Meilleure sorbetière 2021: les sorbetière manuelle et automatique la plus cool à partir de 20 £

Il n’est pas difficile de trouver de délicieuses glaces au supermarché de nos jours, mais ce sont souvent les mêmes saveurs anciennes et il y a toujours quelque chose qui cloche à leur sujet. La meilleure sorbetière peut cependant changer tout cela, vous aidant à créer la saveur parfaite de crème glacée ou de sorbet dont vous rêvez depuis si longtemps. Utiliser une machine pour concocter votre propre friandise signifie non seulement que vous êtes en mesure d’imaginer les saveurs à votre goût, mais vous pouvez également faire une excellente glace végétalienne, faible en calories et sans additifs.

Mieux encore, de nombreux fabricants de crème glacée vous permettent de faire bien plus que simplement faire de la crème glacée. Il existe des options pour créer des boissons glacées, du yaourt glacé, du sorbet et plus encore.

Nous adorons un bon bol de crème glacée maison et l'utilisation d'une machine à crème glacée pour concocter vos saveurs préférées vous simplifie un peu la vie. Si vous n'avez jamais utilisé ou acheté de sorbetière auparavant, nous vous montrerons ce qu'il faut rechercher dans une machine dans notre guide ci-dessous, y compris les types de machines disponibles et les avantages et les inconvénients de l'achat d'une glace fabricant.

Vous avez déjà une idée de ce que vous recherchez? Lisez la suite pour voir notre tour d'horizon des meilleurs fabricants de crème glacée que nous avons essayés et testés.

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Comment choisir la meilleure sorbetière pour vous

Quels types de sorbetière existe-t-il?

Il existe deux principaux types de glaciers. Les premiers sont des machines manuelles qui viennent avec un bol de congélation et doivent être précongelées avant de commencer. Ces types ont également une palette et un moteur, qui doivent être attachés avant d'ajouter vos ingrédients. Les seconds sont des machines entièrement automatiques, dotées d'un congélateur intégré pratique qui refroidit le bol à la température optimale en quelques minutes seulement.

Quels sont les avantages et les inconvénients de chaque type de machine à crème glacée?

Les machines manuelles sont à la fois moins chères et plus petites - certaines pas plus grandes qu'une bouilloire. La nécessité de pré-congeler le bol signifie que vous devez être organisé et avoir suffisamment d'espace dans votre congélateur pour ranger le bol. Vous ne pourrez pas non plus fabriquer de grandes quantités en une seule fois, car vous devrez recongeler le bol entre les lots - bien que certaines machines aient la possibilité d'acheter des bols supplémentaires. Néanmoins, si vous prévoyez de ne faire de la crème glacée qu'occasionnellement pour une ou deux personnes, les machines manuelles restent une option viable.

Les machines entièrement automatiques vous permettent de commencer à faire de la crème glacée presque immédiatement car le récipient ne doit être allumé que quelques minutes avant que votre mélange puisse être ajouté. Ces machines ont souvent des fonctionnalités supplémentaires - y compris des paramètres différents pour la texture préférée - mais elles peuvent être lourdes et encombrantes, et la plupart vous coûteront plus de 200 £.

Quelle quantité de glace ma machine produira-t-elle?

Vous pouvez vous attendre à ce qu'une machine manuelle produise environ 0,8 litre de crème glacée, tandis que les machines entièrement automatiques ont tendance à produire jusqu'à 1,5 litre. Mais vérifiez les spécifications exactes de la machine pour être sûr. Si cela ne vous dit pas, cela vaut la peine de consulter les avis des clients. Vous ne devriez pas évaluer la quantité en fonction de la taille du bol, car cela ne tient pas compte de la place occupée par la pagaie.

Les meilleurs glaciers à acheter

1. American Originals Ice Cream Maker: Meilleur sorbetière pour les enfants

Prix: £25 | Achetez maintenant chez Argos

Cette petite sorbetière est idéale pour les jeunes enfants car elle ne fait qu'une petite quantité de glace à la fois. Il est également idéal pour tous les adultes qui veulent une friandise rapide sans avoir à stocker l'excès de crème glacée dans leur congélateur. Placez simplement le bol dans votre congélateur pendant au moins 12 heures et il est suffisamment froid pour commencer à baratter. Ajoutez vos ingrédients, ouvrez le couvercle et vous aurez une glace en 45 minutes environ.

À l'intérieur de la boîte, vous obtenez une sélection de recettes à essayer, mais nous avons fait une puce de chocolat classique et une glace à la vanille. Le couvercle a eu un peu de mal avec les pépites de chocolat et a continué à bouger, mais cela fonctionnait parfaitement lors du mélange de la vanille plus douce. Ce n'est certes pas parfait mais à ce prix, c'est un moyen facile, amusant et relativement rapide de faire de la glace sans prendre trop de place dans la cuisine.

Spécifications clés – Congélateur intégré: Non; Taille du bol: 0,6 L; Accessoires: Aucun; Dimensions (LxDia): 16,2x9,75 cm; Garantie: Un ans

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2. Lakeland Mini Ice Cream Maker: Meilleure mini machine à crème glacée pour des portions individuelles

Prix: £20 | Achetez maintenant chez Lakeland

La plupart des machines manuelles vous obligent à abandonner une étagère entière pour la pré-congélation du bol, ce qui n'est pas possible pour la plupart des gens. Donc, si vous n’avez pas beaucoup d’espace de congélation ou un gros budget, mais que vous voulez quand même faire votre propre glace, cette mini machine de Lakeland est idéale. La capacité du bol de 0,5 l donne 0,35 ml de crème glacée, vous ne pourrez donc pas en faire des tonnes, mais c'est certainement suffisant pour une petite gâterie pour une personne - ou deux personnes très sensées.

Vous devrez placer le bol au congélateur pendant huit à 12 heures avant d’être prêt à faire de la crème glacée. Une fois que vous avez fait cela, cliquez simplement sur le bol en place et allumez la machine. Dès qu'il commence à bouillonner, ajoutez vos ingrédients et vous aurez une glace fraîche en 30 minutes environ. Ce n’est pas la machine la plus sophistiquée que vous puissiez acheter, mais elle est bon marché, compacte et fera le travail.

Spécifications clés – Congélateur intégré: Non; Taille du bol: 0,5 L; Accessoires: Aucun; Dimensions (LxDia): 17x14,5 cm; Garantie: Trois ans

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3. Cuisinart Gelato and Ice Cream Maker: Le meilleur fabricant de glace

Prix: £250 | Achetez maintenant sur Amazon

Fermez les yeux et imaginez que vous êtes en Italie. Cela ne devrait pas être trop difficile avec cette machine qui est livrée avec une palette de gelato spéciale pour aider à incorporer l'air dans vos délices culinaires froids. Pendant ce temps, pour la texture plus riche et plus dense de la crème glacée, vous pouvez simplement changer de palette et obtenir toujours d'excellents résultats.

Dans tous les cas, vous pouvez obtenir votre produit fini en moins de 45 minutes et nous l'avons trouvé le plus simple à utiliser du système entièrement automatique. machines que nous avons essayées, grâce à des instructions claires et des recettes faciles à suivre (et délicieuses) (même si ne soyez pas tenté de vous précipiter leur). Les boissons glacées et les yaourts glacés font bien aussi et la finition métallique haut de gamme donne un look professionnel. Mais il est gros (à peu près de la même taille qu’une grande mijoteuse), encombrant et bruyant.

Spécifications clés - Congélateur intégré: Oui; Taille du bol: 1,5 litre; Accessoires: Palette de crème glacée; Dimensions: 29 x 56 x 23 cm; Garantie: 5 années

4. Judge Ice Cream Maker: La sorbetière la plus simple à utiliser

Prix: £29 |Achetez maintenant chez Wayfair

Une fois que vous avez trouvé de la place dans votre congélateur pour précongeler le bol pendant huit heures, vous serez prêt à expérimentez des saveurs allant de la glace au rhum et aux raisins secs au sorbet à la mangue, grâce à la pratique entonnoir. Ce n’est pas aussi rapide que la machine Andrew James et même lorsque la crème glacée est préparée, vous voudrez peut-être la durcir au congélateur avant de la servir. Mais nous aimons le fonctionnement entièrement automatique à une touche, les marques claires et le fait que le mélange ne soit pas enclins à se séparer - et vous n'obtenez pas de cristaux d'eau gênants se formant sur le dessus, comme vous le faites avec beaucoup Machines. Il est également robuste et devrait donc durer de nombreux étés.

Spécifications clés - Congélateur intégré: Non; Taille du bol: 1,5 litre; Accessoires: Palette de crème glacée; Dimensions (WDH): 19 x 23 x 22 cm; Garantie: 2 années

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5. Sage Smart Scoop: la meilleure sorbetière professionnelle

Prix: £350 | Achetez maintenant sur Amazon

Il ne semble y avoir aucune fin aux cloches et aux sifflets sur cette machine intelligente - 12 réglages de dureté, 4 programmes préréglés, un mode manuel, une lumière clignotante lorsqu'il est temps d'ajouter des mélanges (tels que des raisins secs ou des pépites de chocolat) et une dureté automatique capteur. De plus, notre caractéristique préférée de tous - un fourgon de crème glacée jingle quand il est prêt. Si ce n’est pas tout à fait le moment du pud, utilisez simplement la fonction de maintien au frais, qui le maintient à la texture requise pendant trois heures. Le résultat de toute cette attention aux détails est que vous obtenez des résultats professionnels pour la crème glacée, le sorbet, le gelato ou le yaourt glacé, ainsi que de vous amuser en chemin.

Le livret d'instructions contient 16 excellentes recettes et quelques conseils de Heston Blumenthal, même si soyez gentil si les pièces sont lavables au lave-vaisselle et que la glace n'est pas la plus facile à retirer du machine. Le bol pourrait également être plus grand, tandis que la machine elle-même est énorme.

Spécifications clés - Congélateur intégré: Oui; Taille du bol: 1 litre; Accessoires: Pale de glace, brosse de nettoyage, spatule; Dimensions (WDH): 26 x 39 x 23 cm; Garantie: 2 années