Лучший производитель мороженого 2021 года: самые крутые ручные и автоматические мороженицы от 20 фунтов стерлингов

В наши дни в супермаркете найти вкусное мороженое несложно, но часто это все те же старые вкусы, и в них всегда что-то не так. Однако самый лучший производитель мороженого может все это изменить, помогая вам создать тот идеальный вкус мороженого или сорбета, которого вы так долго ждали. Использование машины для приготовления собственного сладкого угощения означает не только то, что вы можете придумать вкус по своему вкусу, но и приготовить отличное веганское, низкокалорийное мороженое без добавок.

Более того, многие производители мороженого позволяют вам делать гораздо больше, чем просто делать мороженое. Есть варианты создания ледяных напитков, замороженного йогурта, сорбета и многого другого.

Мы любим хорошую миску домашнего мороженого, и использование машины для мороженого для взбивания ваших любимых вкусов делает жизнь немного проще. Если вы никогда раньше не пользовались и не покупали мороженицу, мы покажем вам, на что обращать внимание при работе с машиной. в нашем руководстве ниже, включая типы доступных машин, а также плюсы и минусы покупки мороженого производитель.

У вас уже есть представление о том, что вы ищете? Читайте наш обзор лучших производителей мороженого, которые мы опробовали и протестировали.

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: Лучшие хлебопечки: каждый раз готовьте потрясающий хлеб дома с помощью этих хлебопечок своими руками

Как выбрать лучшую мороженицу для себя

Какие виды мороженого существуют?

Есть два основных типа морожениц. Первые - это ручные машины, которые поставляются с морозильной камерой и должны быть предварительно заморожены перед запуском. Эти типы также имеют лопасть и мотор, которые необходимо прикрепить перед добавлением ингредиентов. Вторые - это полностью автоматические машины, которые имеют удобную встроенную морозильную камеру, которая охлаждает чашу до оптимальной температуры всего за несколько минут.

Каковы плюсы и минусы каждого типа мороженого?

Ручные машины и дешевле, и меньше - некоторые не больше чайника. Необходимость предварительно заморозить чашу означает, что вам нужно быть организованным и иметь достаточно места в морозильной камере для хранения чаши. Вы также не сможете изготавливать большие количества за один раз, так как вам нужно будет повторно замораживать дежу между партиями, хотя на некоторых машинах есть возможность покупать дополнительные миски. Тем не менее, если вы планируете делать мороженое только время от времени для одного-двух человек, ручные машины все равно будут приемлемым вариантом.

Полностью автоматические машины позволяют приступить к приготовлению мороженого практически сразу, так как контейнер нужно включить всего на несколько минут, прежде чем можно будет добавить смесь. Эти машины часто имеют дополнительные функции, в том числе различные настройки для предпочтительной текстуры, но они могут быть тяжелыми и громоздкими, и большинство из них обойдется вам в более чем 200 фунтов стерлингов.

Сколько мороженого приготовит моя машина?

Вы можете ожидать, что ручная машина сделает около 0,8 литра мороженого, а полностью автоматическая - до 1,5 литров. Но чтобы быть уверенным, проверьте точные характеристики машины. Если вам ничего не известно, стоит проверить отзывы клиентов. Вы не должны измерять количество по размеру чаши, так как это не учитывает пространство, которое занимает лопасть.

Лучшие производители мороженого для покупки

1. American Originals Ice Cream Maker: лучший производитель мороженого для детей

Цена: £25 | Купить сейчас в Аргосе

Эта изящная маленькая мороженица идеально подходит для маленьких детей, потому что она делает только небольшое количество мороженого за раз. Это также отлично подходит для всех взрослых, которые хотят быстро угоститься, не храня лишнее мороженое в морозильной камере. Просто поместите миску в морозильную камеру минимум на 12 часов, и она будет достаточно холодной, чтобы начать взбивание. Добавьте ингредиенты, закройте крышку, и вы получите мороженое примерно через 45 минут.

Внутри коробки вы найдете несколько рецептов, но мы приготовили классическую шоколадную крошку и ванильное мороженое. Крышка немного боролась с шоколадной стружкой и продолжала двигаться, однако она отлично работала при смешивании более гладкой ванили. Это, конечно, не идеально, но по этой цене это простой, увлекательный и относительно быстрый способ приготовить мороженое, не занимая слишком много места на кухне.

Основные характеристики – Встроенная морозильная камера: Нет; Размер чаши: 0,6 л; Аксессуары: Никто; Размеры (WxDia): 16,2x9,75 см; Гарантия: Один год

Купить сейчас в Аргосе

---

2. Lakeland Mini Ice Cream Maker: лучший мини-производитель мороженого для разовых порций

Цена: £20 | Купить сейчас в Lakeland

Большинство машин с ручным управлением требуют, чтобы вы отдавали целую полку для предварительного замораживания дежи, что неосуществимо для большинства людей. Так что, если у вас нет много места в морозильной камере или у вас большой бюджет, но вы все равно хотите приготовить собственное мороженое, эта мини-машина от Lakeland идеально подходит. Емкость чаши 0,5 л дает 0,35 мл мороженого, поэтому вы не сможете приготовить тонны этого продукта, но этого определенно достаточно для небольшого угощения для одного или двух очень разумных людей.

Вам нужно будет поставить миску в морозильную камеру на 8–12 часов, прежде чем вы будете готовы делать мороженое. Как только вы это сделаете, просто установите чашу на место и включите машину. Как только оно начнет сбиваться, добавьте ингредиенты, и примерно через 30 минут у вас будет свежее мороженое. Это не самая модная машина, которую вы можете купить, но она дешевая, компактная и выполняет свою работу.

Основные характеристики – Встроенная морозильная камера: Нет; Размер чаши: 0,5 л; Аксессуары: Никто; Размеры (WxDia): 17x14,5 см; Гарантия: Три года

Купить сейчас в Lakeland

---

3. Cuisinart Gelato and Ice Cream Maker: лучший производитель мороженого

Цена: £250 | Купить сейчас на Amazon

Закройте глаза и представьте, что вы в Италии. Это не должно быть слишком сложно с этой машиной, у которой есть специальная лопатка для мороженого, которая помогает добавлять воздух в ваши холодные кулинарные изыски. Между тем, для получения более насыщенной и плотной текстуры мороженого вы можете просто поменять местами лопасти и при этом получить отличные результаты.

В любом случае вы можете получить готовый продукт менее чем за 45 минут, и мы обнаружили, что проще всего использовать полностью автоматический машины, которые мы пробовали, благодаря четким инструкциям и простым (и вкусным) рецептам (хотя не спешите их). Ледяные напитки и замороженный йогурт тоже подойдут, а высококачественная металлическая отделка придает профессиональный вид. Но он большой (примерно такого же размера, как большая мультиварка), громоздкий и громкий.

Основные характеристики - Встроенная морозильная камера: Да; Размер чаши: 1,5 литра; Аксессуары: Весло для мороженого; Размеры: 29 х 56 х 23 см; Гарантия: 5 лет

4. Судья Ice Cream Maker: самый простой в использовании производитель мороженого

Цена: £29 |Купить сейчас в Wayfair

Как только вы найдете в морозильной камере место для предварительного замораживания посуды на восемь часов, вы будете готовы экспериментируйте со вкусами от рома и мороженого с изюмом до сорбета из манго, благодаря удобному воронка. Это не так быстро, как в автомате Эндрю Джеймса, и даже когда мороженое готово, перед подачей на стол вы можете его заморозить. Но нам нравится полностью автоматическая работа в одно касание, четкая маркировка и тот факт, что смесь не склонны к расслоению - и наверху не образуются раздражающие кристаллы воды, как у многих машины. Он тоже прочный, поэтому прослужит вам много лет.

Основные характеристики - Встроенная морозильная камера: Нет; Размер чаши: 1,5 литра; Аксессуары: Весло для мороженого; Размеры (WDH): 19 х 23 х 22 см; Гарантия: 2 года

Купить сейчас в Wayfair

---

5. Sage Smart Scoop: лучший профессиональный производитель мороженого

Цена: £350 | Купить сейчас на Amazon

Кажется, что на этой умной машине нет конца навороты - 12 настроек жесткости, 4 предустановленные программы, ручной режим, мигающий свет, когда пришло время добавлять смеси (например, изюм или шоколадные чипсы), и автоматическая жесткость датчик. Кроме того, наша любимая функция - фургончик с мороженым, когда он готов. Если еще не время для пудинга, просто используйте функцию охлаждения, которая сохраняет необходимую текстуру до трех часов. В результате такого внимания к деталям вы получаете профессиональные результаты при приготовлении мороженого, шербета, джелато или замороженного йогурта, а также получаете удовольствие в пути.

В буклете с инструкциями есть 16 отличных рецептов и несколько полезных советов от Хестона Блюменталя, хотя Будьте добры, если бы детали можно было мыть в посудомоечной машине, а мороженое не так-то легко вынуть из контейнера. машина. Чаша могла быть и побольше, а сама машина огромная.

Основные характеристики - Встроенная морозильная камера: Да; Размер чаши: 1 литр; Аксессуары: Лопатка для мороженого, чистящая щетка, лопатка; Размеры (WDH): 26 х 39 х 23 см; Гарантия: 2 года