מעבד המזון הטוב ביותר 2021: חסוך זמן בהכנת הארוחות עם התקציב המועדף עלינו, מעבדי מזון יוקרתיים וקומפקטיים החל מ- £ 50
מטבח / / February 16, 2021
מעבד המזון הטוב ביותר צריך להיות שלושה דברים: סבירים, חזקים ובעיקר מדהימים בקיצוץ ובחיתוך. יש הטוענים כי מעבדי מזון אינם באמת הכרח, אך ברגע שהתחלת להשתמש בכזה, לא סביר שתחזור אי פעם.
הם בחירה פופולרית עבור אלה שמבשלים או אופים לעתים קרובות וזה כלי קשה לחיות בלעדיו אם אתה מבשל ארוחות שדורשות טונה של עבודת הכנה כמו בולונז ומרקים. למעשה, זה הופך את הכנת החומרים הטריים והקפיצת המטבלים לקלה כל כך, שלעולם לא תרצו להיות שוב בלי אחד כזה.
אם אתה מבשל ארוחות גדולות או מנות מבשלות אצווה, מעבד המזון הטוב ביותר תמיד יהיה מהיר יותר מידי אדם - גם אם אתה קו ייצור של קורד בלו של אדם אחד. בין אם אתה קובץ ירקות, מערבב מרקים או מגרד גבינה, מעבד מזון טוב צריך לדרוש שטיפה מינימלית, תוך חיסכון זמן הכנה יקר במטבח.
כתבנו מדריך מועיל לבחירת מעבד מזון אמין ובחרנו כמה ממעבדי המזון הטובים ביותר ששווים את שטח המשטח.
קרא הבא: הבלנדרים והייצור שייקים שלנו
כיצד לבחור את מעבד המזון הטוב ביותר עבורך
כמה אני צריך להוציא?
מעבדי מזון של מותגים גדולים מתחילים בסביבות 50 פאונד, אך כמו במוצרים רבים, בדרך כלל מקבלים את מה שאתה משלם. הוצא עד 100 ליש"ט ותוכל לצפות לשיפור משמעותי בכוח ובעיצוב מעודן יותר.
הוצא 200 ליש"ט ומעלה, עם זאת, ותוכל להשיג מעבד עם מגוון אביזרים וערבוב מרובה קערות בגדלים שונים, או טביעת רגל חוסכת מקום שמשאירה יותר משטח המטבח שלכם פנוי לאחרים חובות.
איזה גודל עלי לקנות?
זה תלוי כמה מקום יש לך במטבח שלך. מעבד גדול יותר יקציף נפח מזון גדול יותר מבלי שתצטרך לרוקן אותו אם אתה מבשל הרבה, אך אם אתה מוגבל במקום, תרצה להימנע מכל דבר שמעל שני ליטרים.
מכונה בת שלוש כוסות (1.8 ליטר) גדולה מספיק לרוב השימושים, ואם אתם חובבי פשטידות גדולים, גודל זה יטפל בכמות מאפה או בצק פאי עבור פשטידה אחת עד שתיים ללא בעיה.
האם אני צריך מעבד עם מהירויות משתנות?
רוב מעבדי המזון ששווים את המלח שלהם צריכים לספק מהירויות משתנות ולחצן "דופק" המעניק לחומרים מהירה.
ראה קשורים
אתה יכול לתהות מדוע זה חשוב אך הגדרת מהירות משתנה היא מכריעה, תלוי באילו מאכלים אתה רוצה להקציף ואיך אתה רוצה להכין אותם.
הגדרת דופק, למשל, אידיאלית לא להגזים בה כאשר רוצים לקצוץ אגוזים גס או לטרוף קלות ביצים. ככלל, ככל שיש למעבד הגדרות מהירות רבות יותר, כך טוב יותר.
אילו תכונות אחרות עלי לחפש?
כדאי לבדוק שהקערות חסינות במדיח כלים, מכיוון שהדבר יכול להפחית את הר הכלים שצומחים מכיור המטבח שלכם ולחסוך זמן יקר.
מעבדי מזון מגיעים בדרך כלל עם קבוצה של להבי טיהור ודיסקים לחיתוך וגרירה הפיכים. בחלק מהדגמים האחרונים יש אפילו להב חיתוך מתכוונן כך שתוכל לשנות את עובי הפרוסות בלחיצת כפתור.
האם אני צריך מעבד מזון עם מנוע חזק?
הספק מייצג את מידת העוצמה של המנוע, אך אל תניח באופן אוטומטי שיותר וואטים טובים יותר - עיצוב מחושב היטב עושה הבדל גדול.
לדוגמה, אם אתה רוצה להיות מסוגל למחוץ קרח עבור משקאות קפואים ושייקים, חפש דגם עם תוסף בלנדר שאומר שהוא מספיק חזק לקרח. התקשרות טובה עושה את כל ההבדל.
קרא הבא: הבחירה שלנו עם הספירליזרים הטובים ביותר
מעבדי המזון הטובים ביותר לקנות מ- £ 50
1. Kenwood FDM312SS Multipro Compact +: מעבד המזון הכל-אחד הטוב ביותר
מחיר: £160 | קנה עכשיו מארגוס
קנווד ידועה במכשירי המטבח החדשניים שלה ומעבד המזון האחרון שלה אינו מאכזב בתחום זה. לא רק שמדובר במעבד סטנדרטי, אלא שיש לו גם שקילה משולבת, כך שתוכלו לשקול ישירות בקערה תוך כדי הכנה, או להשתמש בבסיס כמערכת עצמאית של מאזניים. יתרה מכך, דגם FDM312SS מגיע עם צבא תוספות. לצד קערת המעבד 2.1 ליטר, תקבלו גם שני בקבוקי בלנדר 'בדרכים', תוסף טחנת זכוכית קטן לטחינת עשבי תיבול ותבלינים, וכד בלנדר נפרד. למרות כל התוספות הללו, המעבד עדיין זול בצורה מרשימה במחיר נמוך מ- £ 200.
אין מסך מגע דיגיטלי מהודק וזה לא המכשיר החלקלק ביותר שאי פעם תקנה, אבל מה שהכי חשוב זה שהוא מאוד פונקציונלי. למעבד זה לא הייתה בעיה לעבור את רוב הפירות והירקות, אך ייתכן שתצטרך לחתוך פריטים קשים יותר כמו דלעת ודלעת לחתיכות בגודל סביר תחילה. המאזניים היו מדויקים, הטחנה ייצרה חתיכות פלפל שחור גרוס יחסית מגרגירי פלפל שלמים והבלנדר לא התקשה להקציף שייק תוך קצת יותר מדקה.
מפרט מפתח - קיבולת: 2.1l; כּוֹחַ: 800W
2. מעבד מזון Cuisinart Mini Prep Pro: מעבד המזון הקטן והטוב ביותר
מחיר: £50 | קנה עכשיו מאמזון
עבור עבודות קטנות או מטבחים קומפקטיים, מעבד מזון זה של Cuisinart הוא קנייה טובה. משקלו 1.26 ק"ג וגובהו נמוך מ- 23 ס"מ ולכן אינו תופס מקום רב על משטחי העבודה הצפופים וקל לאחסון.
המוצר בגודל פינט כולל קערה של 900 מ"ל ולהב נירוסטה עם פעולה הפיכה לקיצוץ וטחינה יסודית. כל החלקים ניתנים למדיח כלים ומגיעים עם מרית לכפית את התערובות שלך. אין בו את הפעמונים והשריקות שיש לחלק ממעבדי המזון האחרים ברשימה זו, אך זה נהדר לפונקציונליות נטולת התעסקות אם המקום הוא יוקרתי.
מפרט מפתח - קיבולת: 0.9l; כּוֹחַ: 2,000W
3. מעבד מזון נוטרי נינג'ה: מעבד מזון, מגרסה לקרח ומכונת שייקים הכל באחד
מחיר: £199 | קנה עכשיו מאמזון
נינג'ה ידועה בעיקר בזכות הבלנדרים האישיים שלה, שמופיעים היטב ועובדים כמו NutriBullet. מערכת המטבח השלם הזו עולה לא מעט יותר אבל מציעה כל כך הרבה. מלבד היותו בלנדר אישי להכנת שייקים מהירים ובריאים לשתייה בדרכים, מדובר במעבד מזון ובלנדר גדול.
שילוב של מנוע חזק ותוכניות חכמות מייצרים עבודה מהירה של מיזוג קרח, אגוזים ועוד. כמעבד מזון, כדאי לקנות את דגם "עם מצנח" המגיע עם שני דיסקים לגרד ולחתך, כמו גם להבים למחית. זה חזק מאוד אבל מהיר כך שלפחות לא תצטרכו לסבול את הרעש לאורך זמן. זה גם טוב וחזק. עם זאת, תצטרך למצוא איפה לאחסן את כל אותם קבצים מצורפים יפהפיים.
מפרט מפתח - קיבולת: מעבד מזון 1.8l, בלנדר 2.1l, 650ml ו- 500ml בלנדרים אישיים; כּוֹחַ: 1,500W
4. מעבד מזון קנווד FDP301WH Multipro Compact: מעבד המזון התקציבי הטוב ביותר
מחיר: £70 | קנה עכשיו מאמזון
האידיאלי עבור מתחילים במעבדי מזון, ה- MultiPro Compact קטן אך מעוצב בצורה מושלמת. במקום שפע של קבצים מצורפים מיותרים, זה מגיע עם סט טוב של יסודות בטוחים למדיח כלים - א קערה בגודל הגון וכד בלנדר, להב סכין ודיסק חיתוך וגריסה הפיך - שישיג את העבודה נעשתה.
משמעות הדבר היא כי כל הקיצוץ, הגרידה, ההקצפה והערבוב שלך יכולים להתבצע תוך שניות במהירות או בדופק המהיר או האיטי שלו.
רגלי החלקה הופכות אותו לחזק על משטח העבודה במהלך השימוש, בעוד שהוא גם קומפקטי מספיק כדי להישמר בקלות בארון. זו אפשרות חכמה למטבחים קטנים יותר, אך גדולים וחזקים מספיק כדי שהביצועים לא יאכזבו. זה זמין גם בכסף.
מפרט מפתח - קיבולת: מעבד מזון 2.1l, בלנדר 1.2l; כּוֹחַ: 800W
5. מעבד מזון קלאסי KitchenAid: מעבד המזון הטוב ביותר מתחת ל -250 פאונד
מחיר: £224 | קנה עכשיו מקריס
מעבד מזון בסגנון רטרו זה נראה מדהים ומתגאה בתכונות פרימיום שאנחנו אוהבים. הבולטת ביותר היא מערכת ExactSlice, מה שמקל על התאמת עובי הפרוסות חיצונית. מתג הזזה בעל שבע מצבים בחזית המכונה מאפשר לך לקבוע את העובי.
גם צינור ההזנה רחב במיוחד. אפשר לזרוק ירקות ופירות שלמים. לעזאזל, אתה יכול לזרוק אותם הצידה והם עדיין יתאימו למטה. דיסק גריסה הפיך מציע סריג קטן וגדול, בעוד להב רב תכליתי דואג לערבוב, מיזוג וחובות בצק. הכוח המוטורי שלה לא בשרני כמו חלק מהאחרים ברשימה זו, מה שעשוי לדחות אנשים, אבל אם אתה אוהב את הסגנון הקלאסי של קיצ'נאייד, זה עדיין יכול להיות זה בשבילך.
מפרט מפתח - קיבולת: 3.1l; כּוֹחַ: 380W
קנה עכשיו מקריס
6. מעבד מזון Tefal Double Force Pro DO824H: מעבד המזון הטוב ביותר
מחיר: £109| קנה עכשיו מאמזון
לא אחת אלא שתי יציאות מוטוריות מעניקות ל- Double Force Pro את שמו הדינמי והופכות אותו בצורה יעילה יותר למעבד מזון או לבלנדר רגיל. הסיבה לכך היא שכל שקע עובד קצת אחרת, כשהכתום מוגדל במהירות והסגול מוקדש לעוצמה.
הוא תוכנן כך שיהיה קל ככל האפשר גם לשימוש, כאשר קערת המעבד ננעלת משמאל או מימין, ובלנדר וקערת המסוק הקטנה נושרים ישר על הבסיס.
המעבד מציע שתי מהירויות - בתוספת מצב דופק - המתאימות לכל מצורף, ויוצרות שישה מצבים שתוכנתו מראש. זה שופע באותה מידה בחזית הערכה ויש לו קופסת אחסון כדי לאכלס את רוב התוספות העומדות בפני מדיח כלים. אלה כוללים להב חיתוך, כלי בצק, מטרפה, שלושה דיסקים ומסחטת הדרים. איפה שזה יכול לעשות טוב יותר הוא בהוראות המשתמש, שהן קצרות: המשמעות היא שזו אפשרות הרבה יותר טובה לבשלן בטוח ולא לרכוש מעבד מזון ראשון.
מפרט מפתח - קיבולת: מעבד מזון 3 ליטר, בלנדר 2 ליטר; כּוֹחַ: 1,000W
7. Magimix 5200XL Premium: מעבד המזון היוקרתי הטוב ביותר
מחיר: £400 | קנה עכשיו מג'ון לואיס
במעבד המזון המשולש הזה יש שלוש קערות בבת אחת. אתה יכול להקציף ביצה אחת או להכין אוכל לתינוק בקטנות יותר, ולהכין מנות גדולות באצווה. זה מגיע גם עם כל החסרונות המודרניים, כולל להב בצק, מקצף ביצים, מכבש הדרים ודיסקים לגרד ולחיתוך. מכיוון שזו גרסת הפרימיום, תוכלו ליהנות גם מארז מסחטת מסחטות מיצים, חבילת קוביות וטיגון צרפתי וחבילה נוספת עם שלושה דיסקים.
העיצוב הוא פרקטי וחוסך מקום מבחינות רבות, אך יש לו את החיסרון שלא תוכלו להשתמש בקערות הקטנות יותר מבלי שהגדולה תהיה במקום. אז אם המיונז הביתי שלך מתנפץ יש לך שתי קערות לשטוף, ולא אחת. זה כבד, אבל איכות הבנייה המוצקה שלו אומרת שהוא לא רוטט יותר מדי ובטח שלא יתלהם על משטח העבודה. המנוע העוצמתי של 1,100 וואט גם שקט באופן מפתיע.
מעבד מזון יקר אך איכותי המושלם עבור אוכלים ומשפחות ומגיע עם אחריות מוטורית למשך 30 שנה.
מפרט מפתח - קיבולת: 3.6l, 2.6l ו- 1.2l; כּוֹחַ: 1,100W
קנה עכשיו מג'ון לואיס
8. Sage Kitchen Wizz Pro 3.7L: מעבד המזון הטוב ביותר עבור אוכלים אמיתיים
מחיר: £399 | קנה עכשיו מאמזון
אתה תמיד יכול להסתמך על חשמל במטבח של סייג שיעשה משהו קצת אחר; משהו שגורם להם להתבלט אם אתה טבח נלהב. זה לא שונה. זה מגיע עם כל החסרונות והתיבה ותיבת אחסון לקבצים מצורפים. אבל מה שבאמת מבהיר את זה מהקהל הוא "למה לא חשבתי על זה?" להב חיתוך מתכוונן.
אתה יכול לחתוך עובי שנע בין 0.3 מ"מ ל 8 מ"מ, כך שהוא יכול לתפוס את מקומו של מנדולינה. בנוסף רוחב מצנח ההזנה הוא 14 ס"מ, שהוא רחב מספיק כדי לזרוק תפוח אדמה בשלמותו - אידיאלי להכנת צ'יפס שמנמן. ובמקום מצורף שני להבים למרקים ופירה, הוא מגיע עם להב מרובע שמבהב את הדברים עוד יותר מהר. פרט חכם אחרון הוא תצוגת LCD המציגה את הזמן שנותר לעיבוד אוכל, כך שתוכלו לתאם את שאר המתכון בזמן שאתם מבשלים.
מפרט מפתח - קיבולת: 3.7l; כּוֹחַ: 2,000W