Ulasan Tefal Actifry Genius XL 2in1: Kenyamanan memasak (dengan satu tangkapan kecil)

Dengan kapasitas 1,7kg, Tefal's Genius XL 2in1 adalah model terbesar di Tefal's pasukan penggoreng udara yang terus berkembang, memasak hingga delapan porsi makanan berukuran wajar, atau enam porsi lebih besar satu per satu. Seperti kebanyakan penggorengan udara, ini memungkinkan Anda memasak keripik renyah dan makanan "digoreng" tradisional lainnya dengan hanya satu sendok minyak dan menghasilkan hasil yang keemasan dan renyah dengan lemak yang jauh lebih sedikit daripada lemak tradisional penggorengan.

Namun, yang menonjol dari XL 2in1 adalah desainnya. Berkat kompartemen memasak ganda dan dayung pengaduk, ini adalah salah satu penggorengan udara tercanggih yang dapat Anda beli saat ini. Fitur-fitur ini unik untuk Tefal dan hanya model ini yang memiliki kompartemen ganda, menjadikannya alat penggoreng udara untuk dibeli jika Anda mencari kenyamanan maksimum dan kinerja yang mengesankan.

Ulasan Tefal Actifry Genius XL 2in1: Apa yang perlu Anda ketahui

• Harga: £ 270
• 1,7kg (delapan porsi)
• Dua kompartemen memasak untuk menggoreng bahan terpisah
instagram viewer
• Pengaturan waktu dan suhu manual
• Penyesuaian suhu dan waktu otomatis melalui fungsi preset
• Melihat jendela
• Tongkat yang bisa diaduk sendiri
• Keranjang memasak aman untuk mesin pencuci piring
• Berat: 7kg
• Dimensi: 32,8 x 47,6 x 23,6 cm (WDH)

Beli sekarang dari Argos

---

Apa yang Anda dapatkan dari uang itu?

Genius XL 2in1 memiliki sistem kompartemen memasak ganda yang unik. Artinya, ada dua baki masak terpisah yang dapat digunakan untuk memasak dua jenis makanan berbeda. Kompartemen bawah memiliki dayung pengaduk 360 derajat yang pintar untuk hal-hal seperti keripik atau bahkan tumis. Sementara itu, baki atas yang dapat dilepas (yang tidak akan pernah Anda gunakan jika Anda tidak mau) dirancang untuk makanan yang biasanya tidak perlu diaduk seperti lumpia, roti, dan burger.

Meskipun Tefal mengklaim Anda dapat memasak dua jenis makanan secara bersamaan dengan Genius XL 2in1, kenyataannya tidak demikian. Sebaliknya, ini memungkinkan Anda memprogram dua baki sekaligus, sebelum meminta Anda memasukkan kompartemen kedua hanya setelah yang pertama selesai dimasak. Saat baki atas dimasak, bagian bawah masuk ke mode keep-warm, yang berarti kedua elemen makanan Anda masih siap untuk dimakan pada saat yang bersamaan.

Seperti yang Anda duga, Genius XL 2in1 hadir dengan lebih dari sekadar sendok ukur standar yang Anda temukan pada kebanyakan penggorengan udara. Di dalam kotak, ada pelat sekunder untuk fungsi memasak ganda bersama dengan pegangan yang kokoh dan dapat dilepas untuk baki atas. Terakhir, Anda juga akan menemukan cincin anti tumpahan, yang dapat dipasang ke mesin untuk meminimalkan percikan dari makanan yang berantakan seperti kari.

Kapasitas 1,7kg berarti Genius XL 2in1 cukup besar. Dengan kedalaman hampir 48cm, ini adalah penggoreng udara terbesar yang pernah kami uji, jadi Anda perlu menyediakan banyak ruang untuk itu di meja dapur Anda. Namun, jika Anda cukup beruntung memiliki ruangan tersebut, Anda pasti ingin memajangnya, karena ini adalah binatang yang luar biasa.

BACA BERIKUTNYA: Talenan kayu, plastik dan bambu terbaik

Bagian utama memiliki bentuk bulat khas yang akan Anda temukan di semua mesin Actifry, serta gagang dan tombol sentuh. Di bagian belakang, Anda akan menemukan layar sentuh digital yang apik, tempat Anda dapat menyetel waktu dan suhu, atau memilih dari sembilan mode prasetel.

Beli sekarang dari Argos

---

Apa yang dapat Anda lakukan dengannya?

Mode preset inilah yang membedakan rangkaian Actifry Genius Tefal dari Actifry pabrikan Model asli, karena memungkinkan Anda memasak dasar-dasarnya, serta beberapa gorengan udara yang tidak terlalu tradisional barang. Ini termasuk preset untuk chip; makanan dilapisi tepung roti; makanan babak belur; bola daging atau sayuran; kue kering; ayam polos; makanan wajan seperti tumis; makanan dunia seperti tagine; dan, terakhir, makanan penutup. Saat menggunakan mode ini, sistem penyesuaian otomatis pintar Tefal secara otomatis mengubah suhu dan menentukan seberapa sering dayung pengaduk berputar untuk memastikan makanan Anda tidak pernah terlewat.

Jika Anda lebih suka melakukan berbagai hal dengan cara Anda sendiri, tersedia juga mode manual tempat Anda dapat menyetel waktu dan suhu sesuai keinginan. Suhu udara berkisar antara 70 hingga 220˚C dan Anda dapat mengangin-anginkan hingga satu jam. Ada juga opsi mulai tertunda, yang memungkinkan Anda memprogram penggorengan untuk mulai memasak hingga sembilan jam sebelumnya. Anda akan menemukan buklet resep untuk digunakan dengan mode prasetel, serta bagan makanan mendetail dengan berbagai bobot dan waktu memasak yang disertakan dengan mesin. Ada juga aplikasi Actifry dengan ide dan saran resep lebih lanjut.

Apa itu bagus?

Tidak seperti beberapa model yang lebih murah, salah satu keistimewaan Genius XL 2in1 adalah suhunya hampir seketika, baik Anda menggunakan mode prasetel atau menyesuaikannya secara manual. Anda tidak perlu menunggu hingga oven dipanaskan terlebih dahulu, yang berarti alat ini akan memasak makanan lebih cepat daripada kebanyakan oven.

Mungkin tidak mengherankan, keripik buatan sendiri dan makanan ringan dilapisi tepung roti adalah keunggulan penggoreng udara ini. Meskipun kami menemukan kemungkinan untuk memasak keripik Anda tanpa minyak sama sekali, mereka akan memiliki tekstur yang lebih bagus jika digunakan setidaknya dalam jumlah kecil. Selama pengujian, 500g kentang mentah menghasilkan hasil terbaik saat menggunakan saran minyak minimum Tefal sekitar setengah sendok makan - seperti yang tertera pada sendok Actifry yang disertakan dalam kotak.

Menggunakan mode prasetel Keripik dan Kentang Goreng, penggorengan membuat keripik yang relatif renyah, dengan bagian tengah lunak dalam 29 menit. Bagi saya ini tepat, tetapi bagi mereka yang lebih suka keripik mereka benar-benar renyah, Anda mungkin ingin menjalankan penggorengan udara secara manual selama 8-10 menit lagi untuk tambahan kecoklatan dan kerenyahan.

Penggorengan udara juga menghasilkan chicken nugget buatan sendiri yang lezat. Menggunakan mode preset Breaded Food, dua dada ayam - potong menjadi potongan sekitar 4cm dan dilapisi tepung roti - keluar dengan bagian luar yang sangat renyah dan interior yang lembut dan berair. Untuk porsi yang lebih besar, saya sarankan memasak nugget di keranjang bawah. Untuk porsi yang lebih kecil, di samping keripik misalnya, mereka akan menghasilkan lebih baik di atas.

Baik dayung pengaduk dan baki masak ganda adalah fitur yang sangat berguna yang membuat proses memasak lebih mudah dan menyenangkan. Dayung melakukan pekerjaan yang mengesankan untuk mengaduk makanan Anda dan saya tidak pernah menemukan bahwa dayung itu meremas atau menghancurkan keripik selama memasak.

Selain itu, fitur 2in1 mungkin tidak memasak dua elemen secara bersamaan, namun bukan berarti fitur tersebut tidak bermanfaat. Saya menikmati bisa memasak tumis dan pendamping saya di mesin yang sama, tanpa perlu terus-menerus awasi mereka, dan fitur penghangat berarti makanan saya selalu keluar panas pada saat yang sama waktu.

Beli sekarang dari Argos

---

Apa yang bisa diperbaiki?

Fitur 2in1 bukanlah hal yang termudah untuk dinavigasi. Pada upaya pertama saya dalam memprogram fitur ini, saya mencoba mengikuti petunjuk di buklet resep dan menemukan petunjuk yang agak membingungkan. Setelah menemukan petunjuk langkah demi langkah yang lebih baik di manual utama, saya lebih berhasil. Karena itu, saya merasa mereka masih bisa lebih jelas. Karena itu, saya menduga mereka yang kesulitan membaca dan mengikuti instruksi yang rumit mungkin merasa fitur ini cukup sulit untuk digunakan.

Masalah lain yang saya temukan adalah bahwa, meskipun memasak dengan porsi besar, Genius XL 2in1 kesulitan saat memasaknya dengan porsi yang lebih sedikit. Saat saya memasak kurang dari 500g keripik, hasil akhirnya adalah pengering. Tentu saja, ini adalah penggoreng udara berkapasitas besar, jadi jika Anda berencana memasak porsi kecil secara teratur, saya sarankan memilih model yang lebih kecil seperti Actifry Genius +. Jika tidak, Anda dapat meninggalkan mode prasetel dan secara manual menyesuaikan waktu dan suhu pada mesin untuk hasil yang lebih baik.

Haruskah saya membelinya?

Meskipun fungsi 2in1 tidak berfungsi seperti yang saya harapkan, sulit untuk tidak terkesan dengan penggorengan udara ini. Ini sangat bagus untuk memasak berbagai makanan ringan dan kue yang dilapisi tepung roti, dan keripik, khususnya, keluar dengan luar biasa renyah tanpa harus membaliknya seperti yang Anda lakukan dalam oven biasa.

Meskipun ada hukuman waktu karena keduanya tidak bekerja secara bersamaan, karena bisa memasak dua elemen hidangan yang berbeda mesin yang sama juga membuat proses memasak hampir seluruhnya tidak merepotkan, karena tidak ada panci atau wajan lain untuk bersaing. dengan. Anda tidak akan menemukan fitur ini pada penggoreng udara lainnya, jadi jika kenyamanan adalah prioritas Anda, tidak perlu mencari lagi.

Jika Anda khawatir tentang ukurannya, perlu diketahui bahwa Tefal Actifry Genius + menawarkan banyak fitur intuitif yang sama (tetapi bukan fungsi 2in1) dalam paket yang sedikit lebih kecil.