बेस्ट BBQ 2020: हमारा पसंदीदा हाइब्रिड, गैस और चारकोल बारबेक्यू £ 30 से
Bbqs / / February 16, 2021
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके बगीचे का आकार, अपनी ग्रिलिंग जरूरतों के अनुरूप सबसे अच्छा बीबीक्यू ढूंढना एक बहुत जरूरी है यदि आप गर्मियों के सूरज और भोजन के अल्फ्रेस्को का सबसे अधिक उपयोग करना चाहते हैं। यहां तक कि अगर आप में से केवल दो हैं, तो भी आप एक सॉसेज या दो को सीज़ करने के लिए एक बढ़िया बीबीक्यू पा सकते हैं।
कुछ सस्ते बीबीक्यू कभी-कभार ग्रिलर्स के लिए बिल्कुल ठीक होते हैं, जो अपने चारकोल के साथ कुछ भी फैंसी करने के बारे में बहुत अधिक नहीं होते हैं और वहाँ कुछ किफायती विकल्प हैं जो काम करेंगे। फिर भी, यदि आप एक सस्ता बीबीक्यू चुनते हैं, तो आपको इसे अधिक बार प्रतिस्थापित करने के लिए तैयार रहना होगा, जिससे आपको अधिक लागत मिल सकती है।
यदि आप हर गर्मियों में बाहर खाना बनाते हैं, तो यह एक गुणवत्ता वाले उत्पाद में निवेश करने के लिए भुगतान करता है जो शौकीनों और विशेषज्ञों के लिए महान स्वाद भोजन की गारंटी देता है। क्या अधिक है, ब्रिटेन के अप्रत्याशित मौसम ने सबसे अच्छी तरह से रखी गई योजनाओं को तोड़फोड़ करने की पूरी कोशिश की है, आप अपने उपकरणों के साथ मौके नहीं लेना चाहते हैं।
एक अपमार्केट बारबेक्यू सेट धूम्रपान, रोस्टिंग, बीयर-कैन मुर्गियों और इस तरह के रूप में अधिक उन्नत तैयारी तकनीकों के लिए दरवाजा खोलता है। सभी के पास 24-घंटे के धीमी गति से खाना पकाने के सत्र के लिए समय नहीं है, लेकिन यहां तक कि सबसे आकस्मिक उपयोगकर्ताओं को साधारण ग्रिलिंग की तुलना में कुछ अधिक साहसी से निपटने के लिए इसे पुरस्कृत करना मिलेगा।
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यहाँ मुख्य विशेषताओं के साथ, बाजार पर सबसे अच्छे बारबेक्यू का हमारे ठहरनेवाला है। हमारे खरीद गाइड के लिए पढ़ें, जो आपको अपने ग्रीष्मकालीन समारोहों के लिए सही ग्रिल चुनने के लिए आवश्यक हर चीज के माध्यम से चलाएगा।
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कैसे आप के लिए सबसे अच्छा BBQ खरीदने के लिए
कौन सा ईंधन प्रकार सबसे अच्छा है?
परंपरावादी जोर देते हैं कि एक "वास्तविक" बारबेक्यू को लकड़ी का कोयला या कुछ अन्य ठोस ईंधन की आवश्यकता होती है - लेकिन ब्रिकेट को पकाने के लिए पर्याप्त गर्म होने में लंबा समय लग सकता है। गैस बारबेक्यू तुरंत गर्मी प्रदान करते हैं, और आपके भोजन को और भी तेज़ी से पकाएंगे; व्यापार बंद है कि वे आम तौर पर कम पोर्टेबल हैं, और कुछ कहते हैं कि स्वाद प्रामाणिक नहीं है।
मुझे किस आकार का BBQ मिलना चाहिए?
जाहिर है, एक बड़ा बारबेक्यू का मतलब है कि आप एक ही बार में अधिक आइटम बना सकते हैं। दोस्तों के साथ एक आलसी दोपहर के लिए एक छोटी सी ग्रिल ठीक हो सकती है, जहां यह बात नहीं है कि यदि सॉसर किए जाने के बाद ही बर्गर चलें; यह कम आदर्श है यदि आप शाम को अल फ्रेस्को खा रहे हैं और पूरी रात चीजों को खींचना नहीं चाहते हैं।
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एक छोटा, पोर्टेबल बारबेक्यू आम तौर पर दो से चार लोगों के लिए रात के खाने को भूख पर निर्भर करता है। छह से आठ लोगों की सेवा के लिए मध्यम आकार की केटल-स्टाइल बारबेक्यू ठीक होनी चाहिए। बड़े तेल-ड्रम या आधा बैरल बारबेक्यू पार्टियों के लिए महान हैं, लेकिन वे बहुत अधिक लकड़ी का कोयला (या अन्य ईंधन) का उपयोग करते हैं।
फिर बड़े खुले ग्रिल हैं, जो व्यावहारिक रूप से किसी भी आकार में खरीदे जा सकते हैं और आपको खाना पकाने और गर्म भारी मात्रा में भोजन रखने की क्षमता प्रदान करते हैं।
एक दो-बर्नर बारबेक्यू को छह लोगों को खिलाना चाहिए, जबकि एक तीन या चार-बर्नर आपको खाना पकाने की शक्ति और आप खाना पकाने के तरीके पर अधिक नियंत्रण देंगे। यह छोटे दलों के लिए आदर्श है, लेकिन बड़े उपकरण स्टोर करने के लिए मुश्किल हैं।
मुझे खाना पकाने की किन क्षमताओं की आवश्यकता है?
ग्रिलिंग बारबेक्यू कहानी का सिर्फ एक हिस्सा है: कुछ मॉडल धूम्रपान, तलना, सॉस, उबालना, सेंकना और यहां तक कि भुना सकते हैं। ग्रिड और हॉट प्लेट्स गैस बारबेक्यू की एक सामान्य विशेषता है, जैसा कि खाना पकाने की संगत के लिए साइड बर्नर हैं।
मुझे कितना भुगतान करने की आवश्यकता है?
हर बजट के लिए एक बारबेक्यू है: एक डिस्पोजेबल ट्रे आपको £ 10 से कम वापस सेट करना चाहिए, जबकि सबसे व्यापक, अभिनव बारबेक्यू सेट में हजारों खर्च हो सकते हैं। अंगूठे के एक नियम के रूप में, हालांकि, £ 100 के तहत एक गैर-डिस्पोजेबल बारबेक्यू की लागत के रूप में मजबूत होने या अधिक महंगी समकक्षों के रूप में डिज़ाइन किए जाने की संभावना नहीं है - और यह उतना नियंत्रण प्रदान नहीं करेगा। उस ने कहा, एक उच्च मूल्य हमेशा गुणवत्ता की गारंटी के लिए अनुवाद नहीं करता है: आप के लिए सबसे अच्छा बारबेक्यू खोजने के लिए पढ़ें।
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सबसे अच्छा BBQ आप अभी खरीद सकते हैं
1. आर्गोस होम चारकोल बीबीक्यू: सर्वश्रेष्ठ बजट परिवार बीबीक्यू
कीमत: £50 | अब आर्गोस से खरीदें
यह एक सस्ता, कार्बन स्टील का कोयला BBQ है जो आसान परिवार के अनुकूल ग्रिलिंग के लिए एकदम सही है। यह दस लोगों तक की भीड़ को पूरा कर सकता है, जिसका अर्थ है कि पूरे परिवार को खिलाने के लिए बहुत जगह है, जिसमें बहुत सारे बचे हुए हैं। जबकि कोई फैंसी अटैचमेंट नहीं है, आपको वार्मिंग रैक मिलता है ताकि आप एक ही बार में भोजन परोस सकें और ढक्कन उठाकर या बंद करके तापमान को शिथिल रूप से नियंत्रित किया जा सके।
कीमत के लिए, आप इस के रूप में उपयोग करने के लिए कुछ और बड़ा और सरल पाने के लिए संघर्ष करेंगे। यह शेफ-योग्य परिणाम नहीं दे सकता है, लेकिन यह आपके बैंग्स को रोक देगा और आपके कबाब को चैंबर करेगा। यदि आप कुछ अधिक जटिल और बहुक्रियाशील हैं, हालांकि, इस सूची में आपके tastebuds को टेंटलाइज़ करने के लिए बहुत सारे अन्य विकल्प हैं।
मुख्य चश्मा – ईंधन प्रकार: चारकोल; खाना पकाने क्षेत्र: 35 x 71 सेमी; आयाम (WDH): 83 x 57 x 90 सेमी; वजन: 11.5 किग्रा
अब आर्गोस से खरीदें
2. वेबर कॉम्पैक्ट 57 सेमी केटल बीबीक्यू: सर्वश्रेष्ठ कॉम्पैक्ट बीबीक्यू
कीमत: £129 | जॉन लुईस से अब खरीदें
अपने छोटे कद के बावजूद, यह कॉम्पैक्ट BBQ आठ लोगों को खिला सकती है। यह एक ऐश कैचर, वेदरप्रूफ सहित एक क्लासिक चारकोल ग्रिल से आपके द्वारा अपेक्षित सब कुछ है संभालती है, भोजन / बर्तन के लिए एक भंडारण क्षेत्र और एयरफ्लो को विनियमित करने के लिए एक समायोज्य वेंटिलेशन सिस्टम और तापमान।
इस कॉम्पैक्ट BBQ स्टैंड क्या करता है सस्ता मॉडल से सिर्फ ग्रिल जगह नहीं है, हालांकि। कई वेबर उत्पादों की तरह, यह प्रभावशाली रूप से टिकाऊ है और सभी बुनाई में भंडारण के लिए दरार-प्रूफ पहियों के साथ आता है, ए शरीर जो जंग और चिप प्रतिरोधी है, साथ ही साथ एक ट्रिपल-प्लेटेड खाना पकाने की चक्की है जो अम्लता से बचाता है और जंग। यह बीबीक्यू आदर्श है यदि आपके पास काम करने के लिए बहुत जगह नहीं है लेकिन फिर भी एक मजबूत आउटडोर ग्रिल चाहते हैं जो आने वाले वर्षों तक चलेगी।
मुख्य चश्मा–ईंधन प्रकार:चारकोल;खाना पकाने क्षेत्र:57 सेमी के पार; आयाम (WDH): 63x66x90 सेमी;वजन:11 किलो
जॉन लुईस से अब खरीदें
3. चार-ब्रोइल बिग ईज़ी स्मोकर: बेस्ट गैस स्मोकर
कीमत: £270 | अब अमेज़न से खरीदें
चार-ब्रिल का बिग ईज़ी स्मोकर अपने मुख्य प्रतिद्वंद्वी - बिग ग्रीन एग से काफी सस्ता है, जो £ 625 से शुरू होता है - और यह शानदार ढंग से काम करता है। यह छह लोगों के लिए घूमता है, धूम्रपान करता है या ग्रिल करता है, एक डिजाइन के साथ जो आपके भोजन में रस को बंद कर देता है सुखाया नहीं है, और पेटेंट प्रौद्योगिकी का पेटेंट कराया है जो आपको पारंपरिक BBQ स्वाद नहीं के साथ लाता है भड़कना यह बहुत तेज़ है, अधिकांश बारबेक्यू की तुलना में बहुत कम गैस का उपयोग करना और पूरी तरह से खाना बनाना भी।
सबसे मज़ेदार हिस्सा आपके भोजन को धूम्रपान कर रहा है: बीबीक्यू के पक्ष में एक छोटा हटाने योग्य कक्ष है जिसे आप लकड़ी के चिप्स से भर सकते हैं। वार्म अप करने में लगभग दस मिनट लगते हैं और मीट को एक शानदार स्मोक्ड स्वाद मिलता है, जो आपके द्वारा की जाने वाली लकड़ी के अनुसार बदलता रहता है। बस चेतावनी दी जानी चाहिए कि यह बारबेक्यू बहुत गर्म हो जाता है - और ग्रिल बड़ा हो सकता है।
मुख्य ऐनक - ईंधन प्रकार: गैस; खाना पकाने का क्षेत्र: 38.5 सेमी; आयाम (HW): 92 x 59.4 सेमी; वजन: 22.7 किग्रा
4. Clas Ohlson Mini Kettle BBQ: सर्वश्रेष्ठ सस्ता छोटा बीबीक्यू है जो पोर्टेबल भी है
कीमत: £30 | अब अमेज़न से खरीदें
यदि आपका बाहरी स्थान प्रीमियम पर है या घर पर आप में से केवल दो हैं, तो यह डंकी बीबीक्यू आदर्श है। यह चार बर्गर या कई कबाब को एक साथ पकाने के लिए पर्याप्त है और पूरी तरह से चारकोल पर चलता है। यह अपने आकार और वजन के बावजूद आश्चर्यजनक रूप से मजबूत है और ढक्कन पर एक उपयोगी समायोज्य वेंटिलेशन सिस्टम है ताकि आप यह नियंत्रित कर सकें कि यह अंदर कितना गर्म है।
इस मूल्य के लिए, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आपको कोई विशेष ऐड नहीं मिलने वाले हैं, लेकिन यदि आप भोजन को जल्दी से बाहर निकालने के लिए त्वरित और आसान तरीका ढूंढ रहे हैं, तो यह निश्चित रूप से चाल चलेगा। वैकल्पिक रूप से, आसान शिविर साहसिक ग्रिल (£ ४ ९) एक और बढ़िया विकल्प है और एक सुंदर चमकदार लाल रंग में आता है - जो आपके आरामदायक बगीचे में रंग के छींटे डालने के लिए एकदम सही है।
मुख्य चश्मा – ईंधन प्रकार: चारकोल; खाना पकाने क्षेत्र: 37 सेमी पार; आयाम (एच): 48.5 सेमी; वजन: 4.2 किग्रा
5. लैंडमैन वृषभ स्मोकर: सर्वश्रेष्ठ बजट चारकोल धूम्रपान करने वाला
कीमत: £235 | अब अमेज़न से खरीदें
यह बड़ा तेल-ड्रम बारबेक्यू आपके लिए सभी पड़ोसियों के दौर को आमंत्रित करने के लिए काफी बड़ा है। और प्रामाणिक अमेरिकी अनुभव के लिए, आप स्वादिष्ट स्मोकी बीबीक्यू स्वाद के लिए इसके साइड-चेंबर में लकड़ी के चिप्स जला सकते हैं, खासकर जब यह चिकन की बात आती है। हुड ग्रिल आपको खाना पकाने की गति को नियंत्रित करने देता है और इसका मतलब है कि आप भोजन को रोस्ट या धूम्रपान दोनों कर सकते हैं - जिसके बाद यह सभी बड़े वार्मिंग रैक पर इंतजार कर सकते हैं जब तक आप खाने के लिए तैयार नहीं होते हैं।
हम आवश्यक रूप से शुरुआती लोगों को बारबेक्यू करने के लिए इस उपकरण की सिफारिश नहीं करेंगे, हालांकि: बारबेक्यू की पूरी लंबाई का प्रभावी उपयोग करने और समान रूप से पकाई गई चीजों को प्राप्त करने के लिए कुछ कौशल चाहिए। यह या तो इकट्ठा या साफ करने के लिए सबसे आसान नहीं है।
मुख्य ऐनक - ईंधन प्रकार: चारकोल / वुडचिप; खाना पकाने क्षेत्र: 53x30 सेमी; आयाम (HWD): 125x141x53 सेमी; वजन: 27.5 किग्रा
6. जॉन लुईस एंड पार्टनर्स 2 बर्नर गैस बीबीक: बेस्ट बजट गैस बीबीक्यू
कीमत: £199 | जॉन लुईस से अब खरीदें
जब केवल गैस करेगा, जॉन लुईस का दो-बर्नर BBQ एक ठोस विकल्प है जो आपको कई गर्मियों में देखेगा। एक एकीकृत ढक्कन थर्मामीटर सुनिश्चित करता है कि आपका भोजन हमेशा सही तापमान हो चाहे आप बर्गर, स्टेक, मछली या वेजी कबाब बना रहे हों। इसके अतिरिक्त-बड़े खाना पकाने के क्षेत्र के लिए धन्यवाद, आप एक ही बार में चार लोगों के लिए खाना पकाने में सक्षम होंगे, उन पारिवारिक ग्रिल सत्रों के लिए बिल्कुल सही।
दो मुख्य बर्नर के साथ-साथ, इस मॉडल में भंडारण के लिए वार्मिंग रैक, साइड, बेस और मध्य समतल, लौ टैमर और सरल सफाई के लिए आसानी से हटाने योग्य ग्रीस ट्रे भी है। यह मॉडल केवल प्रोपेन गैस लेता है और आपको ग्रिलिंग शुरू करने से पहले इसे खरीदना होगा, क्योंकि इसे किसी के साथ नहीं भेजा जाएगा। हमारे पास इसका एकमात्र कारण यह है कि यह अपने कुछ प्रतिद्वंद्वियों की तरह कुछ और के मुकाबले दोगुना नहीं है। यह एक बड़ी कीमत है, हालांकि, और वास्तव में हिस्सा भी दिखता है।
मुख्य चश्मा – ईंधन प्रकार: प्रोपेन गैस; खाना पकाने क्षेत्र: 50 x 41.5 सेमी; आयाम (WDH): 116.2 x 55.4 x 111.3 सेमी; वजन: 23 किग्रा
जॉन लुईस से अब खरीदें
7. बड़ा हरा अंडा: धूम्रपान करने वाले के साथ सर्वश्रेष्ठ लकड़ी का कोयला
कीमत: £1,490 | जॉन लुईस से अब खरीदें
जो भी एक अच्छा बर्बेक सत्र प्यार करता है उसने शायद बिग ग्रीन एग के बारे में सुना है। यह अमेरिकी कंपनी सिरेमिक से बने हाई-एंड कोमोडो-स्टाइल बीबीक्यू का उत्पादन करती है जो गर्मी को अविश्वसनीय रूप से अच्छी तरह बनाए रखती है। आप अंडे को छोटे पोर्टेबल्स से लेकर एक्स्ट्रा फैमिली-साइज वाले साइज की रेंज में खरीद सकते हैं। यह विशेष मॉडल एक बड़ा अंडा है और यह 12 बर्गर, छह मुर्गियां (खड़ी), आठ स्टेक या पसलियों के सात रैक में फिट होने के लिए पर्याप्त है। यह एक परिवार के लिए बहुत जगह है कि क्या आप केवल चिपोलटास खाने या एक पूर्ण भोजन पकाने के लिए हैं।
एक तापमान गेज और एयरफ्लो नियंत्रण का मतलब है कि आप अपने अंडे को कुछ डिग्री के भीतर तापमान तक सही या नीचे ला सकते हैं और बहुत कम चारकोल के साथ खाना पकाने के दौरान इसे बनाए रख सकते हैं। गौण-वार, यह एक सूंघने की टोपी, ट्रांसपोर्टर कैस्टर और दो बल्कि सुंदर शाही महोगनी अलमारियों के साथ प्लेटों, मसालों या बर्तनों के भंडारण के लिए आता है। यह निश्चित रूप से बीबीक्यू का सबसे सस्ता नहीं है, लेकिन अगर आप किसी ऐसी चीज में निवेश करना चाहते हैं जो बहुत लंबे समय तक चलेगी, तो हमें लगता है कि यह इसके लायक है।
मुख्य चश्मा – ईंधन प्रकार: चारकोल; खाना पकाने क्षेत्र: 46 सेमी पार; आयाम (WDH): 60 x 60 x 70 सेमी (केवल अंडा); वजन: 104 किग्रा (अलमारियों सहित)
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8. रॉकवेल चारकोल गैस हाइब्रिड बीबीक्यू: बेस्ट बीबीक्यू यदि आप गैस या लकड़ी का कोयला के बीच तय नहीं कर सकते हैं
कीमत: £372 | अब B & Q से खरीदें
हाइब्रिड बीबीक्यू सभी क्रोध हैं। वे आपको गैस और लकड़ी का कोयला के बीच स्विच करने की अनुमति देते हैं - या, इस एक के साथ, उन्हें एक साथ उपयोग करें। हमने पाया कि दोनों खाना पकाने के क्षेत्र बहुत जल्दी (चारकोल हालांकि धीमी है, जाहिर है) और उपयोग करने के लिए तैयार हैं 14 लोगों के लिए खाना पकाने के लिए पर्याप्त स्थान है, जिसमें ग्रिल होते हैं जो डिशवॉशर त्वरित सफाई के काम के लिए सुरक्षित हैं बाद में। इसमें कुछ काम के अतिरिक्त एक्स्ट्रा - वार्मिंग रैक, हुक, बोतल सलामी बल्लेबाजों और साइड टेबल, प्लस अंडर-बीबीक्यू स्टोरेज - और पहिए इसे मनोहारी बनाते हैं।
यह तथ्य कि आप एक ही समय में दोनों ग्रिलों पर खाना बना सकते हैं, हालांकि आपको भोजन की तुलना करने के लिए मजबूर करता है, और यह कहना होगा कि गैस-ग्रील्ड भोजन लकड़ी का कोयला-बारबेक्यूड भोजन के बराबर नहीं है। अन्य संकेत यह हैं कि इसे एक साथ रखने में समय लगता है और कुछ के रूप में मजबूत नहीं लगता है। लेकिन, सभी के सभी, हम इस उपन्यास की अनुशंसा करते हैं, व्यावहारिक बीबीक्यू - और यह स्मार्ट भी दिखता है।
मुख्य ऐनक - ईंधन प्रकार: चारकोल और गैस; खाना पकाने क्षेत्र: 42 x 43 सेमी (प्रति क्षेत्र); आयाम (WDH): 135 x 58 x 198; वजन: 72 किग्रा
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