Cel mai bun prosecco 2020: petrecere în sezonul festiv cu fizz de la doar 7 GBP

Prosecco a revenit puțin în ultimii ani, iar unele dintre cele mai bune prosecco depășesc chiar șampania atunci când vine vorba de poporul ales. Prosecco bun este băutura perfectă de petrecere, indiferent dacă sărbătoriți o zi de naștere, perioada festivă sau Anul Nou.

Deci, indiferent dacă îl preferați fructat, dulce, uscat sau ascuțit, am adunat câteva dintre preferințele noastre din toate timpurile, de la prosecco ieftin la lucruri de lux, precum și câteva oferte neobișnuite și organice. Dacă nu sunteți sigur ce tip de prosecco vă place sau doriți doar să aflați mai multe, astfel încât să puteți încerca ceva nou, aruncați o privire la ghidul nostru de cumpărare. Pentru cei care deja știu, derulați mai jos pentru rezumatul nostru de cel mai bun prosecco de mai jos.

Cum să alegi cel mai bun prosecco pentru tine

Ce este Prosecco?

La fel ca șampania, prosecco este un vin spumant, dar în timp ce șampania provine din Champagne din Franța, prosecco trebuie să provină dintr-o anumită zonă din nord-estul Italiei, care se întinde pe Veneto și Friuli regiuni. De asemenea, are un gust destul de diferit. Șampania este uscată și acidă, prosecco este adesea mai moale și mai dulce.

Prosecco se face folosind strugurii glera; unele tipuri sunt fabricate exclusiv cu acest lucru, în timp ce unii producători îl amestecă cu struguri suplimentari, cum ar fi chardonnay. Însă toate prosecco-urile trebuie, prin lege, să conțină cel puțin 85% glera.

De ce este prosecco mai ieftin decât șampania?

Cu șampanie, un vin calm este fermentat pentru a doua oară în sticlă pentru a crea fizz. Dar cu prosecco, această a doua fermentație are loc de obicei într-un rezervor mare sub presiune, iar vinul este filtrat și îmbuteliat după aceea. Acest lucru necesită mai puțină muncă și consumă mai puțin timp, motiv pentru care poate fi mai ieftin. De asemenea, ajută la explicarea de ce șampania are arome de degustare mai mature, în timp ce prosecco este proaspăt și fructat.

Ce face un bun prosecco?

Literele DOCG (denumirea di origine controlată și garantată) înseamnă că prosecco a venit în mod specific din zona Conegliano Valdobbiadene, renumită pentru calitatea sa. Există chiar și un fel de „grand cru” prosecco, de pe dealurile abrupte din jurul orașului Cartizze, unde un număr mic de podgorii sunt recoltate manual. Strugurii de aici ajung la coacerea finală, iar prosecco-ul din această zonă tinde să coste cel mai mult. Alte tipuri de prosecco sunt marcate cu literele DOC, ceea ce confirmă pur și simplu că provin din regiunea generală de procesare a prosecco-ului.

Nu vă lăsați înșelați de etichetele care spun „ușor și fructat” - se presupune că prosecco are aceste caracteristici. De fapt, așa-numitul prosecco „uscat” este încă destul de dulce și chiar „extra uscat” conține încă între 12-17g de zahăr. Dacă doriți un vin cu adevărat uscat, căutați cuvântul Brut pe etichetă.

CITIȚI NEXT: Cele mai bune lagers, ales, stouts, IPA-uri, beri artizanale și multe altele

Cel mai bun prosecco de cumpărat de la 7 GBP

1. La Gioiosa 63Kcal Prosecco: Cel mai bun prosecco cu conținut scăzut de calorii

Preț: £14 | Cumpărați acum de la Ocado

Dacă numărați caloriile, dar doriți totuși să vă delectați cu un pahar (sau două) de fizz, acest prosecco ușor delicios ajunge la fața locului. Așa cum v-ați putea aștepta de la o băutură cu conținut scăzut de calorii, este ușoară și fructată, dar are încă un pumn puternic. În ciuda fructului său, nu este prea dulce. De fapt, am găsit că este destul de uscat.

În timp ce această sticlă pretinde că este de 63kcal pe pahar, aceasta este de fapt pentru o măsură puțin mai mică de 100 ml. O măsură standard de prosecco este de obicei 125 ml, deci caloriile sunt puțin mai mari dacă respectați regulile pubului. Cu toate acestea, este încă o alternativă mai ușoară la mulți alți prosecos și un fizz delicios în sine.

Specificații cheie - Conținut de alcool:11%

Cumpărați acum de la Ocado

---

2. Collalto Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Brut: Cel mai bine echilibrat fizz

Preț: £15 | Cumpărați acum de la Whisky Exchange

Așezați-vă la o salată delicioasă de creveți și turnați-vă un pahar din aceasta. De preferat afară. Nu ne îmbunătățește, crede-ne. Uscat și ușor, dar cu o notă de fructe - în special piersică albă - împreună cu note de brioșe mai târziu, este răcoritor și parfumat și se termină cu o notă de lămâie. Și dacă nu-ți plac creveții, se potrivește și cu alte feluri de mâncare din pește și cu legume alternative - sau pur și simplu sorbește de unul singur ca un rival fabulos al Champagne. Aproape transparent, este un prosecco care va deveni un favorit ferm.

Specificații cheie - Conținut de alcool: 11.5%

Cumpărați acum de la Whisky Exchange

---

3. Definiție Prosecco Brut NV: Cel mai bun prosecco de patrimoniu

Preț: £13 | Cumpărați acum de la Majestic Wines

Cantina Produttori di Valdobbiadene este o cramă cooperativă formată din 583 de cultivatori asociați care cultivă peste 700 de hectare de podgorii pe dealurile abrupte dintre Valdobbiadene și Conegliano. Înființată în 1952, este una dintre cele mai vechi companii de creștere, prelucrare și îmbuteliere prosecco și a făcut câțiva dopuri de-a lungul anilor, inclusiv aceasta este fabricat din struguri glera 100% și a căror calitate o găsești adesea doar în Italia însăși (amintindu-ne că italienii tind să se agațe de cei mai buni chestie). Are o culoare păioasă palidă și obțineți caracterele tipice de fructe ale merelor și perelor combinate cu note mai bogate de ananas. Bucurați-vă ca aperitiv sau cu antipasti.

Specificații cheie - Conținut de alcool: 11%

Cumpărați acum de la Majestic Wines

---

4. Terra Organica Prosecco: Cel mai bun prosecco organic

Preț: £14 | Cumpărați acum de la Ocado

Acest prosecco ușor și uscat este nu numai foarte calmabil, ci și din struguri chimici și fără pesticide. Ne-a plăcut cât de răcoritor a fost acest lucru, cu o aromă puternică de lămâie, precum și indicii de piersică și măr. Credem că acesta este unul pentru a se bucura de unul singur, în mod ideal, dar l-am testat și într-un cocktail cu Aperol și ca mixer cu suc de portocale și a funcționat fantastic în ambele. Dacă preferați să cumpărați produse ecologice, atunci acesta este cu siguranță unul pe care să îl adăugați la următoarea listă de cumpărături.

Specificații cheie - Conținut de alcool: 11%

Cumpărați acum de la Ocado

---

5. Freixenet Prosecco: Un prosecco excelent pentru partajarea cu prietenii

Preț: £12 | Cumpărați acum de la Tesco

Acesta câștigă cu siguranță premiul pentru cea mai jazică sticlă din rezumatul nostru - și are gust ușor, fructat și proaspăt. Realizat numai cu struguri glera, oferă arome florale, de mere, de piersici și de citrice, precum și un aspect clar și delicat fructe în gură, cu mărul copt și citrice zesty care se combină frumos cu caisul mai dulce și piersică. Bulele sunt mai fine și mai de lungă durată decât cu multe prosecos, ceea ce face ca acesta să fie fizz-ul perfect pentru a vă aproviziona în perioada festivă și nu numai.

Specificații cheie - Conținut de alcool: 11%

Cumpărați acum de la Tesco

---

6. Waitrose NV, Glera, italiană, Prosecco: un prosecco versatil, cu o etichetă de preț prietenoasă

Preț: £7 | Cumpărați acum de la Waitrose

Acesta este răcoritor, dar fructat și deosebit de neted. Este, de asemenea, versatil - funcționează la fel de bine ca singur ca la cocktailuri. Și dacă vă plac alimentele picante, credem că acesta este un acompaniament minunat. Obțineți arome florale și fructate - gândiți-vă la glicine și mere - în timp ce aroma are un gust ușor de migdale. Este drăguț și ușor, deși nu este la fel de dulce ca unii și se remarcă într-o mulțime, în special la acest capăt inferior al etichetelor de preț prosecco. Pe scurt, un prosecco proaspăt de valoare excelent, care este potrivit pentru aproape orice ocazie.

Specificații cheie - Conținut de alcool: 11%

Cumpărați acum de la Waitrose

---

7. Bottega Rose Gold Prosecco: un vin spumant perfect pentru a se asocia cu deserturi

Preț: £19 | Cumpărați acum de la Amazon

Acest vin spumant primește note de top pentru estetică. Cu carcasa sa metalică, strălucitoare, din aur roz, Bottega Rose Gold Prosecco este o sticlă și un cadou izbitoare și este o alegere evidentă pentru o doamnă de găină sau o întâlnire de Valentine. Dar este un caz de stil în locul substanței? Din fericire, nu. Acest roze uscate, proaspete și grațioase se potrivește singur - sau cu prăjituri sau budinci - datorită aromelor sale florale, aromelor subtile de fructe de pădure și cremei. Realizat din struguri Pinot Noir din regiunea Lombardia, este un adevărat dop și își justifică cu ușurință prețul de vârf.

Specificații cheie - Conținut de alcool: 11.5%

Cumpărați acum de la Amazon

---