Parim prosecco 2020: pidutsege pidulikku hooaega, maksistades vaid 7 naela

Prosecco on viimastel aastatel natuke tagasi tulnud ja mõned parimad prosecco on isegi šampanjat edestamas, kui tegemist on valitud inimestega. Hea prosecco on ideaalne pidujook, olenemata sellest, kas tähistate sünnipäeva, pidulikku perioodi või uut aastat.

Nii et ükskõik, kas eelistate seda puuviljalist, magusat, kuiva või teravat, oleme ümardanud mõned meie kõigi aegade lemmikud alates odavast proseccost kuni luksuslike asjadeni, samuti mõned ebatavalised ja orgaanilised pakkumised. Kui te pole kindel, mis tüüpi prosecco teile meeldib, või soovite lihtsalt rohkem teada saada, et saaksite midagi uut proovida, vaadake meie ostujuhendit. Neile, kes juba teavad, leidke meie allpool toodud parima prosecco kokkuvõte.

Kuidas valida endale parim prosecco

Mis on prosecco?

Sarnaselt šampanjaga on prosecco vahuvein, kuid kui šampanja pärineb Prantsusmaal asuvast šampanjast, prosecco peab olema pärit konkreetsest Kirde-Itaalia piirkonnast, mis ulatub Venetost ja Friulist piirkondades. See maitseb ka üsna erinevalt. Šampanja on kuiv ja happeline, prosecco on sageli pehmem ja magusam.

Prosecco valmistamisel kasutatakse glera viinamarja; mõned tüübid on valmistatud ainult sellega, samas kui mõned tootjad segavad seda täiendavate viinamarjadega, näiteks chardonnay. Kuid kogu prosecco peab seaduse järgi sisaldama vähemalt 85 protsenti glera.

Miks on prosecco šampanjast odavam?

Šampanjaga kääritatakse pudelis vaikset veini teist korda veel. Kuid prosecco puhul toimub see teine ​​käärimine tavaliselt suures survestatud paagis ning vein filtreeritakse ja villitakse pärast. See on vähem töömahukas ja vähem aeganõudev, mistõttu võib see olla odavam. See aitab ka selgitada, miks šampanjal on küpsema maitsega maitsed, samas kui prosecco on värske ja puuviljane.

Mis teeb hea prosecco?

Tähed DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) tähendavad, et prosecco on pärit just Conegliano Valdobbiadene piirkonnast, mis on kuulus oma kvaliteedi poolest. Seal on isegi mingi "grand cru" prosecco, alates järskudest mägedest Cartizze linna ümbruses, kus käsitsi koristatakse väike arv viinamarjaistandusi. Siinsed viinamarjad jõuavad lõpliku küpsuseni ja prosecco sellest piirkonnast kipub kõige rohkem maksma. Teised prosecco tüübid on tähistatud tähtedega DOC, mis lihtsalt kinnitab, et nad on pärit kogu prosecco valmistamise piirkonnast.

Ärge laske end heidutada siltidest, mis ütlevad "kerge ja puuviljane" - väidetavalt on proseccol need omadused. Tegelikult on nn “kuiv” prosecco endiselt üsna magus ja isegi “eriti kuiv” sisaldab endiselt 12–17 g suhkrut. Kui soovite tõeliselt kuiva veini, vaadake sildil sõna Brut.

LOE JÄRGMINE: Parimad lagerid, ale, stoutid, IPA-d, käsitööõlled ja palju muud

Parim prosecco, mida osta alates 7 naelast

1. La Gioiosa 63Kcal Prosecco: parim madala kalorsusega prosecco

Hind: £14 | Osta kohe Ocadost

Kui loete kaloreid, kuid soovite siiski nautida klaasi (või kahte) kihisemist, jõuab see hõrgult kerge prosecco kohale. Nagu võite oodata madala kalorsusega joogilt, on see kerge ja puuviljane, kuid pakib siiski võimsat lööki. Vaatamata viljakusele pole see ülearu magus. Tegelikult leidsime, et see on üsna kuiv.

Kuigi see pudel väidab olevat 63kcal klaasi kohta, on see tegelikult veidi väiksema 100ml mõõtmise jaoks. Prosecco standardmõõt on tavaliselt 125 ml, nii et kui järgite pubireegleid, on kalorid veidi suuremad. Sellegipoolest on see endiselt kergem alternatiiv paljudele teistele proseccodele ja omaette maitsev kihisemine.

Peamised andmed - alkoholisisaldus:11%

Osta kohe Ocadost

---

2. Collalto Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Brut: parim tasakaalustatud kihisemine

Hind: £15 | Osta kohe Whisky Exchange'ist

Istuge maitsva krevetisalati kõrvale ja valage endale klaas seda. Eelistatult väljas. Paremaks ei lähe, uskuge meid. Kuiv ja kerge, kuid puuviljase varjundiga - eriti valge virsik - koos brioche-märkmetega on hiljem värskendav ja lõhnav ning viimistletud sidruniga. Ja kui teile krevetid ei meeldi, sobib see ka teiste kalaroogade ja köögiviljade alternatiividega - või lihtsalt rüübake šampanja vapustava rivaalina. Peaaegu läbipaistev, see on prosecco, millest peab kindlasti saama kindel lemmik.

Peamised andmed - alkoholisisaldus: 11.5%

Osta kohe Whisky Exchange'ist

---

3. Definitsioon Prosecco Brut NV: parim pärandprotsess

Hind: £13 | Osta kohe Majestic Winesist

Cantina Produttori di Valdobbiadene on 583 assotsieerunud kasvataja kooperatiivne veinikelder, kes harib Valdobbiadene ja Conegliano vahel asuvatel järskudel küngastel üle 700 hektari viinamarjaistandusi. Asutatud aastal 1952, on see üks vanimaid prosecco kasvatamise, töötlemise ja villimise ettevõtteid ning on aastate jooksul teinud mõned korgid, sealhulgas ka selle mis on valmistatud sajaprotsendilistest glera viinamarjadest ja mille kvaliteeti leiate sageli ainult Itaaliast endast (pidades meeles, et itaallased kipuvad kõige paremini värk). Sellel on kahvatu õlgvärv ja saate õunte ja pirnide tüüpilised puuviljamärgid koos rikkalikumate ananasside märkmetega. Nautige aperitiivina või koos antipastiga.

Peamised andmed - alkoholisisaldus: 11%

Osta kohe Majestic Winesist

---

4. Terra Organica Prosecco: parim orgaaniline prosecco

Hind: £14 | Osta kohe Ocadost

See kerge ja kuiv prosecco pole mitte ainult väga vaimustav, vaid on valmistatud ka kemikaalidest ja pestitsiidivabadest viinamarjadest. Meile meeldis, kui värskendav see oli, nii tugeva zesty sidrunimaitsega kui ka virsiku ja õuna vihjetega. Me arvame, et seda on ideaalseks ideaalseks nautimiseks, kuid katsetasime seda ka Aperoliga kokteilis ja apelsinimahlaga segistina ning see mõjus mõlemas fantastiliselt hästi. Kui eelistate orgaanilisi tooteid osta, siis on see kindlasti üks, mida oma järgmise ostunimekirja lisada.

Peamised andmed - alkoholisisaldus: 11%

Osta kohe Ocadost

---

5. Freixenet Prosecco: suurepärane prosecco sõpradega jagamiseks

Hind: £12 | Osta kohe Tescost

See võidab kindlasti meie ümmarguse pudeli auhinna - ja see maitseb kergelt, puuviljaliselt ja värskelt. Valmistatud ainult glera viinamarjadest, pakub lille-, õuna-, virsiku- ja tsitruselisi aroome ning karget ja õrna puuviljasus suus, küpse õuna ja zesty tsitrusviljadega, mis sobivad suurepäraselt magusama aprikoosiga ja virsik. Mullid on peenemad ja kauakestvamad kui paljude proseccodega, mistõttu on see ideaalne kihisev pidulik periood ja hiljem.

Peamised andmed - alkoholisisaldus: 11%

Osta kohe Tescost

---

6. Waitrose NV, Glera, Itaalia, Prosecco: mitmekülgne rahakotisõbraliku hinnasildiga prosecco

Hind: £7 | Osta kohe Waitrosest

See on värskendav, kuid puuviljane ja eriti sile. See on ka mitmekülgne - töötab nii iseseisvalt kui ka kokteilide puhul. Ja kui teile meeldivad vürtsikad toidud, arvame, et see on suurepärane lisand. Saate lille- ja puuviljaaroome - mõelge wisteriale ja õuntele -, samas kui maitsel on kergelt mandlimaitse. See on kena ja kerge, kuigi pole nii magus kui mõned, ja paistab silma rahva seas, eriti selles prosecco hinnasiltide alumises otsas. Lühidalt, suurepärase väärtusega värske prosecco, mis sobib peaaegu igaks juhuks.

Peamised andmed - alkoholisisaldus: 11%

Osta kohe Waitrosest

---

7. Bottega Rose Gold Prosecco: täiuslik vahuvein, mis sobib magustoitudega

Hind: £19 | Osta nüüd Amazonist

See vahuvein saab esteetika tippmarke. Bottega Rose Gold Prosecco on oma metallilise, läikiva ja roosakuldse ümbrisega silmapaistva pudeli ja kingituse jaoks ning on ilmne valik kana või sõbrapäeva jaoks. Kuid kas tegemist on stiiliga sisu üle? Õnneks mitte. See kuivaine, värske ja graatsiline rosé langeb tänu oma lillelisele aroomile, peentele marjamaitsele ja kreemisusele üksi - või koos kookide või pudingutega. Valmistatud Lombardia piirkonna Pinot Noiri viinamarjadest, on see tõeline kork ja õigustab hõlpsasti oma kõrgema hinnaga hinnasilti.

Peamised andmed - alkoholisisaldus: 11.5%

Osta nüüd Amazonist

---