Critique du mélangeur et du fabricant de soupe Ninja: Le génie des fabricants de soupe

Le dernier produit de Ninja n'est pas votre gadget de cuisine habituel. De l'extérieur, cela ressemble à n'importe quel mélangeur ou fabricant de smoothie normal - juste ce qu'il faut pour produire ces smoothies ultra-sains aux algues et aux carottes - mais cette machine a un talent caché. Caché dans la base se trouve un mécanisme de chauffage qui peut faire sauter et cuire doucement les ingrédients afin que vous puissiez produire des soupes, des sauces et des boissons soyeuses et chaudes dans un seul appareil.

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Examen du mélangeur et du fabricant de soupe Ninja: ce que vous devez savoir

Les éléments supplémentaires signifient que la Ninja n’est pas la plus élégante des machines et qu’elle pèse également 5,6 kg avec le pichet en verre, mais elle est mince assez à 215 x 20 x 45 mm (LH) pour qu'il ne prenne pas beaucoup plus de place sur votre comptoir de cuisine qu'un mélangeur ou une machine à jus standard.

Malgré son pliage multifonctionnel, cependant, ce n'est pas un appareil livré avec de nombreux accessoires. Dans la boîte, tout ce que vous obtenez est le pichet et le couvercle en verre (contenant 1,7 l de liquide froid et 1,4 l de liquide chaud), la base avec son élément chauffant, un pilon en plastique et une brosse de nettoyage.

Examen du mélangeur et du fabricant de soupe Ninja: prix et concurrence

Coûtant 149 £, le Ninja n'est pas le fabricant de soupe le moins cher que vous puissiez acheter, mais vous en avez pour votre argent. À l'extrémité la moins chère du spectre, vous avez le Machine à soupe Salter Go Healthy de 1,6 L que vous pouvez récupérer entre 40 et 50 £. C'est une excellente option si le Ninja est loin de votre budget, mais sachez qu'il est loin d'être aussi efficace pour produire de la soupe que le Ninja.

La petite lame a du mal à hacher les légumes et il n'y a pas de fonction de pré-cuisson pour les ramollir, ce qui signifie que vous devrez faire un beaucoup plus de préparation à l'avance, ce qui - soyons honnêtes - va à l'encontre de l'idée d'avoir une machine à soupe tout-en-un dans le premier lieu.

Pour un prix similaire au Ninja, vous pouvez plutôt opter pour le Scott Simplissimo Chef, ce qui vous coûtera 159 £. Cela a fière allure et possède une interface intéressante qui comprend un cadran rotatif avec des fonctionnalités d'écran tactile. Cependant, en testant les deux machines côte à côte, j'ai trouvé que la qualité de la soupe était nettement meilleure dans le Ninja. Le Ninja est également la machine la plus facile à utiliser.

Examen du mélangeur et du fabricant de soupe Ninja: caractéristiques et design

Le Ninja dispose de dix fonctions de cuisson automatique et celles-ci sont toutes disposées sur le panneau de commande principal sous la forme de boutons à une touche. Ces fonctions règlent automatiquement l'heure et régulent la température pour une variété de repas et de boissons.

Il y a deux réglages pour la soupe: un pour une soupe en morceaux qui dure 30 minutes et un pour une soupe lisse qui dure 20 minutes. D'autres boutons vous permettent de créer des confitures, des sauces, des milkshakes, des desserts, des smoothies et des boissons glacées, mais vous devrez ajouter de la glace pour ce faire. Il existe également deux fonctions de cuisson automatique, une pour faire sauter et une pour hacher.

Outre les fonctions automatiques, il est également possible de contrôler manuellement la machine avec un bouton à impulsion pour un hachage rapide et des réglages bas / moyen / élevé pour les fonctions de mélange et de cuisson. Ceci est utile si vous voulez faire cuire des choses comme la courge et les pommes de terre, qui prennent un peu plus de temps.

Outre sa multitude de fonctionnalités, le mélangeur et la machine à soupe Ninja font également l'affaire. Il est élégamment conçu et le panneau de commande tactile est agréable à utiliser. C’est un appareil que vous souhaitez en fait garder sur votre comptoir, ce qui est heureux car il est trop lourd.

Examen du mélangeur et du fabricant de soupe Ninja: Performance

La fonction de hachage de la machine à soupe Ninja facilite le travail des légumes, y compris les plus durs comme les carottes et les courges. Pendant les tests, j'ai haché les carottes en trois morceaux avant de les mettre dans le mélangeur, mais en toute honnêteté, je n'en avais probablement pas besoin. La fonction de hachage automatique les a transformés en dés ultra-fins en quelques secondes, un niveau de précision que vous ne pourriez pas atteindre à la main avec tout le temps du monde.

Cette côtelette microscopiquement fine n'est pas seulement pour montrer. Il aide également le long de la fonction de sautage de la machine à soupe à travailler efficacement, en faisant suer doucement les légumes, les herbes et les épices avant la cuisson complète. J'espérais que cela pourrait aussi faire dorer les ingrédients, mais je n'ai vu aucun signe de cela pendant les tests. Cela étant dit, c'est une fonctionnalité utile pour faire transpirer des choses comme les oignons et l'ail, et pouvoir le faire sans avoir à salir une casserole supplémentaire est un avantage évident.

Un problème que j'ai remarqué est que, avec moins d'ingrédients dans la cruche, j'ai dû enlever le couvercle et gratter les côtés après le traitement. Cela devient moins un problème quand il y en a plus dans la cruche, donc à moins que vous ne prévoyiez de ne faire que des portions individuelles de soupe, ce n'est pas tellement un problème.

Les réglages gros et lisse commutent entre la cuisson à basse, moyenne et haute tout au long du cycle, bien que le réglage chaud n'atteigne jamais une ébullition complète. La fonction de soupe lisse mélange périodiquement les ingrédients tout au long de son cycle, avec un mélange plus long à la fin pour une finition super lisse, tandis que les fonctions de soupe en morceaux donnent juste aux ingrédients un coup de fouet rapide de temps en temps et alors.

J'ai été particulièrement impressionné par la douceur de ma soupe aux tomates et aux carottes après seulement 25 minutes. Les ingrédients étaient cuits et il ne restait absolument aucun morceau de morceaux.

Je n’ai pas eu autant de chance avec ma soupe en morceaux. Le temps préréglé de 30 minutes n'était pas tout à fait suffisant pour cuire la pomme de terre hachée à mon goût et je devais lui donner 15 à 20 minutes supplémentaires pour la ramollir complètement. Le résultat final, cependant, était encore une fois impressionnant: une soupe savoureuse avec de jolis morceaux qui la traversaient. C'est juste dommage qu'il ne chauffe pas assez pour cuire les légumes plus rapidement.

Une fois que vous avez terminé de préparer votre soupe, ou quoi que ce soit d'autre, vous devrez nettoyer la verseuse et un excellent moyen de le faire est d'utiliser la fonction de nettoyage automatique du mélangeur, ce qui est assez facile à faire. Remplissez simplement la verseuse avec de l’eau et une giclée de liquide vaisselle, puis appuyez sur le bouton Clean et en sept minutes, vous avez terminé. Vous devrez toujours utiliser la brosse à récurer fournie pour entrer dans tous les coins et recoins, mais la brosse est conçue de manière à ce qu'elle soit assez facile à faire.

Examen du mélangeur et du fabricant de soupe Ninja: Verdict

Malgré le mal à le soulever, j'aime vraiment cette machine à soupe. Il a une interface simple que vous pouvez utiliser sans même lire les instructions et à peu près tout est fait dans le pot, donc tout ce dont vous avez vraiment besoin est un couteau, une planche à découper, une cuillère et un bol. Il a fait une soupe aux tomates et aux carottes d'une douceur impressionnante en 25 minutes et il a également fait une excellente soupe en morceaux, bien que cela ait pris plus de 30 minutes que les 30 minutes annoncées.

Il est indéniable que c'est cher et à moins que vous ne soyez un passionné de soupe (et de smoothie), cela peut être un peu inutile. Cela étant dit, il fait également des confitures, des boissons glacées, des sauces et possède une fonction de mélange très puissante. Donc, si vous manquez également d'un mixeur décent, cela vaut le coup d'œil.