Análise da caixa de receitas de Gousto: o melhor serviço de assinatura de caixas de receitas do Reino Unido

Os serviços de caixa de receitas são uma forma totalmente moderna de preparar o jantar. Os programas de culinária na TV nos inspiram a recriar pratos cada vez mais exóticos, mas quem tem tempo para isso? Não apenas para cozinhar, mas para planejar os ingredientes, encontrá-los nas lojas, comprar as quantidades certas e depois transportar todos para casa.

Com as caixas de receitas, ingredientes medidos com precisão são entregues na sua porta, no momento que você escolher. O único esforço que você faz é pedir online, desempacotar os ingredientes e seguir as instruções claras de cozimento.

Gousto ficou em primeiro lugar em nossa recente análise do Reino Unido melhores caixas de receita, graças à sua gama de receitas, ingredientes de qualidade e valor para o dinheiro. Para esta revisão, encomendei mais algumas entregas para descobrir se Gousto ainda está no topo das caixas.

Revisão da caixa de receita de Gousto: o que você precisa saber

A Gousto foi fundada em 2012 para “tornar alegremente simples criar refeições deliciosas em casa” usando ingredientes frescos que são em grande parte de origem britânica.

Como a maioria das outras caixas de receitas, Gousto permite que você escolha um número de refeições por semana e, em seguida, inscreve-o automaticamente para uma entrega semanal, a menos que você ajuste sua programação ou 'pause' sua assinatura. Quanto mais refeições você se inscrever, menor será o custo de cada uma.

Há um repertório cada vez maior de mais de 40 receitas a cada semana, em categorias que incluem refeições de 10 minutos e escolhas saudáveis. Escolher receitas para cada entrega é sem dúvida a parte mais difícil, mas Gousto ajuda descrevendo cada receita em detalhes online.

A categoria Favoritos do dia-a-dia é uma lista confiável de tesouros nacionais e internacionais (Caril de Frango Mild, Feel Good Fish N 'Chips e assim por diante), mas as outras categorias oferecem uma variedade quase infinita que muda cada uma semana.

Revisão da caixa de receita de Gousto: preço e concorrência

Mesmo com o valor mais caro (£ 6,25 por refeição em uma caixa de £ 24,99, mais mais para certas refeições de preço positivo), Gousto é significativamente mais barato do que um take-away. E mais barato (£ 2,98 por refeição, em uma caixa de £ 47,75), custa menos do que no supermercado. A entrega é gratuita, a menos que você queira especificar um horário, e as porções são generosas o suficiente para permitir alguns segundos ou o almoço de amanhã.

Considere a economia em viagens, tempo e desperdício de comida - e até mesmo nas aulas de culinária - então o valor do dinheiro de Gousto torna-se verdadeiramente impressionante.

Mas como isso se compara à concorrência? Não é nada mau. Gousto sai mais barato do que Riverford (cujas refeições variam de preço, média £ 6 / porção) e Abel e Cole (a partir de £ 6). Não é tão barato quanto Morrisons Eat Fresh (cerca de £ 2 / porção) ou Olá fresco (preço máximo da porção de £ 5), mas sentimos que a variedade da receita de Gousto e a qualidade dos ingredientes lhe deram uma vantagem sobre as duas empresas.

Simplesmente cozinhe é muito mais barato (tão pouco quanto 62p por refeição), mas essa não é uma comparação idêntica. Em vez de enviar ingredientes frescos, a Simply Cook envia cartões de receitas e apenas os ingredientes secos medidos em um pacote que cabe na sua caixa de correio.

Uma coisa que me incomodou nos preços de Gousto é o custo adicional de certas refeições. Algumas de suas receitas mais deliciosas custam até £ 2,99 a mais por porção, além da taxa da caixa. Para ser justo com Gousto, esse custo adicional cobre ingredientes extras (e extra-exóticos) e é exibido claramente à vista.

Encomende Gousto agora

---

Revisão da caixa de receita de Gousto: pedido e entrega

Gousto permite que você explore suas receitas e preços antes de se inscrever para qualquer coisa. Clicar em Primeiros passos na página inicial leva você a escolher um tamanho de caixa e cronograma de entrega, mas você pode pular direto para a comida clicando em Escolher receitas na parte superior. Há também um link de Preços de caixa para pular direto para os resultados financeiros.

Seja qual for o caminho que você tomar no site, você não será forçado a fornecer informações pessoais ou detalhes de pagamento antecipadamente. Você nem mesmo precisa criar uma conta até que esteja pronto para finalizar a compra. Certamente parece menos agressivo do que Hello Fresh.

Você pode até navegar em cada receita em detalhes antes de pedir qualquer coisa. Clique em uma foto para ver uma análise ilustrada de ingredientes, etapas de cozimento, nutrição e informações sobre alergias. Clicar em Adicionar receita também não o compromete - você pode alterar porções e escolhas o quanto quiser.

Depois de fazer seu pedido, você se inscreve automaticamente para uma entrega semanal. Eu achei isso um pouco atrevido e na verdade só descobri que era o caso quando recebi um e-mail me pedindo para escolher o pedido da próxima semana. Felizmente, é fácil pausar sua assinatura (em Meu Gousto no site) até que você esteja pronto para fazer o pedido novamente.

Gousto entrega todos os dias, ao contrário da maioria dos serviços de caixa de receitas, e se você estiver satisfeito com o horário de entrega o dia todo (8h-19h), a entrega é gratuita. Você pode pagar a mais por um horário mais específico, mas optei, em vez disso, por especificar um local seguro para o motorista deixar minha caixa, que foi adorável para voltar para casa. Também recebi duas mensagens no dia, avisando quando a caixa chegaria.

A caixa de entrega de Gousto é grande e resistente o suficiente para muitos usos (e também popular com meu gato). Dentro há um saco plástico reutilizável cheio de ingredientes resfriados e pacotes de gelo, que transferi direto para a geladeira, além de um saco de papel com ingredientes de armário medidos individualmente. Você também recebe muitos vegetais soltos e latas, além de um envelope com cartões de receitas e - se for a sua primeira vez - um presente grátis, como uma colher de pau. Que glam.

Ao contrário da Hello Fresh, Gousto não separa os ingredientes de cada receita em embalagens separadas. Isso significa que leva mais tempo para classificar seus ingredientes, mas economiza na embalagem. E Gousto precisa fazer tudo o que puder para reduzir o empacotamento.

A foto abaixo mostra o que estava sozinho na sacola de papel. É ótimo que cada erva e tempero sejam medidos com exatidão, e Gousto já reduziu o uso de plástico de sachê em 25%. Mas isso ainda é muito plástico descartável.

Muitos dos vegetais também eram de plástico descartável, e até o arroz basmati era separado em sacos plásticos por porção. Comparada com a embalagem quase totalmente reciclável e reutilizável da Abel & Cole, que usa sacos tipo zíper para itens perecíveis, a embalagem da Gousto é insuficiente em sustentabilidade.

Gousto está fazendo um esforço, no entanto. Já não embrulha batatas; mudou para punnets de papelão; usa cartão reciclado para receitas; e enche o saco legal com lã Woolcool isolamento, que pode ser reutilizado ou compostado.

Encomende Gousto agora

---

Revisão da caixa de receita de Gousto: Ingredientes e culinária

A prova do pudim está em comer e a comida do Gousto é muito saborosa mesmo. As receitas empurraram a mim e ao meu colega cozinheiro de teste para fora da nossa zona de conforto - o que queríamos - mas foram delineadas com clareza o suficiente para garantir que lidássemos bem na cozinha.

Os ingredientes nos impressionaram direto da caixa. Os vegetais eram frescos e crocantes, muito diferentes das entregas decepcionantemente caídas que eu costumava encontrar nos supermercados. O peixe de Gousto é de origem sustentável (e agora entregue em bandejas de plástico transparente reciclável) e a carne é de origem britânica e geralmente orgânica.

Devo destacar que Riverford, Hello Fresh e Abel & Cole também me impressionaram pela frescura e qualidade de seus ingredientes.

Gousto não envia misturas de temperos e molhos pré-fabricados, mas sim temperos medidos individualmente, que você mistura como parte da receita. Isso pode ou não ser atraente para você, dependendo se sua prioridade é conveniência ou aprimorar suas habilidades culinárias.

Os cartões de receitas são claros e atraentes e fornecem cada etapa do processo de cozimento. Eles também são ligeiramente laminados, tornando-os duráveis ​​o suficiente para resistir a respingos e sobreviver anos em uma pasta.

Os tempos de Gousto são excessivamente otimistas, no entanto. Os tempos de cozimento e cozimento estão corretos (você espera que sim!), Mas os tempos gerais de preparação da refeição estavam bem distantes. '10 -Minute Meals 'levou meia hora. Nada do que tentei levou mais de uma hora, no entanto.

É importante notar que outros esquemas de caixa de receita vencem Gousto em alguns aspectos. Se você é um cozinheiro experiente que quer ser desafiado, experimente Abel & Cole. Para cozinheiros que preferem fornecer seus próprios ingredientes frescos, o Simply Cook é engenhoso. Se você precisa perder peso, você encontrará Chef Atento uma aposta mais segura do que as porções substanciais de Gousto. E Riverford se destaca em qualidade de ingredientes e atendimento ao cliente, mas não pode competir com Gousto pelo grande número de receitas oferecidas a cada semana.

Encomende Gousto agora

---

Revisão da caixa da receita de Gousto: Veredicto

O Gousto não é o único serviço de caixa de receitas a ter seus méritos, mas ainda consegue se manter à frente da concorrência em geral. Pura e simplesmente, é o que me deixou mais animado para voltar ao seu site para ver o que eu poderia cozinhar e comer a seguir.

Sou um comedor exigente e um cozinheiro impaciente, mas sabia que haveria pratos novos e interessantes que me agradariam a cada semana. Também estava confiante de que as receitas iriam melhorar minhas habilidades sem levar horas ou transformar minha cozinha em um local bombástico. Eu também adorei o fato de que os ingredientes prontos significavam que não havia sobras de frascos entulhando o armário e sem vegetais apodrecendo na geladeira.

Você encontrará ainda mais vantagens se estiver fazendo malabarismos com a família e o trabalho. Gousto pode custar um pouco mais do que o supermercado, mas vale a pena se você luta para encontrar tempo para fazer compras e precisa alimentar crianças que se entediam facilmente. Você pode amarrá-los ao escolher pratos online e, em seguida, fazer com que ajudem a desempacotar a grande caixa de Gousto. A variedade de receitas e caixa de guloseimas pode até inspirá-los a começar a cozinhar eles próprios.