Landmann Grill Chef 31347 57cm Revisión Premium

Tipo de combustible: Carbón, Área de cocción: Diámetro circular de 570 mm, Dimensiones (HxWxD): 985x715x675mm, Accesorios: ninguno, Garantía: dos años

Dado que las barbacoas estilo hervidor son la primera opción de muchos, Landmann Grill Chef Premium es el tercer modelo de este tipo que he visto, junto con el innovador Hervidor Char-Broil y clasico Weber Original. El hecho de que sean de estilo similar no significa que el Landmann no tenga sus propias cualidades para enfrentar a sus rivales. Mientras que los demás provienen de los EE. UU., Landmann se encuentra entre las marcas europeas de barbacoa más reconocidas y, por lo tanto, sabe lo que se necesita para hacer una buena parrilla.

Calidad de montaje y construcción

Como era de esperar, el Grill Chef Premium se fabricó con materiales de alta calidad y fue muy fácil de armar. Lo mejor de las barbacoas con hervidor es que el diseño es intrínsecamente simple y el Grill Chef Premium no fue una excepción. Un recipiente redondo contiene carbón en una rejilla inferior, con una rejilla superior para colocar la comida y una tapa para mantener el calor, no hay ajuste de altura. En cambio, apila más carbón en un lado para variar la temperatura en la parrilla.

Incluso sin instrucciones, no tomaría mucho tiempo resolverlo. Una vez terminado, en menos de 30 minutos, quedé impresionado por la calidad del revestimiento de esmalte negro y sentí que, aunque liviano, el Landmann era razonablemente resistente.

Apariencia y estilo

El aspecto no necesita una presentación real, y al ser un hervidor, es una barbacoa con la que la mayoría, si no todos, están familiarizados. Dicho esto, el Landmann no parece barato, pero para el ojo inexperto de un vistazo, hay muy poco que aparte el Grill Chef Premium de las ofertas de alrededor de £ 30 disponibles en grandes supermercados y bricolaje historias. De cerca, se puede ver el acabado y los detalles son de un alto nivel, pero desde lejos esta barbacoa es definitivamente un caso de forma sigue función.

En uso y características

El Grill Chef Premium, al igual que las barbacoas con hervidor en general, es capaz de varios tipos diferentes de cocción a la barbacoa. Tener una tapa y ventilación ajustable hace que asar, asar o fumar sea más fácil, una vez que haya calculado qué tan caliente se calienta su parrilla.

Con nuestra chimenea estándar de un kilo de carbón vegetal, el Landmann se calentó demasiado para asarlo o cocinarlo a fuego lento: con el termómetro marcando una constante de 220ºc con la tapa cerrada. La segunda vez, ajusté la cantidad y la ubicación de las brasas y Grill Chef Premium hizo un buen trabajo asando pollo. Esto fue ayudado en gran medida por una característica simple que Landmann incluye de serie con esta barbacoa: un divisor de carbón extraíble muy útil que se encuentra en la parrilla de carbón. Encontré el divisor muy efectivo cuando se apilan más carbones en un lado para cocinar por zonas e igualmente bueno para mantener todos los carbones de un lado, separados del pollo, para proporcionar calor indirecto cuando asado. Puede comprar estos divisores para cualquier hervidor por alrededor de £ 10-15, pero es bueno verlos incluidos aquí.

Aunque con un bonito acabado cromado, las barras de la parrilla de la parrilla eran demasiado delgadas, lo que limitaba las líneas chamuscadas en la carne cocinada en esta barbacoa; aunque esto parece ser la tarifa estándar para barbacoas de nivel de entrada a medio. También vale la pena mencionar mi otra manía favorita con la mayoría de las barbacoas de hervidor: la tapa completamente separada. La tapa del Grill Chef Premium viene con ganchos en el interior, pero cuando se cuelga en el costado de la barbacoa, encontramos que la más mínima brisa la hacía sonar como una campana. Una pequeña irritación, concedida, pero un problema simple que necesita una mejor solución.

También encontré que los tornillos que fijan las dos asas laterales a la base sobresalen demasiado dentro del cuerpo. Esto dificulta la inserción y extracción de la parrilla de cocción, ya que se engancha y necesita algunas maniobras. Esto no es un gran problema antes y después del uso, pero cuando se trata de agregar carbón cuando está encendido, esto puede convertirse en un problema. También descubrí que las rejillas de ventilación en la parte inferior se obstruían fácilmente, lo que significaba que la temperatura no era tan fácil de controlar como debería ser. Habiendo dicho esto, no permitiría que estos pequeños defectos le resten demasiado a una parrilla que está muy bien hecha, perfectamente capaz y tiene algunas buenas características, incluido el divisor de carbón y el termómetro, todo por menos de £100.

Limpieza y almacenaje

El Grill Chef Premium es fácil de limpiar, principalmente gracias a su excelente recubrimiento. Todas las piezas son de fácil acceso y, aparte del inevitable fregado de la parrilla de cocción, solo nos tomó unos minutos hacer que esta barbacoa se viera como nueva. En cuanto al almacenamiento, el Grill Chef Premium se puede mover fácilmente gracias a su peso ligero. También es más pequeño que la mayoría de nuestros modelos de revisión, por lo que encontrar espacio no debería ser un gran problema. Landmann también ofrece cubiertas de aspecto decente para sus barbacoas, específicamente adaptadas a cada modelo.

Conclusión

El Grill Chef Premium tiene una buena relación calidad-precio. Está bien hecho y funciona bien, con la excepción de algunos pequeños contratiempos. Sin embargo, si está tratando de impresionar a los vecinos, el aspecto bastante básico de esta parrilla Landmann significa que podría confundirse con un modelo genérico más barato. Si puede encontrar el dinero extra, el Hervidor Weber Original es un aumento por alrededor de £ 20 más, aunque no viene con los divisores de carbón. Para otras opciones vea nuestro Mejor BBQ 2016 redondeo.
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