सर्वश्रेष्ठ खाद्य प्रोसेसर 2021: हमारे पसंदीदा बजट, उच्च अंत और कॉम्पैक्ट भोजन प्रोसेसर के साथ £ 50 से भोजन के समय को बचाएं

सबसे अच्छा खाद्य प्रोसेसर तीन चीजें होनी चाहिए: सस्ती, मजबूत और, सबसे महत्वपूर्ण, चॉपिंग और स्लाइसिंग में अद्भुत। कुछ का तर्क हो सकता है कि खाद्य प्रोसेसर वास्तव में एक आवश्यकता नहीं है, लेकिन एक बार जब आप एक का उपयोग करना शुरू कर देते हैं, तो यह संभावना नहीं है कि आप कभी भी वापस जाएंगे।

वे उन लोगों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प हैं जो अक्सर खाना बनाते हैं या सेंकना करते हैं और यह बिना जीने के लिए एक कठिन उपकरण है यदि आप भोजन पकाते हैं जिसमें एक टन की आवश्यकता होती है जैसे बोलोग्नीज़ और सूप। वास्तव में, यह ताजी सामग्री तैयार करता है और इतनी आसानी से डुबकी लगाता है कि आप फिर कभी एक के बिना नहीं रहना चाहेंगे।

यदि आप बड़े भोजन या बैच-कुक व्यंजन बनाते हैं, तो सबसे अच्छा खाद्य प्रोसेसर हमेशा मानव हाथों की तुलना में तेज होगा - भले ही आप एक-व्यक्ति कॉर्डन ब्लो प्रोडक्शन लाइन हों। चाहे आप सब्जियां खा रहे हों, सम्मिश्रण सूप या कसा हुआ पनीर, रसोई में मूल्यवान तैयारी के समय को बचाते हुए, एक अच्छे खाद्य प्रोसेसर को न्यूनतम धुलाई की आवश्यकता होती है।

हमने एक विश्वसनीय खाद्य प्रोसेसर चुनने के लिए एक उपयोगी मार्गदर्शिका लिखी है और कुछ बेहतरीन खाद्य प्रोसेसर निकाले हैं जो वर्कटॉप स्पेस के लायक हैं।

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आपके लिए सबसे अच्छा फूड प्रोसेसर कैसे चुनें

मुझे कितना खर्च करना चाहिए?

बड़े ब्रांडों के खाद्य प्रोसेसर लगभग 50 पाउंड से शुरू होते हैं, लेकिन कई उत्पादों के साथ, आपको आमतौर पर वही मिलता है जो आप भुगतान करते हैं। £ 100 तक खर्च करें और आप सत्ता में पर्याप्त सुधार और अधिक परिष्कृत डिजाइन की उम्मीद कर सकते हैं।

हालांकि, £ 200 या उससे अधिक खर्च करें, और आप विभिन्न प्रकार के सामान और कई मिश्रण के साथ एक प्रोसेसर प्राप्त कर सकते हैं विभिन्न आकारों में कटोरे, या एक अंतरिक्ष-बचत वाले पदचिह्न जो आपकी रसोई की सतह को अन्य के लिए मुफ्त छोड़ देते हैं कर्तव्यों।

मुझे कौन सा आकार खरीदना चाहिए?

यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपकी रसोई में कितना कमरा है। यदि आप बहुत अधिक पका रहे हैं तो एक बड़ा प्रोसेसर बिना खाली किए भोजन की एक बड़ी मात्रा को व्हिस्क कर देगा, लेकिन यदि आप अंतरिक्ष में सीमित हैं तो आप दो लीटर से ऊपर के किसी भी चीज़ से बचना चाहेंगे।

एक तीन-कप (1.8-लीटर) मशीन अधिकांश उपयोगों के लिए पर्याप्त है और, यदि आप एक बड़े पाई प्रशंसक हैं, तो यह आकार एक समस्या के बिना एक से दो पाई के लिए पर्याप्त पेस्ट्री या पाई आटा संभाल लेगा।

क्या मुझे चर गति वाले प्रोसेसर की आवश्यकता है?

अपने नमक के लायक अधिकांश खाद्य प्रोसेसर को चर गति और एक "पल्स" बटन प्रदान करना चाहिए जो सामग्री को त्वरित रूप से तेज़ करता है।

आपको आश्चर्य हो सकता है कि यह क्यों महत्वपूर्ण है लेकिन एक चर गति सेटिंग महत्वपूर्ण है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किन खाद्य पदार्थों को व्हिस्क करना चाहते हैं और आप उन्हें कैसे तैयार करना चाहते हैं।

उदाहरण के लिए, एक पल्स सेटिंग, यह अति न करने के लिए आदर्श है, जब आप नट्स को काटना या हल्के से बीट करना चाहते हैं। आमतौर पर, एक प्रोसेसर की गति जितनी अधिक होती है, उतना ही बेहतर होता है।

मुझे किन अन्य विशेषताओं की तलाश करनी चाहिए?

यह जांचने योग्य है कि कटोरे डिशवॉशर सुरक्षित हैं, क्योंकि इससे आपके रसोई के सिंक से बढ़ रहे व्यंजनों का पहाड़ कम हो सकता है और कीमती समय बच सकता है।

खाद्य प्रोसेसर भी आम तौर पर प्यूरिंग ब्लेड और प्रतिवर्ती स्लाइसिंग और झंझरी डिस्क के सेट के साथ आते हैं। नवीनतम मॉडल में से कुछ में एक समायोज्य स्लाइसिंग ब्लेड भी है ताकि आप एक बटन के धक्का पर स्लाइस की मोटाई को बदल सकें।

क्या मुझे एक शक्तिशाली मोटर के साथ एक खाद्य प्रोसेसर की आवश्यकता है?

वाट क्षमता यह दर्शाती है कि मोटर कितनी शक्तिशाली है, लेकिन स्वचालित रूप से यह नहीं माना जाता है कि अधिक वाट बेहतर हैं - एक अच्छी तरह से सोचा गया डिजाइन एक बड़ा अंतर बनाता है।

उदाहरण के लिए, यदि आप जमे हुए पेय और चिकनाई के लिए बर्फ को कुचलने में सक्षम होना चाहते हैं, तो एक ब्लेंडर लगाव वाले मॉडल की तलाश करें जो कहता है कि यह बर्फ के लिए पर्याप्त शक्तिशाली है। एक अच्छा लगाव सभी अंतर बनाता है।

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£ 50 से खरीदने के लिए सबसे अच्छा खाद्य प्रोसेसर

1. केनवुड FDM312SS मल्टीप्रो कॉम्पैक्ट +: सर्वश्रेष्ठ ऑल-इन-वन किफायती खाद्य प्रोसेसर

कीमत: £160 | अब आर्गोस से खरीदें

केनवुड अपने नवीन रसोई उपकरणों के लिए जाना जाता है और इसका नवीनतम खाद्य प्रोसेसर इस क्षेत्र में निराश नहीं करता है। न केवल यह एक मानक प्रोसेसर है, बल्कि इसमें एकीकृत वजन भी है, इसलिए आप सीधे कटोरे में वजन कर सकते हैं जैसे आप तैयार करते हैं, या तराजू के एक स्वतंत्र सेट के रूप में आधार का उपयोग करते हैं। क्या अधिक है, FDM312SS मॉडल एक्स्ट्रा कलाकार की सेना के साथ आता है। 2.1l प्रोसेसर कटोरे के साथ, आपको दो ‘ऑन-द-गो’ ब्लेंडर की बोतलें, जड़ी बूटियों और मसालों को पीसने के लिए एक छोटी ग्लास मिल लगाव, और एक अलग ब्लेंडर जग मिलेगा। इन सभी अतिरिक्त के बावजूद, प्रोसेसर अभी भी प्रभावशाली रूप से £ 200 के तहत सस्ती है।

कोई स्विश डिजिटल टचस्क्रीन नहीं है और यह आपके द्वारा खरीदा गया सबसे पतला उपकरण नहीं है, लेकिन जो सबसे महत्वपूर्ण है वह यह है कि यह अत्यधिक कार्यात्मक है। इस प्रोसेसर को अधिकांश फलों और सब्जियों के माध्यम से प्राप्त करने में कोई परेशानी नहीं थी, लेकिन आपको पहले स्क्वैश और कद्दू जैसी कठोर वस्तुओं को उचित आकार के टुकड़ों में काटने की आवश्यकता हो सकती है। तराजू सटीक थे, चक्की ने पूरे पेपरकॉर्न से अपेक्षाकृत काली मिर्च के टुकड़ों का उत्पादन किया और ब्लेंडर को एक मिनट से अधिक समय में स्मूथी को मारने में कोई परेशानी नहीं हुई।

मुख्य चश्मा - क्षमता: 2.1 एल; शक्ति: 800 डब्ल्यू

2. Cuisinart Mini Prep Pro फ़ूड प्रोसेसर: सबसे अच्छा छोटा खाद्य प्रोसेसर

कीमत: £50 | अब अमेज़न से खरीदें

छोटी नौकरियों या कॉम्पैक्ट रसोई के लिए, Cuisinart से यह खाद्य प्रोसेसर एक अच्छी खरीद है। इसका वजन 1.26 किग्रा है और यह 23 सेमी से कम है, इसलिए यह भीड़भाड़ वाले वर्कटॉप पर ज्यादा जगह नहीं लेता है और स्टोर करना आसान है।

पिंट के आकार के उत्पाद में पूरी तरह से चॉपिंग और पीसने के लिए एक प्रतिवर्ती कार्रवाई के साथ 900 मिलीलीटर का कटोरा और एक स्टेनलेस स्टील ब्लेड है। सभी भाग डिशवॉशर सुरक्षित हैं और यह आपके मिश्रण को बाहर निकालने के लिए एक स्पैटुला के साथ आता है। यह घंटियाँ और सीटी नहीं है कि इस सूची में अन्य खाद्य प्रोसेसर में से कुछ के पास है, लेकिन अगर जगह एक प्रीमियम पर है तो यह उपद्रव-मुक्त कार्यक्षमता के लिए बहुत अच्छा है।

मुख्य चश्मा - क्षमता: 0.9l; शक्ति: 2,000 डब्ल्यू

3. न्यूट्री निंजा फूड प्रोसेसर: एक फूड प्रोसेसर, आइस-क्रेशर और स्मूथी मेकर ऑल-इन-वन

कीमत: £199 | अब अमेज़न से खरीदें

निंजा को अपने व्यक्तिगत मिश्रणरों के लिए सबसे अच्छा जाना जाता है, जो न्यूट्रीबुललेट की तरह अच्छा प्रदर्शन करते हैं और काम करते हैं। इस कम्पलीट किचन सिस्टम की कीमत काफी अधिक है, लेकिन यह बहुत कुछ प्रदान करता है। चलते-फिरते पीने के लिए त्वरित, स्वस्थ स्मूदी बनाने के लिए एक व्यक्तिगत ब्लेंडर होने के साथ-साथ यह एक खाद्य प्रोसेसर और एक बड़ा ब्लेंडर है।

एक शक्तिशाली मोटर और चतुर कार्यक्रमों का संयोजन सम्मिश्रण बर्फ, नट और अधिक का त्वरित काम करता है। खाद्य प्रोसेसर के रूप में, यह "च्यूट" मॉडल खरीदने के लायक है जो झंझरी और टुकड़ा करने की क्रिया के लिए दो डिस्क के साथ आता है, साथ ही प्यूरी के लिए ब्लेड भी। यह बहुत तेज़ लेकिन त्वरित है इसलिए कम से कम आपको लंबे समय तक शोर नहीं सहना पड़ेगा। यह अच्छा भी है और तगड़ा भी। हालांकि, आपको उन सभी प्यारे अटैचमेंट्स को स्टोर करने के लिए कहीं न कहीं ढूंढना होगा।

मुख्य चश्मा - क्षमता: 1.8l खाद्य प्रोसेसर, 2.1l ब्लेंडर, 650ml और 500ml व्यक्तिगत मिश्रण; शक्ति: 1,500 डब्ल्यू

4. केनवुड FDP301WH मल्टीप्रो कॉम्पैक्ट फूड प्रोसेसर: सबसे अच्छा बजट फूड प्रोसेसर

कीमत: £70 | अब अमेज़न से खरीदें

फूड प्रोसेसर के लिए आदर्श है newbies, MultiPro कॉम्पैक्ट छोटा है, लेकिन पूरी तरह से गठित है। अनावश्यक अनुलग्नकों के बजाय, यह डिशवॉशर-सुरक्षित मूल के एक अच्छे सेट के साथ आता है - ए सभ्य आकार का कटोरा और ब्लेंडर जग, चाकू ब्लेड और प्रतिवर्ती टुकड़ा करने की क्रिया और कतरन डिस्क - कि मिल जाएगा काम हो गया।

इसका मतलब यह है कि आपकी सभी चॉपिंग, ग्रेटिंग, व्हिस्किंग और मिक्सिंग इसकी तेज या धीमी गति या पल्स का उपयोग करके सेकंड में पूरा किया जा सकता है।

उपयोग के दौरान नॉन-स्लिप फीट इसे वर्कटॉप पर मजबूत बनाते हैं, जबकि यह काफी कॉम्पैक्ट है जो आसानी से एक अलमारी में संग्रहीत किया जा सकता है। यह छोटी रसोई के लिए एक स्मार्ट विकल्प है, फिर भी बड़ा और शक्तिशाली है कि प्रदर्शन निराश नहीं करेगा। यह चांदी में भी उपलब्ध है।

मुख्य चश्मा - क्षमता: 2.1l खाद्य प्रोसेसर, 1.2l ब्लेंडर; शक्ति: 800 डब्ल्यू

5. किचनएड क्लासिक फ़ूड प्रोसेसर: £ 250 के तहत सबसे अच्छा खाद्य प्रोसेसर

कीमत: £224 | अब Currys से खरीदें

यह रेट्रो-स्टाइल फूड प्रोसेसर बहुत खूबसूरत लग रहा है और इसमें प्रीमियम फीचर्स हैं, जो हमें पसंद हैं। अधिकांश हड़ताली ExactSlice प्रणाली है, जो स्लाइस की मोटाई को बाहरी रूप से समायोजित करना आसान बनाता है। मशीन के मोर्चे पर एक सात-स्थिति स्लाइडिंग स्विच आपको मोटाई सेट करने देता है।

फ़ीड ट्यूब अतिरिक्त व्यापक है, भी। आप पूरी सब्जियों और फलों में फेंक सकते हैं। नरक, आप उन्हें बग़ल में फेंक सकते हैं और वे अभी भी इसे नीचे फिट करेंगे। एक प्रतिवर्ती श्रेडिंग डिस्क छोटी और बड़ी झंझरी प्रदान करती है, जबकि एक बहुउद्देशीय ब्लेड मिश्रण, सम्मिश्रण और आटा कर्तव्यों का ख्याल रखता है। इस सूची में कुछ अन्य लोगों के रूप में इसकी मोटर शक्ति गोमांस नहीं है, जो कुछ लोगों को बंद कर सकती है, लेकिन अगर आप किचेन की क्लासिक शैली से प्यार करते हैं, तो यह अभी भी आपके लिए एक हो सकता है।

मुख्य चश्मा - क्षमता: 3.1l; शक्ति: 380 व

अब Currys से खरीदें

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6. Tefal डबल फोर्स प्रो DO824H फूड प्रोसेसर: सबसे अच्छा फीचर-पैक फूड प्रोसेसर

कीमत: £109| अब अमेज़न से खरीदें

एक नहीं बल्कि दो मोटर आउटपुट डबल फोर्स प्रो को इसका डायनामिक नाम देते हैं और इसे अधिक प्रभावी रूप से या तो फूड प्रोसेसर या स्टैंडर्ड ब्लेंडर में बदल देते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रत्येक आउटलेट थोड़ा अलग तरीके से काम करता है, नारंगी के साथ गति के लिए अधिकतम और बैंगनी एक शक्ति के लिए समर्पित है।

यह उपयोग करने के लिए जितना संभव हो उतना आसान डिज़ाइन किया गया है, साथ ही, प्रोसेसर के कटोरे को बाएं या दाएं से लॉक किया गया है, और ब्लेंडर और मिनी चॉपर का कटोरा सीधे आधार पर गिर रहा है।

प्रोसेसर दो गति प्रदान करता है - प्लस एक पल्स मोड - जो प्रत्येक अटैचमेंट के लिए समायोजित करता है, छह पूर्व-प्रोग्राम मोड बनाता है। यह किट के मोर्चे पर बहुत ही भरपूर है और इसमें डिशवॉशर-सुरक्षित संलग्नक के अधिकांश हिस्से को रखने के लिए एक स्टोरेज बॉक्स है। इनमें एक चॉपिंग ब्लेड, आटा टूल, व्हिस्क, तीन डिस्क और एक सिट्रस जूसर शामिल हैं। जहां यह बेहतर कर सकता है उपयोगकर्ता निर्देशों में है, जो संक्षिप्त हैं: इसका मतलब है कि यह पहले फूड प्रोसेसर की खरीद के बजाय एक आत्मविश्वास से बेहतर कुक के लिए एक बेहतर विकल्प है।

मुख्य चश्मा - क्षमता: 3l खाद्य प्रोसेसर, 2l ब्लेंडर; शक्ति: 1,000 डब्ल्यू

7. Magimix 5200XL प्रीमियम: सबसे अच्छा हाई-एंड फूड प्रोसेसर

कीमत: £400 | अब जॉन लुईस से खरीदें

ट्रिपल प्ले प्ले प्रोसेसर में एक ही बार में तीन कटोरे होते हैं। आप एक ही अंडे को फेंट सकते हैं या छोटे बच्चों में भोजन बना सकते हैं, और सबसे बड़े व्यंजन तैयार कर सकते हैं। यह सभी मॉड कॉन्स के साथ आता है, जिसमें आटा ब्लेड, अंडा व्हिस्क, सिट्रस प्रेस और झंझरी और टुकड़ा करने की क्रिया शामिल है। जैसा कि यह प्रीमियम संस्करण है, आपको जूसर पैक, पासा और फ्रेंच फ्राइ पैक और अतिरिक्त तीन-डिस्क पैक से भी लाभ होगा।

डिजाइन कई मायनों में व्यावहारिक और अंतरिक्ष की बचत है, लेकिन इसका नुकसान यह है कि आप जगह में बड़ा होने के बिना छोटे कटोरे का उपयोग नहीं कर सकते हैं। तो अगर आपके घर का बना मेयोनेज़ बिखरता है तो आपके पास धोने के लिए दो कटोरे हैं, एक नहीं। यह भारी है, लेकिन इसकी ठोस निर्माण गुणवत्ता का अर्थ है कि यह बहुत अधिक कंपन नहीं करता है और निश्चित रूप से वर्कटॉप पर चारों ओर नहीं जाएगा। शक्तिशाली 1,100W मोटर भी आश्चर्यजनक रूप से शांत है।

एक बढ़िया लेकिन बढ़िया गुणवत्ता वाला खाद्य प्रोसेसर जो खाद्य और परिवारों के लिए एकदम सही है, और 30 साल की मोटर गारंटी के साथ आता है।

मुख्य चश्मा - क्षमता: 3.6l, 2.6l और 1.2l; शक्ति: 1,100 डब्ल्यू

अब जॉन लुईस से खरीदें

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8. ऋषि रसोई Wizz प्रो 3.7L: वास्तविक खाद्य पदार्थों के लिए सबसे अच्छा खाद्य प्रोसेसर

कीमत: £399 | अब अमेज़न से खरीदें

आप हमेशा कुछ अलग करने के लिए ऋषि से रसोई बिजली पर भरोसा कर सकते हैं; अगर आप एक रसोइए हैं तो कुछ ऐसा है जो उन्हें खड़ा करता है। यह कोई अलग नहीं है। यह सभी मॉड विपक्ष और संलग्नक के लिए एक भंडारण बॉक्स के साथ आता है। लेकिन क्या वास्तव में यह भीड़ से बाहर सेट है इसकी "मैं ऐसा क्यों नहीं सोचा?" समायोज्य टुकड़ा करने की क्रिया ब्लेड।

आप 0.3 मिमी से 8 मिमी तक की मोटाई में कटौती कर सकते हैं ताकि यह एक मेन्डोलिन की जगह ले सके। इसके अलावा फीड च्यूट की चौड़ाई 14 सेमी है, जो कि पूरी तरह से आलू फेंकने के लिए पर्याप्त है - चंकी चिप्स बनाने के लिए आदर्श। और सूप और प्यूरी के लिए दो-ब्लेड के लगाव के बजाय, यह एक क्वाड ब्लेड के साथ आता है जो चीजों को और भी तेज़ी से उड़ा देता है। एक अंतिम चतुर विवरण एक एलसीडी डिस्प्ले है जो भोजन को संसाधित करने के लिए बचा हुआ समय दिखाता है ताकि आप अपने नुस्खा के बाकी हिस्सों को पकाने के रूप में समन्वय कर सकें।

मुख्य चश्मा - क्षमता: 3.7l; शक्ति: 2,000 डब्ल्यू