Melhor whisky 2021: o mais suave single malte, whisky de grão e whisky misturado a partir de 27 £

Você está procurando o melhor uísque para comprar? Ou quer saber mais sobre como escolher o melhor whisky para o seu orçamento? Temos todas as informações de que você precisa para tomar uma decisão informada, sejam quais forem suas preferências.

O uísque (ou, na Irlanda, uísque) é há muito tempo uma bebida popular nas Ilhas Britânicas, com uma história que remonta pelo menos ao século XV. O império e a emigração levaram o espírito mundialmente e o uísque agora é globalmente popular em três tipos distintos: uísque escocês turfoso e bidestilado; whisky irlandês mais leve e triplamente destilado; e os uísques mais doces ao estilo bourbon produzidos nos Estados Unidos.

Enquanto a bebida perdeu popularidade por um curto período no final do século 20, o uísque recentemente superou a vodka como o destilado mais popular do Reino Unido e a maioria dos pubs locais oferecerá uma boa seleção de maltes e misturas.

Mas como você encontra o melhor whisky? Experimentamos uma seleção para ajudá-lo a encontrar o uísque (ou uísque) que mais se adequa a você.

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Como escolher o melhor whisky para você

Quais são os diferentes tipos de whisky?

O uísque vem em três tipos principais. O whisky single malte é feito com cevada maltada e envelhecido em cascos de carvalho, conferindo-lhe um aroma e sabor distintos. O whisky single malte é feito inteiramente com malte de uma única destilaria, sem adição de outros grãos. O uísque escocês, em particular, é conhecido por seus single maltes robustos, mas este estilo de uísque é produzido em todo o mundo - procure nos lugares certos e você encontrará single malts irlandeses, japoneses e indianos.

O whisky de grão é produzido a partir de outros grãos que não a cevada maltada - nos EUA, geralmente é milho ou milho, produzindo os uísques americanos mais doces, ao estilo do bourbon. Na Escócia e na Irlanda, os cereais não maltados produzem um whisky de grão mais leve, que ocasionalmente pode ser encontrado para beber sozinho, mas é mais frequentemente usado em uma mistura de whisky de malte.

O uísque mais comumente produzido é o blended, feito de uma mistura de malte e destilados de grãos. Uma vez que o whisky de single malte é trabalhoso e caro para produzir, misturar com um grão geralmente resulta em um produto mais barato. A adição do whisky de grão mais leve também cria um sabor mais suave e menos complexo que alguns podem preferir e que pode ser bom para uso em coquetéis e bebidas mistas.

Menos comumente encontrados são os whiskies de malte misturados - são produzidos usando apenas cevada maltada, mas podem combinar maltes de duas ou mais destilarias. Isso normalmente cria uma mistura com personalidade que é mais complexa do que uma mistura de grãos de malte e geralmente mais barata do que um único malte.

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O whisky single pot refere-se ao whisky irlandês de uma única destilaria produzida a partir de uma mistura de malte e cevada não maltada (e às vezes outros grãos), dando um sabor ligeiramente mais apimentado em comparação com malte.

Você pode encontrar maltes simples ou mistos na força do barril, o que significa que o uísque é engarrafado direto do barril em que foi amadurecido sem ser diluído. Os uísques com teor de barril têm normalmente cerca de 60-65% de álcool por volume (em comparação com cerca de 40% para um uísque diluído típico) e sempre devem ser bebidos com água.

Qual uísque é certo para mim?

O whisky de malte simples ou misturado no estilo escocês tem um sabor complexo e encorpado, ideal para goles sofisticados. As notas de sabor de um único Scotch de malte variam de adstringente a quase caramelo. Um malte turfoso (feito com a secagem da cevada em fogo de turfa) terá um sabor defumado, quase em borracha, que pode ser um pouco adquirido.

Vale a pena experimentar alguns maltes de locais diferentes - se você não escolher um malte Highland turfoso, talvez um Speyside leve com um toque de doçura seja mais adequado para o seu paladar. É aconselhável adicionar um pouco de água para realçar o sabor e o aroma da sua bebida - um processo carinhosamente conhecido como "libertar a serpente".

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Se você está planejando misturar seu whisky com Coca-Cola ou ginger ale, o sabor mais leve e menos fumado de um whisky misturado ficará muito melhor com sua batedeira do que um único malte fino. Não há nada de errado em manter uma garrafa na parte de trás do armário de bebidas para os hóspedes que preferem seus uísques bem misturados.

O whisky de grão ao estilo americano produzido com milho tem um sabor mais doce e um pouco mais pesado do que o single malte ou o whisky misturado. Bourbon, centeio e purê de Tennessee são todos drinks de boa festa, fazem excelentes long drinks (JD e Coca) sendo os mais conhecidos), e são a base de coquetéis populares, incluindo o Manhattan e o Old Antiquado.

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Melhor whisky - à primeira vista

• Melhor whisky irlandês | Green Spot Irish Pot Single Still Whisky
• Melhor whisky galês | Penderyn Malt Whisky
• Melhor whisky de single malte | Auchentoshan Three Wood Single Malt
• Melhor whisky misturado | Scotch Naked Grouse

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O melhor uísque que você pode comprar

1. Darkness 8 Year Old: Melhor whisky de single malte Sherry-cask

Preço: £50 | Compre agora da Master of Malt

Esta marca misteriosa é produzida em uma destilaria sem nome em algum lugar na famosa Ilha de Islay, e o resultado é um uísque escandalosamente bebível. Pode ser apenas um uísque de single malte de 8 anos em sua essência, mas esses oito anos foram gastos amadurecendo em barris de bourbon e então seguido por mais três meses em barris de xerez Oloroso deliberadamente bijou oitava para imbuir tanta complexidade e sabor quanto possível.

A influência do xerez não é tão intensa como com alguns uísques que provamos, mas o resultado é impossível de rejeitar. Há uma onda rica e vibrante de sabor que explode com xerez, especiarias, casca de laranja e amaretto, tudo sustentado por uma doçura suave que resulta em um uísque que é perigosamente bebível. Pelo dinheiro, é um dos nossos favoritos - e um drinque impressionante para arrancar.

Especificações chave- Conteúdo alcoólico: 47.8%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: Escócia

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2. Auchentoshan Three Wood Single Malt Scotch: O Melhor Scotch de Single Malt

Preço: £52 | Compre agora da Amazon

Um Scotch Lowland triplamente destilado de bebida excepcionalmente suave, Auchentoshan Three Wood é amadurecido em bourbon, barricas Oloroso e Pedro Ximenez para trazer um sabor suave e frutado que vale a pena saborear. Rico e levemente adocicado, sem fumaça turfosa, este é possivelmente o uísque fino que mais se aproxima do sabor do pudim de Natal em garrafa. Se maltes mais adstringentes o deixaram pensando que não gosta de uísque escocês, experimente este antes de desistir.

Especificações chave- Conteúdo alcoólico: 43%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: Escócia

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3. Tomatin Cask-Strength: Melhor whisky forte em barril

Preço: £51 | Compre agora da Amazon

Um single malt suave amadurecido em barris de bourbon e xerez para camadas extras de sabor, mais suave oferta da premiada destilaria Tomatin nas Highlands escocesas tem tons de caramelo e baunilha. É uma excelente escolha para tomar um gole relaxado após o jantar ou perto do fogo em uma noite fria de inverno. Um robusto 57,5% ABV fora da garrafa, este uísque overproof deve ser diluído com água antes de beber.

Especificações principais - Teor de álcool: 57.5%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: Escócia

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4. Green Spot Single Pot Irish Still Whiskey: o melhor whisky irlandês

Preço: £41 | Compre agora da Amazon

Um uísque de dose única quente e longo, suave com notas cremosas de baunilha. Feito com uma mistura de cevada maltada e não maltada, o Green Spot estava, até recentemente, disponível apenas em sua loja de destilaria em Dublin, e a produção ainda é limitada a 12.000 garrafas por ano. Portanto, se você tem amigos irlandeses estrangeiros que gostaria de impressionar, uma garrafa do Green Spot com menos manchas deve deixá-los muito felizes.

Especificações principais - Teor de álcool: 40%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: Irlanda

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5. Bulleit Bourbon Frontier Whisky 45%: o melhor bourbon

Preço: £27 | Compre agora da Amazon

Um bourbon ao estilo de Kentucky em uma garrafa que grita “cowboys pioneiros e robustos”, Bulleit oferece um chute potente para os sentidos com seu sabor apimentado de centeio e aqueles 5% ABV extras atrevidos. Rico e picante, com um travo frutado a canela, Bulleit bebe bem direto do frasco e mistura-se muito bem em cocktails. É um uísque forte e forte que vai deixar você arrepiado - quer você queira ou não.

Especificações chave- Conteúdo alcoólico: 45%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: nós

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6. Penderyn Welsh Malt Whiskey 70cl: o melhor uísque galês

Preço: £37 | Compre agora da Amazon

Sim, você leu certo: o whisky galês (“wisgi”) é uma coisa real e saborosa também. A tradição do wisgi foi revigorada no País de Gales no início dos anos 2000 e agora está crescendo em popularidade fora de sua terra natal. Este uísque leve e quente com notas de baunilha é o malte único mais popular de Penderyn, enquanto outras ofertas da destilaria incluem um malte com acabamento em madeira do porto congestionado e o turco Celt.

Especificações principais - teor de álcool: 46%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: Gales

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7. Uísque escocês Naked Grouse: melhor mistura de malte

Preço: £27 | Compre agora da Amazon

Um puro malte misturado dos fabricantes de The Famous Grouse, este é um whisky de malte suave, mas robusto, amadurecido em barris de xerez. Rico, mais pesado do que uma mistura de grãos / malte e com um sabor ligeiramente adocicado, Naked Grouse vem em uma garrafa limpa e simples que achamos bastante atraente. Por £ 19, também é um ótimo valor.

Especificações chave- Conteúdo alcoólico: 40%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: Escócia

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8. Chieftain’s Single Malt Laphroig, 14 anos, 2004: o melhor uísque sofisticado

Preço: £128 | Compre agora da Amazon

Com seu distinto sabor extra-turfoso, Laphroaig (“la-FROY-ig” com um som g forte no final) não é uma bebida para todos. Apresenta uma complexa mistura de doçura defumada, com notas de pinho e mel e possui um corpo rico, longo e macio no palato. Se isso soa como o seu tipo de coisa, esta bela edição limitada de malte Islay de 14 anos é uma ótima maneira de tratar a si mesmo.

Especificações chave- Conteúdo alcoólico: 46%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: Escócia

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