Prosecco terbaik 2020: Berpesta dalam musim perayaan dengan desis mulai dari £ 7 saja

Prosecco telah membuat sedikit kebangkitan dalam beberapa tahun terakhir dan beberapa prosecco terbaik bahkan menyalip sampanye dalam hal pilihan orang. Prosecco yang baik adalah minuman pesta yang sempurna, baik saat Anda sedang merayakan ulang tahun, periode perayaan, atau Tahun Baru.

Jadi tidak masalah jika Anda lebih suka buah, manis, kering atau tajam, kami telah mengumpulkan beberapa favorit sepanjang masa kami dari prosecco murah hingga barang mewah, serta beberapa persembahan yang tidak biasa dan organik. Jika Anda tidak yakin jenis prosecco apa yang Anda suka atau hanya ingin tahu lebih banyak sehingga Anda dapat mencoba sesuatu yang baru, lihat panduan pembelian kami. Bagi mereka yang sudah mengetahuinya, gulir terus untuk mendapatkan prosecco terbaik kami di bawah ini.

Bagaimana memilih prosecco terbaik untuk Anda

Apa prosecco?

Seperti sampanye, prosecco adalah anggur bersoda tetapi sampanye berasal dari Champagne di Prancis, prosecco harus berasal dari daerah tertentu di timur laut Italia, yang membentang di Veneto dan Friuli daerah. Rasanya juga sangat berbeda. Sampanye kering dan asam, prosecco seringkali lebih lembut dan manis.

Prosecco dibuat dengan menggunakan anggur glera; beberapa jenis dibuat secara eksklusif dengan ini, sementara beberapa produsen mencampurnya dengan anggur tambahan seperti chardonnay. Tapi semua prosecco harus, menurut hukum, mengandung setidaknya 85 persen glera.

Mengapa prosecco lebih murah daripada sampanye?

Dengan sampanye, anggur yang masih difermentasi untuk kedua kalinya di dalam botol untuk menghasilkan desis. Tetapi dengan prosecco, fermentasi kedua ini biasanya terjadi di tangki bertekanan besar, dan anggur disaring dan dibotolkan sesudahnya. Ini kurang padat karya dan lebih sedikit memakan waktu, itulah mengapa bisa lebih murah. Ini juga membantu menjelaskan mengapa sampanye memiliki rasa rasa yang lebih matang, sementara prosecco segar dan buah.

Apa yang membuat prosecco bagus?

Huruf DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) berarti prosecco datang secara khusus dari daerah Conegliano Valdobbiadene, yang terkenal dengan kualitasnya. Bahkan ada semacam prosecco "grand cru", dari perbukitan terjal di sekitar kota Cartizze, tempat sejumlah kecil kebun anggur dipanen dengan tangan. Anggur di sini mencapai kematangan tertinggi dan prosecco dari daerah ini cenderung paling mahal. Jenis prosecco lainnya ditandai dengan huruf DOC, yang hanya mengonfirmasi bahwa mereka berasal dari wilayah pembuat prosecco secara keseluruhan.

Jangan kecewa dengan label yang mengatakan "light and fruity" - prosecco seharusnya memiliki karakteristik ini. Faktanya, prosecco “kering” ini masih cukup manis, dan bahkan “ekstra kering” masih mengandung 12-17 gram gula. Jika Anda menginginkan wine yang benar-benar kering, carilah kata Brut pada labelnya.

BACA BERIKUTNYA: Lager, ales, stouts, IPA, craft beer terbaik, dan lainnya

Prosecco terbaik untuk dibeli mulai dari £ 7

1. La Gioiosa 63Kcal Prosecco: Prosecco rendah kalori terbaik

Harga: £14 | Beli sekarang dari Ocado

Jika Anda menghitung kalori tetapi masih ingin menikmati segelas (atau dua) desis, prosecco ringan yang nikmat ini tepat sasaran. Seperti yang Anda harapkan dari minuman rendah kalori, minuman ini ringan dan berbuah tetapi tetap memiliki kekuatan yang kuat. Meskipun berbuah, tidak terlalu manis. Faktanya, kami menemukan itu cukup kering.

Sementara botol ini mengklaim memiliki 63kkal per gelas, ini sebenarnya untuk ukuran 100ml yang sedikit lebih kecil. Ukuran standar prosecco biasanya 125ml, jadi kalorinya akan sedikit lebih tinggi jika Anda mengikuti aturan pub. Meskipun demikian, ini masih merupakan alternatif yang lebih ringan untuk banyak proseccos lainnya dan desis lezat tersendiri.

Spesifikasi utama - Konten alkohol:11%

Beli sekarang dari Ocado

---

2. Collalto Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Brut: Best balanced fizz

Harga: £15 | Beli sekarang dari The Whisky Exchange

Duduklah dengan menikmati salad udang yang lezat dan tuangkan segelas ini untuk diri Anda sendiri. Lebih disukai di luar. Tidak ada yang lebih baik, percayalah. Kering dan ringan, tetapi dengan sedikit rasa buah - terutama buah persik putih - bersama dengan brioche notes nanti, menyegarkan dan harum dan diakhiri dengan sedikit lemon. Dan jika Anda tidak suka udang, ini juga cocok dengan hidangan ikan dan alternatif sayuran lainnya - atau hanya menyesapnya sendiri sebagai saingan hebat untuk Champagne. Hampir transparan, ini adalah prosecco yang pasti akan menjadi favorit perusahaan.

Spesifikasi utama - Konten alkohol: 11.5%

Beli sekarang dari The Whisky Exchange

---

3. Definisi Prosecco Brut NV: Prosecco warisan terbaik

Harga: £13 | Beli sekarang dari Majestic Wines

Cantina Produttori di Valdobbiadene adalah kilang anggur koperasi dari 583 petani asosiasi yang membudidayakan lebih dari 700 hektar kebun anggur di perbukitan terjal antara Valdobbiadene dan Conegliano. Didirikan pada tahun 1952, ini adalah salah satu perusahaan tertua yang mengembangkan, memproses, dan membotolkan prosecco dan telah menghasilkan beberapa sumbat selama bertahun-tahun, termasuk yang ini yang terbuat dari 100 persen anggur glera dan yang kualitasnya sering hanya Anda temukan di Italia sendiri (mengingat bahwa orang Italia cenderung mengandalkan yang terbaik barang). Ini memiliki warna jerami pucat dan Anda mendapatkan karakter buah khas apel dan pir yang dikombinasikan dengan nada nanas yang lebih kaya. Nikmati sebagai minuman beralkohol atau dengan antipasti.

Spesifikasi utama - Konten alkohol: 11%

Beli sekarang dari Majestic Wines

---

4. Terra Organica Prosecco: Prosecco organik terbaik

Harga: £14 | Beli sekarang dari Ocado

Prosecco yang ringan dan kering ini tidak hanya sangat quaffable tetapi juga terbuat dari anggur bebas kimia dan pestisida. Kami menyukai betapa menyegarkannya ini, dengan rasa lemon yang kuat serta sedikit buah persik dan apel. Kami pikir ini adalah salah satu untuk dinikmati sendiri secara ideal, tetapi kami juga mengujinya dalam koktail dengan Aperol dan sebagai pencampur dengan jus jeruk, dan itu bekerja sangat baik di keduanya. Jika Anda lebih suka membeli organik, maka ini pasti salah satu untuk ditambahkan ke daftar belanja Anda berikutnya.

Spesifikasi utama - Konten alkohol: 11%

Beli sekarang dari Ocado

---

5. Freixenet Prosecco: Sebuah prosecco hebat untuk berbagi dengan teman

Harga: £12 | Beli sekarang dari Tesco

Yang ini pasti memenangkan hadiah untuk botol paling jazz di roundup kami - dan rasanya ringan, buah, dan segar. Dibuat hanya dengan anggur glera, ia menawarkan aroma bunga, apel, persik, dan jeruk, serta renyah dan lembut. mulut berbuah, dengan apel matang dan jeruk zesty berpadu indah dengan aprikot yang lebih manis dan persik. Gelembungnya lebih halus dan lebih tahan lama dibandingkan dengan banyak proseccos, menjadikannya desis yang sempurna untuk disimpan selama periode perayaan dan seterusnya.

Spesifikasi utama - Konten alkohol: 11%

Beli sekarang dari Tesco

---

6. Waitrose NV, Glera, Italia, Prosecco: Prosecco serbaguna dengan label harga ramah tas

Harga: £7 | Beli sekarang dari Waitrose

Ini menyegarkan, namun berbuah, dan sangat lembut. Ini juga serbaguna - bekerja dengan baik sendiri seperti untuk koktail. Dan jika Anda menyukai makanan pedas, menurut kami ini adalah pendamping yang luar biasa. Anda mendapatkan aroma bunga dan buah - pikirkan wisteria dan apel - sementara rasanya sedikit terasa seperti almond. Itu bagus dan ringan, meski tidak semanis beberapa orang, dan menonjol dalam keramaian, terutama di label harga prosecco kelas bawah ini. Singkatnya, prosecco segar bernilai tinggi yang cocok untuk hampir semua kesempatan.

Spesifikasi utama - Konten alkohol: 11%

Beli sekarang dari Waitrose

---

7. Bottega Rose Gold Prosecco: Anggur bersoda yang sempurna untuk dipasangkan dengan makanan penutup

Harga: £19 | Beli sekarang dari Amazon

Anggur bersoda ini mendapat nilai tertinggi untuk estetika. Dengan casing metalik, berkilau, mawar emas, Bottega Rose Gold Prosecco menjadi botol dan hadiah yang mencolok, dan merupakan pilihan yang jelas untuk ayam betina atau kencan Valentine. Tapi apakah ini kasus gaya di atas substansi? Untungnya tidak. Bunga mawar yang tidak kering, segar, dan anggun ini menyajikan camilan tersendiri - atau dengan kue atau puding - berkat aroma bunga, rasa beri yang lembut, dan krimnya. Terbuat dari anggur Pinot Noir dari wilayah Lombardy, ini benar-benar penyumbat dan dengan mudah membenarkan label harganya yang lebih mahal.

Spesifikasi utama - Konten alkohol: 11.5%

Beli sekarang dari Amazon

---