Paras viski 2021: Silein yksittäinen mallas, vilja ja sekoitetut viskit alkaen £ 27
Ruoka Juoma / / February 16, 2021
Etsitkö parasta viskiä ostettavaksi? Tai haluatko tietää enemmän siitä, miten valita hieno viski budjettiisi? Meillä on kaikki tarvittavat tiedot tietoon perustuvan päätöksen tekemiseksi mieltymyksistäsi riippumatta.
Viski (tai Irlannissa viski) on jo pitkään ollut suosittu tipple Britannian saarilla, jonka historia ulottuu ainakin 1400-luvulle. Imperiumi ja maastamuutto veivät hengen maailmanlaajuisesti, ja viski on nyt maailmanlaajuisesti suosittua kolmessa eri tyypissä: turpeainen, kaksitislattu skotlantilainen viski; kevyempi, kolminkertaisesti tislattu irlantilainen viski; ja Yhdysvalloissa tuotetut makeammat bourbon-tyyliset viskit.
Vaikka juoma väheni suosionsa hetkeksi 1900-luvun lopulla, viski on viime aikoina ohitettu vodka Ison-Britannian suosituimpana alkoholijuomana, ja useimmat paikalliset pubit tarjoavat hyvän valikoiman maltaita ja sekoituksia.
Mutta miten löydät parhaan viskin? Olemme ohittaneet valintamme, jotta voimme löytää sinulle parhaiten sopivan viskin (tai viskin).
LUE SEURAAVA: Suosikkimme siemaillen tequiloja
Kuinka valita paras viski sinulle
Mitkä ovat erityyppisiä viskejä?
Viskiä on kolme päätyyppiä. Yksimaltainen viski valmistetaan mallasohrasta ja vanhennetaan tammitynnyreissä, mikä antaa sille erottuvan tuoksun ja maun. Yksimaltainen viski valmistetaan kokonaan mallasta yhdestä tislaamosta ilman muita jyviä. Erityisesti skotlantilainen viski tunnetaan vankoista single-mallasistaan, mutta tätä viskityyliä tuotetaan maailmanlaajuisesti - katso oikeista paikoista ja löydät irlantilaiset, japanilaiset ja intialaiset single-mallaset.
Viljaviski valmistetaan käyttämällä muita jyviä kuin mallasohraa - Yhdysvalloissa tämä on yleensä maissia tai maissia, mikä tuottaa makeempia bourbon-tyylisiä amerikkalaisia viskejä. Skotlannissa ja Irlannissa mallastamattomat viljat tuottavat kevyempää viljaviskiä, jonka voidaan toisinaan todeta juovan yksinään, mutta sitä käytetään useimmiten mallasviskiseoksessa.
Katso aiheeseen liittyvät
Yleisimmin tuotettu viski on sekoitettu, valmistettu maltaiden ja viljan väkevien alkoholijuomien sekoituksesta. Koska yksimaltainen viski on työvoimavaltaista ja kallista tuottaa, sekoittaminen jyviin johtaa yleensä halvempaan tuotteeseen. Kevyemmän jyvän viskin lisääminen luo myös tasaisemman, vähemmän monimutkaisen maun, jota jotkut saattavat haluta, ja joka voi olla hyvä käyttää cocktaileissa ja juomasekoituksissa.
Harvemmin löytyy sekoitettuja mallasviskiä - ne valmistetaan vain mallasohraa käyttäen, mutta ne voivat yhdistää kahden tai useamman tislaamon mallas. Tämä luo tyypillisesti luonteenomaisen seoksen, joka on monimutkaisempi kuin mallas-jyväseos ja yleensä halvempi kuin yksi mallas.
LUE SEURAAVA: Juhli tyylikkäästi näiden herkullisten syntymäpäiväkakkujen kanssa
Yhden potin viski tarkoittaa irlantilaista viskiä yhdestä tislaamosta, joka on valmistettu mallastetun ja mallastamatonta ohraa (ja joskus muita jyviä), mikä antaa hieman enemmän pippurista makua kuin yksittäinen mallas.
Tynnyrissä voi esiintyä yksittäisiä tai sekoitettuja maltaita, mikä tarkoittaa, että viski pullotetaan suoraan tynnyristä, johon se kypsytettiin laimentamatta. Tynnyrin vahvuudet viskit ovat tyypillisesti noin 60-65 tilavuusprosenttia alkoholia (verrattuna tyypilliseen laimennettuun viskiin noin 40 prosenttiin), ja ne tulisi aina juoda veden kanssa.
Mikä viski sopii minulle?
Skotlantilaistyylisellä tai sekoitetulla mallasviskillä on monimutkainen, täyteläinen maku, joka on ihanteellinen hienostuneille siemailluksille. Yhden mallas-skotlannin makunäytteet vaihtelevat supistavasta melkein karamelliin. Lämmitetyllä mallasella (valmistettu kuivattamalla ohra turvepalolla) on savuinen, melkein pureskeltava maku, joka voi olla hieman hankittu maku.
Kannattaa kokeilla muutama mallas eri sijainneista - jos et pääse turpeella Highland-mallasella, kenties kevyt Speyside, jossa on hieman makeutta, sopii paremmin makuun. On viisasta lisätä vesiroiske tuoda esiin dramisi maku ja aromi - prosessi tunnetaan hellästi nimellä "käärmeen vapauttaminen".
LUE SEURAAVA: Nämä ovat konjakkeja, jotka PITÄÄ kokeilla
Jos aiot sekoittaa viskisi koksin tai inkivääriöljyn kanssa, sekoitetun viskin kevyempi, vähemmän savuinen maku sopii sekoittimellesi paljon paremmin kuin hieno yksittäinen mallas. Ei ole mitään vikaa pitää pullo juomakaapin takaosassa vieraille, jotka haluavat viskit pitkään sekoitettuna.
Maissilla tuotetulla amerikkalaistyylisellä viljaviskillä on makeampi, hieman raskaampi maku kuin joko yksittäisellä mallasella tai sekoitetulla viskillä. Bourbon, ruis ja Tennessee -sose ovat kaikki hyviä juhlajuomia, joista saa erinomaisia long drink -juomia (JD ja Coke tunnetuimpia), ja ne ovat perusta suosituille cocktaileille, mukaan lukien Manhattan ja Old Muodikkaita.
Paras viski - yhdellä silmäyksellä
- Paras irlantilainen viski Green Spot Irish Pot Single Still Whisky
- Paras walesilainen viski Penderyn mallasviski
- Paras single malt -viski | Auchentoshan Three Wood Single Malt
- Paras sekoitettu viski Alasti Grouse Scotch
Paras viski, jonka voit ostaa
1. Darkness 8 Year Old: Paras Sherry-tynnyri single malt viski
Hinta: £50 | Osta nyt Master of Maltilta
Tämä salaperäinen tuotemerkki valmistetaan nimettömässä tislaamossa jossain kuuluisalla Islay of Islaylla, ja tuloksena on törkeästi juotava viski. Sen ytimessä voi olla vain 8-vuotias single malt -viski, mutta nuo kahdeksan vuotta on käytetty kypsymiseen bourbon-tynnyreissä ja sitten seurasi vielä kolme kuukautta tarkoituksellisesti bijou-oktaavin Oloroso-sherry-tynnyreissä niin monimutkaisuuden ja maun kuin mahdollista.
Sherryvaikutus ei ole aivan yhtä voimakasta kuin joidenkin maistamiemme viskien kohdalla, mutta lopputulos on mahdoton olla pitämättä. Siellä on runsas, elinvoimainen maku, joka on täynnä sherryä, maustetta, appelsiininkuorta ja amarettoa. Kaikki tämä on tuettu lempeällä makeudella, joka johtaa vaarallisesti juotavaan viskiin. Rahaa varten se on yksi suosikeistamme - ja upea draama käynnistykseen.
Tärkeimmät tiedot- Alkoholipitoisuus: 47.8%; Pullon koko: 70cl; Alkuperämaa: Skotlanti
Osta nyt Master of Maltilta
2. Auchentoshan Three Wood Single Malt Scotch: Paras yhden maltaan skotlantilainen
Hinta: £52 | Osta nyt Amazonista
Poikkeuksellisen sileä kolminkertaisesti tislattu alankomaalainen skotlantilainen Auchentoshan Three Wood on kypsynyt bourbonissa, Oloroson ja Pedro Ximenezin tynnyreissä tuodakseen täyteläinen, hedelmäinen maku, joka kannattaa maistella. Runsas ja erittäin makea, ilman turpista savua, tämä on mahdollisesti lähin hieno viski, joka maistuu joulupullon makuun pullossa. Jos useat supistavat mallaset ovat jättäneet sinut ajattelemaan, että et pidä skotlantilaisesta viskistä, kokeile tätä ennen kuin annat periksi.
Tärkeimmät tiedot- Alkoholipitoisuus: 43%; Pullon koko: 70cl; Alkuperämaa: Skotlanti
Osta nyt Amazonista
3. Tomaatin tynnyri-vahvuus: Paras tynnyri-viski
Hinta: £51 | Osta nyt Amazonista
Sileä, yksi mallas, joka on kypsytetty bourbon- ja sherry-tynnyreissä, antaa pehmeämmän ylimääräisen maun kerroksen Skotlannin ylämaalla sijaitsevan palkitun Tomatin-tislaamon tarjouksessa on karamelli- ja vanilja. Se on erinomainen valinta rentouttavaan siemailuun illallisen jälkeen tai tulen äärellä kylmänä talvi-iltana. Vankka 57,5% ABV pullosta, tämä ylitiivis viski on laimennettava vedellä ennen siemaamista.
Tärkeimmät tiedot - alkoholipitoisuus: 57.5%; Pullon koko: 70cl; Alkuperämaa: Skotlanti
Osta nyt Amazonista
4. Green Spot Single Pot-Irish Still Whisky: Paras irlantilainen viski
Hinta: £41 | Osta nyt Amazonista
Lämmin, pitkään juominen yhden potin viski, sileä kermaisilla vaniljatuotteilla. Valmistettu mallas- ja mallastamattoman ohran sekoituksesta, Green Spot oli viime aikoihin asti ollut saatavana vain tislaajansa Dublinin myymälässä, ja tuotanto on edelleen rajoitettu 12 000 pulloon vuodessa. Joten jos sinulla on ulkomaalaisia ystäviä, jotka haluat tehdä vaikutuksen, pullon vähemmän täplikkäistä vihreää täplää pitäisi tehdä heistä todella onnellisia.
Tärkeimmät tiedot - alkoholipitoisuus: 40%; Pullon koko: 70cl; Alkuperämaa: Irlanti
Osta nyt Amazonista
5. Bulleit Bourbon Frontier Whisky 45%: Paras bourbon
Hinta: £27 | Osta nyt Amazonista
Kentucky-tyyppinen bourbon pullossa, joka huutaa ”karuita tienraivaajan cowboyja”, Bulleit antaa voimakkaan potkun aisteihin pippurisella ruismaisullaan ja röyhkeällä ylimääräisellä 5% ABV: llä. Rikas ja mausteinen, hedelmäinen, kanelinen jälkimaku, Bulleit juo hyvin suoraan lonkkapullosta ja sekoittuu erittäin hyvin cocktaileihin. Se on kestävä, lävistävä viski, joka laittaa hiukset rintaan - haluatko sitä siellä vai ei.
Tärkeimmät tiedot- Alkoholipitoisuus: 45%; Pullon koko: 70cl; Alkuperämaa: MEILLE
Osta nyt Amazonista
6. Penderyn Walesin mallasviski 70cl: Paras walesilainen viski
Hinta: £37 | Osta nyt Amazonista
Kyllä, luit oikein: Walesin viski (“wisgi”) on todellinen asia ja myös maukas. Wises-perinne vahvistui Walesissa 2000-luvun alussa, ja sen suosio kasvaa nyt kotimaansa ulkopuolella. Tämä lämmin, kevyt viski, jossa on vaniljatuotteita, on Penderynin suosituin singlaltti, kun taas muihin tislaamon tarjoamiin tuotteisiin kuuluu hilloinen portwood-viimeistelty mallas ja peatier Celt.
Tärkeimmät tiedot - alkoholipitoisuus: 46%; Pullon koko: 70cl; Alkuperämaa: Wales
Osta nyt Amazonista
7. Naked Grouse Scotch Whisky: Paras sekoitettu mallas
Hinta: £27 | Osta nyt Amazonista
Se on hölynpölyä sekoitettu mallas The Famous Grouse -tuotteiden valmistajilta, tämä on sileä mutta kestävä kokomaltainen viski, joka on kypsytetty sherry-tynnyreissä. Rikas, raskaampi kuin vilja / mallasseos ja hieman makean jälkimakuinen, Naked Grouse tulee puhtaassa ja epämääräisessä pullossa, jonka pidämme melko houkuttelevana. 19 puntaa, se on myös suuri arvo.
Tärkeimmät tiedot- Alkoholipitoisuus: 40%; Pullon koko: 70cl; Alkuperämaa: Skotlanti
Osta nyt Amazonista
8. Chieftain's Single Malt Laphroig 14-vuotias 2004: Paras huippuluokan viski
Hinta: £128 | Osta nyt Amazonista
Laphroaig (”la-FROY-ig”, jonka lopussa on kova g-ääni) ei ole draama kaikille, sillä se on erityisen omaperäinen. Siinä on monimutkainen savuisen makeuden sekoitus, jossa on männyn ja hunajan muistiinpanoja, ja siinä on rikas runko, joka on pitkä ja sileä kitalaessa. Jos se kuulostaa tavalliselta tavallasi, tämä kaunis rajoitetun painoksen 14-vuotias Islay-mallas on hieno tapa hemmotella itseäsi.
Tärkeimmät tiedot- Alkoholipitoisuus: 46%; Pullon koko: 70cl; Alkuperämaa: Skotlanti
Osta nyt Amazonista