Najbolji viski 2021: Najglatkiji single malt, žitni i miješani viski od 27 funti
Hrana Piće / / February 16, 2021
Tražite li najbolji viski za kupiti? Ili želite znati više o tome kako odabrati najfiniji viski za svoj proračun? Imamo sve informacije potrebne za donošenje informirane odluke, bez obzira na vaše želje.
Viski (ili, u Irskoj, viski) odavno je popularan napojnik na Britanskim otocima, čija povijest seže barem u 15. stoljeće. Carstvo i emigracija preuzeli su duh širom svijeta i viski je danas globalno popularan u tri različite vrste: tresetni, dvostruko destilirani škotski viski; lakši, trostruko destilirani irski viski; i slađi viskiji u stilu burbona proizvedeni u SAD-u.
Iako je piće nakratko ispalo iz popularnosti krajem 20. stoljeća, viski je nedavno pretečene votke kao najpopularnijeg duha u Velikoj Britaniji, a većina lokalnih pubova ponudit će dobar izbor slada i mješavine.
Ali kako pronaći najbolji viski? Progurali smo se kroz izbor koji će vam pomoći da pronađete viski (ili viski) koji će vam najbolje odgovarati.
PROČITAJTE DALJE: Naše omiljene pijuckanje tekile
Kako odabrati najbolji viski za sebe
Koje su različite vrste viskija?
Viski dolazi u tri glavne vrste. Visok od jednog slada izrađen je od sladenog ječma i odležan u hrastovim bačvama, što mu daje prepoznatljivu aromu i okus. Visok od jednog slada izrađuje se u potpunosti od slada iz jedne destilerije, bez dodavanja ostalih žitarica. Škotski viski, posebno je poznat po robusnim pojedinačnim sladovima, ali ovaj se stil viskija proizvodi širom svijeta - pogledajte na pravim mjestima i pronaći ćete irski, japanski i indijski pojedinačni slad.
Žitni viski proizvodi se od žitarica koje nisu sladni ječam - u SAD-u to je obično kukuruz ili kukuruz, što proizvodi slađe američke viskije u stilu burbona. U Škotskoj i Irskoj nemaltirane žitarice proizvode svjetliji viski, koji se povremeno može popiti sam, ali najčešće se koristi u smjesi sladovog viskija.
Vidi povezano
Viski koji se najčešće proizvodi miješa se, a izrađuje se od mješavine slada i žitarica. Budući da je viski s jednim sladom radno intenzivan i skup za proizvodnju, miješanje sa zrnom općenito rezultira jeftinijim proizvodom. Dodatak svjetlijeg viskija u zrnu također stvara uglađeniji, manje složeni okus koji neki možda vole, a koji može biti dobar za upotrebu u koktelima i miješanim pićima.
Rjeđe se nalaze miješani sladni viskiji - oni se proizvode samo od slađenog ječma, ali mogu kombinirati slad iz dvije ili više destilerija. To obično stvara karakterističnu smjesu koja je složenija od smjese slada i zrna i obično jeftinija od jednog slada.
PROČITAJTE DALJE: Proslavite sa stilom uz ove sjajne rođendanske torte
Viski s jednim loncem odnosi se na irski viski iz jedne destilerije proizveden u mješavini slađenog i nemaljeni ječam (a ponekad i druge žitarice), dajući malo pikarskiji okus u odnosu na pojedinačni slad.
Mogli biste naići na jednostruki ili miješani slad u čvrstoći bačve, što znači da se viski puni ravno iz bačve u kojoj je dozrijevao bez razrjeđivanja. Viski snage u bačvi obično je oko 60-65% volumena alkohola (u usporedbi s oko 40% za tipični razrijeđeni viski) i uvijek ga treba piti s vodom.
Koji viski odgovara meni?
Viski s jednostrukim ili miješanim sladom u škotskom stilu ima složen, punog okusa idealan za sofisticirano pijuckanje. Okusne note jednog slada od viskija variraju od adstringenta do gotovo karamele. Trešeni slad (napravljen sušenjem ječma na vatri od treseta) imat će dimljeni, gotovo žvakaći okus koji može biti pomalo stečeni okus.
Vrijedno je isprobati nekoliko sladova s različitih mjesta - ako se ne slažete s tresetnim sladovima Highlanda, možda će vašem nepcu više odgovarati lagani Speyside s primjesom slatkoće. Pametno je dodati kapljicu vode kako biste otkrili okus i aromu svog drama - postupak koji je od milja poznat kao "puštanje zmije".
PROČITAJTE DALJE: To su rakije koje MORATE probati
Ako planirate svoj viski pomiješati s koka-kolom ili đumbirovim pivom, lakši, manje zadimljeni okus miješanog viskija puno će se bolje uklopiti u vaš mikser od finog slada. Nema ništa loše u tome da bocu držite bocu na stražnjem dijelu ormarića za piće za goste koji preferiraju dugo miješani viski.
Viski u žitu u američkom stilu proizveden pomoću kukuruza ima slađi, nešto teži okus od pojedinačnog slada ili miješanog viskija. Kaša od burbona, raži i Tennesseeja dobra su pića za zabave, čine izvrsna duga pića (JD i koka-kolu najpoznatiji), a osnova su popularnih koktela, uključujući Manhattan i Old Moderan.
Najbolji viski - na prvi pogled
- Najbolji irski viski | Viski u irskom loncu Green Spot Single Still
- Najbolji velški viski | Viski od slada Penderyn
- Najbolji single malt viski | Auchentoshan tri drvena jednostruka slada
- Najbolji blendirani viski | Goli Grouse Scotch
Najbolji viski koji možete kupiti
1. Darkness 8 Year Old: Najbolji Sladni viski s jednom sladom
Cijena: £50 | Kupite sada od Master of Malt-a
![](/f/f0f7a2aad1cc97a0ed78549ea71f9234.jpg)
Ova misteriozna marka proizvodi se u neimenovanoj destileriji negdje na slavnom otoku Islay, a rezultat je nečuveno pitki viski. U svojoj je srži možda samo 8-godišnji viski s jednim sladom, ali tih je osam godina sazrijevalo u bačvama od burbona, a zatim nakon čega su slijedila daljnja tri mjeseca u namjerno bijot oktavnim oloroso bačvama od sherryja kako bi se ulila onolika složenost i okus kao moguće.
Utjecaj sherryja nije toliko intenzivan kao kod nekih viskija koje smo probali, ali rezultat je nemoguće ne voljeti. Bogat je, živopisan nalet okusa koji puca sherry, začin, narančinu koricu i amaretto, a sve potkrijepljeno nježnom slatkoćom što rezultira viskijem koji je opasno za piće. Zbog novca, jedan je od naših omiljenih - i zapanjujući dram za pokretanje.
Ključne specifikacije- Sadržaj alkohola: 47.8%; Veličina boce: 70cl; Zemlja podrijetla: Škotska
Kupite sada od Master of Malt-a
2. Auchentoshan viski od tri drveta od drveta: Najbolji viski od jednog slada
Cijena: £52 | Kupite odmah od Amazona
![](/f/66fb8b2432c9dd1de3311396ca593327.jpg)
Auchentoshan Three Wood iznimno glatko trostruko destilirani škotski nizozemski školjka sazrijeva u burbonu, bačvama Oloroso i Pedro Ximenez donose mekani, voćni okus koji vrijedi uživati. Bogat i vrlo slatkast, bez tresetnog dima, ovo je možda najbliži fini viski koji okusi božićni puding u boci. Ako su vam više opori sladovi mislili da ne volite škotski viski, probajte ovaj prije nego što odustanete.
Ključne specifikacije- Sadržaj alkohola: 43%; Veličina boce: 70cl; Zemlja podrijetla: Škotska
Kupite odmah od Amazona
3. Tomatin Cask-Strength: Viski s najboljom bačvom
Cijena: £51 | Kupite odmah od Amazona
![](/f/fb5d6653aded0810d2c05cef896a5dc5.jpg)
Glatki, jednoslojni slad sazreo u bačvama od burbona i sherryja za dodatne slojeve okusa, ovaj mekši ponuda nagrađivane destilerije Tomatin u škotskom gorju ima podloge karamele i vanilija. Izvrstan je izbor za opušteno pijuckanje nakon večere ili uz vatru u prohladnu zimsku večer. Robusnih 57,5% ABV iz boce, ovaj prekomjerni viski viski treba razrijediti vodom prije pijanja.
Ključne specifikacije - Sadržaj alkohola: 57.5%; Veličina boce: 70cl; Zemlja podrijetla: Škotska
Kupite odmah od Amazona
4. Irski mirni viski Green Spot Single Pot: Najbolji irski viski
Cijena: £41 | Kupite odmah od Amazona
![](/f/2f6fa4304ba6b11a73c9a5b99cb1a95e.jpg)
Topli viski s jednim loncem koji se dugo pije, gladak s kremastim notama vanilije. Napravljen od mješavine slađenog i nemaljenog ječma, Green Spot donedavno je bio dostupan samo u prodavaonici destilatora u Dublinu, a proizvodnja je i dalje ograničena na 12 000 boca godišnje. Dakle, ako imate irske prijatelje iz Irske koje biste željeli impresionirati, boca manje uočene Zelene pjege trebala bi ih zaista obradovati.
Ključne specifikacije - Sadržaj alkohola: 40%; Veličina boce: 70cl; Zemlja podrijetla: Irska
Kupite odmah od Amazona
5. Whitkey Bulleit Bourbon Frontier 45%: Najbolji bourbon
Cijena: £27 | Kupite odmah od Amazona
![](/f/f2670ed912915ce490b762e4a521ae21.jpg)
Burbon u stilu Kentuckyja u boci koja izvikuje "hrapave pionirske kauboje", Bulleit snažno udara osjetilima svojim paprenim okusom raži i onim drskim dodatnim ABV od 5%. Bogat i začinjen s voćnim cimetovim okusom, Bulleit dobro pije direktno iz tikvice i vrlo se dobro miješa u koktelima. Riječ je o robusnom, nabrijanom viskiju koji će vam staviti kosu na grudi - htjeli vi to tamo ili ne.
Ključne specifikacije- Sadržaj alkohola: 45%; Veličina boce: 70cl; Zemlja podrijetla: NAS
Kupite odmah od Amazona
6. Penderyn Welsh Malt Whisky 70cl: Najbolji velški viski
Cijena: £37 | Kupite odmah od Amazona
![](/f/7b76e1a7d64c7e09a74bbefd1b7286e7.jpg)
Da, dobro ste pročitali: velški viski ("wisgi") prava je stvar, a i ukusan. Tradicija Wisgi obnovljena je u Walesu početkom 2000-ih, a sada raste u popularnosti izvan svoje domovine. Ovaj topli, lagani viski s notama vanilije najpopularniji je Penderynov singlematt, dok ostale ponude iz destilerije uključuju slatki slad od gotovog portwooda i blaži Kelt.
Ključne specifikacije - Sadržaj alkohola: 46%; Veličina boce: 70cl; Zemlja podrijetla: Wales
Kupite odmah od Amazona
7. Goli škotski viski od tetrijeba: Najbolje miješani slad
Cijena: £27 | Kupite odmah od Amazona
![](/f/7448be0d8cce016925573a6776a1de5a.jpg)
Umešani slad bez gluposti od proizvođača The Famous Grouse, ovo je glatki, ali robusni viskotni viski sazrijevao u bačvama od sherryja. Bogat, teži od mješavine zrna i slada i s pomalo slatkastim okusom, Naked Grouse dolazi u čistoj i nesretnoj boci koja nam se čini prilično atraktivnom. Sa 19 funti to je također velika vrijednost.
Ključne specifikacije- Sadržaj alkohola: 40%; Veličina boce: 70cl; Zemlja podrijetla: Škotska
Kupite odmah od Amazona
8. 14-godišnjak Chieftain’s Single Malt Laphroig 2004: Najbolji vrhunski viski
Cijena: £128 | Kupite odmah od Amazona
![](/f/0e512295af60c8b374943f5e05dadb3d.jpg)
Sa svojim prepoznatljivim ekstra-tresetnim okusom, Laphroaig ("la-FROY-ig" s tvrdim g zvukom na kraju) nije drama za sve. Ponosi se složenom mješavinom zadimljene slatkoće, s notama bora i meda, a bogato je tijelo dugo i glatko na nepcu. Ako to zvuči poput vas, ovaj prekrasni 14-godišnji Islay slad s ograničenim izdanjem lijep je način da se počastite.
Ključne specifikacije- Sadržaj alkohola: 46%; Veličina boce: 70cl; Zemlja podrijetla: Škotska
Kupite odmah od Amazona