Лучшее просекко 2020: вечеринка в праздничный сезон с газировкой всего от 7 фунтов стерлингов

Просекко немного вернулось в последние годы, и некоторые из лучших просекко даже обогнали шампанское, когда дело доходит до любимого напитка людей. Хорошее просекко - идеальный напиток для вечеринок, отмечаете ли вы день рождения, праздник или Новый год.

Итак, независимо от того, предпочитаете ли вы фруктовый, сладкий, сухой или острый, мы собрали некоторые из наших фаворитов на все времена, от дешевого просекко до роскошных продуктов, а также некоторые необычные и органические предложения. Если вы не уверены, какой вид просекко вам нравится, или просто хотите узнать больше, чтобы попробовать что-то новое, ознакомьтесь с нашим руководством по покупке. Для тех, кто уже в курсе, просмотрите наш обзор лучших просекко ниже.

Как выбрать лучшее просекко для себя

Что такое просекко?

Как и шампанское, просекко - игристое вино, но в то время как шампанское происходит из французского шампанского, Просекко должно происходить из определенного района северо-востока Италии, который охватывает Венето и Фриули. регионы. И вкус у него совсем другой. Шампанское сухое и кислое, просекко часто мягче и слаще.

Просекко изготавливается из винограда глера; некоторые сорта изготавливаются исключительно из этого винограда, в то время как некоторые производители смешивают его с дополнительными сортами винограда, такими как шардоне. Но все просекко по закону должно содержать не менее 85% глеры.

Почему просекко дешевле шампанского?

С шампанским тихое вино ферментируется во второй раз в бутылке, чтобы получить шипение. Но с просекко это второе брожение обычно происходит в большом резервуаре под давлением, после чего вино фильтруется и разливается по бутылкам. Это менее трудоемко и требует меньше времени, поэтому может быть дешевле. Это также помогает объяснить, почему шампанское имеет более зрелый вкус, а просекко - свежий и фруктовый.

Что делает просекко хорошим?

Буквы DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) означают, что просекко пришло именно из района Конельяно Вальдоббьядене, который славится своим качеством. Есть даже разновидность просекко "grand cru" с крутых холмов вокруг города Картицце, где небольшое количество виноградников собирают вручную. Виноград здесь достигает максимальной спелости, и просекко из этой местности, как правило, стоит дороже всего. Другие типы просекко помечены буквами DOC, что просто подтверждает их принадлежность к региону, где производится просекко.

Не пугайтесь ярлыков с надписью «легкий и фруктовый» - просекко должно обладать этими характеристиками. На самом деле, так называемое «сухое» просекко все еще довольно сладкое, и даже «сверхсухое» по-прежнему содержит от 12 до 17 г сахара. Если вы хотите по-настоящему сухое вино, обратите внимание на слово Brut на этикетке.

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: Лучшие лагеры, эль, стауты, IPA, крафтовое пиво и многое другое

Лучшее просекко от 7 фунтов стерлингов

1.La Gioiosa 63 ккал Просекко: лучшее низкокалорийное просекко

Цена: £14 | Купить сейчас в Ocado

Если вы считаете калории, но все же хотите выпить стакан (или два) шампанского, этот восхитительно легкий просекко вам точно понравится. Как и следовало ожидать от низкокалорийного напитка, он легкий и фруктовый, но при этом обладает мощным эффектом. Несмотря на свой фруктовый вкус, он не слишком сладкий. На самом деле, мы обнаружили, что он довольно сухой.

Хотя в этой бутылке заявлено 63 ккал на стакан, на самом деле это немного меньше 100 мл. Стандартная мера просекко обычно составляет 125 мл, поэтому калорий будет немного выше, если вы соблюдаете правила паба. Тем не менее, это по-прежнему более легкая альтернатива многим другим просекко и вкусная газировка сама по себе.

Основные характеристики - Содержание алкоголя:11%

Купить сейчас в Ocado

---

2. Collalto Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Brut: Лучшая сбалансированная газировка

Цена: £15 | Купить сейчас на The Whisky Exchange

Сядьте за вкусный салат из креветок и налейте себе стакан этого. Желательно снаружи. Поверьте, лучше не станет. Сухой и легкий, но с оттенком фруктовости - особенно белого персика - вместе с нотками бриошь позже, он освежающий и ароматный, а в конце - оттенок лимона. А если вам не нравятся креветки, они также сочетаются с другими рыбными блюдами и овощами - или просто потягивают их сами по себе, как великолепный конкурент шампанскому. Почти прозрачное, это просекко, которое обязательно станет неизменным фаворитом.

Основные характеристики - Содержание алкоголя: 11.5%

Купить сейчас на The Whisky Exchange

---

3. Определение Prosecco Brut NV: Лучшее просекко наследия

Цена: £13 | Купить сейчас в Majestic Wines

Cantina Produttori di Valdobbiadene - это кооперативная винодельня, в которой участвуют 583 ассоциированных виноградарей, которые возделывают более 700 гектаров виноградников на крутых холмах между Вальдоббьадене и Конельяно. Основанная в 1952 году, это одна из старейших компаний по выращиванию, переработке и розливу просекко. За годы работы она произвела несколько пробок, в том числе и эту. на 100% из винограда глера, качество которого вы часто можете найти только в самой Италии (помня, что итальянцы, как правило, выбирают лучшее вещи). Он имеет бледно-соломенный цвет, и вы получаете типичные фруктовые нотки яблок и груш в сочетании с более богатыми нотами ананаса. Наслаждайтесь в качестве аперитива или закуски.

Основные характеристики - Содержание алкоголя: 11%

Купить сейчас в Majestic Wines

---

4. Terra Organica Prosecco: Лучшее органическое просекко

Цена: £14 | Купить сейчас в Ocado

Это легкое и сухое просекко не только очень вкусное, но и изготовлено из винограда, не содержащего химикатов и пестицидов. Нам понравилось, насколько это освежает, с сильным пикантным вкусом лимона, а также нотками персика и яблока. Мы думаем, что это идеально подходит для самостоятельного использования, но мы также протестировали его в коктейле с аперолом и в качестве миксера с апельсиновым соком, и он отлично сработал в обоих случаях. Если вы предпочитаете покупать органические продукты, то это определенно стоит добавить в свой следующий список покупок.

Основные характеристики - Содержание алкоголя: 11%

Купить сейчас в Ocado

---

5. Freixenet Prosecco: отличное просекко, которым можно поделиться с друзьями

Цена: £12 | Купить сейчас в Tesco

Эта бутылка определенно получает приз за самую джазовую бутылку в нашем обзоре - и на вкус она легкая, фруктовая и свежая. Сделанный только из винограда глера, он обладает цветочными, яблочными, персиковыми и цитрусовыми ароматами, а также хрустящим и нежным вкусом. фруктовость во рту, спелое яблоко и пикантные цитрусовые в сочетании со сладким абрикосом и персик. Пузырьки более мелкие и долговечные, чем у многих просекко, что делает его идеальным газированным напитком, который можно запастись в праздничный период и за его пределами.

Основные характеристики - Содержание алкоголя: 11%

Купить сейчас в Tesco

---

6. Waitrose NV, Glera, Italian, Prosecco: универсальное просекко по доступной для кошелька цене.

Цена: £7 | Купить сейчас в Waitrose

Это освежающий, но фруктовый и особенно мягкий. Он также универсален - работает как сам по себе, так и для коктейлей. А если вы любите острую пищу, мы считаем, что это прекрасное сопровождение. Вы получаете цветочные и фруктовые ароматы - подумайте о глицинии и яблоках - в то время как вкус имеет слегка миндальный вкус. Оно красивое и легкое, но не такое сладкое, как некоторые, и выделяется из толпы, особенно в этой нижней части ценников просекко. Короче говоря, свежее просекко по отличной цене, подходящее практически для любого случая.

Основные характеристики - Содержание алкоголя: 11%

Купить сейчас в Waitrose

---

7. Bottega Rose Gold Prosecco: идеальное игристое вино к десертам.

Цена: £19 | Купить сейчас на Amazon

Это игристое вино получило высшие оценки за эстетику. Bottega Rose Gold Prosecco с металлическим мерцающим корпусом из розового золота станет эффектной бутылкой и подарком и станет очевидным выбором для девичника или свидания на день Святого Валентина. Но разве стиль важнее содержания? К счастью, нет. Это сухое, свежее и изящное розовое вино само по себе - или с пирожными или пудингами - благодаря своему цветочному аромату, тонкому ягодному вкусу и сливочности. Изготовленный из винограда сорта Пино Нуар из региона Ломбардия, он по-настоящему пробочный и легко оправдывает свою более высокую цену.

Основные характеристики - Содержание алкоголя: 11.5%

Купить сейчас на Amazon

---