτη στο κάτω μέρος κάθε κατσαρόλας και τηγάνι και αν κολλήσει έχετε το σωστό στυλ. αν όχι, θα πρέπει να αγοράσετε ένα νέο.

Ένα άλλο πράγμα που αξίζει να σημειωθεί είναι ότι οι περισσότερες επαγωγικές εστίες έχουν σκληρυμένο κεραμικό γυάλινο επίχρισμα και μερικά είναι γνωστό ότι σπάνε εάν πέσει πάνω του ένα βαρύ δοχείο όπως το Le Creuset. Προχωρήστε προσεκτικά από αυτήν την άποψη ή ίσως χρειαστεί να αντικαταστήσετε ολόκληρη τη μονάδα. Ορισμένες επαγωγικές εστίες γρατσουνίζονται επίσης εύκολα με ολίσθηση των βάσεων από χυτοσίδηρο σε όλη την επιφάνεια, αν και μπορείτε αρκετά με ασφάλεια τοποθετήστε μια πετσέτα τσαγιού, ένα κομμάτι περγαμηνής ή, εάν θέλετε κάτι πιο καθαρό, ένα ειδικό προστατευτικό σιλικόνης μεταξύ της εστίας και της κατσαρόλας για να αποφύγετε Αυτό.

Τα περισσότερα μοντέλα επαγωγής χρησιμοποιούν ευαίσθητους στην αφή πίνακες ελέγχου για να επιλέξουν μεμονωμένες ζώνες μαγειρέματος και τις αντίστοιχες θερμοκρασίες τους. Εάν αντιμετωπίζετε πολλά προβλήματα κατά τη χρήση ευαίσθητων στην αφή πάνελ, τότε ίσως να αναζητήσετε ένα μοντέλο με κουμπιά.

Τέλος, τα άτομα με βηματοδότη καρδιάς συμβουλεύονται να επικοινωνήσουν πρώτα με τον γιατρό τους, καθώς τα μαγνητικά πεδία που δημιουργούνται μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα - πρέπει να προσέξετε.

Ζώνες μαγειρέματος

Οι περισσότερες επαγωγικές εστίες (σίγουρα τα φθηνότερα μοντέλα) αποτελούνται από διαφορετικές περιοχές μαγειρέματος που μπορεί να είναι αρκετά επιλεκτικός για την τοποθέτηση γλάστρες και τηγάνια με ακρίβεια στο ατομικό τους μαγείρεμα όρια. Αυτό μπορεί να είναι πρόβλημα εάν έχετε ένα μεγάλο, μακρόστενο κατσαρόλα, καθώς πιθανότατα δεν θα χωράει στη βέλτιστη περιοχή. Ευτυχώς, τα περισσότερα μοντέρνα μοντέλα μεσαίας τιμής το αντιμετωπίζουν έχοντας εύκαμπτες ζώνες που μπορούν να γεφυρωθούν για να σχηματίσουν έναν μεγάλο χώρο μαγειρέματος. Αυτά τα μοντέλα αξίζουν.

Ωστόσο, η πιο πρόσφατη λέξη-κλειδί που κάνει αυτή τη στιγμή τους γύρους της βιομηχανίας είναι κάτι που ονομάζεται «FlexInduction» - και είναι το νέο Holy Grail της μαγειρικής ευτυχίας. Οι εστίες FlexInduction είναι εξοπλισμένες με φορτία αισθητήρων κάτω από την επιφάνεια που ανιχνεύουν το μέγεθος και το σχήμα του δοχείου παραπάνω. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να τοποθετήσετε σχεδόν όλες τις γλάστρες και τηγάνια οποιουδήποτε σχήματος και μεγέθους οπουδήποτε στην επιφάνεια. Ακόμα πιο εκπληκτικό, όταν σύρετε ένα τηγάνι από τη μία περιοχή στην άλλη, οι αισθητήρες θυμούνται τη ρύθμιση θερμότητας του τηγανιού και το «ακολουθούν» καθώς το σύρετε γύρω από την εστία. Οι εστίες FlexInduction βρίσκονται επί του παρόντος στο υψηλότερο άκρο της τιμής (έως και 4.000 £ σε ορισμένες περιπτώσεις), αλλά μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η τεχνολογία θα φιλτράρει τις τάξεις στο όχι πολύ μακρινό μέλλον.

Υπάρχουν συμβουλές εγκατάστασης που πρέπει να γνωρίζω;

Οι επαγωγικές εστίες (και μάλιστα όλες οι ηλεκτρικές εστίες) πρέπει να βρίσκονται στο δικό τους ξεχωριστό δακτύλιο και ένα από τα σωστά ρεύμα και ισχύ. Για αυτόν τον λόγο, σας συμβουλεύουμε να ελέγξετε πρώτα την κατανάλωση ενέργειας του μοντέλου έναντι της παροχής ηλεκτρικής ενέργειας, επειδή ίσως χρειαστεί να έχει αυξηθεί η βαθμολογία ισχύος και αυτό μπορεί να είναι ακριβό, ειδικά εάν ζείτε σε ένα παλιότερο σπίτι που απαιτεί ένα εντελώς νέο δαχτυλίδι κύριος.

Θα χρειαστεί επίσης να χρησιμοποιήσετε τις υπηρεσίες ενός ξυλουργού για να δημιουργήσετε μια κρυφή πλατφόρμα για τη μονάδα και ίσως κάποια επιπλέον ξυλουργική στην επιφάνεια του πάγκου σας. Οι περισσότερες σόλο επαγωγικές εστίες είναι της ενσωματωμένης ποικιλίας, αλλά μπορείτε ακόμα να ακολουθήσετε την επαγωγική διαδρομή αγοράζοντας μια κουζίνα κουζίνας που είναι εξοπλισμένη με ενσωματωμένη επαγωγική πλάκα.

Οι καλύτερες επαγωγικές εστίες για αγορά

1. AEG MaxiSense IKE64450FB: Η καλύτερη επαγωγική εστία κάτω από 600 £

Τιμή: £499 | Αγοράστε τώρα από τον John Lewis

Ένα από τα πιο ατυχή ζητήματα με επαγωγικές εστίες είναι ότι απαιτούν την τοποθέτηση της κατσαρόλας ή της κατσαρόλας εντός του κυκλικού ορίου της επιλεγμένης ζώνης μαγειρέματος. Εάν η βάση του ποτ είναι πολύ μεγάλη για μια συγκεκριμένη ζώνη - εάν επικαλύπτεται πάρα πολύ - οι πιθανότητες είναι ότι η εστία δεν θα λειτουργήσει και μπορεί να σηματοδοτήσει το γεγονός κάνοντας ένα βουητό θόρυβο. Δεδομένου ότι τα περισσότερα τηγάνια είναι κυκλικά, αυτό συνήθως δεν αποτελεί πρόβλημα. Τι γίνεται όμως αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μια επιμήκη κατσαρόλα, ενώ βράζετε νερό σε μια στρογγυλή κατσαρόλα;

Αυτό το AEG συνοδεύεται από μια λειτουργία πολλαπλών γεφυρών με αυτόνομο μέγεθος που ανιχνεύει αυτόματα το μέγεθος των δοχείων ή ταψιά ανεξάρτητα από το πόσα τοποθετείτε στην εστία κάθε φορά (για λόγους φυσικά) - ένα εξαιρετικά εύχρηστο χαρακτηριστικό.

Όπως και με τις περισσότερες επαγωγικές εστίες, το AEG φαίνεται κομψό και έρχεται με ρουλεμάν ατσάλινο περίβλημα. το όλο πράγμα είναι ένα απόλυτο να καθαρίσετε Ο αποκριτικός πίνακας ελέγχου "Direktouch", εν τω μεταξύ, είναι πραγματικά εύχρηστος και παρέχει ακριβείς, στιγμιαίες μεταβολές θερμοκρασίας με ένα δάχτυλο. Και όταν θέλετε να βράσετε γρήγορα λίγο νερό, απλώς πατήστε το κουμπί PowerBoost και θα είναι έτοιμο σε λιγότερο από 90 δευτερόλεπτα.

Εάν είστε στην αγορά για μια επαγωγική εστία υψηλότερου δολαρίου που είναι εξαιρετικά πρακτική και αποτελεσματική, αυτό είναι το μοντέλο που πρέπει να επιλέξετε.

Βασικές προδιαγραφές - Στυλ: Ενσωματωμένο; Πλάτος: 59εκ. Ζώνες μαγειρέματος: 4; Ζώνες Flexi: Ναί; Παραγωγή: 7.35kW

Αγοράστε τώρα από τον John Lewis

---

2. Hisense I6433C: Καλύτερη επαγωγική εστία κάτω των 250 £

Τιμή: £219 | Αγοράστε τώρα από την AO

Η Hisense ειδικεύεται σε προϊόντα χαμηλότερης τιμής που είναι πάντα εξαιρετική σχέση ποιότητας / τιμής. Αυτή η επαγωγική εστία τεσσάρων ζωνών 60 εκατοστών γεμάτη με ζώνη γεφύρωσης είναι ένα απόκομμα μόλις £ 249.

Σύμφωνα με το πλήθος των εύθυμων χρηστών του, το Hisense I6433C δεν είναι μόνο εύκολο στη χρήση, αλλά είναι επίσης πολύ αποδοτικό και ικανό να βράσει μια κατσαρόλα νερού σε λιγότερο από ένα λεπτό. Ο πίνακας ελέγχου αφής είναι καλά μελετημένος και περιλαμβάνει ακόμη και ένα κλείδωμα πίνακα που αποτρέπει την κατά λάθος αλλαγή των μεμονωμένων ρυθμίσεων θερμοκρασίας. Για επαγωγικές εστίες χαμηλού κόστους, δεν είναι κακή εμφάνιση.

Ωστόσο, το καλύτερο μέρος για αυτό το μοντέλο είναι η λειτουργία γέφυρας - σπάνια σε επαγωγική εστία σε αυτήν τη ζώνη χαμηλών τιμών - η οποία επιτρέπει συνδέετε τις δύο αριστερές ζώνες για να δημιουργήσετε μια ενιαία μεγάλη ζώνη για μεγαλύτερα τηγάνια και επιμήκη πιάτα κατσαρόλας από χυτοσίδηρο ποικιλία.

Εάν σκέφτεστε να μεταβείτε από το αέριο σε επαγωγή, αλλά δεν θέλετε να ξοδέψετε μια περιουσία σε περίπτωση που δεν σας αρέσει, σκεφτείτε αυτό το καλά εξοπλισμένο μοντέλο εισόδου. Πολλοί από τους τρέχοντες χρήστες του ήταν στο ίδιο σκάφος με εσάς, αλλά, κρίνοντας από τις τριανταφυλλιές κριτικές τους στον ιστότοπο του AO, δεν θα επιστρέψουν ποτέ. ένα επαναλαμβανόμενο θέμα, φαίνεται, με τη συντριπτική πλειοψηφία των αρχάριων αρχάριων.

Βασικές προδιαγραφές - Στυλ: Ενσωματωμένο; Πλάτος: 59,5 εκατοστά Ζώνες μαγειρέματος: Τέσσερα Ζώνες Flexi: Ναί; Παραγωγή: 7.2kW

Αγοράστε τώρα από την AO

---

3. Tefal Everyday: Η καλύτερη «φορητή» επαγωγική εστία

Τιμή: £50 | Αγοράστε τώρα από την Amazon

Εάν είστε καταφύγιο, φοιτητής πανεπιστημίου, σπίτι, caravaner ή τροχόσπιτο, τότε αυτό το υπέροχο φορητό μοντέλο 13 amp από την Tefal συνιστάται ιδιαίτερα.

Το Tefal είναι ένα doddle για χρήση και έρχεται με πέντε προκαθορισμένες λειτουργίες - ζεστό γάλα, στιφάδο, τηγανητό, τηγανητό και βραστό νερό - μια λειτουργία χρονοδιακόπτη και συν και μείον χειριστήρια για την προσαρμογή των παραμέτρων θερμοκρασίας σε κάθε ένα προκαθορισμένος. Εάν προτιμάτε να το πάτε μόνοι σας, απλά επιλέξτε χειροκίνητο και επιλέξτε από εννέα επίπεδα ισχύος (450W έως 2.100W). Η ανθεκτική μαύρη κεραμική πλάκα είναι καλή για επαγωγικά δοχεία με χαλύβδινες βάσεις διαμέτρου έως 19cm.

Για τα χρήματα, είναι δύσκολο να μην εντυπωσιαστεί σοβαρά από αυτό το προϊόν. Σε μια τιμή κάτω των 50 £, φαίνεται σχεδόν πολύ φθηνό λαμβάνοντας υπόψη την τιμή των επαγωγικών εστιών γενικά. Ναι, έχει μόνο μία ζώνη μαγειρέματος, αλλά πέρασε τις δοκιμές βρασμού και τηγανίσματος φλας με ιπτάμενα χρώματα. Για καθαρή ευελιξία και τιμή, αυτή η μικροσκοπική πλάκα τεχνολογίας μαγειρικής έχει πολύ λίγους συναδέλφους.

Βασικές προδιαγραφές - Τύπος: Φορητός; Πλάτος: 28εκ. Ζώνες μαγειρέματος: 1; Ζώνες Flexi: Οχι; Παραγωγή: 2.1kW

---

4. Neff N 70 T56FT60X0: Το καλύτερο μοντέλο για απαιτητικούς σεφ

Τιμή: £831 | Αγοράστε τώρα από τον Hughes

Αυτό το εντυπωσιακό μοντέλο τεσσάρων ζωνών κορυφαίας ποιότητας, σάς επιτρέπει να τοποθετείτε οποιοδήποτε δοχείο μεγέθους οπουδήποτε στην επιφάνεια μαγειρέματος. Ο Neff το αποκαλεί FlexInduction και είναι μια τεχνολογία που ελπίζουμε να είναι ο κανόνας σε όλα τα μελλοντικά μοντέλα επαγωγής.

Ένα άλλο δροσερό, ή μάλλον ζεστό, χαρακτηριστικό είναι η μοναδική λειτουργία PowerMove που χωρίζει την επιφάνεια της εστίας τρεις διαφορετικές ζώνες θέρμανσης: το μπροστινό τμήμα για βρασμό, σιγοβράζει στη μέση και θέρμανση στο όπισθεν.

Ολόκληρο το shebang ελέγχεται χρησιμοποιώντας είτε την ενσωματωμένη διεπαφή αφής είτε το μοναδικό TwistPad της Neff, a αφαιρούμενος, φωτισμένος μαγνητικός τροχός ελέγχου που βρίσκεται πάνω από το ενσωματωμένο χειριστήριο αφής της μονάδας πίνακας. Το TwistPad είναι μια μεγάλη καινοτομία που διευκολύνει τον χρήστη να προσαρμόσει τις ζώνες μαγειρέματος και θερμοκρασίες - αν και το γεγονός ότι είναι αφαιρούμενο σημαίνει ότι θα μπορούσε εύκολα να χαθεί ή να χαθεί τελώνιο.

Βεβαίως, υπάρχει μια καμπύλη μάθησης που εμπλέκεται με αυτό το κομψό μοντέλο με τεχνολογία, οπότε θα πρέπει να ανατρέχετε στο εγχειρίδιο λίγο πιο συχνά. Θα χρειαστείτε επίσης μια μεγάλη τροφοδοσία για να καλύψετε την κατανάλωση 7,4kW. Ωστόσο, δεδομένης της νέας χαμηλής τιμής (268 £ λιγότερο από λίγους μήνες πριν) και του εξαιρετικού ρεκόρ αξιοπιστίας του Neff, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι αυτή η εστία θα προσφέρει πολλά χρόνια αποτελεσματικής εξυπηρέτησης.

Βασικές προδιαγραφές - Τύπος: Ενσωματωμένο; Πλάτος: 59,2 εκ. Ζώνες μαγειρέματος: 4; Ζώνες Flexi: Οχι; Παραγωγή: 3kW

Αγοράστε τώρα από τον Hughes

---

5. Bosch Serie 4 PUE611BF1B: Το καλύτερο μοντέλο για εύκολη εγκατάσταση

Τιμή: £329 | Αγοράστε τώρα από τον John Lewis

Αυτό το μοντέλο τεσσάρων ζωνών διατίθεται στην αγορά ως «plug-and-play», που σημαίνει ότι θα συνδέεται απευθείας σε μια υπάρχουσα πρίζα 13-amp χωρίς την ανάγκη για επιπλέον ηλεκτρική εργασία. Δεν έχετε ευέλικτες ζώνες εδώ, οπότε μπορεί να μην είναι κατάλληλο εάν είστε τακτικός χρήστης μεγάλων πιάτων κατσαρόλας ή χρειάζεστε απολύτως την τελευταία λέξη στην ευελιξία.

Όπως συμβαίνει με τόσες επαγωγικές εστίες, ο πίνακας ελέγχου αφής μπορεί να είναι πολύ καλός - πρέπει πραγματικά να πατήσετε αποφασιστικά όταν επιλέγοντας τρόπους λειτουργίας και επίπεδα θερμοκρασίας - αλλά αυτή η εστία αποδίδει εξαιρετικά καλά και επαινείται τόσο από τους χρήστες όσο και από το προϊόν ελεγκτές.

Παρά την έλλειψη ευέλικτων ζωνών, το Bosch εξακολουθεί να προσφέρει όλα όσα θα περιμένατε από μια σύγχρονη επαγωγική εστία, όπως υποχρεωτικά χαρακτηριστικά όπως αναγνώριση πανοραμικής λήψης, απενεργοποίηση ασφάλειας, κλείδωμα προστασίας παιδιών και 17 μεταβλητές ρυθμίσεις ισχύος για κάθε ένα ζώνη. Η λειτουργία PowerBoost, εν τω μεταξύ, είναι απλώς το εισιτήριο για γρήγορο βρασμό και τηγάνισμα. Και, όπως συμβαίνει με όλα τα μοντέλα επαγωγής σε αυτήν την ενημέρωση, ο καθαρισμός μετά το βρασμό των ζυμαρικών είναι απόλυτος.

Βασικές προδιαγραφές - Τύπος: Ενσωματωμένο; Πλάτος: 59,2 εκ. Ζώνες μαγειρέματος: 4; Ζώνες Flexi: Οχι; Παραγωγή: 3kW

Αγοράστε τώρα από τον John Lewis

---

6. Ikea Smaklig: Η καλύτερη επαγωγική εστία κάτω από 400 £

Τιμή: £379 | Αγοράστε τώρα από την Ikea

Το όνομα Ikea είναι συνήθως συνώνυμο με επιπλωμένα έπιπλα και μπιχλιμπίδια οικιακής χρήσης, οπότε ίσως είναι ένα έκπληξη που μάθατε ότι η σουηδική εταιρεία ασχολείται επίσης με την πώληση επαγωγικών εστιών και άλλων νοικοκυριών συσκευές.

Το Smaklig τεσσάρων ζωνών με υψηλή βαθμολογία διαθέτει εύκαμπτο έλεγχο ζώνης που σας επιτρέπει να συνδέσετε δύο ζώνες μαζί για να σχηματίσετε μια μεγάλη περιοχή μαγειρέματος για υπερμεγέθη γλάστρες και κατσαρόλες. Διαθέτει επίσης τέσσερις μεμονωμένες αυξήσεις ισχύος για γρήγορο μαγείρεμα, ένα κλείδωμα για παιδιά και μια λειτουργία παύσης που σταματά τη διαδικασία μαγειρέματος ενώ απαντάτε στο τηλέφωνο.

Εάν έχετε έναν αυστηρό προϋπολογισμό, αλλά επιμείνετε σε ένα προϊόν που προσφέρει αξιοπρεπή έκπληξη, εξετάστε αυτήν την κομψή επιλογή. Όχι μόνο λέγεται ότι έχει εξαιρετική απόδοση, αλλά φαίνεται καλό, είναι ενεργειακά αποδοτικό και πολύ εύκολο στη χρήση.

Βασικές προδιαγραφές - Τύπος: Ενσωματωμένο; Πλάτος: 59εκ. Ζώνες μαγειρέματος: 4; Ζώνες Flexi: Ναί; Παραγωγή: 7.4kW

Αγοράστε τώρα από την Ikea

---

7. Smeg Victoria SI964: Η καλύτερη επαγωγική εστία, με κουμπιά

Τιμή: £599 | Αγοράστε τώρα από την AO

Εάν δεν μπορείτε να ταιριάξετε με τα στοιχεία ελέγχου αφής υψηλής τεχνολογίας, σκεφτείτε αυτήν την πολύ ευπρόσδεκτη εναλλακτική λύση που χρησιμοποιεί καλά παλιομοδίτικα περιστρεφόμενα κουμπιά. Πράγματι, στο πάνθεον των επαγωγικών εστιών, αυτό είναι ένα από τα ευκολότερα μοντέλα για να το χειριστείτε.

Εμπνευσμένο από την πρώτη κουζίνα της ιταλικής εταιρείας από το 1948, το Victoria ταιριάζει με πολλά άλλα ρετρό προϊόντα στη σειρά Smeg, αν έχετε κουζίνα εξοχικού στιλ και έχετε ήδη ένα ή δύο από τα προϊόντα της, αυτός ο επαγωγικός νεοφερμένος αξίζει σίγουρα θεώρηση. Λάβετε υπόψη ότι η κατανάλωση ισχύος 7,4kW ενδέχεται να απαιτεί επιπλέον ηλεκτρική εργασία πριν από την εγκατάσταση.

Το Victoria διαθέτει τέσσερις ζώνες μαγειρέματος και θα φιλοξενήσει δύο διαφορετικά μεγέθη ταψιού (έως 210 mm και 160 mm). Όπως και το ελαφρώς φθηνότερο Bosch, δεν έχετε ευέλικτες ζώνες εδώ, αλλά αυτό που παίρνετε είναι η συνήθης γκάμα λειτουργιών όπως η αυτόματη ανίχνευση μεγεθών, κλείδωμα ελέγχου για αποφυγή τυχαίας ή ακατάλληλης χρήσης και ανεξάρτητοι ενισχυτές για εξαιρετικά γρήγορο βρασμό ή φλας τηγάνισμα.

Όπως με τη συντριπτική πλειοψηφία των επαγωγικών εστιών, η κεραμική επιφάνεια του Smeg διατίθεται μόνο σε μαύρο χρώμα. Αν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι η νέα εστία σας ταιριάζει με το συνδυασμό χρωμάτων της κουζίνας σας, μην φοβάστε, καθώς έχετε την επιλογή τριών διαφορετικών χρωμάτων πλαισίου: μαύρο, ανοξείδωτο ατσάλι και κρέμα.

Βασικές προδιαγραφές - Τύπος: Ενσωματωμένο; Πλάτος: 60εκ. Ζώνες μαγειρέματος: 4; Ζώνες Flexi: Οχι; Παραγωγή: 7.4kW

Αγοράστε τώρα από την AO

---

8. Miele KM7897 FL: Η τρέχουσα κατάσταση της τεχνολογίας επαγωγής

Τιμή: £2,849 | Αγοράστε τώρα από το Appliance Superstore

Εάν ακολουθείτε τα καλύτερα που προσφέρει η τεχνολογία επαγωγής, τότε αυτό το μοντέλο FlexInduction είναι τόσο καλό όσο έχει σήμερα. Δεν είναι φτηνό, μυαλό, αν και στην άμυνά του δεν είναι τόσο ακριβό όσο μερικά άλλα μοντέλα που έχουμε δει.

Τι είναι λοιπόν τόσο ξεχωριστό; Λοιπόν, αντί να έχουν τέσσερις ή πέντε διαφορετικές άκαμπτες ζώνες ή ακόμη και δύο μεγάλες ευέλικτες ζώνες για γλάστρες διαφορετικού μεγέθους, αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο δεν έχει καθόλου τμήματα. Στην πραγματικότητα, έχει μια γιγαντιαία ζώνη που ανιχνεύει έξυπνα το μέγεθος και το σχήμα του δοχείου ή της κατσαρόλας - όπου κι αν βρίσκεται στην εστία.

Για μια απλή εξήγηση, φανταστείτε ότι μαγειρεύετε με ένα επιμήκη χυτοσίδηρο Le Creuset κατσαρόλα, δύο κατσαρόλες διαφορετικού μεγέθους και ίσως ένα ταψί ταυτόχρονα. Σε αντίθεση με άλλες επαγωγικές εστίες όπου πρέπει να διασφαλίσετε ότι τα μαγειρικά σκεύη είναι τοποθετημένα εντός ορισμένων ορίων, με αυτό το μοντέλο μπορείτε να τα μαζέψετε οπουδήποτε και να ορίσετε διαφορετικές θερμοκρασίες μαγειρέματος για καθένα. Αυτό είναι εντυπωσιακό από μόνο του, αλλά, πάρτε αυτό - αν σύρετε τις γλάστρες και τα τηγάνια γύρω (γλιστρώντας είναι το λειτουργική λέξη), οι αισθητήρες θυμούνται τη ρύθμιση θερμότητας για καθένα και εφαρμόζουν τις ίδιες θερμοκρασίες στις νέες τους θέσεις.

Φυσικά, λίγα άτομα θα χρησιμοποιούν έως και έξι είδη μαγειρικής κάθε φορά (το όριο του μοντέλου), αλλά είναι το απόλυτο ελευθερία να μπορείτε να τοποθετείτε γλάστρες και τηγάνια οπουδήποτε στην εστία που κάνει αυτή τη νέα τεχνολογία τόσο εύκολη μαγειρεύω. Μπορείτε να ποντάρετε ότι μια μέρα όλες οι επαγωγικές εστίες θα είναι έτσι.

Βεβαίως, θα μπορούσατε να εξοπλίσετε μια ολόκληρη κουζίνα για την τιμή αυτής της εστίας, αλλά εάν έχετε το οικονομικό μέσο για να επιδοθείτε στις επιθυμίες σας, τότε δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτό το μοντέλο.

Βασικές προδιαγραφές - Στυλ: Ενσωματωμένο; Πλάτος: 93,6 εκατοστά; Ζώνες μαγειρέματος: FlexInduction; Ζώνες Flexi: Ναί; Παραγωγή: 11kW

Αγοράστε τώρα από το Appliance Superstore

---