Recensione Ninja Blender and Soup Maker: il mago dei produttori di zuppe

L'ultimo prodotto di Ninja non è il tuo normale aggeggio da cucina. Dall'esterno sembra un normale frullatore o frullatore, perfetto per produrre quei frullati di alghe e carote ultra sani, ma questa macchina ha un talento nascosto. Nascosto nella base è un meccanismo di riscaldamento che può saltare e cuocere delicatamente gli ingredienti in modo da poter produrre zuppe, salse e bevande calde e setose in un unico dispositivo.

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Recensione di Ninja Blender and Soup Maker: cosa devi sapere

Gli elementi extra significano che il Ninja non è la macchina più elegante ed è anche pesante, con 5,6 kg inclusa la brocca di vetro, ma è sottile abbastanza a 215 x 20 x 45 mm (WDH) da non occupare molto più spazio sul bancone della cucina di un frullatore standard o di una macchina per il succo.

Nonostante la sua inclinazione multifunzionale, tuttavia, questo non è un dispositivo dotato di molti accessori. Nella confezione, tutto ciò che ottieni è la brocca in vetro e il coperchio (contiene 1,7 l di liquido freddo e 1,4 l di liquido caldo), la base con il suo elemento riscaldante, un pressino in plastica e una spazzola per la pulizia.

Recensione di Ninja Blender e Soup Maker: prezzo e concorrenza

Con un costo di £ 149, il Ninja non è il produttore di zuppe più economico che puoi acquistare, ma ottieni quello per cui paghi. All'estremità più economica dello spettro, hai il Salter 1.6l Go Healthy macchina per minestre che puoi ritirare tra £ 40 e 50. Questa è un'ottima opzione se il Ninja è fuori dal tuo budget, ma tieni presente che non è neanche lontanamente bravo a produrre zuppa come il Ninja.

La piccola lama fatica a tritare le verdure e non c'è alcuna funzione di pre-cottura per ammorbidirle, il che significa che dovrai fare un molta più preparazione in anticipo, il che - siamo onesti - sconfigge il punto di avere una macchina per zuppa all-in-one nel primo posto.

Per un prezzo simile al Ninja, potresti invece optare per il Scott Simplissimo Chef, che ti costerà £ 159. Questo sembra fantastico e ha un'interfaccia interessante che combina un quadrante con funzioni touchscreen. Tuttavia, testando le due macchine l'una accanto all'altra, ho trovato la qualità della zuppa notevolmente migliore nel Ninja. Il Ninja è anche la macchina più facile da usare.

Recensione di Ninja Blender e Soup Maker: caratteristiche e design

Il Ninja ha dieci funzioni di cottura automatiche e queste sono tutte disposte sul pannello di controllo principale sotto forma di pulsanti one-touch. Queste funzioni impostano automaticamente l'ora e regolano la temperatura per una varietà di pasti e bevande.

Sono disponibili due impostazioni per la zuppa: una per zuppa grossa che dura 30 minuti e l'altra per zuppa liscia che dura 20 minuti. Altri pulsanti ti consentono di creare marmellate, salse, frappè, dessert, frullati e bevande ghiacciate, anche se dovrai aggiungere del ghiaccio per farlo. Sono inoltre presenti due funzioni di cottura automatiche una per soffriggere e una per tritare.

Oltre alle funzioni automatiche, è anche possibile controllare manualmente la macchina con un pulsante a impulsi per tritare rapidamente e impostazioni basse / medie / alte per le funzioni di frullato e cottura. Questo è utile se vuoi cucinare cose come zucca e patate, che richiedono un po 'più di tempo.

Oltre alla sua moltitudine di funzioni, anche il frullatore e la macchina per zuppa Ninja hanno un aspetto importante. Ha un design elegante e il pannello di controllo sensibile al tocco è piacevole da usare. È un elettrodomestico che in realtà vorresti tenere fuori sul tuo piano di lavoro, il che è fortunato perché è sul lato pesante.

Recensione Ninja Blender e Soup Maker: Performance

La funzione di taglio della zuppa Ninja semplifica il lavoro delle verdure, comprese quelle dure come carote e zucca. Durante il test, ho tagliato le carote in tre pezzi prima di metterle nel frullatore, ma in tutta onestà, probabilmente non ne avevo bisogno. La funzione di taglio automatico li ha trasformati in un dado ultra sottile in pochi secondi, un livello di precisione che non saresti in grado di raggiungere a mano con tutto il tempo del mondo.

Questo taglio microscopicamente fine non è solo per mettersi in mostra. Aiuta anche la funzione sauté della zuppa di lavorare in modo efficiente, facendo sudare delicatamente verdure, erbe e spezie prima della cottura completa. Speravo che potesse dorare anche gli ingredienti, ma non ho potuto vedere alcun segno di questo durante il test. Detto questo, è una funzione utile per far sudare cose come cipolle e aglio, e poterlo fare senza dover sporcare una padella aggiuntiva è un ovvio vantaggio.

Un problema che ho notato è che, con meno ingredienti nella caraffa, ho dovuto togliere il coperchio e raschiare i lati dopo la lavorazione. Tuttavia, questo diventa meno problematico quando c'è di più nella brocca, quindi, a meno che tu non stia pianificando di preparare solo porzioni singole di zuppa, non è tanto un problema.

Entrambe le impostazioni grosso e liscio alternano tra cottura a bassa, media e alta durante tutto il ciclo, anche se l'impostazione calda non arriva mai a ebollizione completa. La funzione zuppa liscia frulla periodicamente gli ingredienti durante il suo ciclo, con una miscela più lunga alla fine per una finitura super liscia, mentre le funzioni della zuppa grossa danno solo agli ingredienti un rapido frullato ogni tanto poi.

Sono rimasto particolarmente colpito da quanto fosse liscia la mia zuppa di pomodoro e carote dopo soli 25 minuti. Gli ingredienti erano cotti e non c'erano assolutamente pezzi grossi rimasti.

Non ho avuto la stessa fortuna con la mia zuppa grossa. Il tempo preimpostato di 30 minuti non era abbastanza per cuocere la patata tritata a mio piacimento e dovevo darle 15-20 minuti in più per ammorbidirla completamente. Il risultato finale, tuttavia, è stato ancora una volta impressionante: una zuppa saporita con deliziosi pezzi che la attraversano. È solo un peccato che non si scaldi abbastanza per cuocere le verdure più velocemente.

Una volta che hai finito di preparare la zuppa, o qualsiasi altra cosa, dovrai pulire la brocca e un ottimo modo per farlo è utilizzare la funzione di pulizia automatica del frullatore, che è abbastanza facile da fare. Basta riempire la caraffa con acqua e uno spruzzo di detersivo per piatti, quindi premere il pulsante Clean e in sette minuti il ​​gioco è fatto. Dovrai comunque usare la spazzola in dotazione per entrare negli angoli e nelle fessure, ma la spazzola è progettata in modo tale che sia abbastanza facile da fare.

Recensione di Ninja Blender and Soup Maker: verdetto

Nonostante fatica a sollevarlo, mi piace molto questo minestrone. Ha un'interfaccia semplice che puoi usare senza nemmeno leggere le istruzioni e praticamente tutto è fatto nella pentola, quindi tutto ciò di cui hai davvero bisogno è un coltello, un tagliere, un cucchiaio e una ciotola. Ha fatto una zuppa di pomodoro e carote straordinariamente liscia in 25 minuti e ha fatto anche un'ottima zuppa grossa, anche se questo ha richiesto più tempo dei 30 minuti pubblicizzati.

Non si può negare che sia costoso e, a meno che tu non sia un serio appassionato di zuppe (e frullati), potrebbe essere un po 'inutile. Detto questo, fa anche marmellate, bevande ghiacciate, salse e ha una funzione di miscelazione molto potente. Quindi, se anche a te manca un frullatore decente, vale la pena dare un'occhiata.