Revisión de la caja de recetas de Gousto: el mejor servicio de suscripción de cajas de recetas del Reino Unido

Los servicios de caja de recetas son una forma completamente moderna de preparar la cena. Los programas de cocina de televisión nos inspiran a recrear comidas cada vez más exóticas, pero ¿quién tiene tiempo para eso? No solo para cocinar, sino para planificar los ingredientes, encontrarlos en las tiendas, comprar las cantidades adecuadas y luego llevarlos a casa.

Con las cajas de recetas, los ingredientes medidos con precisión se entregan en su puerta, en el momento que elija. El único esfuerzo que hace es ordenar en línea, luego desempacar los ingredientes y seguir las claras instrucciones de cocción.

Gousto ocupó el primer lugar en nuestro reciente resumen de las mejores cajas de recetas, gracias a su gama de recetas, ingredientes de calidad y relación calidad-precio. Para esta revisión, ordené algunas entregas más para saber si Gousto todavía está en la cima de las cajas.

Revisión de la caja de recetas de Gousto: lo que necesita saber

Gousto se fundó en 2012 para "simplificar la creación de comidas deliciosas en casa" con ingredientes frescos que provienen en gran parte del Reino Unido.

Como la mayoría de las otras cajas de recetas, Gousto le permite elegir una cantidad de comidas por semana y luego lo inscribe automáticamente para una entrega semanal a menos que modifique su horario o "pause" su suscripción. Cuantas más comidas se inscriba, menor será el costo de cada una.

Hay un repertorio en constante expansión de más de 40 recetas cada semana, en categorías que incluyen comidas de 10 minutos y opciones saludables. Elegir recetas para cada entrega es posiblemente la parte más difícil, pero Gousto ayuda al describir cada receta en detalle en línea.

La categoría Everyday Favorites es una lista confiable de tesoros nacionales e internacionales (Mild Chicken Curry, Feel Good Fish N 'Chips, etc.), pero las otras categorías ofrecen una variedad casi infinita que cambia cada una. semana.

Revisión de la caja de recetas de Gousto: precio y competencia

Incluso en su versión más cara (£ 6.25 por comida en una caja de £ 24.99, más más para ciertas comidas de precio más alto), Gousto es significativamente más barato que una comida para llevar. Y en su forma más barata (£ 2.98 por comida, en una caja de £ 47.75), cuesta menos que el supermercado. La entrega es gratuita, a menos que desee especificar una hora, y las porciones son lo suficientemente generosas como para permitir unos segundos o el almuerzo de mañana.

Considere los ahorros en viajes, tiempo y desperdicio de alimentos, e incluso lecciones de cocina, entonces la relación calidad-precio de Gousto se vuelve realmente impresionante.

Pero, ¿cómo se compara con la competencia? No está nada mal. Gousto sale más barato que Riverford (cuyas comidas varían en precio, promedio £ 6 / ración) y Abel y Cole (desde £ 6). No es tan barato como Morrison comen fresco (desde alrededor de £ 2 / ración) o Hola fresco (precio de porción máximo de £ 5), pero sentimos que la variedad de recetas de Gousto y la calidad de los ingredientes le dieron ventaja sobre ambas compañías.

Simplemente cocine es mucho más barato (tan solo 62 peniques por comida), pero esa no es una comparación igual. En lugar de enviarle ingredientes frescos, Simply Cook envía tarjetas de recetas y solo ingredientes secos medidos en un paquete que cabe en su buzón.

Una cosa que me molestó de los precios de Gousto es el costo adicional de ciertas comidas. Algunas de sus recetas más deliciosas cuestan hasta £ 2.99 extra por porción, además de la tarifa de la caja. Para ser justos con Gousto, este costo adicional cubre ingredientes adicionales (y extra exóticos) y se muestra claramente por adelantado.

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Revisión de la caja de recetas de Gousto: pedido y entrega

Gousto te permite explorar sus recetas y precios antes de registrarte para algo. Hacer clic en Comenzar en la página de inicio lo lleva a elegir un tamaño de caja y un horario de entrega, pero puede pasar directamente a la comida haciendo clic en Elegir recetas en la parte superior. También hay un enlace de precios de caja para ir directamente al fondo.

Independientemente de la ruta que tome en el sitio web, no está obligado a entregar ninguna información personal o detalles de pago por adelantado. Ni siquiera tiene que crear una cuenta hasta que esté listo para pagar. Ciertamente se siente menos agresivo que Hello Fresh.

Incluso puede examinar cada receta en detalle antes de pedir algo. Haga clic en una foto para ver un desglose ilustrado de los ingredientes, los pasos de cocción, la nutrición y la información sobre alergias. Hacer clic en Agregar receta tampoco lo compromete: puede modificar las porciones y las opciones tanto como desee.

Una vez que realiza su pedido, se registra automáticamente para una entrega semanal. Encontré esto un poco descarado y de hecho solo descubrí que era el caso cuando recibí un correo electrónico instándome a elegir el pedido de la próxima semana. Afortunadamente, es fácil pausar su suscripción (en Mi Gousto en el sitio) hasta que esté listo para volver a realizar el pedido.

Gousto entrega todos los días, a diferencia de la mayoría de los servicios de cajas de recetas, y si está satisfecho con un espacio para todo el día (8 am-7pm), la entrega es gratuita. Puede pagar más por un tiempo más específico, pero opté por especificar un lugar seguro para que el conductor dejara mi caja, que fue un placer volver a casa. También recibí dos mensajes de texto ese día, informándome cuándo llegaría la caja.

La caja de entrega de Gousto es lo suficientemente grande y resistente para muchos usos (y también es popular entre mi gato). En el interior hay una bolsa fría reutilizable llena de ingredientes refrigerados y bolsas de hielo, que transferí directamente al refrigerador, además de una bolsa de papel con ingredientes de armario medidos individualmente. También obtienes montones de verduras sueltas y latas, además de un sobre con tarjetas de recetas y, si es tu primera vez, un regalo gratis, como una cuchara de madera. Qué glamour.

A diferencia de Hello Fresh, Gousto no clasifica los ingredientes de cada receta en bolsas separadas. Eso significa que se necesita más tiempo para clasificar los ingredientes, pero ahorra en el empaque. Y Gousto debe hacer todo lo posible para reducir los envases.

La foto de abajo muestra lo que estaba solo en la bolsa de papel. Es genial que cada hierba y especia se mida exactamente, y Gousto ya ha reducido su uso de plástico en bolsitas en un 25%. Pero esto sigue siendo mucho plástico de un solo uso.

Muchas de las verduras también eran de plástico de un solo uso, e incluso el arroz basmati se separaba en bolsas de plástico por porción. En comparación con los envases casi totalmente reciclables y reutilizables de Abel & Cole, que utilizan bolsas con cremallera para los artículos perecederos, los envases de Gousto se quedan cortos en sostenibilidad.

Sin embargo, Gousto está haciendo un esfuerzo. Ya no envuelve patatas; ha cambiado a cestas de cartón; utiliza cartulina reciclada para recetas; y llena la bolsa con base de lana Woolcool aislamiento, que se puede reutilizar o compostar.

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Revisión de la caja de recetas de Gousto: ingredientes y cocción

La prueba del pudín está en comer y la comida de Gousto es muy sabrosa. Las recetas nos empujaron a mí y a mi compañero de pruebas a salir de nuestra zona de confort, lo que queríamos, pero se describieron con la suficiente claridad para garantizar que nos las arreglamos bien en la cocina.

Los ingredientes nos impresionaron nada más sacarlos de la caja. Las verduras eran frescas y crujientes, bastante diferentes de esas entregas decepcionantemente caídas que a menudo me encuentro en los supermercados. El pescado de Gousto se obtiene de forma sostenible (y ahora se entrega en bandejas de plástico transparente reciclables) y la carne se obtiene del Reino Unido y, a menudo, es orgánica.

Debo señalar que Riverford, Hello Fresh y Abel & Cole también me impresionaron por la frescura y calidad de sus ingredientes.

Gousto no envía mezclas de salsa y especias prefabricadas, sino que envía especias medidas individualmente, que luego se mezclan como parte de la receta. Eso puede resultarle atractivo o no, dependiendo de si su prioridad es la comodidad o la mejora de sus habilidades culinarias.

Las tarjetas de recetas son claras y atractivas, y muestran cada paso del proceso de cocción. También están ligeramente laminados, lo que los hace lo suficientemente duraderos como para resistir las salpicaduras y sobrevivir años en una carpeta.

Sin embargo, los tiempos de Gousto son demasiado optimistas. Los tiempos de cocción y horneado son correctos (¡es de esperar!), Pero los tiempos generales de preparación de las comidas estaban muy lejos. '10 -Minute Meals 'me tomó media hora. Sin embargo, nada de lo que probé tomó más de una hora.

Vale la pena señalar que otros esquemas de cajas de recetas superan a Gousto de alguna manera. Si eres un cocinero experimentado que quiere ser desafiado, prueba Abel & Cole. Para los cocineros que prefieren proporcionar sus propios ingredientes frescos, Simply Cook es ingenioso. Si necesita perder peso, encontrará Chef consciente una apuesta más segura que las abundantes raciones de Gousto. Y Riverford sobresale por la calidad de los ingredientes y el servicio al cliente, pero no puede competir con Gousto por la gran cantidad de recetas que se ofrecen cada semana.

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Revisión de la caja de recetas de Gousto: veredicto

Gousto no es el único servicio de caja de recetas que tiene sus méritos, pero aún así se las arregla para adelantarse a la competencia en general. Simplemente, es el que más me entusiasmó al volver a su sitio web para ver qué podía cocinar y comer a continuación.

Soy quisquilloso con la comida y cocinero impaciente, pero sabía que habría platos nuevos e interesantes que me atraían cada semana. También estaba seguro de que las recetas mejorarían mis habilidades sin tomar horas o convertir mi cocina en un sitio de bombas. También me encantó que los ingredientes ya medidos significaran que no había frascos sobrantes que abarrotaran el armario y que no hubiera verduras pudriéndose en el refrigerador.

Encontrará aún más ventajas si hace malabarismos con el trabajo y la familia. Gousto puede costar un poco más que el supermercado, pero vale la pena si tiene dificultades para encontrar tiempo para comprar y necesita alimentar a los niños que se aburren fácilmente. Puede atarlos al elegir platos en línea y luego obtenerlos para ayudar a desempacar la caja grande de Gousto. La variedad de recetas y la caja de golosinas pueden incluso inspirarlos a cocinar ellos mismos.