Tefal Actifry Genius XL 2in1 समीक्षा: खाना पकाने की सुविधा (एक छोटे से कैच के साथ)

रसोई / by admin / February 16, 2021

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तीव्र 1.7kg क्षमता के साथ, Tefal का प्रतिभाशाली XL 2in1, Tefal का सबसे बड़ा मॉडल है कभी फैलने वाली वायु-फ्रायर सेना, भोजन के आठ यथोचित आकार या छह बड़े हिस्से तक खाना बनाती है एक समय में। अधिकांश एयर फ्रायर्स की तरह, यह आपको खस्ता चिप्स और अन्य पारंपरिक "डीप-फ्राइड" खाद्य पदार्थों को बस पकाने देता है एक चम्मच तेल और पारंपरिक गहरे की तुलना में बहुत कम वसा के साथ सुनहरा, कुरकुरे परिणाम देता है तलना।

हालाँकि, जहाँ XL 2in1 खड़ा है, वह इसका डिज़ाइन है। इसके दोहरे खाना पकाने के डिब्बे और सरगर्मी चप्पू के लिए धन्यवाद, यह सबसे परिष्कृत वायु फ्रायर में से एक है जिसे आप अभी खरीद सकते हैं। ये सुविधाएं Tefal के लिए अद्वितीय हैं और केवल इस मॉडल में एक दोहरी कम्पार्टमेंट है, जिससे आप अधिकतम सुविधा और प्रभावशाली प्रदर्शन की तलाश में हैं, तो इसे खरीदने के लिए एयर फ्रायर बना सकते हैं।

Tefal Actifry Genius XL 2in1 की समीक्षा: आपको क्या जानना चाहिए

कीमत: £ 270
1.7 किग्रा (आठ भाग)
अलग-अलग सामग्रियों को एयर-फ्राइंग के लिए दो खाना पकाने के डिब्बे
मैनुअल समय और तापमान नियंत्रण
पूर्व निर्धारित कार्यों के माध्यम से स्वचालित तापमान और समय समायोजन

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देखने की खिड़की
स्वयं सरगर्मी छड़ी
डिशवॉशर-सुरक्षित खाना पकाने की टोकरी
वजन: 7 किलो
आयाम: 32.8 x 47.6 x 23.6 सेमी (WDH)

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आपको पैसे के लिए क्या मिलता है?

जीनियस XL 2in1 में एक अद्वितीय डुअल-कुकिंग कम्पार्टमेंट सिस्टम है। इसका मतलब है कि दो अलग-अलग कुकिंग ट्रे हैं जिनका उपयोग दो अलग-अलग प्रकार के भोजन पकाने के लिए किया जा सकता है। निचले डिब्बे में चिप्स या यहां तक कि हलचल-फ्राइज़ जैसी चीजों के लिए 360 डिग्री सरगर्मी पैडल है। इस बीच, हटाने योग्य ऊपरी ट्रे (जिसे आपको कभी भी उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, यदि आपको उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है) को उन खाद्य पदार्थों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिन्हें आमतौर पर स्प्रिंग रोल, ब्रेड और बर्गर जैसे सरगर्मी की आवश्यकता नहीं होती है।

तुम्हारे द्वारा इससे क्या किया जा सकता है?

यह इन प्रीसेट मोड्स हैं जो निर्माता की एक्टिफ्री के अलावा टेफल के एक्टिफ्री जीनियस रेंज को सेट करते हैं मूल मॉडल, जैसा कि वे आपको मूल बातें पकाने की अनुमति देते हैं, साथ ही साथ कुछ कम-पारंपरिक एयर-फ्राइड भी माल। इसमें चिप्स के लिए प्रीसेट शामिल हैं; बचे हुए खाद्य पदार्थ; पके हुए खाद्य पदार्थ; मांस या वेजी बॉल्स; पेस्ट्री; सादा चिकन; वोक खाद्य पदार्थ जैसे कि हलचल-फ्राइज़; दुनिया खाद्य पदार्थ जैसे कि टैगाइन; और, अंत में, डेसर्ट। इन मोड्स का उपयोग करते समय, Tefal का स्मार्ट ऑटो-समायोजन सिस्टम स्वचालित रूप से तापमान में बदलाव करता है और निर्धारित करता है कि आपके भोजन को कभी भी ओवरकुक करने के लिए सरगर्मी पैडल कितनी बार घूमता है।

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यदि आप चीजों को अपने तरीके से करना पसंद करते हैं, तो एक मैनुअल मोड भी है जहां आप अपनी पसंद के अनुसार समय और तापमान निर्धारित कर सकते हैं। तापमान 70 से 220˚C तक होता है और आप एक घंटे तक के लिए भून सकते हैं। देरी से शुरू होने वाला विकल्प भी है, जो आपको फ्रायर को नौ घंटे पहले खाना पकाने के लिए प्रोग्राम करने की अनुमति देता है। आपको प्रीसेट मोड के साथ उपयोग के लिए एक रेसिपी बुकलेट मिलेगी, साथ ही मशीन के साथ अलग-अलग कुकिंग वेट और समय के साथ एक विस्तृत भोजन चार्ट। आगे के विचारों और सुझावों के साथ एक एक्टीफ्री ऐप भी है।

यह क्या अच्छा है?

कुछ सस्ते मॉडलों के विपरीत, जीनियस XL 2in1 के भत्तों में से एक यह है कि यह लगभग तुरंत तापमान पर आता है, चाहे आप प्रीसेट मोड का उपयोग कर रहे हों या इसे मैन्युअल रूप से समायोजित कर रहे हों। आपको इसे पहले से गरम करने के लिए कभी भी इंतजार नहीं करना होगा, जिसका अर्थ है कि यह अधिकांश ओवन की तुलना में जल्दी खाना पकाएगा।

शायद अनजाने में, होममेड चिप्स और ब्रेडेड स्नैक्स हैं, जहां यह एयर फ्रायर वास्तव में एक्सेल है। यद्यपि हमने पाया कि आपके चिप्स को बिना तेल के पकाना संभव है, कम से कम मात्रा में उपयोग किए जाने पर उनके पास एक अच्छा बनावट होगा। परीक्षण के दौरान, 500 ग्राम कच्चे आलू ने सबसे अच्छे परिणाम पेश किए, जब टेफ़ल के न्यूनतम तेल सुझाव का उपयोग लगभग आधा बड़ा चम्मच - जैसा कि बॉक्स में शामिल एक्टिफ़री चम्मच पर किया गया था।

चिप्स और फ्राइज़ प्रीसेट मोड का उपयोग करते हुए, फ्रायर ने 29 मिनट में नरम केंद्रों के साथ अपेक्षाकृत खस्ता चिप्स बनाया। मेरे लिए यह सही था, लेकिन उन लोगों के लिए जो अपने चिप्स वास्तव में खस्ता पसंद करते हैं, आप अतिरिक्त ब्राउनिंग और क्रंच के लिए 8-10 मिनट के लिए मैन्युअल रूप से एयर फ्रायर चलाना चाह सकते हैं।

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एयर फ्रायर स्वादिष्ट होममेड चिकन नगेट्स भी तैयार करता है। ब्रेडेड फूड प्रीसेट मोड का उपयोग करते हुए, दो चिकन स्तनों को - लगभग 4 सेमी के टुकड़े में काट दिया जाता है और ब्रेडेड किया जाता है - सर्वोच्च रूप से कुरकुरा बाहरी और निविदा, रसदार अंदरूनी के साथ। बड़े हिस्से के लिए, मैं नीचे पैडल बास्केट में नगेट्स पकाने का सुझाव देता हूं। छोटे भागों के लिए, उदाहरण के लिए चिप्स के साथ, वे शीर्ष पर बेहतर काम करेंगे।

दोनों सरगर्मी पैडल और डुअल-कुकिंग ट्रे बहुत उपयोगी विशेषताएं हैं जो खाना पकाने की प्रक्रिया को आसान और अधिक सुखद बनाती हैं। चप्पू आपके भोजन को हिलाकर रखने का एक प्रभावशाली काम करता है और मैंने कभी नहीं पाया कि खाना पकाने के दौरान इसने चिप्स को तोड़ दिया या तोड़ दिया।

इसके अलावा, 2in1 सुविधा दो तत्वों को एक साथ नहीं पका सकती है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह होने लायक नहीं है। मुझे लगातार एक ही मशीन के बिना अपने हलचल-फ्राइज़ और पक्षों को पकाने में मज़ा आया उन पर नज़र रखें, और रखने की सुविधा का मतलब था कि मेरा भोजन हमेशा एक ही समय में गर्म पाइपिंग से निकला था समय।

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क्या सुधार हो सकता है?

2in1 सुविधा नेविगेट करने के लिए सबसे आसान काम नहीं है। इस सुविधा को प्रोग्रामिंग करने के अपने पहले प्रयास पर, मैंने नुस्खा पुस्तिका में दिए गए निर्देशों का पालन करने की कोशिश की और पाया कि वे रहस्यमयी हैं। मुख्य मैनुअल में बेहतर कदम-दर-चरण निर्देश खोजने के बाद, मुझे और अधिक सफलता मिली। यह कहने के बाद, मुझे लगा कि वे अभी भी स्पष्ट हो सकते हैं। इस प्रकार, मुझे उन लोगों पर संदेह है जो पढ़ने और जटिल निर्देशों का पालन करने के लिए संघर्ष करते हैं, उन्हें इस सुविधा का उपयोग करना काफी मुश्किल लग सकता है।

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एक और मुद्दा मैंने पाया है कि जब यह बड़े हिस्से को पकाने का एक शानदार काम करता है, तो जीनियस XL 2in1 पैन में कम होने पर संघर्ष करता है। जब मैंने 500 ग्राम से कम चिप्स पकाया, तो अंतिम परिणाम ड्रायर था। बेशक, यह एक बड़ी क्षमता वाला एयर फ्रायर है, इसलिए यदि आप नियमित रूप से छोटे हिस्से को पकाने की योजना बना रहे हैं, तो मैं एक छोटे मॉडल के लिए विकल्प चुनने का सुझाव देता हूं जैसे कि एक्टिफ्री जीनियस +. अन्यथा, आप प्रीसेट मोड को खोद सकते हैं और बेहतर परिणाम के लिए मशीन पर समय और तापमान को मैन्युअल रूप से समायोजित कर सकते हैं।

क्या मुझे इसे खरीदना चाहिए?

2in1 फ़ंक्शन के बावजूद, जो मुझे उम्मीद नहीं थी कि यह काम नहीं कर रहा है, इस एयर फ्रायर से प्रभावित नहीं होना मुश्किल है। यह विशेष रूप से ब्रेडेड स्नैक्स और पेस्ट्री की एक श्रृंखला को पकाने का एक बड़ा काम करता है, और चिप्स, विशेष रूप से, उन्हें बारी-बारी से बिना कुरकुरा किए निकला जैसे आप एक नियमित ओवन में होंगे।

हालाँकि इसमें एक समय का दंड है क्योंकि वे एक साथ काम नहीं करते हैं, जिसमें डिश के दो अलग-अलग तत्वों को पकाने में सक्षम है वही मशीन खाना पकाने की प्रक्रिया को भी लगभग पूरी तरह से परेशानी मुक्त बना देती है, क्योंकि वहाँ कोई अन्य बर्तन या धूपदान नहीं हैं साथ से। आपको यह सुविधा किसी अन्य एयर फ्रायर पर नहीं मिलेगी, इसलिए यदि सुविधा आपके लिए प्राथमिकता है, तो आगे न देखें।

यदि आप इसके आकार के बारे में चिंतित हैं, तो यह इंगित करने योग्य है कि टेफल एक्टिफ्री जीनियस + थोड़े छोटे पैकेज में कई सहज सुविधाएँ (लेकिन 2in1 फ़ंक्शन नहीं) प्रदान करता है।

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