Najlepšie prosecco 2020: Oslavujte sviatočné obdobie s šumením už od 7 libier

Prosecco sa za posledné roky trochu vrátilo a niektoré z najlepších prosecco dokonca predbiehajú šampanské, pokiaľ ide o ľudskú horúčku výberu. Dobré prosecco je ideálny nápoj na večierok, či už oslavujete narodeniny, sviatočné obdobie alebo Nový rok.

Bez ohľadu na to, či máte radšej ovocné, sladké, suché alebo ostré jedlá, zhrnuli sme niektoré z našich obľúbených obľúbených značiek od lacného prosecca po luxusné výrobky, ako aj neobvyklé a ekologické ponuky. Ak si nie ste istí, aký typ prosecca sa vám páči, alebo sa chcete dozvedieť viac, aby ste mohli vyskúšať niečo nové, pozrite si nášho sprievodcu nákupom. Pre tých, ktorí to už vedia, posuňte sa na našu zbierku najlepších prosecco uvedených nižšie.

Ako si vybrať najlepšie prosecco pre vás

Čo je prosecco?

Rovnako ako šampanské, aj prosecco je sekt, ale zatiaľ čo šampanské pochádza zo šampanského vo Francúzsku, prosecco musí pochádzať z určitej oblasti severovýchodného Talianska, ktorá pokrýva Benátsko a Furlansko regiónoch. Chutí tiež celkom inak. Šampanské je suché a kyslé, prosecco je často jemnejšie a sladšie.

Prosecco sa vyrába z hrozna glera; niektoré druhy sa vyrábajú výhradne týmto spôsobom, zatiaľ čo niektorí výrobcovia ho miešajú s ďalším hroznom, ako je napríklad chardonnay. Ale všetko prosecco musí podľa zákona obsahovať najmenej 85 percent glery.

Prečo je prosecco lacnejšie ako šampanské?

So šampanským sa neperlivé víno po druhýkrát fermentuje vo fľaši, aby sa vytvoril šumivý nápoj. Ale s proseccom sa táto druhá fermentácia zvyčajne deje vo veľkej tlakovej nádrži a víno sa potom filtruje a plní do fliaš. Je to menej náročné na pracovnú silu a menej náročné na čas, a preto to môže byť lacnejšie. Pomáha tiež vysvetliť, prečo má šampanské vyzretejšie chuťové chute, zatiaľ čo prosecco je čerstvé a ovocné.

Čo robí dobré prosecco?

Písmená DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) znamenajú, že prosecco pochádza špeciálne z oblasti Conegliano Valdobbiadene, ktorá je známa svojou kvalitou. K dispozícii je dokonca akési „grand cru“ prosecco zo strmých kopcov v okolí mesta Cartizze, kde sa ručne zbiera malý počet viníc. Hrozno tu dosahuje najvyššiu zrelosť a prosecco z tejto oblasti má tendenciu stáť najviac. Ostatné typy prosecca sú označené písmenami DOC, čo iba potvrdzuje, že pochádzajú z celkového regiónu, ktorý vyrába prosecco.

Nenechajte sa odradiť etiketami, ktoré hovoria „ľahké a ovocné“ - prosecco má mať tieto vlastnosti. V skutočnosti je takzvané „suché“ prosecco stále dosť sladké a dokonca aj „extra suché“ stále obsahuje medzi 12 - 17 g cukru. Ak chcete skutočne suché víno, dávajte pozor na etikete na slovo Brut.

PREČÍTAJTE SI ĎALŠIE: Najlepšie ležiaky, pivo, stouts, IPA, remeselné pivá a ďalšie

Najlepšie prosecco na nákup od 7 libier

1. La Gioiosa 63 Kcal Prosecco: Najlepšie nízkokalorické prosecco

Cena: £14 | Kúpiť teraz od spoločnosti Ocado

Ak počítate kalórie, ale napriek tomu si chcete dopriať pohár (alebo dva) šumivého nápoja, toto lahodne ľahké prosecco zasiahne toto miesto. Ako môžete čakať od nízkokalorického nápoja, je ľahký a ovocný, napriek tomu však obsahuje silný úder. Napriek svojej ovocnosti nie je príliš sladký. V skutočnosti sme zistili, že je dosť suchý.

Aj keď táto fľaša tvrdí, že je 63 kcal na pohár, v skutočnosti je to o niečo menšia miera 100 ml. Štandardné množstvo prosecca je zvyčajne 125 ml, takže ak dodržiavate pravidlá krčmy, kalórie sú o niečo vyššie. Napriek tomu je to stále ľahšia alternatíva k mnohým ďalším proseccom a vynikajúci fizz sám o sebe.

Kľúčové parametre - obsah alkoholu:11%

Kúpiť teraz od spoločnosti Ocado

---

2. Collalto Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Brut: Najlepšie vyvážený šum

Cena: £15 | Kúpte si teraz od The Whisky Exchange

Sadnite si k lahodnému krevetovému šalátu a z tohto si nalejte pohár. Najlepšie vonku. Lepšie to nebude, verte nám. Suchý a ľahký, ale s ovocným nádychom - najmä s bielou broskyňou - spolu s neskoršími tónmi briošky, je osviežujúci, voňavý a zakončený citrónovým nádychom. A ak nemáte radi krevety, hodí sa aj k iným pokrmom z rýb a zeleninovým alternatívam - alebo si jednoducho dúšok sám ako rozprávkový súper so šampanským. Je to takmer transparentné, je to prosecco, ktoré sa určite stane obľúbeným.

Kľúčové parametre - obsah alkoholu: 11.5%

Kúpte si teraz od The Whisky Exchange

---

3. Definícia Prosecco Brut NV: Najlepšie prosecco v oblasti dedičstva

Cena: £13 | Kúpte si teraz od spoločnosti Majestic Wines

Cantina Produttori di Valdobbiadene je družstevné vinárstvo 583 pridružených pestovateľov obrábajúcich viac ako 700 hektárov viníc v strmých kopcoch medzi Valdobbiadene a Conegliano. Bola založená v roku 1952, je to jedna z najstarších spoločností pestujúcich, spracovávajúcich a fľašujúcich prosecco a v priebehu rokov vyrábala niekoľko korkov, vrátane tejto ktorý je vyrobený zo 100 percent hrozna glera a ktorého kvalitu často nájdete iba v samotnom Taliansku (nezabúdajte, že Taliani majú tendenciu držať sa toho najlepšieho veci). Má bledú slamovú farbu a získate typické ovocné postavy jabĺk a hrušiek v kombinácii s bohatšími tónmi ananásu. Vychutnajte si ich ako aperitív alebo s predjedlami.

Kľúčové parametre - obsah alkoholu: 11%

Kúpte si teraz od spoločnosti Majestic Wines

---

4. Terra Organica Prosecco: Najlepšie organické prosecco

Cena: £14 | Kúpiť teraz od spoločnosti Ocado

Toto ľahké a suché prosecco je nielen veľmi chutné, ale aj vyrobené z hrozna bez chemikálií a pesticídov. Páčilo sa nám, aké to bolo osviežujúce, s výraznou citrónovou chuťou a nádychom broskyne a jablka. Myslíme si, že si tento produkt môžeme vychutnať sami, ideálne, ale testovali sme ho aj v kokteile s Aperolom a ako mixér s pomarančovým džúsom. V oboch to fungovalo fantasticky dobre. Ak dávate prednosť nákupu v organickom stave, potom je to určite jeden z doplnkov na váš ďalší nákupný zoznam.

Kľúčové parametre - obsah alkoholu: 11%

Kúpiť teraz od spoločnosti Ocado

---

5. Freixenet Prosecco: Skvelé prosecco na zdieľanie s priateľmi

Cena: £12 | Nakúpte teraz od spoločnosti Tesco

Tento jednoznačne vyhráva cenu za najjazdivejšiu fľašu v našom súhrne - a chutí ľahko, ovocne a sviežo. Vyrobené iba z hrozna glera, ponúka kvetinové, jablkové, broskyňové a citrusové arómy a je svieže a jemné ovocnosť v ústach, pričom zrelé jablko a pikantné citrusy sa nádherne kombinujú so sladšou marhuľou a broskyňa. Bubliny sú jemnejšie a trvácnejšie ako u mnohých prosecco, vďaka čomu je perfektný šumivý krém na zásobovanie počas sviatočného obdobia i mimo neho.

Kľúčové parametre - obsah alkoholu: 11%

Nakúpte teraz od spoločnosti Tesco

---

6. Waitrose NV, Glera, taliančina, Prosecco: Všestranné prosecco s cenovkou priaznivou pre kabelku

Cena: £7 | Kúp teraz od spoločnosti Waitrose

Je to osviežujúce, napriek tomu ovocné a obzvlášť jemné. Je tiež všestranný - funguje rovnako dobre ako koktaily. A ak máte radi korenené jedlá, myslíme si, že je to vynikajúci doplnok. Získate kvetinové a ovocné arómy - myslím, že vistérie a jablká -, zatiaľ čo chuť má mierne mandľovú chuť. Je to pekné a ľahké, aj keď nie je také sladké ako niektoré, a vyniká v dave, najmä na tomto dolnom konci cenoviek prosecco. Stručne povedané, vynikajúce čerstvé prosecco, ktoré je vhodné na takmer každú príležitosť.

Kľúčové parametre - obsah alkoholu: 11%

Kúp teraz od spoločnosti Waitrose

---

7. Bottega z ružového zlata Prosecco: Perfektné šumivé víno, ktoré sa hodí k dezertom

Cena: £19 | Kúpiť teraz od Amazonu

Toto šumivé víno má najvyššiu známku z hľadiska estetiky. Vďaka kovovému, trblietavému krytu z ružového zlata predstavuje Bottega Rose Gold Prosecco nápadnú fľašu a darček a je zrejmou voľbou pre sliepky alebo valentínske rande. Ale je to prípad štýlu pred podstatou? Našťastie nie. Toto nesušené, svieže a ladné ružové víno si dopraje samé od seba - alebo s koláčmi alebo pudingmi - vďaka svojim kvetinovým arómam, jemným bobuľovitým príchutiam a krémovej kréme. Vyrobený z hrozna Pinot Noir z regiónu Lombardia, je to skutočný zátka a ľahko odôvodní svoju vyššiu cenu.

Kľúčové parametre - obsah alkoholu: 11.5%

Kúpiť teraz od Amazonu

---