सर्वश्रेष्ठ व्हिस्की 2021: सबसे चिकनी एकल माल्ट, अनाज और मिश्रित व्हिस्की £ 27 से

क्या आप खरीदने के लिए सर्वश्रेष्ठ व्हिस्की की तलाश कर रहे हैं? या क्या आप अपने बजट के लिए बेहतरीन व्हिस्की का चयन कैसे करना चाहते हैं, इसके बारे में अधिक जानना चाहते हैं? आपकी प्राथमिकताएँ जो भी हो, आपको एक सूचित निर्णय लेने की आवश्यकता है।

व्हिस्की (या आयरलैंड में, व्हिस्की) लंबे समय से ब्रिटिश द्वीपों में एक लोकप्रिय लहर रही है, जिसका इतिहास कम से कम 15 वीं शताब्दी में है। साम्राज्य और उत्प्रवास ने दुनिया भर में भावना ली और व्हिस्की अब विश्व स्तर पर तीन अलग-अलग प्रकारों में लोकप्रिय है: पीट, डबल-डिस्टिल्ड स्कॉच व्हिस्की; हल्का, ट्रिपल-डिस्टिल्ड आयरिश व्हिस्की; और अमेरिका में उत्पादित मीठा बोर्बन-शैली व्हिस्की।

जबकि 20 वीं शताब्दी के अंत में थोड़ी देर के लिए पेय लोकप्रियता से बाहर हो गया, व्हिस्की ने हाल ही में ब्रिटेन की सबसे लोकप्रिय भावना के रूप में वोदका को पछाड़ दिया और अधिकांश स्थानीय पब माल्ट का एक अच्छा चयन करेंगे और मिश्रण करता है।

लेकिन आप सबसे अच्छा व्हिस्की कैसे ढूंढते हैं? हमने आपको व्हिस्की (या व्हिस्की) खोजने में आपकी मदद करने के लिए एक चयन के माध्यम से अपना रास्ता छोड़ दिया है जो आपको सबसे अच्छा लगेगा।

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आपके लिए सबसे अच्छा व्हिस्की कैसे चुनें

व्हिस्की के विभिन्न प्रकार क्या हैं?

व्हिस्की तीन मुख्य प्रकारों में आती है। एकल माल्ट व्हिस्की माल्ट जौ के साथ बनाया जाता है और ओक पीक में वृद्ध होता है, जो इसे एक विशिष्ट सुगंध और स्वाद देता है। सिंगल माल्ट व्हिस्की को पूरी तरह से सिंगल डिस्टिलरी से माल्ट के साथ बनाया जाता है, बिना अन्य अनाज के। स्कॉच व्हिस्की, विशेष रूप से, अपने मजबूत सिंगल माल्ट्स के लिए जाना जाता है, लेकिन व्हिस्की की यह शैली दुनिया भर में निर्मित होती है - सही स्थानों पर देखें और आपको आयरिश, जापानी और भारतीय एकल माल्ट मिलेंगे।

दाने वाली व्हिस्की माल्टेड जौ के अलावा अन्य अनाज का उपयोग करके उत्पादित की जाती है - अमेरिका में, यह आमतौर पर मक्का या मकई है, जो मीठा बोर्बन-शैली अमेरिकी व्हिस्की का उत्पादन करती है। स्कॉटलैंड और आयरलैंड में, अनमेल्टेड अनाज एक हल्का अनाज व्हिस्की का उत्पादन करते हैं, जो कभी-कभी अपने दम पर पीने के लिए पाया जा सकता है, लेकिन अक्सर एक माल्ट व्हिस्की मिश्रण में उपयोग किया जाता है।

सबसे अधिक उत्पादित व्हिस्की मिश्रित होती है, जिसे माल्ट और अनाज आत्माओं के मिश्रण से बनाया जाता है। चूंकि सिंगल माल्ट व्हिस्की श्रम-साध्य है और उत्पादन करने के लिए महंगा है, इसलिए अनाज के साथ मिश्रण करने से आम तौर पर एक सस्ता उत्पाद तैयार होता है। लाइटर ग्रेन व्हिस्की के अलावा एक चिकना, कम जटिल स्वाद भी बनता है जिसे कुछ पसंद कर सकते हैं, और जो कॉकटेल और मिश्रित पेय में उपयोग के लिए अच्छा हो सकता है।

कम सामान्यतः पाए जाने वाले मिश्रित माल्ट व्हिस्की हैं - ये केवल माल्टेड जौ का उपयोग करके उत्पादित किए जाते हैं, लेकिन दो या अधिक भट्टियों से मेल को जोड़ सकते हैं। यह आम तौर पर एक विशिष्ट मिश्रण बनाता है जो माल्ट-ग्रेन मिश्रण की तुलना में अधिक जटिल होता है और आमतौर पर एकल माल्ट की तुलना में सस्ता होता है।

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एकल पॉट व्हिस्की, एक एकल आसवनी से आयरिश व्हिस्की को संदर्भित करता है जो माल्टेड के मिश्रण का उपयोग करके उत्पादित की जाती है एकल जौ (और कभी-कभी अन्य अनाज), एकल की तुलना में थोड़ा अधिक मिर्च स्वाद देता है माल्ट।

आप पीपा ताकत में एकल या मिश्रित माल्टों का सामना कर सकते हैं, जिसका अर्थ है कि व्हिस्की को बिना पतला किए हुए पीपे से सीधा निकाला जाता है। पीपा-शक्ति व्हिस्की आम तौर पर मात्रा द्वारा लगभग 60-65% शराब होती है (एक विशिष्ट पतला व्हिस्की के लिए लगभग 40% की तुलना में) और हमेशा पानी के साथ नशे में होना चाहिए।

मेरे लिए कौन सी व्हिस्की सही है?

स्कॉच शैली में सिंगल या ब्लेंडेड माल्ट व्हिस्की में परिष्कृत सिपिंग के लिए एक जटिल, पूरी तरह से स्वाद वाला आदर्श है। एक एकल माल्ट स्कॉच के स्वाद नोट एस्ट्रिंजेंट से लेकर लगभग कारमेल तक भिन्न होते हैं। एक पीट माल्ट (पीट की आग पर जौ को सुखाकर बनाया गया) में एक स्मोकी, लगभग चबाने वाला स्वाद होगा जो थोड़ा सा स्वाद ले सकता है।

यह अलग-अलग स्थानों से कुछ ख़राबियों की कोशिश करने के लायक है - यदि आप एक पीटियल हाइलैंड माल्ट के साथ नहीं मिलते हैं, तो शायद मीठेपन के स्पर्श के साथ एक हल्का स्पाईसाइड आपके तालू के साथ बेहतर होगा। अपने नाटक के स्वाद और सुगंध को बाहर लाने के लिए पानी के छींटे डालना बुद्धिमानी है - एक प्रक्रिया जिसे "नागिन को रिहा करना" के नाम से जाना जाता है।

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यदि आप कोक या अदरक के साथ अपने व्हिस्की को मिलाने की योजना बना रहे हैं, तो मिश्रित व्हिस्की का कम-धुँआयुक्त स्वाद आपके मिक्सर के साथ एक बेहतर सिंगल माल्ट की तुलना में बेहतर होगा। मेहमानों के लिए अपने पेय कैबिनेट के पीछे एक बोतल रखने में कुछ भी गलत नहीं है जो उनके व्हिस्की मिश्रित लंबे समय तक पसंद करते हैं।

मकई का उपयोग करके उत्पादित अमेरिकी शैली की अनाज की व्हिस्की में एक मीठा, कुछ हद तक एकल माल्ट या मिश्रित व्हिस्की की तुलना में भारी स्वाद होता है। बोरबॉन, राई और टेनेसी मैश सभी अच्छे पार्टी पेय हैं, उत्कृष्ट लंबे पेय (जेडी और कोक) बनाते हैं सबसे अच्छा ज्ञात), और मैनहट्टन और पुराने सहित लोकप्रिय कॉकटेल का आधार हैं जमाने का।

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बेस्ट व्हिस्की - एक नज़र में

• बेस्ट आयरिश व्हिस्की | ग्रीन स्पॉट आयरिश पॉट सिंगल स्टिल व्हिस्की
• बेस्ट वेल्श व्हिस्की | पेंडेरीन माल्ट व्हिस्की
• बेस्ट सिंगल माल्ट व्हिस्की | ऑचेंटोशन थ्री वुड सिंगल माल्ट
• बेस्ट ब्लेंडेड व्हिस्की | नग्न ग्रीच स्कॉच

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सबसे अच्छा व्हिस्की आप खरीद सकते हैं

1. अंधेरा 8 साल पुराना: सर्वश्रेष्ठ शेरी-पीपा एकल माल्ट व्हिस्की

कीमत: £50 | अब माल्ट मास्टर से खरीदें

इस रहस्यमय ब्रांड को इस्ले के प्रसिद्ध द्वीप पर कहीं एक अनाम डिस्टिलरी में उत्पादित किया जाता है, और परिणाम एक अपमानजनक पीने योग्य व्हिस्की है। यह अपने मूल में केवल 8 वर्ष का एकल माल्ट व्हिस्की हो सकता है, लेकिन उन आठ वर्षों को बुर्बन बैरल में परिपक्व होने में और उसके बाद खर्च किया गया है एक और तीन महीने के साथ जानबूझकर bijou ऑक्टेव Oloroso शेरी पीपा के साथ पीछा किया और अधिक जटिल और स्वाद के रूप में imbue संभव के।

शेरी प्रभाव काफी तीव्र नहीं है क्योंकि हमने कुछ व्हिस्की का स्वाद चखा है, लेकिन परिणाम को नापसंद करना असंभव है। शेरी, मसाले, संतरे के छिलके और अमरेटो के साथ स्वाद का एक समृद्ध, जीवंत उछाल है, सभी एक कोमल मिठास के साथ रेखांकित होते हैं जिसके परिणामस्वरूप एक व्हिस्की है जो खतरनाक रूप से पीने योग्य है। पैसे के लिए, यह हमारे पसंदीदा में से एक है - और बूट करने के लिए एक शानदार नाटक।

मुख्य चश्मा- ऐल्कोहॉल स्तर: 47.8%; बोतल का आकार: 70 डिग्री; उद्गम देश: स्कॉटलैंड

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2. ऑचेंटोशन थ्री वुड सिंगल माल्ट स्कॉच: बेस्ट सिंगल-माल्ट स्कॉच

कीमत: £52 | अब अमेज़न से खरीदें

असाधारण रूप से सुचारू रूप से पीने वाली ट्रिपल-डिस्टिल्ड तराई स्कॉच, ऑचेंटोशन थ्री वुड परिपक्व है बोर्बन में, Oloroso और पेड्रो Ximenez मास्क एक मधुर, फल स्वाद लाने के लिए है जो कि स्वादिष्ट है। अमीर और बहुत थोड़ा मीठा, बिना पीट के धुएं के साथ, यह संभवतः निकटतम ठीक व्हिस्की है जो एक बोतल में क्रिसमस के हलवे के स्वाद के लिए आता है। यदि अधिक कसैले पुरुषों ने आपको यह सोचकर छोड़ दिया है कि आप स्कॉच व्हिस्की की तरह नहीं हैं, तो आप हार मानने से पहले यह कोशिश करें।

मुख्य चश्मा- ऐल्कोहॉल स्तर: 43%; बोतल का आकार: 70 डिग्री; उद्गम देश: स्कॉटलैंड

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3. टोमैटिन पीपा शक्ति: सबसे अच्छा पीपा शक्ति व्हिस्की

कीमत: £51 | अब अमेज़न से खरीदें

स्वाद के अतिरिक्त परतों के लिए बुर्बन और शेरी पीक में एक चिकनी, एकल माल्ट परिपक्व होती है स्कॉटिश हाइलैंड्स में पुरस्कार विजेता टोमैटिन डिस्टिलरी से कारमेल के उपक्रम हैं और वनीला। यह रात के खाने के बाद या सर्द सर्दियों की शाम को आग से आराम करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। बोतल से 57.5% एबीवी, यह ओवरप्रूफ व्हिस्की पानी में डुबोने से पहले पतला होना चाहिए।

मुख्य चश्मा - शराब सामग्री: 57.5%; बोतल का आकार: 70 डिग्री; उद्गम देश: स्कॉटलैंड

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4. ग्रीन स्पॉट सिंगल पॉट आयरिश स्टिल व्हिस्की: सर्वश्रेष्ठ आयरिश व्हिस्की

कीमत: £41 | अब अमेज़न से खरीदें

एक गर्म, लंबे समय तक पीने वाला सिंगल पॉट व्हिस्की, मलाईदार वेनिला नोट्स के साथ चिकना। माल्टेड और अनमैलेटेड जौ के मिश्रण के साथ, ग्रीन स्पॉट हाल ही में, केवल अपने डिस्टिलर के डबलिन स्टोर पर उपलब्ध था, और उत्पादन अभी भी 12,000 बोतलों तक सीमित है। इसलिए यदि आपके पास ऐसे आयरिश दोस्त हैं जिन्हें आप प्रभावित करना चाहते हैं, तो कम-स्पॉटेड ग्रीन स्पॉट की एक बोतल उन्हें वास्तव में बहुत खुश करना चाहिए।

मुख्य चश्मा - शराब सामग्री: 40%; बोतल का आकार: 70 डिग्री; उद्गम देश: आयरलैंड

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5. Bulleit Bourbon फ्रंटियर व्हिस्की 45%: सर्वश्रेष्ठ बोर्बन

कीमत: £27 | अब अमेज़न से खरीदें

एक बोतल में केंटुकी-शैली का बूर्बोन, जो "बीहड़ अग्रणी काउबॉय" चिल्लाता है, बुल्लेट अपने पेपी राई स्वाद के साथ इंद्रियों को एक शक्तिशाली किक देता है और यह कि 5% एबीवी अतिरिक्त चीकू। एक फल, दालचीनी आफ्टरस्टैच के साथ रिच और मसालेदार, बैलेइट हिप फ्लास्क से सीधे अच्छी तरह से पीता है और कॉकटेल में बहुत अच्छी तरह से मिलाता है। यह एक कठोर, छिद्रपूर्ण व्हिस्की है जो आपके सीने पर बाल डाल देगी - आप वहां चाहते हैं या नहीं।

मुख्य चश्मा- ऐल्कोहॉल स्तर: 45%; बोतल का आकार: 70 डिग्री; उद्गम देश: अमेरिका

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6. पेंडेरीन वेल्श माल्ट व्हिस्की 70cl: सर्वश्रेष्ठ वेल्श व्हिस्की

कीमत: £37 | अब अमेज़न से खरीदें

जी हाँ, आपने सही पढ़ा: वेल्श व्हिस्की ("बुद्धिमानी") एक असली चीज़ है, और एक स्वादिष्ट भी। 2000 के दशक की शुरुआत में वेल्स में बुद्धिमानी की परंपरा को फिर से स्थापित किया गया था, और अब यह अपनी मातृभूमि के बाहर लोकप्रियता में बढ़ रहा है। वेनिला के नोटों के साथ यह गर्म, हल्की व्हिस्की पेंडेरीन का सबसे लोकप्रिय सिंगलमल है, जबकि डिस्टिलरी के अन्य प्रसादों में जैमी पोर्टवुड-निर्मित माल्ट और पीटियर केल्ट शामिल हैं।

मुख्य चश्मा - शराब सामग्री: 46%; बोतल का आकार: 70 डिग्री; उद्गम देश: वेल्स

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7. नग्न ग्रूचे स्कॉच व्हिस्की: सर्वश्रेष्ठ मिश्रित माल्ट

कीमत: £27 | अब अमेज़न से खरीदें

द फेमस ग्रॉस के निर्माताओं से नो-नॉनसेंस ब्लेंडेड माल्ट, यह एक चिकनी लेकिन मजबूत ऑल-माल्ट व्हिस्की है जो शेरी पीपे में परिपक्व है। अमीर, एक अनाज / माल्ट मिश्रण की तुलना में भारी और थोड़ा मीठा आफ्टरस्टैड के साथ, नेकेड ग्राउज़ एक साफ और निराधार बोतल में आता है जो हमें आकर्षक लगता है। £ 19 में, यह भी महान मूल्य है।

मुख्य चश्मा- ऐल्कोहॉल स्तर: 40%; बोतल का आकार: 70 डिग्री; उद्गम देश: स्कॉटलैंड

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8. मुख्यमंत्री का एकल माल्ट लेप्रोगिग 14-वर्षीय 2004: बेस्ट हाई-एंड व्हिस्की

कीमत: £128 | अब अमेज़न से खरीदें

अपने विशिष्ट अतिरिक्त पीट के स्वाद के साथ, लाफरोइग ("ला-फ्रॉई-इग" अंत में एक कठिन जी ध्वनि के साथ) हर किसी के लिए एक नाटक नहीं है। यह स्मोकी मिठास का एक जटिल मिश्रण समेटे हुए है, पाइन और शहद के नोट्स के साथ और एक समृद्ध शरीर है जो तालू पर लंबा और चिकना है। यदि वह आपकी तरह की बात करता है, तो यह सुंदर सीमित संस्करण 14 वर्षीय इस्लेट माल्ट खुद का इलाज करने का एक अच्छा तरीका है।

मुख्य चश्मा- ऐल्कोहॉल स्तर: 46%; बोतल का आकार: 70 डिग्री; उद्गम देश: स्कॉटलैंड

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