Port terbaik 2020: Kami mengumpulkan port Ruby, Reserve, Single Quinta, dan Crusted terbaik mulai dari £ 19

Port bukan hanya untuk Natal dan juga bukan hanya untuk keju. Faktanya, pelabuhan terbaik - yang diproduksi secara eksklusif di Lembah Douro Portugal - adalah minumannya saat ini dan semakin dinikmati sebagai minuman lama, serta digestif yang lebih dapat diprediksi.

Dengan hanya setengah dari kandungan alkohol vodka atau gin, Anda akan menemukan semakin banyak daftar batang yang menampilkan port dalam segala macam cara yang mungkin tidak pernah Anda bayangkan. Tidak semua port hanya terdiri dari barang berwarna ruby ​​yang berat juga. Anda bisa mendapatkan semua jenis, termasuk white port (terbuat dari anggur putih), masing-masing dengan karakteristik berbeda.

Jangan lewatkan panduan pembeli kami yang memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui saat memilih pelabuhan terbaik referensi dan anggaran Anda dan Anda juga dapat menggulir ke bawah untuk melihat rekomendasi teratas kami untuk semua port jenis.

Bagaimana memilih port terbaik untuk Anda

Apa saja jenis port yang berbeda?

Port adalah anggur berbenteng yang diproduksi di Lembah Duoro, di provinsi utara Portugal - salah satu daerah penghasil anggur tertua di dunia. Ada beberapa jenis yang berbeda, masing-masing dengan karakteristik uniknya sendiri. Ini termasuk:

Pelabuhan Ruby - Berusia 2-3 tahun dalam tong atau tong, ini adalah pelabuhan bertubuh penuh yang dimaksudkan untuk diminum saat muda. Mereka adalah buah, bersemangat, dan sangat cocok untuk ditemani cheeseboard atau dengan makanan penutup berbahan berry.

Cadangan Port - ini biasanya memiliki kualitas yang sedikit lebih tinggi daripada port ruby. Berusia sedikit lebih lama, mereka menawarkan lebih banyak kecanggihan dan kompleksitas tetapi memiliki warna merah tua dan rasa buah yang sama.

Port Late Bottled Vintage (LBV) - Berusia 4-6 tahun, port ini memiliki banyak karakter tetapi lebih ringan dari vintages tradisional. Terbaik dengan keju lembut.

Port Vintage - Terbuat dari anggur terbaik dalam satu tahun, 'vintage' mengacu pada panen yang luar biasa. Setelah berumur sekitar dua tahun, port vintage semakin tua dalam botol. Yang terbaik bisa berumur puluhan tahun dan kuat serta elegan. Mereka cocok dengan coklat hitam, keju biru atau sendiri.

Pelabuhan Single Quinta Vintage - Pelabuhan ini diproduksi dari kebun anggur terbaik Port House di tahun yang luar biasa, tetapi mungkin tidak cukup baik untuk Pelabuhan Vintage yang dinyatakan. Cocok dengan keju.

Pelabuhan Berkerak - Campuran pelabuhan muda yang luar biasa dari dua atau tiga kali panen, ini dibiarkan matang di dalam botol, yang membentuk 'kerak' (sedimen alami) seiring bertambahnya usia.

Tawny Port - Setelah berumur dalam tong kayu ek, port kuning kecoklatan selanjutnya disimpan dalam botol untuk periode seperti sepuluh, 20, 40 tahun dll. Namanya berasal dari warna kuning kecoklatan yang mereka kembangkan dari waktu ke waktu dan cenderung sangat halus dan lembut, dengan rasa buah dan kacang. Mereka cocok dengan keju dan beberapa puding.

Pelabuhan putih - Dimakan sebentar sebelum dibotol, mereka dimaksudkan untuk diminum muda dan berkisar dari anggur kering yang segar, paling baik disajikan dengan tonik, es dan lemon, hingga versi yang lebih manis, yang cocok dengan puding. Ada beberapa port putih tua juga.

BACA BERIKUTNYA: Pilihan rum terbaik kami

---

Sekilas: Port terbaik

• Port vintage murah terbaik | Pelabuhan Tesco Finest
• Port berkulit terbaik | Pelabuhan Kerak Fonseca
• Port putih terbaik | Pelabuhan Putih Halus Graham
• Pelabuhan organik terbaik | Cadangan Organik Fonseca Terra Prima

---

Port terbaik yang dapat Anda beli mulai dari £ 19

1. Fonseca Crusted Port: Port berkulit terbaik

Harga: £20 | Beli sekarang dari Amazon

Sejujurnya, minuman 'berkulit' kedengarannya tidak terlalu mengundang. Tapi jangan tertipu. Jenis port yang langka ini belum disaring, sehingga anggur membentuk 'kerak' di dalam botol, dan hanya dibuat oleh sejumlah produsen. Terbuat dari campuran dua atau tiga vintages, idenya adalah Anda mendapatkan yang terbaik dari semua hasil panen dan yang ini keduanya lembut dan lembut dan cocok dengan puding, terutama dengan beri dan cokelat - atau dengan kental keju. Pastikan untuk menuangkannya terlebih dahulu - Anda tidak akan ingin minum kerak itu.

Spesifikasi utama - ABV: 20%; Jenis port: berkulit

2. Anggur Port Putih Halus Graham: Port putih terbaik

Harga: £19 | Beli sekarang dari Amazon

Anda akan tahu nama Grahams - mereka telah membuat pelabuhan sejak 1820 - tetapi Anda mungkin tidak tahu banyak tentang white port, yang dibuat secara eksklusif dari anggur putih dan sebenarnya lebih dekat keemasan warna. P&T adalah G&T yang baru - dan menurut kami ini adalah port putih terbaik untuk dipasangkan dengan tonik, es, dan lemon (dan setangkai mint). Rasanya segar dan lembut, namun asin dan sedikit seperti buah. Anggur yang membuatnya termasuk Códega, Malvasia Fina, Rabigato dan Viosinho.

Spesifikasi utama - ABV: 19%; Jenis port: putih

3. Pelabuhan Tawny Graham yang berusia 20 tahun: Pelabuhan cokelat terbaik di bawah £ 50

Harga: £33 | Beli sekarang dari Amazon

Pelabuhan kuning kecoklatan berusia 20 tahun dari Grahams ini hangat dan bergaya. Ada kacang-kacangan, buah-buahan kering dan kulit jeruk yang tercium aromanya, kemudian diikuti dengan rasa yang kaya, sedikit manis dan sangat halus. Teksturnya halus dan sedikit pedas di bagian akhir. Jika Anda membukanya di antara sekelompok teman, kami akan terkesan jika botolnya bertahan hingga larut malam - ini benar-benar lebih enak.

Spesifikasi utama - ABV: 20%; Jenis port: Kuning kecoklatan

4. Cadangan Organik Fonseca Terra Prima: Pelabuhan organik terbaik

Harga: £21 | Beli sekarang dari Amazon

Porta organik lebih jarang dari yang Anda kira. Yang bertubuh penuh namun halus ini - yang telah matang kayu rata-rata selama lima tahun - memiliki tanin pedas yang matang. dan segala jenis buah-buahan yang kaya termasuk cassis, blueberry, plum dan ceri hitam dan rasa yang bertahan lama selesai. Tidak terlalu manis, tidak terlalu ek, contoh bagus dari pelabuhan berkarakter yang menyenangkan banyak orang - dan terlebih lagi, jika Anda memiliki pejuang lingkungan di meja makan Anda. Cadangan pelabuhan di terbaiknya.

Spesifikasi utama - ABV: 20%; Jenis port: Memesan

Beli sekarang dari Waitrose

---

5. Quinta do Noval Vintage Port, 2003: Pelabuhan vintage terbaik di bawah £ 100

Harga: £36 | Beli sekarang dari Gourmet Hunters

Secara tradisional dibuat dengan anggur yang diinjak-injak di lagare granit tua Noval di musim panas yang sangat terik tahun 2003, pelabuhan ini padat, kaya dan seperti beludru, dengan kulit, minuman keras dan damsons. Ini bisa diminum sekarang atau diletakkan - tetapi Anda benar-benar harus menuangkannya ketika Anda memutuskan untuk melakukannya. Keluarkan stilton dan kacamata terbaik Anda dan persiapkan diri Anda untuk suguhan yang sesungguhnya. Tetapi dengan lebih dari 80 pound per botol, Anda harus cukup serius tentang port.

Spesifikasi utama - ABV: 19.5%; Jenis port: vintage

Beli sekarang dari Gourmet Hunters

---

6. Tesco Finest Vintage Port: Port vintage terbaik di bawah £ 30

Harga: £20 | Beli sekarang dari Tesco

Ini adalah harga yang bagus untuk porta klasik berbentuk bulat. Ada di sisi pedas, kasar dengan tekstur yang bagus dan rasa berry gelap yang lembut. Di hidung, Anda mendapatkan buah-buahan gelap, sementara di mulut itu bertubuh penuh dan hanya hasil akhir yang Anda harapkan dengan port vintage yang layak. Satu lagi yang diproduksi oleh Symington Family Estates - kali ini khusus untuk Tesco - menghabiskan dua tahun di pohon ek, dan dua dekade lainnya menua di dalam botol. Pilihan populer saat Natal, tetapi menurut kami itu harus dinikmati sepanjang tahun.

Spesifikasi utama - ABV: 20%; Jenis port: vintage

Beli sekarang dari Tesco

---