Geriausias brendis 2020 m.: geriausi „Armagnac“, konjako ir kiti brendis nuo 18 svarų

Brendis gali turėti senamadišką įvaizdį, tačiau jis vis labiau populiarėja tarp jaunosios kartos. Tai platesnė bažnyčia, nei jūs tikriausiai suprantate: nors dauguma brendžio gaminami iš vynuogių, jo yra įvairių rūšių, įvairių stilių ir skonių, taip pat yra vaisių brendžių.

Taigi, nesvarbu, ar norite gurkšnoti brendį po vakarienės, ar maišyti jį su kokteiliais, perskaitykite toliau, kad sužinotumėte, kokie skoningiausi ir fantastiškiausi variantai yra visame pasaulyje. Peržiūrėkite ir mūsų pirkėjo vadovą, kad sužinotumėte daugiau apie tai, kas yra brendis, iš kur jis gaunamas ir kokie yra labiausiai paplitę tipai.

SKAITYKITE TOLIAU: Geriausi virtuvės peiliai, kuriuos galima įsigyti dabar


Geriausias brendis: iš pirmo žvilgsnio

  • Geriausias pigus brendis | Žiulis Klironas
  • Geriausias brendis de Jerezas už biudžetą | Carlos I Solera Gran Reserva
  • Geriausias Kalvadoso brendis | Rogeris Groultas 12-metis
  • Geriausias prieinamas „Armagnac“ „Château du Tariquet“ VSOP baz

Kaip išsirinkti sau geriausią brendį

Iš ko gaminamas brendis?

Brendis yra spiritas, distiliuotas iš vyno ar kitų fermentuotų vaisių sulčių. Pavadinimas kilo iš olandų „brandewijn“, reiškiančio „sudegintą vyną“, ir manoma, kad taip buvo atrasta, kai vynas buvo virinamas, siekiant sumažinti jo tūrį, kad būtų pigiau gabenti užsienyje. Rezultatas buvo dar sodresnis gėrimas, įgavęs tam tikrą ąžuolinių statinių skonį ir spalvą.

Šiandien galima rinktis iš daugybės brendžio rūšių; jis gali būti senstantis arba be senatvės ir gali būti iš bet kurios pasaulio vietos. Tiesą sakant, šiandien beveik nėra nė vienos šalies, kuri negamintų brendžio.

Kokios yra įprastos brendžio rūšys?

Konjakas - daugelio laikomas brendžio pasaulio šampanu. Yra daugybė stilių, tačiau visas konjakas turi būti gaminamas iš tam tikros rūšies vynuogių, dvigubai distiliuojamas vario dariniuose ir bent dvejus metus brandintas prancūziškame limuzino ąžuole.

Konjakas paprastai maišomas, naudojant skirtingų regionų vynuoges ir klasifikuojamas pagal amžių. VS („Very Special“) konjakui jauniausias brendis turi būti brandintas mažiausiai dvejus metus; VSOP („Labai ypatingas senas blyškus“, dar žinomas kaip „Rezervas“) žymėjimas nurodo minimalų ketverių metų amžių. „XO“ („Extra Old“, taip pat žinomas kaip „Napoleonas“) brendis turi būti brandintas mažiausiai dešimt metų, o seniausi ir brangiausi konjakai vadinami „Hors d'age“ - pažodžiui, „už amžiaus ribų“.

Armanjakas - sveikina iš regiono į pietus nuo konjako. Tam naudojami ne koloniniai, o koloniniai, o vynai distiliuojami atskirai ir derinami tik išpilstant į butelius, o tai, kai kurių žmonių manymu, suteikia sklandesnį skonį. Jis naudoja klasifikavimo sistemą, panašią į konjaką, nors čia VSOP nurodo mažiausiai penkerių metų senėjimą, o „Hors d'age“ galima naudoti viskam, kas yra senesnė nei dešimtmetį.

Žiūrėti susijusius 

Geriausias viskis 2021 m.: sklandžiausias vieno salyklo, grūdų ir sumaišytas viskis nuo 27 svarų
Geriausias romas 2020 m.: geriausio balto, tamsaus, prieskoniais pagaminamo ir „Navy“ romo pasirinkimas tik nuo 20 svarų
Geriausia degtinė 2021 m.: mūsų mėgstamiausios biudžeto ir prabangios degtinės iš viso pasaulio

Vaisių brendis - tai yra brendis, pagamintas iš bet kokių vaisių, išskyrus vynuoges, tokių kaip obuoliai, kriaušės, abrikosai, slyvos ir vyšnios. Eau de vie yra populiarus skaidrus vaisių brendis, gaminamas Prancūzijoje fermentuojant ir dvigubai distiliuojant; panašūs gėrimai gaminami ir kitose šalyse, įskaitant vokiškus šnapus, turkiškus rakius ir Šri Lankos kokosų araką.

Grappa - išskirtinis itališkas brendžio pasirinkimas Tai stiprus, aštrus gėrimas, gaminamas distiliuojant vynuogių odeles ir sėklas, o ne saldesnis vynuogių brendis, kuriame yra vynuogių sultys.

Brandy de Jerez - Atvežtas iš Ispanijos ir vieną kartą distiliuojamas vario dariniuose, vėliau brandinamas ąžuolo statinėse. Tai turi būti gaminama Jerezo rajone Andalūzijoje, vadinamajame „Chereso trikampyje“, ir yra trijų kategorijų. Solera yra jauniausia ir vaisiškiausia, jos minimalus vidutinis amžius yra vieneri metai; „Solera Reserva“ yra minimalus vidutinis trejų metų amžius, o „Solera Gran Reserva“ yra seniausias, turintis minimalų vidutinį amžių 10 metų.

Turite patarimų, kaip patiekti ir laikyti brendį?

Tol, kol buteliukas bus sandariai uždarytas ir nuo tiesioginių saulės spindulių ar karščio, jis turėtų trukti neribotą laiką. Vieną kartą buteliuke jis nepagerėja, tačiau jis taip pat neturėtų užgesti, jei jis tinkamai laikomas.
Po vakarienės brendis tradiciškai patiekiamas snaiperyje, tačiau kai kurie mėgsta jį maišyti su vandeniu ar soda, be to, jis tinka garsiems kokteiliams, tokiems kaip „Sidecar“ ar „Brandy Alexander“.

SKAITYKITE TOLIAU: Geriausias džinas, kurį galite nusipirkti dabar

Geriausias brendis pirkti nuo 18 svarų

1. „Carlos I Solera Gran Reserva“ brendis: geriausias įperkamas brendis de Jerezas

Kaina: £34 | Pirkite dabar iš „Master of Malt“

Šis skaniai saldus ir turtingas brendis de Jerez yra puikus kainos ir kokybės santykis. Jį gamina vienas seniausių vyno ir spiritinių gėrimų distiliuotojų Ispanijoje „Osborne“, kurio skonis yra beveik dvigubai mažesnis nei kai kurių brendžių. Jis brandinamas senose chereso statinėse ir iki šiol yra vienas geriausių ispaniškų brendžių, kuriuos esame ragavę ragauti - dėl jo lygumo jį labai lengva gerti. Jei mėgstate cheresą sunkų brendį, tai tikrai reikia išbandyti.

Paragavus, butelio dizainas taip pat yra puikus ir daro jį labai vertingu dovanų. Tai pažymi kiekvieną langelį ir esame tikri, kad jūsų gyvenime brendis mėgėjas jums padėkos, jei pasiųsite butelį.

Pagrindinės specifikacijos - alkoholio kiekis: 40%; Butelio dydis: 70cl; Tipas: Brendis de Jerezas

Pirkite dabar iš „Master of Malt“


2. „Château du Tariquet“ VSOP „Bas Armagnac“: Geriausias įperkamas „Armagnac“

Kaina: £28 | Pirkite dabar iš „Waitrose“

Šis gintaro spalvos brendis prasideda nuostabiu džiovintų slyvų ir prieskonių dvelksmu, paskui gausiais, švelniais karamelės, vaisių ir medienos skoniais, o vanilės ir ąžuolo žiedais gausiai puošia. Prieš daugiau nei 100 metų ispano Pierre'o Grassos įkurtas Tariketas dabar yra didžiausias nepriklausomas vynuogininkystės turtas Prancūzijoje, kuriam vadovauja jo vaikaičiai Rémi ir Arminas. Nors tai nėra seniausias bloko „Armagnac“, jis yra tikras nugalėtojas už labai priimtiną kainą - be to, jis paruošia labai malonų gėrimą po vakarienės, jis taip pat tinka skanėstams su paštetais ir vytintais mėsos.

Pagrindinės specifikacijos - alkoholio kiekis: 40%; Butelio dydis: 70cl; Tipas: Armanjakas

Pirkite dabar iš „Waitrose“


3. „Seignette VS“ konjakas: geriausias brendis žmonėms, kurie nemano, kad jiems patinka brendis

Kaina: £31 | Pirkite dabar iš viskio biržos

Nors „Seignette“ konjakas XIX amžiuje buvo labai paklausus Didžiojoje Britanijoje, bendras brendžio populiarumo sumažėjimas reiškia, kad nuo to laiko mes jo nematėme. Todėl naujas „Seignette VS“ konjako atvykimas į JK turėtų būti laukiamas brendžio mėgėjų žvilgsnis ir šis seno šeimos recepto posūkis sukurtas taip, kad suviliotų naujus brendį ar net tuos, kurie mano, kad jie tai daro nepatinka.

Šį saldesnį, lengvesnį brendį lengva gerti, jis pasižymi sultingų abrikosų užuominomis ir lengva ąžuolo apdaila. Tai primena saldų viskį, tačiau vis tiek turi tą klasikinį vaisių skonį, kurio galima tikėtis iš sendinto konjako. Mums jis patinka pats su ledu, kuris tikrai atveria skonius, tačiau jo skonio profilis reiškia, kad jis puikiai tinka ir klasikiniuose brendžio kokteiliuose.

Pirkite dabar iš viskio biržos


4. Rogeris Groultas 12-metis Kalvadosas: geriausias Kalvadosas

Kaina: £62 | Pirkite dabar iš „Majestic“

Praėjusių metų „World Calvados Awards“ aukso medalio laimėtojas, šis universalus obuolių brendis gali būti naudojamas kaip aperityvas, sumaišyti kokteilyje, išgerti po valgio (su kava arba be jos) arba paskaninti obuolių pudingu arba šokolado. Nors XO Calvados turi būti ne mažiau kaip šešerių metų, distiliatoriai šiam pailgėjo iki 12 metų, suteikdami jam turtingi ne tik subrendusių obuolių, bet ir subtilių gėlių aromatai, kurie tęsiasi gomuryje, greta sviestmedžio ir riešutai.

Pagrindinės specifikacijos - alkoholio kiekis: 41%; Butelio dydis: 70cl; Tipas: Vaisių brendis

Pirkite dabar iš „Master of Malt“


5. Jules Clairon Brandy: geriausias biudžeto brendis

Kaina: £18 | Pirkite dabar iš „Master of Malt“

Tai gali būti ne aukščiausios klasės brendis šiame sąraše, tačiau tai nereiškia, kad jis nenusipelno vietos. Jei ieškote saldaus brendžio su užuominomis apie džemą ir subtilų prieskonį, bet verčiau neišleisite nedidelės sumos, tai viskas.

Mums labiau patinka tai kaip maišantis brendis (jis puikiai tinka kokteiliui su šonine dėžute), bet ir jis nėra labai blogas. Jei manote, kad pigus brendis nėra draudžiamas, šis gali pakeisti jūsų nuomonę.

Pagrindinės specifikacijos - alkoholio kiekis: 36%; Butelio dydis: 70cl; Tipas: Konjakas

Pirkite dabar iš „Master of Malt“


6. „Asbach Privatbrand“ 8-erių metų brendis: geriausias Vokietijos vidutinės kainos brendis

Kaina: 39 svarai | Pirkite dabar iš „Master of Malt“

Šis brandus vynuogių brendis iš Vokietijos sukurtas naudojant vynų pasirinkimą iš populiariausių augančių regionų visame pasaulyje. Ilgas Limousin ąžuolo statinėse brandinamas procesas suteikia šiam kūnui nuostabiai sodrų ir aštrų skonį. Tai šiek tiek brangesnis nei kai kurie kiti šiame sąraše, tačiau mes pažadame, kad verta. „Asbach“ laimėjo daugybę apdovanojimų už savo brendžių pasirinkimą, įskaitant auksinį apdovanojimą „World Spirit“ apdovanojimuose už šį konkretų dar 2013 m.

Jei norite švelnesnio skonio brendžio, tai tikriausiai netinka jums, bet jei jums patinka brandūs skoniai, kurie supakuoja smūgį, mes labai rekomenduojame. „Asbach Privatbrand“ taip pat gražiai pateikiamas tvirtoje dėžutėje, todėl puikiai tinka dovanoms.

Pagrindinės specifikacijosAlkoholio kiekis: 40%; Butelio dydis: 70cl; Tipas: Konjakas

Pirkite dabar iš „Master of Malt“


7. „Hennessy XO“ konjakas: geriausias tradicinis konjakas

Kaina: £135 | Pirkite dabar iš viskio biržos

Šis originalus „ypač senas“ konjakas neabejotinai yra puikus cigarų priedas, tačiau jo yra ir daugiau. Brendžio ekspertai ir naujokai įsimylės savo didžiulę slyvų, džiovintų figų, šokoladas ir prieskoniai bei rafinuotas, tvirtas ir suapvalintas skonis, atgaivinantis visa tai jūsų Burna. Jis baigiasi saldžia nata su cinamono užuomina - puikiai tinka žiemos vakarui. Pirmą kartą išpilstytas į butelius 1870 m., Jis vis dar yra geriausias pardavėjas, ir tai nenuostabu: tai klasikinis brendis, prie kurio žmonės visada grįžta.

Pagrindinės specifikacijos - alkoholio kiekis: 40%; Butelio dydis: 70cl; Tipas: Konjakas

Konjako „Hennessy XO“ vaizdas, 70 kl
£ 130,40 (£ 186,29 / l)Pirkti dabar

8. „Ableforth“ vyšnių brendis: geriausias vyšnių brendis

Kaina: £35 | Pirkite jį iš „Master of Malt“

„Ableforth's“ gamina velniškai puikų džiną, o mes taip pat sužavėti bendrovės vyšnių brendžiu. Nors daugelis tokių prieskonių gaminami pridedant kvapiųjų medžiagų prie neutralios dvasios, tai yra tikrasis dalykas - aukščiausios klasės prancūziškas brendis kartu su aukščiausios klasės vyšniomis, todėl po vakarienės gaunamas labai madingas, šildantis gėrimas. Kai tik atidarysite dangtį, pajusite Bakewell pyrago ir cinamono prieskonius; skonis yra grynas, lipnus, saldus ir sirupas su tamsiomis vyšniomis ir dambreliu bei kvapiųjų pipirų spyriu. Skirtingai nei bet kuris kitas bandytas vyšnių brendis, jis yra visiškai sultingas.

Pagrindinės specifikacijos - alkoholio kiekis: 27.8%; Butelio dydis: 50cl; Tipas: Vaisių brendis

Pirkite dabar iš „Master of Malt“


Geriausias aromatizuotas džinas 2021 m.: Palepinkite savo skonio receptorius šiokiais tokiais vaisių skonio džinais

Geriausias aromatizuotas džinas 2021 m.: Palepinkite savo skonio receptorius šiokiais tokiais vaisių skonio džinaisMaistas Ir Gėrimai

Ieškote geriausio skonio džino vaisių vasaros atsigaivinimui? Mes ieškojome aukšto ir žemo lygio, kad rastume pačių geriausių rinkoje - nuo uogų turtingų antgalių iki puikaus vyno ir citrusinių va...

Skaityti Daugiau
Geriausias viskis 2021 m.: sklandžiausias vieno salyklo, grūdų ir sumaišytas viskis nuo 27 svarų

Geriausias viskis 2021 m.: sklandžiausias vieno salyklo, grūdų ir sumaišytas viskis nuo 27 svarųMaistas Ir Gėrimai

Ar ieškote geriausio viskio? Ar norite sužinoti daugiau apie tai, kaip pasirinkti geriausią viskį pagal savo biudžetą? Mes turime visą informaciją, kurios jums reikia norint priimti pagrįstą spren...

Skaityti Daugiau
„Bakedin“ kepimo abonemento dėžutės apžvalga: be atliekų tobulinti savo kepimo įgūdžius

„Bakedin“ kepimo abonemento dėžutės apžvalga: be atliekų tobulinti savo kepimo įgūdžiusMaistas Ir Gėrimai

Prenumeratos langeliai vargu ar yra naujas reiškinys. Nesvarbu, ar tai yra savaitinis maisto pristatymas Gusto arba a mėnesio grožio dėžutė, yra daugybė būdų, kaip sugadinti save ar savo šeimą pas...

Skaityti Daugiau
instagram story viewer