Recenzie Tefal Actifry Genius XL 2in1: Comoditate la gătit (cu o captură mică)

Cu o capacitate enormă de 1,7 kg, Tefal’s Genius XL 2in1 este cel mai mare model din Tefal’s armată de friteuză în continuă expansiune, gătind până la opt porții de alimente de dimensiuni rezonabile, sau șase mai mari cele pe rând. La fel ca majoritatea friteuzelor cu aer, vă permite să gătiți chipsuri crocante și alte alimente tradiționale „prăjite adânc” cu doar o lingură de ulei și produce rezultate aurii, crocante, cu mult mai puține grăsimi decât adâncurile tradiționale prăjire.

Cu toate acestea, unde XL 2in1 iese în evidență este designul său. Datorită compartimentului său de gătit dublu și a paletei de agitare, este una dintre cele mai sofisticate friteuze pe care le puteți cumpăra chiar acum. Aceste caracteristici sunt unice pentru Tefal și numai acest model are un compartiment dublu, ceea ce face din aceasta friteuza de aer de cumpărat dacă doriți confort maxim și performanțe impresionante.

Recenzie Tefal Actifry Genius XL 2in1: Ce trebuie să știți

• Preț: 270 GBP
• 1,7 kg (opt porții)
instagram viewer
• Două compartimente de gătit pentru prăjirea cu aer a ingredientelor separate
• Cronometru manual și controale de temperatură
• Reglare automată a temperaturii și a timpului prin funcții presetate
• Fereastra de vizualizare
• Baghetă cu auto-agitare
• Coș de gătit sigur pentru mașina de spălat vase
• Greutate: 7 kg
• Dimensiuni: 32,8 x 47,6 x 23,6cm (Lățime)

Cumpărați acum de la Argos

---

Ce primești pentru bani?

Genius XL 2in1 are un sistem unic de compartimente cu gătit dublu. Aceasta înseamnă că există două tăvi de gătit separate care pot fi utilizate pentru a găti două tipuri diferite de alimente. Compartimentul inferior are acea paletă de amestecare inteligentă la 360 de grade pentru lucruri precum așchii sau chiar cartofi prăjiți. Între timp, tava superioară detașabilă (pe care nu trebuie să o folosiți niciodată dacă ați prefera să nu o faceți) este concepută pentru alimentele care nu necesită în mod obișnuit să amestece, cum ar fi chifle de primăvară, pâine și burgeri.

Deși Tefal susține că puteți găti două tipuri de alimente simultan cu Genius XL 2in1, acest lucru nu este strict cazul. În schimb, vă permite să programați cele două tăvi simultan, înainte de a vă solicita să introduceți al doilea compartiment numai după ce primul a terminat de gătit. În timp ce tava de sus gătește, partea de jos intră într-un mod de păstrare a căldurii, ceea ce înseamnă că ambele elemente ale mesei dvs. sunt încă gata să mănânce în același timp.

Așa cum v-ați putea aștepta, Genius XL 2in1 vine cu mai mult decât lingura de măsurare standard pe care o găsiți cu majoritatea friteuzelor cu aer. În cutie, există placa secundară pentru acea funcție de gătit dublă, împreună cu un mâner robust și detașabil pentru tava superioară. În cele din urmă, veți găsi, de asemenea, un inel anti-deversare, care poate fi atașat la mașină pentru a minimiza stropirea de alimente dezordonate, cum ar fi curry.

Capacitatea de 1,7 kg înseamnă că Genius XL 2in1 este destul de mare. Cu o adâncime de aproape 48 cm, este cea mai mare friteuză pe care am testat-o ​​vreodată, așa că va trebui să-i faci mult loc pe blatul de bucătărie. Totuși, dacă aveți norocul să aveți spațiul, veți dori să îl mențineți expus, deoarece este o fiară magnifică.

CITIȚI NEXT: Cele mai bune tăietoare din lemn, plastic și bambus

Corpul principal are acea formă semnată, bulbată, pe care o veți găsi pe toate mașinile Actifry, precum și mânerele și butoanele cool-touch. Spre spate, veți găsi un ecran tactil digital simplu, unde puteți seta ora și temperatura sau puteți alege dintre nouă moduri presetate.

Cumpărați acum de la Argos

---

Ce poți face cu el?

Aceste moduri prestabilite diferențiază gama Actifry Genius de la Tefal de Actifry de la producător Modele originale, deoarece vă permit să gătiți elementele de bază, precum și unele mai puțin decât tradiționale prăjite la aer bunuri. Aceasta include presetările pentru jetoane; alimente panificate; alimente batute; bile de carne sau legume; produse de patiserie; pui simplu; alimente wok, cum ar fi cartofii prăjiți; alimente din lume precum tagin; și, în cele din urmă, deserturi. Atunci când utilizați aceste moduri, sistemul inteligent de reglare automată a Tefal modifică automat temperatura și determină cât de des se rotește paleta de agitare pentru a vă asigura că mâncarea nu este prea gătită.

Dacă preferați să faceți lucrurile după cum doriți, există și un mod manual în care puteți seta ora și temperatura după cum doriți. Temperaturile variază de la 70 la 220˚C și puteți prăji în aer până la o oră. Există, de asemenea, o opțiune de pornire întârziată, care vă permite să programați friteuza pentru a începe să gătiți cu până la nouă ore în avans. Veți găsi o broșură de rețete pentru a fi utilizată cu modurile prestabilite, precum și o diagramă detaliată a alimentelor cu diferite greutăți și timpuri de gătit incluse în aparat. Există, de asemenea, o aplicație Actifry cu idei și sugestii suplimentare de rețete.

La ce e bun?

Spre deosebire de unele modele mai ieftine, unul dintre avantajele Genius XL 2in1 este că ajunge la temperatura aproape instantaneu, indiferent dacă utilizați modurile prestabilite sau îl reglați manual. Nu va trebui să așteptați niciodată să se preîncălzească, ceea ce înseamnă că va găti mâncarea mai repede decât majoritatea cuptoarelor.

Poate, în mod surprinzător, chipsurile de casă și gustările pâine sunt locul în care excelează această friteuză cu aer. Deși am constatat că este posibil să vă gătiți chipsurile fără ulei deloc, acestea vor avea o textură mai frumoasă atunci când se folosește cel puțin o cantitate mică. În timpul testării, 500 g de cartof crud au produs cele mai bune rezultate atunci când s-a folosit sugestia minimă de ulei de Tefal de aproximativ jumătate de lingură - așa cum se menționează pe lingura Actifry inclusă în cutie.

Folosind modul presetat Chips And Fries, friteuza a realizat chipsuri relativ crocante, cu centre moi în 29 de minute. Pentru mine, acest lucru a fost corect, dar pentru cei care preferă chipsurile cu adevărat crocante, poate doriți să rulați friteuza manual timp de încă 8-10 minute pentru o rumenire suplimentară și o crocantă.

Friteuza produce, de asemenea, delicioase pepite de casă. Folosind modul presetat Breaded Food, două piepturi de pui - tăiate în bucăți de aproximativ 4cm și panificate - au ieșit cu exteriorele extrem de crocante și interioare delicate și suculente. Pentru porții mai mari, aș sugera să gătiți pepite în coșul de padel inferior. Pentru porțiuni mai mici, alături de jetoane, de exemplu, se vor descurca mai bine în partea de sus.

Atât paleta de agitare, cât și tăvile cu gătit dublu sunt caracteristici foarte utile care fac procesul de gătire mai ușor și mai plăcut. Paleta face o treabă impresionantă de a-ți agita mâncarea și nu am descoperit niciodată că a strivit sau a spart chipsurile în timpul gătitului.

Mai mult, este posibil ca funcția 2in1 să nu gătească simultan două elemente, dar asta nu înseamnă că nu merită să o ai. Mi-a plăcut să pot să-mi gătesc cartofii prăjiți și părțile laterale în aceeași mașină, fără a fi nevoie să o fac constant fii cu ochii pe ei, iar caracteristica de păstrare la cald a însemnat că mâncarea mea a ieșit mereu fierbinte timp.

Cumpărați acum de la Argos

---

Ce ar putea fi îmbunătățit?

Funcția 2in1 nu este cel mai ușor de navigat. La prima mea încercare de a programa această caracteristică, am încercat să urmez instrucțiunile din broșura de rețete și le-am găsit mai degrabă mistificatoare. După ce am găsit instrucțiuni pas cu pas mai bune în manualul principal, am avut mai mult succes. Acestea fiind spuse, am simțit că pot fi mai clare. Ca atare, bănuiesc că cei care se luptă cu lectura și care urmează instrucțiuni complexe pot găsi această caracteristică destul de dificil de utilizat.

O altă problemă pe care am găsit-o este că, deși face o treabă fantastică de a găti porții mari, Genius XL 2in1 se luptă atunci când este mai puțin în tigaie. Când am gătit mai puțin de 500g de chipsuri, rezultatul final a fost mai uscat. Desigur, aceasta este o friteuză cu capacitate mare, așa că, dacă intenționați să gătiți porții mici în mod regulat, aș sugera să optați pentru un model mai mic, cum ar fi Actifry Genius +. În caz contrar, puteți renunța la modul presetat și reglați manual sincronizarea și temperatura pe mașină pentru rezultate mai bune.

Ar trebui să-l cumpăr?

Deși funcția 2in1 nu funcționează exact așa cum mă așteptam, este dificil să nu fii impresionat de această friteuză cu aer. Face o treabă grozavă de a găti o gamă de gustări și produse de patiserie, iar chipsurile, în special, au ieșit fantastic de clare, fără a fi nevoie să le întoarceți așa cum ați face într-un cuptor obișnuit.

Deși există o pedeapsă de timp, deoarece acestea nu funcționează simultan, fiind capabil să gătească două elemente diferite ale unui fel de mâncare aceeași mașină face, de asemenea, procesul de gătit aproape în întregime fără probleme, deoarece nu există alte oale sau tigăi de luptat cu. Nu veți găsi această funcție pe nicio altă friteuză cu aer, așa că, dacă confortul este o prioritate pentru dvs., nu căutați mai departe.

Dacă vă faceți griji cu privire la dimensiunea sa, merită să subliniați că Tefal Actifry Genius + oferă multe dintre aceleași caracteristici intuitive (dar nu funcția 2in1) într-un pachet puțin mai mic.