Лучший барбекю 2020: наш любимый гибрид, газовые и угольные барбекю от 30 фунтов стерлингов

Независимо от размера вашего сада, поиск лучшего барбекю, соответствующего вашим потребностям, является обязательным, если вы хотите максимально использовать летнее солнце и обедать на свежем воздухе. Даже если вас только двое, вы все равно можете найти отличное барбекю, идеально подходящее для шипения колбасы или двух.

Некоторые дешевые барбекю идеально подходят для случайных грильщиков, которые не слишком озабочены тем, чтобы делать что-нибудь необычное с углем, и есть несколько доступных вариантов, которые сделают эту работу. Тем не менее, если вы выберете более дешевое барбекю, вам придется быть готовым заменять его чаще, что в конечном итоге может обойтись вам дороже.

Если вы каждое лето готовите на открытом воздухе, то стоит инвестировать в качественный продукт, который гарантирует отличный вкус еды как для любителей, так и для экспертов. Более того, поскольку непредсказуемая погода в Великобритании делает все возможное, чтобы саботировать самые продуманные планы, вы не хотите рисковать своим оборудованием.

Элитный набор для барбекю открывает двери для более совершенных методов приготовления, таких как копчение, жарка, цыплята в пивных банках и тому подобное. Не у всех есть время на 24-часовые сеансы медленного приготовления, но даже самые случайные пользователи сочтут полезным заняться чем-то более авантюрным, чем простое приготовление на гриле.

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: Наши любимые классические и ароматные джины

Вот наше краткое изложение лучших барбекю на рынке, а также их основные характеристики. Прочтите наше руководство по покупке, в котором вы узнаете все, что вам нужно знать, чтобы выбрать идеальный гриль для летних встреч.

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: Наш выбор лучших шезлонгов для вашего сада

Как купить лучший барбекю для себя

Какой вид топлива лучше?

Традиционалисты настаивают на том, что для «настоящего» барбекю нужен древесный уголь или другое твердое топливо, но брикеты могут долго нагреваться, чтобы на них можно было готовить. Газовые барбекю мгновенно нагревают и готовят пищу быстрее; компромисс в том, что они обычно менее портативны, и некоторые говорят, что вкус не такой аутентичный.

Какой размер барбекю мне выбрать?

Понятно, что чем больше барбекю, тем больше вы можете приготовить сразу. Меньший по размеру гриль может подойти для ленивого полудня с друзьями, где не имеет значения, если гамбургеры готовятся только после того, как сосиски готовы; Это не так идеально, если вы ужинаете на свежем воздухе вечером и не хотите, чтобы все затягивалось всю ночь.

Небольшой переносной барбекю, как правило, готовит ужин на двух-четырех человек, в зависимости от аппетита. Барбекю среднего размера в стиле чайника должно хватить на шесть-восемь человек. Большие бочки с маслом или барбекю-полубочки отлично подходят для вечеринок, но они используют много древесного угля (или другого топлива).

Кроме того, есть большие открытые грили, которые можно купить практически любого размера, и они дают вам возможность готовить и сохранять в тепле огромное количество еды.

Барбекю с двумя конфорками должно накормить до шести человек, в то время как трех- или четырехконфорочный барбекю даст вам больше мощности и больше контроля над тем, как вы готовите. Это идеально подходит для небольших вечеринок, но более крупные приборы сложнее хранить.

Какие кулинарные способности мне нужны?

Приготовление на гриле - лишь часть истории барбекю: некоторые модели могут коптить, жарить, тушить, варить, запекать и даже жарить. Сковородки и конфорки становятся все более распространенной особенностью газовых барбекю, как и боковые конфорки для приготовления пищи.

Сколько мне нужно заплатить?

Есть барбекю на любой бюджет: одноразовый поднос обойдется вам менее чем в 10 фунтов стерлингов, в то время как самые сложные инновационные наборы для барбекю могут стоить тысячи. Однако, как показывает опыт, одноразовый барбекю стоимостью менее 100 фунтов стерлингов вряд ли будет таким же надежным или хорошо спроектированным, как более дорогие аналоги, и он не будет обеспечивать такой контроль. Тем не менее, высокая цена не всегда означает гарантию качества: читайте дальше, чтобы найти для себя лучшее барбекю.

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: Откройте для себя лучшие кострища и обогреватели для патио, которые вы можете купить

Лучшие барбекю, которые вы можете купить прямо сейчас

1. Argos Home Charcoal BBQ: лучшее бюджетное семейное барбекю

Цена: £50 | Купить сейчас в Аргосе

Это дешевое барбекю на древесном угле из углеродистой стали, которое идеально подходит для семейного гриля. Он может обслужить толпу до десяти человек, а это значит, что есть много места, чтобы накормить всю семью с большим количеством остатков еды. Хотя нет никаких необычных насадок, у вас есть подставка для подогрева, поэтому вы можете подавать еду сразу, а температуру можно свободно контролировать, поднимая или закрывая крышку.

По такой цене вам будет сложно найти что-нибудь такое же простое и простое в использовании, как это. Это может не дать результатов, достойных шеф-повара, но он приготовит барбекю для ваших сосисок и шашлык. Если же вы ищете что-то более сложное и многофункциональное, в этом списке есть множество других вариантов, которые понравятся вашим вкусовым рецепторам.

Основные характеристики – Тип топлива: Уголь; Зона приготовления: 35 х 71 см; Размеры (WDH): 83 х 57 х 90 см; Масса: 11,5 кг

Купить сейчас в Аргосе

---

2. Чайник Weber Compact 57 см BBQ: лучший компактный барбекю

Цена: £129 | Купить сейчас у Джона Льюиса

Несмотря на небольшой рост, этот компактный мангал может накормить до восьми человек. В нем есть все, что вы ожидаете от классического угольного гриля, включая золоуловитель, погодоустойчивый ручки, место для хранения еды / посуды и регулируемая система вентиляции для регулирования потока воздуха и температура.

Однако то, что отличает эту компактную подставку для барбекю от более дешевых моделей, не только в месте для гриля. Как и многие продукты Weber, он впечатляюще прочен и оснащен колесами с защитой от трещин для хранения в любую погоду. корпус, устойчивый к ржавчине и сколам, а также трехстворчатая решетка для жарки, которая защищает от кислотности и ржавчина. Этот барбекю идеально подходит, если у вас мало места для работы, но вы все равно хотите надежный уличный гриль, который прослужит долгие годы.

Основные характеристики–Тип топлива:Уголь;Зона приготовления:57 см в поперечнике; Размеры (WDH): 63x66x90 см;Масса:11кг

Купить сейчас у Джона Льюиса

---

3. Char-Broil Big Easy Smoker: лучший газовый курильщик

Цена: £270 | Купить сейчас на Amazon

Big Easy Smoker от Char-Broil намного дешевле, чем его главный конкурент - Big Green Egg, цена на который начинается от 625 фунтов стерлингов, - и работает блестяще. В нем могут запекаться, коптить или готовить на гриле до шести человек, а конструкция позволяет удерживать соки в еде, чтобы не высыхает, а запатентованная инфракрасная технология дает вам традиционный вкус барбекю без каких-либо обострения. Он также быстрый, расходует гораздо меньше газа, чем большинство барбекю, и обеспечивает идеально равномерное приготовление пищи.

Самое интересное - это коптить еду: сбоку от барбекю есть небольшая съемная камера, которую вы можете заполнить древесной стружкой. Для разогрева требуется около десяти минут, и мясо приобретает потрясающий копченый вкус, который зависит от того, какую древесину вы пробуете. Только учтите, что это барбекю становится очень горячим - а гриль может быть больше.

Основные характеристики - Тип топлива: Газ; Зона готовки: 38,5 см; Габаритные размеры (HW): 92 х 59,4 см; Вес: 22,7 кг

4. Мини-чайник Clas Ohlson BBQ: лучшее дешевое маленькое барбекю, которое также можно носить с собой

Цена: £30 | Купить сейчас на Amazon

Если ваше пространство на открытом воздухе в дефиците или вас только двое дома, этот изящный барбекю идеально подходит. Он достаточно большой, чтобы приготовить сразу четыре бургера или несколько кебабов, и работает исключительно на углях. Он удивительно прочен, несмотря на свой размер и вес, и имеет удобную регулируемую систему вентиляции на крышке, так что вы можете контролировать температуру внутри.

Важно отметить, что за эту цену вы не получите никаких специальных дополнений, но если вы просто ищете быстрый и простой способ приготовить еду на гриле на открытом воздухе, это определенно поможет. В качестве альтернативы Приключенческий гриль Easy Camp (49 фунтов стерлингов) - еще один отличный вариант, он выполнен в красивом ярко-красном цвете - идеально подходит для добавления ярких красок в ваш уютный сад.

Основные характеристики – Тип топлива: Уголь; Зона приготовления: 37 см в поперечнике; Размеры (H): 48,5 см; Масса: 4,2 кг

5. Landmann Taurus Smoker: лучший бюджетный курильщик древесного угля

Цена: £235 | Купить сейчас на Amazon

Этот большой барбекю-барабан с маслом достаточно велик, чтобы вы могли пригласить всех соседей. А чтобы почувствовать подлинный американский опыт, вы можете сжигать щепу в боковой камере, чтобы получить восхитительный дымный вкус барбекю, особенно когда дело касается курицы. Вытяжной гриль позволяет вам контролировать скорость приготовления и означает, что вы можете как жарить, так и коптить пищу, после чего все это может ждать на большой решетке для подогрева, пока вы не будете готовы к употреблению.

Однако мы не обязательно рекомендуем этот прибор новичкам в приготовлении барбекю: требуется определенное умение, чтобы эффективно использовать всю длину гриля и равномерно приготовить блюда. Собирать и чистить его тоже не так-то просто.

Основные характеристики - Тип топлива: Древесный уголь / щепа; Зона приготовления: 53х30см; Размеры (HWD): 125x141x53 см; Масса: 27,5 кг

6. Газовый барбекю John Lewis & Partners с двумя горелками: лучший бюджетный газовый барбекю

Цена: £199 | Купить сейчас у Джона Льюиса

Когда подойдет только газ, барбекю с двумя конфорками Джона Льюиса - отличный выбор, который проведет вас в течение многих лет. Встроенный термометр крышки гарантирует, что ваша еда всегда будет идеальной температуры, независимо от того, готовите ли вы гамбургеры, стейки, рыбу или вегетарианские кебабы. Благодаря очень большой зоне для приготовления пищи вы сможете готовить одновременно для четырех человек, что идеально подходит для семейного гриля.

Помимо двух основных конфорок, эта модель также имеет стойку для подогрева, боковые, нижнюю и среднюю полки для хранения, укротители пламени и легко снимаемый поддон для жира для простой очистки. Эта модель работает только с пропаном, и вам нужно будет купить его, прежде чем вы сможете начать готовить на гриле, так как он не поставляется с ним. Единственный недостаток, который у нас есть, это то, что он не удваивается, чем что-либо еще, в отличие от некоторых из его конкурентов. Однако это отличная цена, и она действительно выглядит достойно.

Основные характеристики – Тип топлива: Газ пропан; Зона приготовления: 50 х 41,5 см; Размеры (WDH): 116,2 х 55,4 х 111,3 см; Масса: 23кг

Купить сейчас у Джона Льюиса

---

7. Big Green Egg: лучшее барбекю на углях с курильщиком

Цена: £1,490 | Купить сейчас у Джона Льюиса

Любой, кто любит хорошо приготовить барбекю, наверняка слышал о Big Green Egg. Эта американская компания производит высококлассные мангалы в стиле комодо из керамики, которая невероятно хорошо сохраняет тепло. Вы можете купить яйца разных размеров, от небольших портативных до семейных размеров XL. Эта конкретная модель представляет собой большое яйцо и достаточно большое, чтобы вместить 12 гамбургеров, шесть цыплят (вертикально), восемь стейков или семь решеток с ребрышками. Здесь достаточно места для семейного барбекю, независимо от того, готовите ли вы просто шипящие чиполаты или готовите полноценный обед.

Датчик температуры и контроль воздушного потока означают, что вы можете точно довести яйцо до температуры в пределах нескольких градусов и поддерживать ее на протяжении всего приготовления с очень небольшим количеством древесного угля. Что касается аксессуаров, он поставляется с колпачком для табакерки, колесиками-транспортировщиками и двумя довольно красивыми полками из королевского красного дерева для хранения тарелок, приправ или посуды. Это определенно не самый дешевый барбекю, но если вы хотите вложить деньги в то, что прослужит очень долго, мы думаем, что оно того стоит.

Основные характеристики – Тип топлива: Уголь; Зона приготовления: 46см в поперечнике; Размеры (WDH): 60 x 60 x 70 см (только яйца); Масса: 104 кг (включая полки)

Купить сейчас у Джона Льюиса

---

8. Rockwell Charcoal Gas Hybrid BBQ: лучшее барбекю, если вы не можете выбрать между газом или древесным углем

Цена: £372 | Купить сейчас в B&Q

Гибридные барбекю - это все в моде. Они позволяют плавно переключаться между газом и углем - или, в этом случае, использовать их одновременно. Мы обнаружили, что обе зоны для приготовления пищи достаточно быстро готовы к использованию (хотя уголь, очевидно, медленнее), и достаточно места, чтобы приготовить еду для 14 человек, а грили можно мыть в посудомоечной машине для быстрой уборки после. В нем есть несколько удобных дополнительных приспособлений - подставка для подогрева, крючки, открывалки для бутылок и прикроватный столик, а также место для хранения барбекю - а колеса делают его маневренным.

Тот факт, что вы можете готовить на обоих грилях одновременно, заставляет вас сравнивать блюда, тем не менее, и следует сказать, что еда, приготовленная на газовом гриле, не совсем соответствует еде, приготовленной на углях. Другие мелочи заключаются в том, что на то, чтобы собрать воедино, нужно время, и он не такой надежный, как некоторые. Но в целом мы бы порекомендовали этот новый практичный барбекю - он тоже выглядит элегантно.

Основные характеристики - Тип топлива: Древесный уголь и газ; Зона приготовления: 42 х 43 см (на площадь); Размеры (WDH): 135 х 58 х 198; Масса: 72кг

Купить сейчас в B&Q

---