Beste prosecco 2020: feest de feestdagen in met fizz vanaf slechts £ 7

Prosecco heeft de afgelopen jaren een beetje een comeback gemaakt en een aantal van de beste prosecco's haalt zelfs champagne in als het gaat om het bruisen van mensen naar keuze. Goede prosecco is de perfecte feestdrank, of je nu een verjaardag viert, de feestperiode of het nieuwe jaar.

Dus of je het nu fruitig, zoet, droog of scherp houdt, we hebben een aantal van onze favorieten aller tijden verzameld, van goedkope prosecco tot luxe spullen, evenals een aantal ongewone en biologische aanbiedingen. Als je niet zeker weet wat voor soort prosecco je lekker vindt of als je gewoon meer wilt weten, zodat je iets nieuws kunt proberen, bekijk dan onze koopgids. Voor degenen die het al weten, scroll hieronder voor onze samenvatting van de allerbeste prosecco.

Hoe u de beste prosecco voor u kiest

Wat is prosecco?

Net als champagne is prosecco een mousserende wijn, maar terwijl champagne uit Champagne in Frankrijk komt, prosecco moet afkomstig zijn uit een bepaald gebied in het noordoosten van Italië, dat de Veneto en Friuli omvat Regio's. Het smaakt ook heel anders. Champagne is droog en zuur, prosecco is vaak zachter en zoeter.

Prosecco wordt gemaakt van de glera-druif; sommige soorten worden exclusief hiermee gemaakt, terwijl sommige producenten het mengen met extra druiven zoals chardonnay. Maar alle prosecco moet, volgens de wet, minstens 85 procent glera bevatten.

Waarom is prosecco goedkoper dan champagne?

Bij champagne wordt een stille wijn voor een tweede keer in de fles gegist om het bruisen te creëren. Maar bij prosecco gebeurt deze tweede gisting meestal in een grote druktank, waarna de wijn wordt gefilterd en gebotteld. Dit is minder arbeidsintensief en tijdrovend en kan daarom goedkoper zijn. Het helpt ook verklaren waarom champagne meer volwassen smakende smaken heeft, terwijl prosecco fris en fruitig is.

Wat maakt een goede prosecco?

De letters DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) betekenen dat prosecco specifiek afkomstig is uit het gebied van Conegliano Valdobbiadene, dat beroemd is om zijn kwaliteit. Er is zelfs een soort "grand cru" prosecco, afkomstig van de steile heuvels rond de stad Cartizze, waar een klein aantal wijngaarden met de hand wordt geoogst. Druiven bereiken hier de ultieme rijpheid en prosecco uit dit gebied kost meestal het meeste. Andere soorten prosecco zijn gemarkeerd met de letters DOC, wat simpelweg bevestigt dat ze afkomstig zijn uit de hele regio waar prosecco wordt gemaakt.

Laat je niet afschrikken door labels die 'licht en fruitig' zeggen - prosecco zou deze kenmerken hebben. In feite is de zogenaamde "droge" prosecco nog steeds vrij zoet, en zelfs "extra droog" bevat nog steeds tussen de 12 en 17 g suiker. Als je een echt droge wijn wilt, let dan op het woord Brut op het etiket.

LEES VOLGENDE: De beste lagers, ales, stouts, IPA's, ambachtelijke bieren en meer

De beste prosecco om te kopen vanaf £ 7

1. La Gioiosa 63Kcal Prosecco: Beste caloriearme prosecco

Prijs: £14 | Koop nu bij Ocado

Als je de calorieën aan het tellen bent, maar toch een glaasje (of twee) bruisend wilt drinken, dan is deze heerlijk lichte prosecco perfect. Zoals je zou verwachten van een caloriearm drankje, is het licht en fruitig, maar toch krachtig. Ondanks zijn fruitigheid is het niet overdreven zoet. We vonden het zelfs behoorlijk droog.

Hoewel deze fles 63kcal per glas claimt, is dit eigenlijk voor een iets kleinere maat van 100 ml. Een standaardmaat prosecco is meestal 125 ml, dus de calorieën zijn iets hoger als je de pubregels volgt. Desalniettemin is het nog steeds een lichter alternatief voor veel andere prosecco's en op zich al een heerlijke bruis.

Belangrijkste specificaties - Alcoholgehalte:11%

Koop nu bij Ocado

---

2. Collalto Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Brut: de beste uitgebalanceerde bruis

Prijs: £15 | Koop nu bij The Whisky Exchange

Ga zitten voor een heerlijke garnalensalade en schenk jezelf hiervan een glas in. Bij voorkeur buiten. Het wordt niet beter, geloof ons. Droog en licht, maar met een vleugje fruitigheid - met name witte perzik - samen met later brioche-tonen, is het verfrissend en geurig en eindigt met een vleugje citroen. En als u niet van garnalen houdt, gaat het ook heerlijk samen met andere visgerechten en plantaardige alternatieven - of drinkt u gewoon op zichzelf als een fantastische rivaal van champagne. Bijna transparant, het is een prosecco die ongetwijfeld een favoriet zal worden.

Belangrijkste specificaties - Alcoholgehalte: 11.5%

Koop nu bij The Whisky Exchange

---

3. Definitie Prosecco Brut NV: Beste erfgoedprosecco

Prijs: £13 | Koop nu bij Majestic Wines

Cantina Produttori di Valdobbiadene is een coöperatieve wijnmakerij van 583 aangesloten telers die meer dan 700 hectare wijngaarden cultiveren in de steile heuvels tussen Valdobbiadene en Conegliano. Opgericht in 1952, is het een van de oudste bedrijven die prosecco verbouwt, verwerkt en bottelt en in de loop der jaren een aantal kurkers heeft gemaakt, waaronder deze die is gemaakt van 100 procent glera-druiven en waarvan je de kwaliteit vaak alleen in Italië zelf aantreft (denk eraan dat Italianen de neiging hebben om de beste spullen). Het heeft een bleke strokleur en je krijgt de typische fruitkarakters van appels en peren gecombineerd met rijkere tonen van ananas. Geniet als aperitief of bij antipasti.

Belangrijkste specificaties - Alcoholgehalte: 11%

Koop nu bij Majestic Wines

---

4. Terra Organica Prosecco: Beste biologische prosecco

Prijs: £14 | Koop nu bij Ocado

Deze lichte en droge prosecco is niet alleen erg goed, maar ook gemaakt van chemische en pesticidenvrije druiven. We hielden ervan hoe verfrissend dit was, met een sterke, pittige citroensmaak en hints van perzik en appel. We denken dat dit ideaal is om alleen van te genieten, maar we hebben het ook getest in een cocktail met aperol en als mixer met sinaasappelsap, en het werkte fantastisch goed in beide. Als je liever biologisch koopt, dan is dit zeker iets om toe te voegen aan je volgende boodschappenlijstje.

Belangrijkste specificaties - Alcoholgehalte: 11%

Koop nu bij Ocado

---

5. Freixenet Prosecco: Een geweldige prosecco om te delen met vrienden

Prijs: £12 | Koop nu bij Tesco

Deze wint zeker de prijs voor de meest jazzy fles in onze verzameling - en hij smaakt licht, fruitig en fris. Alleen gemaakt met glera-druiven, biedt het aroma's van bloemen, appel, perzik en citrus, en een knapperige en delicate smaak fruitigheid in de mond, met de rijpe appel en pittige citrus die prachtig combineren met de zoetere abrikoos en perzik. De bubbels zijn fijner en gaan langer mee dan bij veel prosecco's, waardoor dit de perfecte bruis is om tijdens de feestdagen en daarna in te slaan.

Belangrijkste specificaties - Alcoholgehalte: 11%

Koop nu bij Tesco

---

6. Waitrose NV, Glera, Italiaans, Prosecco: een veelzijdige prosecco met een portemonnee-vriendelijk prijskaartje

Prijs: £7 | Koop nu bij Waitrose

Dit is verfrissend, maar toch fruitig en bijzonder zacht. Het is ook veelzijdig - werkt zowel op zichzelf als voor cocktails. En als je van pittig eten houdt, vinden wij dit een heerlijke begeleider. Je krijgt bloemige en fruitige aroma's - denk aan blauwe regen en appels - terwijl de smaak een licht amandelachtige smaak heeft. Het is lekker licht, terwijl het niet zo zoet is als sommigen, en valt op in een menigte, vooral aan deze onderkant van de prosecco-prijskaartjes. Kortom, een prima geprijsde verse prosecco die voor vrijwel elke gelegenheid geschikt is.

Belangrijkste specificaties - Alcoholgehalte: 11%

Koop nu bij Waitrose

---

7. Bottega Rose Gold Prosecco: Een perfecte mousserende wijn om te combineren met desserts

Prijs: £19 | Koop nu bij Amazon

Deze mousserende wijn krijgt hoge cijfers voor esthetiek. Met zijn metalen, glanzende roségouden behuizing is de Bottega Rose Gold Prosecco een opvallende fles en cadeau, en een voor de hand liggende keuze voor een vrijgezellenfeest of Valentijnsdag. Maar is het een kwestie van stijl boven inhoud? Gelukkig niet. Deze bijna droge, frisse en gracieuze rosé is op zichzelf al een traktatie - of met cakes of pudding - dankzij de bloemige aroma's, subtiele bessensmaken en romigheid. Gemaakt van Pinot Noir-druiven uit de regio Lombardije, het is een echte kurkmachine en rechtvaardigt gemakkelijk het hogere prijskaartje.

Belangrijkste specificaties - Alcoholgehalte: 11.5%

Koop nu bij Amazon

---