Najlepšia whisky 2021: Najhladšia jednosladová, obilná a miešaná whisky od 27 GBP

Hľadáte najlepšiu whisky na kúpu? Alebo sa chcete dozvedieť viac o tom, ako si vybrať najlepšiu whisky pre svoj rozpočet? Máme všetko, čo potrebujete, aby ste sa mohli informovane rozhodnúť, bez ohľadu na vaše preferencie.

Whisky (alebo v Írsku whisky) je už dlho obľúbenou špičkou na Britských ostrovoch a jej história siaha najmenej do 15. storočia. Impérium a emigrácia sa dostali na celom svete a whisky je dnes globálne populárna v troch odlišných druhoch: rašelinová, dvakrát destilovaná škótska whisky; ľahšia, trikrát destilovaná írska whisky; a sladšie whisky v štýle bourbonu vyrobené v USA.

Zatiaľ čo na konci 20. storočia nápoj na malú chvíľu stratil na popularite, whisky v poslednej dobe predbehnutá vodka ako najobľúbenejší britský alkohol a väčšina miestnych krčiem ponúka dobrý výber sladu a zmesi.

Ako však nájsť najlepšiu whisky? Prešli sme si cestu cez výber, ktorý vám pomôže nájsť whisky (alebo whisky), ktorá vám bude najlepšie vyhovovať.

PREČÍTAJTE SI ĎALŠIE: Naše obľúbené usrkávanie tequily

Ako si vybrať najlepšiu whisky pre vás

Aké sú rôzne druhy whisky?

Whisky sa dodáva v troch hlavných druhoch. Single malt whisky sa vyrába so sladovým jačmeňom a zreje v dubových sudoch, čo jej dodáva výraznú arómu a chuť. Jednosladová whisky sa vyrába výlučne zo sladu z jedinej pálenice bez pridania ďalších zŕn. Najmä škótska whisky je známa pre svoje robustné single malty, ale tento štýl whisky sa vyrába na celom svete - hľadajte na správnych miestach a nájdete írske, japonské a indické single malty.

Obilná whisky sa vyrába z iných obilnín ako je sladový jačmeň - v USA sa to bežne skladá z kukurice alebo kukurice, čím sa vyrábajú sladšie americké whisky v štýle bourbon. V Škótsku a Írsku produkujú nesladové obilniny ľahšiu obilnú whisky, ktorú je občas možné nájsť samostatne, ale najčastejšie sa používa v zmesi sladovej whisky.

Najčastejšie sa vyrába whisky, ktorá je vyrobená zo zmesi sladu a obilných destilátov. Pretože single malt whisky je náročná na pracovnú silu a jej výroba je nákladná, výsledkom miešania s obilím je spravidla lacnejší produkt. Pridanie ľahšej obilnej whisky tiež vytvára jemnejšiu a menej zložitú príchuť, ktorú môžu niektorí uprednostniť a ktorú je dobré použiť do koktailov a miešaných nápojov.

Menej často sa vyskytujú zmiešané sladové whisky - vyrábajú sa iba zo sladového jačmeňa, ale môžu sa v nich kombinovať slady z dvoch alebo viacerých liehovarov. Spravidla sa tak vytvorí charakteristická zmes, ktorá je zložitejšia ako zmes sladových zŕn a zvyčajne lacnejšia ako jediný slad.

PREČÍTAJTE SI ĎALŠIE: Oslávte vo veľkom štýle s týmito vynikajúcimi narodeninovými tortami

Single pot whisky sa vzťahuje na írsku whisky z jediného liehovaru vyrobeného s použitím zmesi sladu a nesladový jačmeň (a niekedy aj iné zrná), ktorý dáva mierne korenistejšiu príchuť v porovnaní s klasickým slad.

Môžete sa stretnúť s jednoduchými alebo zmiešanými sladmi v sile suda, čo znamená, že whisky je plnená do fliaš priamo zo suda, v ktorom dozrela, bez toho, aby bola zriedená. Whisky s pevnosťou v sude sú zvyčajne okolo 60 - 65% objemových alkoholu (v porovnaní s približne 40% pre typickú zriedenú whisky) a mali by sa vždy piť s vodou.

Ktorá whisky je pre mňa tá pravá?

Jednoduchá alebo zmesová sladová whisky v škótskom štýle má komplexnú, plnú chuť ideálnu na sofistikované popíjanie. Chuťové poznámky jednosladovej škótky sa líšia od sťahujúcej až po takmer karamelovú. Sladový škrob (vyrobený sušením jačmeňa na rašelinovom ohni) bude mať dymovú, takmer žuvaciu chuť, ktorá môže byť trochu získanou chuťou.

Stojí za to vyskúšať niekoľko sladov z rôznych miest - ak si neprídete s rašelinovým sladom z vrchoviny, možno vášmu podnebiu bude viac vyhovovať ľahký Speyside s nádychom sladkosti. Je rozumné pridať kvapku vody, aby ste zvýraznili vôňu a arómu vášho dramatu - proces láskyplne známy ako „uvoľnenie hada“.

PREČÍTAJTE SI ĎALŠIE: Toto sú brandy, ktoré MUSÍTE vyskúšať

Ak plánujete miešať svoju whisky s koksom alebo zázvorom, ľahšia a menej dymová príchuť zmiešanej whisky bude s vašim mixérom oveľa lepšia ako jemný slad. Nie je nič zlé na tom, keď si fľašu v zadnej časti skrinky na nápoje necháte pre hostí, ktorí uprednostňujú miešanie svojich whisky dlho.

Obilná whisky amerického typu vyrobená z kukurice má sladšiu a o niečo silnejšiu príchuť ako single malt alebo blended whisky. Bourbon, raž a tennessee kaša sú dobré nápoje na párty, výborné nápoje na dlhé nápoje (JD a Coke sú najznámejšie) a sú základom populárnych koktailov vrátane Manhattanu a Starého Módne.

---

Najlepšia whisky - na prvý pohľad

• Najlepšia írska whisky Single Spot Whisky so zeleným írskym hrncom
• Najlepšie waleská whisky Penderyn Malt Whisky
• Najlepšia jednosladová whisky Auchentoshan Three Wood Single Malt
• Najlepšie miešaná whisky | Nahý škrečok

---

Najlepšia whisky, ktorú si môžete kúpiť

1. Darkness 8 Year Old: Najlepšia jednosladová whisky Sherry-cask

Cena: £50 | Kúpte si teraz od Master of Malt

Táto záhadná značka sa vyrába v nemenovanej pálenici niekde na slávnom ostrove Islay a výsledkom je nehorázne pitná whisky. Môže to byť iba 8-ročná single malt whisky v jej jadre, ale tých osem rokov bolo strávených dozrievaním v bourbonových sudoch a potom nasledovali ďalšie tri mesiace v zámerne bijou oktávových sudoch z sherry Oloroso, aby sa do nich vniesla taká zložitosť a chuť ako možné.

Vplyv sherry nie je taký intenzívny ako pri niektorých whisky, ktoré sme ochutnali, ale výsledok je nemilý. Je tu bohatá a žiarivá príchuť, ktorá srší sherry, korením, pomarančovou kôrou a amarettom. Všetko je podložené jemnou sladkosťou, ktorá vedie k nebezpečne pitnej whisky. Za peniaze je to jeden z našich najobľúbenejších - a ohromujúci rozbeh.

Kľúčové parametre- Obsah alkoholu: 47.8%; Veľkosť fľaše: 70 cl; Krajina pôvodu: Škótsko

Kúpte si teraz od Master of Malt

---

2. Auchentoshan Three Wood Single Malt Scotch: najlepšia jednosladová škótska

Cena: £52 | Kúpiť teraz od Amazonu

Auchentoshan Three Wood, ktorý je výnimočne hladko pitný, trikrát destilovaná nížinná škótska, zreje v sudoch bourbon, Oloroso a Pedro Ximenez, aby priniesli jemnú, ovocnú chuť, ktorú si treba vychutnať. Bohatá a veľmi mierne sladká, bez rašelinového dymu, toto je pravdepodobne najbližšia jemná whisky, ktorá ochutná vianočný puding vo fľaši. Ak vás viac adstringentných sladov zanechalo v domnienke, že nemáte radi škótsku whisky, vyskúšajte túto skôr, ako sa vzdáte.

Kľúčové parametre- Obsah alkoholu: 43%; Veľkosť fľaše: 70 cl; Krajina pôvodu: Škótsko

Kúpiť teraz od Amazonu

---

3. Tomatin Cask-Strength: Najlepšia sudová whisky

Cena: £51 | Kúpiť teraz od Amazonu

Hladký single malt vyzretý v sudoch z bourbonu a sherry pre ďalšiu vrstvu chute, ktorá je jemnejšia ponuka od oceňovaného liehovaru Tomatin na Škótskej vysočine má podtóny karamelu a vanilka. Je to vynikajúca voľba na uvoľnené popíjanie po večeri alebo pri ohni v chladný zimný večer. Táto nadmerne odolná whisky, ktorá je z fľaše robustná 57,5%, by sa mala pred usrkaním zriediť vodou.

Kľúčové parametre - obsah alkoholu: 57.5%; Veľkosť fľaše: 70 cl; Krajina pôvodu: Škótsko

Kúpiť teraz od Amazonu

---

4. Single Spot írska still whisky Green Spot: najlepšia írska whisky

Cena: £41 | Kúpiť teraz od Amazonu

Teplá whisky s jedným nápojom, ktorá dlho pije, hladká s krémovými vanilkovými tónmi. Spoločnosť Green Spot, vyrobená zo zmesi sladového a nesladového jačmeňa, bola donedávna k dispozícii iba v dublinskom obchode destilátora a výroba je stále obmedzená na 12 000 fliaš ročne. Takže ak máte zahraničných írskych priateľov, na ktorých by ste chceli urobiť dojem, fľaša slabozrakého Zeleného bodu by ich mala skutočne veľmi potešiť.

Kľúčové parametre - obsah alkoholu: 40%; Veľkosť fľaše: 70 cl; Krajina pôvodu: Írsko

Kúpiť teraz od Amazonu

---

5. Bulleit Bourbon Frontier Whisky 45%: najlepší bourbon

Cena: £27 | Kúpiť teraz od Amazonu

Bulleit je bourbon v Kentucky štýle vo fľaši, ktorá kričí „drsných pionierskych kovbojov“. Bulleit dodáva svojim korenistým ražným príchuťou a drzej extra 5% ABV silný zmyslový kop. Bulleit je bohatá a korenistá s ovocnou škoricovou dochuťou. Pije dobre priamo z banky a veľmi dobre sa mieša s kokteilmi. Je to drsná, prenikavá whisky, ktorá vám dá vlasy na hrudník - či už to tam chcete alebo nie.

Kľúčové parametre- Obsah alkoholu: 45%; Veľkosť fľaše: 70 cl; Krajina pôvodu: USA

Kúpiť teraz od Amazonu

---

6. Penderyn Welsh Malt Whisky 70 cl: Najlepšia waleská whisky

Cena: £37 | Kúpiť teraz od Amazonu

Áno, čítate správne: Waleská whisky („wisgi“) je skutočná vec a tiež chutná. Tradícia wisgi sa vo Walese obnovila na začiatku 2000. rokov a v súčasnosti rastie popularita aj mimo jeho domoviny. Táto teplá, ľahká whisky s tónmi vanilky je najobľúbenejším jedlom spoločnosti Penderyn, zatiaľ čo ďalšie ponuky z liehovaru zahŕňajú sladký slad s portwoodom a pikantnejší Kelt.

Kľúčové parametre - obsah alkoholu: 46%; Veľkosť fľaše: 70 cl; Krajina pôvodu: Wales

Kúpiť teraz od Amazonu

---

7. Naked Grouse Scotch Whisky: Najlepšie miešaný slad

Cena: £27 | Kúpiť teraz od Amazonu

Jedná sa o hladkú, ale robustnú celozrnnú whisky vyzretú v sherry sudoch, ktorá je nezmyslom, ktorý je zmesou sladu od výrobcov The Famous Grouse. Naked Grouse je bohatá, ťažšia ako zmes obilia a sladu a má mierne sladkú dochuť. Je dodávaná v čistej a nenápadnej fľaši, ktorá je pre nás dosť atraktívna. Za 19 GBP je to tiež skvelá hodnota.

Kľúčové parametre- Obsah alkoholu: 40%; Veľkosť fľaše: 70 cl; Krajina pôvodu: Škótsko

Kúpiť teraz od Amazonu

---

8. Chieftain’s Single Malt Laphroig, 14-ročný, 2004: najlepšia špičková whisky

Cena: £128 | Kúpiť teraz od Amazonu

Vďaka svojej výraznej extra-rašelinovej chuti nie je Laphroaig („la-FROY-ig“ s tvrdým zvukom g na konci) žiadnym dramatickým prejavom pre každého. Môže sa pochváliť komplexnou zmesou dymovej sladkosti s tónmi borovice a medu a má bohaté telo, ktoré je dlhé a hladké na podnebí. Ak to znie ako niečo podobné, táto krásna 14-ročná sladová sladovka Islay s obmedzeným vydaním je skvelým spôsobom, ako si dopriať starostlivosť.

Kľúčové parametre- Obsah alkoholu: 46%; Veľkosť fľaše: 70 cl; Krajina pôvodu: Škótsko

Kúpiť teraz od Amazonu