Najlepsze prosecco 2020: imprezuj w okresie świątecznym z szampanem już od 7 funtów

Prosecco w ostatnich latach nieco się odrodziło, a niektóre z najlepszych prosecco wyprzedają nawet szampana, jeśli chodzi o szampana z wyboru. Dobre prosecco to idealny drink na imprezę, niezależnie od tego, czy obchodzisz urodziny, okres świąteczny czy Nowy Rok.

Bez względu na to, czy wolisz owocowe, słodkie, wytrawne czy ostre, zebraliśmy niektóre z naszych ulubionych produktów wszechczasów, od taniego prosecco po luksusowe rzeczy, a także niektóre niezwykłe i organiczne oferty. Jeśli nie masz pewności, jaki rodzaj prosecco lubisz lub po prostu chcesz wiedzieć więcej, aby spróbować czegoś nowego, zapoznaj się z naszym przewodnikiem zakupów. Dla tych, którzy już wiedzą, poniżej znajdziesz podsumowanie najlepszych prosecco.

Jak wybrać dla siebie najlepsze prosecco

Co to jest prosecco?

Podobnie jak szampan, prosecco jest winem musującym, ale podczas gdy szampan pochodzi z szampana we Francji, prosecco musi pochodzić z określonego obszaru północno-wschodnich Włoch, obejmującego Veneto i Friuli regiony. Zupełnie inaczej smakuje. Szampan jest wytrawny i kwaśny, prosecco jest często bardziej miękkie i słodsze.

Prosecco jest wytwarzane z winogron glera; niektóre rodzaje są wytwarzane wyłącznie z tego składnika, podczas gdy niektórzy producenci mieszają go z dodatkowymi winogronami, takimi jak chardonnay. Ale wszystkie prosecco muszą, zgodnie z prawem, zawierać co najmniej 85 procent glery.

Dlaczego prosecco jest tańsze niż szampan?

W przypadku szampana wino niegazowane jest fermentowane po raz drugi w butelce, aby uzyskać musowanie. Ale w przypadku prosecco ta druga fermentacja zwykle odbywa się w dużym zbiorniku ciśnieniowym, a następnie wino jest filtrowane i butelkowane. Jest to mniej pracochłonne i mniej czasochłonne, dlatego może być tańsze. Pomaga również wyjaśnić, dlaczego szampan ma bardziej dojrzały smak, a prosecco jest świeże i owocowe.

Co składa się na dobre prosecco?

Litery DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) oznaczają, że prosecco pochodzi z regionu Conegliano Valdobbiadene, który słynie ze swojej jakości. Istnieje nawet rodzaj prosecco „grand cru”, ze stromych wzgórz wokół miasta Cartizze, gdzie niewielka liczba winnic jest zbierana ręcznie. Winogrona osiągają najwyższą dojrzałość, a prosecco z tego obszaru zwykle kosztuje najwięcej. Inne rodzaje prosecco są oznaczone literami DOC, co po prostu potwierdza, że ​​pochodzą z całego regionu produkującego prosecco.

Nie zniechęcaj się etykietami, które mówią „lekkie i owocowe” - prosecco ma mieć takie cechy. W rzeczywistości tak zwane „wytrawne” prosecco jest nadal dość słodkie, a nawet „ekstra wytrawne” nadal zawiera 12-17 g cukru. Jeśli chcesz naprawdę wytrawne wino, zwróć uwagę na słowo Brut na etykiecie.

CZYTAJ DALEJ: Najlepsze lagery, piwa ale, stouty, IPA, piwa rzemieślnicze i nie tylko

Najlepsze prosecco do kupienia od 7 funtów

1. La Gioiosa 63Kcal Prosecco: Najlepsze niskokaloryczne prosecco

Cena £: £14 | Kup teraz od Ocado

Jeśli liczysz kalorie, ale nadal chcesz napić się szklanki (lub dwóch) musów, to cudownie lekkie prosecco jest strzałem w dziesiątkę. Jak można się spodziewać po niskokalorycznym napoju, jest lekki i owocowy, ale wciąż ma mocny cios. Pomimo swojej owocowości nie jest przesadnie słodki. W rzeczywistości okazało się, że jest dość suchy.

Chociaż ta butelka twierdzi, że ma 63 kcal na szklankę, w rzeczywistości jest to nieco mniejsza miarka 100 ml. Standardowa miarka prosecco to zazwyczaj 125 ml, więc kalorie są odrobinę wyższe, jeśli przestrzegasz obowiązujących w pubach zasad. Niemniej jednak jest to lżejsza alternatywa dla wielu innych proseccos i samo w sobie pyszne musowanie.

Kluczowe specyfikacje - Zawartość alkoholu:11%

Kup teraz od Ocado

---

2. Collalto Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Brut: najlepiej zbilansowany mus

Cena £: £15 | Kup teraz z The Whiskey Exchange

Usiądź przy pysznej sałatce z krewetek i nalej sobie jej szklanki. Najlepiej na zewnątrz. Nie poprawia się, uwierz nam. Wytrawny i lekki, ale z nutą owocową - szczególnie białą brzoskwinią - wraz z późniejszymi nutami brioszki, jest orzeźwiający i pachnący, a zakończony nutą cytryny. A jeśli nie lubisz krewetek, pasuje również do innych dań rybnych i warzywnych - lub po prostu popijaj samodzielnie jako wspaniały rywal szampana. Prawie przejrzyste, to prosecco, które z pewnością stanie się ulubionym miejscem.

Kluczowe specyfikacje - Zawartość alkoholu: 11.5%

Kup teraz z The Whiskey Exchange

---

3. Definicja Prosecco Brut NV: Najlepsze prosecco dziedzictwa

Cena £: £13 | Kup teraz od Majestic Wines

Cantina Produttori di Valdobbiadene to spółdzielnia winiarska zrzeszająca 583 współpracujących plantatorów, uprawiająca ponad 700 hektarów winnic na stromych wzgórzach między Valdobbiadene i Conegliano. Założona w 1952 roku, jest jedną z najstarszych firm zajmujących się uprawą, przetwórstwem i butelkowaniem prosecco, która przez lata wyprodukowała kilka korków, w tym ten który jest wykonany w 100% z winogron glera i którego jakość często można znaleźć tylko we Włoszech (pamiętaj, że Włosi mają tendencję do trzymania się najlepszych rzeczy). Ma blady słomkowy kolor, a charakterystyczny owocowy charakter jabłek i gruszek połączony jest z bogatszymi nutami ananasa. Ciesz się jako aperitif lub z przystawkami.

Kluczowe specyfikacje - Zawartość alkoholu: 11%

Kup teraz od Majestic Wines

---

4. Terra Organica Prosecco: Najlepsze ekologiczne prosecco

Cena £: £14 | Kup teraz od Ocado

To lekkie i wytrawne prosecco jest nie tylko bardzo nadające się do picia, ale również wykonane z winogron wolnych od chemikaliów i pestycydów. Uwielbialiśmy to, jak było to orzeźwiające, z mocnym, ostrym cytrynowym posmakiem oraz nutami brzoskwini i jabłka. Uważamy, że idealnie nadaje się do samodzielnego spożywania, ale przetestowaliśmy go również w koktajlu z Aperolem i jako mikser z sokiem pomarańczowym i zadziałał fantastycznie w obu. Jeśli wolisz kupować produkty ekologiczne, zdecydowanie warto dodać to do swojej następnej listy zakupów.

Kluczowe specyfikacje - Zawartość alkoholu: 11%

Kup teraz od Ocado

---

5. Freixenet Prosecco: Wspaniałe prosecco do dzielenia się z przyjaciółmi

Cena £: £12 | Kup teraz od Tesco

Ten zdecydowanie zdobywa nagrodę za najbardziej jazziestą butelkę w naszym podsumowaniu - i jest lekki, owocowy i świeży. Wytwarzany wyłącznie z winogron glera, oferuje aromaty kwiatowe, jabłkowe, brzoskwiniowe i cytrusowe oraz rześkie i delikatne W ustach owocowość, dojrzałe jabłko i pikantne cytrusy pięknie komponują się ze słodszą morelą i brzoskwinia. Bąbelki są delikatniejsze i trwalsze niż w przypadku wielu proseccos, co sprawia, że ​​jest to idealny mus, który można uzupełnić w okresie świątecznym i nie tylko.

Kluczowe specyfikacje - Zawartość alkoholu: 11%

Kup teraz od Tesco

---

6. Waitrose NV, Glera, włoski, Prosecco: wszechstronne prosecco z ceną przyjazną dla portfela

Cena £: £7 | Kup teraz od Waitrose

To orzeźwiające, ale owocowe i wyjątkowo łagodne. Jest także wszechstronny - działa zarówno samodzielnie, jak i do koktajli. A jeśli uwielbiasz pikantne potrawy, uważamy, że to wspaniały dodatek. Otrzymujesz kwiatowe i owocowe aromaty - pomyśl o glicynii i jabłkach - podczas gdy smak ma lekko migdałowy posmak. Jest ładny i lekki, ale nie jest tak słodki, jak niektórzy, i wyróżnia się z tłumu, szczególnie w niższej półce cenowej prosecco. Krótko mówiąc, świeże prosecco o doskonałej wartości, które nadaje się na prawie każdą okazję.

Kluczowe specyfikacje - Zawartość alkoholu: 11%

Kup teraz od Waitrose

---

7. Bottega Rose Gold Prosecco: doskonałe wino musujące do deserów

Cena £: £19 | Kup teraz od Amazon

To wino musujące otrzymuje najwyższe oceny za estetykę. Dzięki metalicznej, połyskującej, różowo-złotej obudowie Bottega Rose Gold Prosecco to efektowna butelka i prezent, który jest oczywistym wyborem na wieczór panieński lub walentynkowy. Ale czy jest to kwestia stylu, a nie treści? Na szczęście nie. To lekko wytrawne, świeże i pełne wdzięku różowe smakuje samoistnie - lub z ciastami lub puddingami - dzięki kwiatowym aromatom, subtelnym jagodowym smakom i kremowości. Wytwarzany z winogron Pinot Noir z regionu Lombardii jest prawdziwym korkiem i łatwo uzasadnia swoją wyższą cenę.

Kluczowe specyfikacje - Zawartość alkoholu: 11.5%

Kup teraz od Amazon

---