Tefal ActiFry Genius + recenzie: o friteuză scumpă, dar strălucitoare

ActiFry Genius + este a zecea friteuză de aer din gama de gătit sănătoasă a Tefal, urmând urmele celor mai mari 1,7 kg ActiFry Genius XL 2in1 iar cel mai modest 1kg Actifry Original. La fel ca predecesorii săi, Genius + este o friteuză avansată, cu funcții premium menite să facă procesul de prăjire cu aer cât mai simplu posibil.

Într-adevăr, Tefal este singurul brand din Marea Britanie care produce friteuze de aer cu palete auto-agitate, ceea ce se reflectă oarecum în prețul înalt. Merită totuși această comoditate suplimentară? Credem că da.

Tefal ActiFry Genius +: Ce trebuie să știți

• Preț: 210 GBP
• Capacitate 1,2 kg (șase porții)
• Control reglabil de sincronizare și temperatură
• Reglare automată a temperaturii și a timpului cu funcții presetate
• Fereastra de vizualizare
• Baghetă cu auto-agitare
• Coș de gătit sigur pentru mașina de spălat vase
• Greutate: 5 kg
• Dimensiuni: 30,3 x 43,3 x 23,8cm (WDH)

Ce primești pentru bani?

Cu o capacitate de 1,2 kg, ActiFry Genius + este în esență o versiune redusă a

Genius XL de 1,7 kg de la Tefal. La această capacitate, este încă suficient de mare pentru a găzdui șase porții mici sau patru porții mai mari de alimente, dar este mai puțin potrivit pentru a hrăni o mulțime. Este surprinzător de ușor, având în vedere cât de larg este, ceea ce înseamnă că veți avea puține probleme în a-l transporta de la dulap pentru a-l controla, dacă aveți nevoie să-l depozitați.

Deși poate fi mare, Genius Plus este, de asemenea, destul de elegant. Atractivul ecran tactil digital are nouă funcții presetate, precum și butoane pentru a întrerupe gătitul și ajustați temporizările și temperaturile - ceva ce nu veți găsi pe Actifry original, mai ieftin, al lui Tefal gamă.

Cea mai mare parte a părții superioare a mașinii este ocupată de fereastra de vizionare din plastic, care vă permite să vedeți exact cum se desfășoară deliciosele dvs. produse prăjite cu aer. În interior, există acea baghetă care se auto-agită, care îți frământă mâncarea, astfel încât să nu trebuie să te agiți fizic sau să te întorci la fiecare cinci minute.

La fel ca multe friteuze cu aer, Genius Plus se încălzește extrem de mult deasupra, dar puteți deschide și scoate coșul de gătit fără a fi nevoie să atingeți niciodată această parte a mașinii. Acest lucru se datorează faptului că atât butonul de eliberare a capacului, cât și mânerul coșului sunt realizate dintr-un material diferit, care rămâne rece la atingere pe tot parcursul procesului de gătit.

Numărul impresionant de presetări înseamnă că puteți găti aproape orice prin simpla apăsare a unui buton. Setările includ opțiuni pentru jetoane și cartofi prăjiți, gustări prăjite, gustări aluate, chifle și produse de patiserie, bile de carne / legume, pui simplu, alimente wok, cum ar fi orezul prăjit, alimente din lume, cum ar fi tagine și, în cele din urmă, deserturi.

Fiecare mod presetat stabilește momentele și temperaturile în funcție de tipul de mâncare și, în mod inteligent, le va regla automat în timpul gătitului. Aceasta înseamnă că, indiferent dacă gătiți 100g sau 300g pepite de pui, în teorie, veți vedea aceleași rezultate consistente de fiecare dată. Acesta este din nou ceva care nu este prezent în modelele Actifry Original ale lui Tefal.

Pentru cei care preferă să gătească manual, puteți seta temperatura friteuzei de aer de la 70 la 220 de grade Celsius, pentru maximum 60 de minute. Acest lucru este ideal dacă găsiți că funcțiile presetate nu vă oferă prea mult nivelul de rumenire sau claritate pe care îl preferați. Dimensiunea, forma și cantitatea de alimente pe care le introduceți în friteuză vor afecta în mod direct timpul de gătire necesar, astfel încât să aveți opțiunea de a le regla manual este foarte util.

La ce e bun?

Toată lumea iubește jetoanele, iar Genius + face o treabă excelentă de a găti jetoane în stilul magazinului de jetoane, cu funcția sa prestabilită. Cu doar o jumătate de linguriță de ulei, veți obține chipsuri destul de crocante în doar 31 de minute. Nu este nevoie să fierbeți cartofii, așa cum ați face cu niște friteuze mai ieftine și nici nu există timp de preîncălzire.

Tefal sugerează decojirea și tăierea așchiilor în benzi groase de 10 mm, dar în timpul testării, nici nu ne-am deranjat. Cine are cu adevărat timp pentru asta? În ciuda faptului că am ieșit în afara pistei, am constatat că chips-urile au ieșit uniform gătite, cu un exterior clar și un interior moale și pufos în timpul fiecărei încercări. Bagheta care se auto-agită este și o binecuvântare; în timp ce bucătarul neliniștit din mine a vrut să se uite în continuare prin fereastră pentru a vedea cum se alimentează mâncarea, nu era cu adevărat nevoie.

De asemenea, pepite de pui fărâmițate de casă au ieșit foarte bine folosind presetarea „gustare panificată”. Interiorul a rămas suculent, iar firimitul exterior a fost frumos și crocant. În funcție de mărimea pepitei dvs. sau de modul în care vă place să fie gătite, vă recomandăm să le scoateți mai devreme decât timpul sugerat. A mea a fost gata cu cinci minute mai devreme, de exemplu, deoarece prefer mâncarea mea mai puțin rumenită - dar datorită ferestrei a fost ușor să le supraveghem. Pentru a obține un strat uniform de ulei, merită să folosiți un spray de gătit dacă aveți unul, dar veți obține rezultate similare dacă alegeți să folosiți lingura de măsurare inclusă în mașină.

Ce ar putea fi îmbunătățit?

În timp ce bagheta cu auto-agitare este o caracteristică fantastică care înseamnă că vă puteți lăsa mâncarea în pace, nu întoarce conținutul friteurei la fel de bine ca și cum ați putea cu mâna. Designul a fost actualizat față de modelele Actifry Original anterioare, dar încă nu este perfect. Aceasta este mai mult o problemă pentru jetoane decât orice altceva, deoarece înseamnă că cele prinse în partea de jos sunt adesea mai moi decât cele de deasupra. Puteți oricând să le dați manual o singură clapă manuală, dacă doriți, dar pentru fanii cu cipuri hardcore crocante care doresc o experiență totală, ar putea dezamăgi.

Un coș solid de gătit și nici o tavă de picurare suplimentară înseamnă, de asemenea, că excesul de grăsime nu are încotro. Așadar, dacă prăjiți cu aer ceva în care grăsimea se va diminua, cum ar fi aripile de pui, mâncarea dvs. va ajunge în excesul de grăsime, mai degrabă decât să se scurgă. Deși acest lucru nu este o problemă pentru lucruri precum cartofi, pepite de casă și carne slabă pe care le veți adăuga doar o singură atingere de ulei, înseamnă că alimentele bogate în calorii nu sunt la fel de ușoare pe calorii pe care le-ar putea fi.

Ar trebui să-l cumpăr?

Dacă v-ați angajat să faceți definitiv trecerea de la prăjirea la prăjire la aer, merită să vă împroșcați cu o friteuză cu aer precum ActiFry Genius +. Deși o friteuză cu aer nu poate imita niciodată pe deplin nivelurile de clătire a unei friteuze adânci, acest Tefal vă poate satisface pofta de mâncare prăjită cu mai puțină mizerie și, în funcție de ceea ce puneți, mai puțină grăsime.

Funcțiile presetate, reglarea automată a temperaturii și bagheta auto-amestecată îl fac incredibil de ușor de utilizat, ceea ce îți dorești atunci când lucrezi deja din greu pentru a mânca mai sănătos. Într-adevăr, am reușit în mod constant să ating un nivel bun de claritate și rumenire folosind atât funcțiile sale automate, cât și cele manuale.

Singurul punct real de lipire este prețul său relativ ridicat. Dacă sunteți dispus să renunțați la funcțiile prestabilite, paleta de agitare îmbunătățită și reglarea automată a temperaturii, puteți ridica 1 kg de la Tefal Actifry Original pentru mai puțin de jumătate din sumă. Cu toate acestea, nu există nicio îndoială care este produsul mai plăcut de utilizat și aș paria că, dacă optați pentru acest model mai scump, cu siguranță nu veți fi dezamăgiți.