Recenzia Tefal Actifry Genius XL 2v1: Pohodlie na varenie (s jedným malým úlovkom)

S ohromnou hmotnosťou 1,7 kg je Tefal’s Genius XL 2v1 najväčším modelom v spoločnosti Tefal’s stále sa rozširujúca armáda fritéz, ktorá pripravuje až osem primerane veľkých porcií jedla alebo šesť väčších jeden po druhom. Rovnako ako väčšina fritéz umožňuje aj vám pripraviť chrumkavé hranolky a iné tradičné jedlá „hlboko vyprážané“ len tak jednu lyžicu oleja a poskytuje zlaté, chrumkavé výsledky s oveľa menším obsahom tuku ako tradičné hlboké vyprážanie.

V čom však XL 2v1 vyniká, je jeho dizajn. Vďaka dvojitému varnému priestoru a miešaciemu pádlu je to jedna z najsofistikovanejších fritéz, ktoré si môžete kúpiť práve teraz. Tieto vlastnosti sú pre spoločnosť Tefal jedinečné. Iba tento model má dvojité oddelenie, vďaka čomu si túto fritézu môžete kúpiť, ak hľadáte maximálne pohodlie a pôsobivý výkon.

Recenzia Tefal Actifry Genius XL 2v1: Čo potrebujete vedieť

• Cena: 270 libier
• 1,7 kg (osem porcií)
• Dva oddelenia na varenie pre samostatné pečenie na vzduchu
• Ručné nastavenie času a teploty
• Automatické nastavenie teploty a času pomocou prednastavených funkcií
instagram viewer
• Priehľadné okno
• Samočinne sa miešajúca palička
• Kôš na varenie vhodný do umývačky riadu
• Hmotnosť: 7kg
• Rozmery: 32,8 x 47,6 x 23,6 cm (Š x V)

Nakúpte teraz od spoločnosti Argos

---

Čo dostanete za peniaze?

Genius XL 2v1 má jedinečný systém s dvojitým varením. To znamená, že existujú dva samostatné plechy na varenie, ktoré možno použiť na prípravu dvoch rôznych druhov jedál. Spodná priehradka má šikovnú 360-stupňovú miešaciu lopatku na hranolky alebo dokonca hranolky. Medzitým je odnímateľná horná tácka (ktorú nikdy nemusíte používať, ak by ste to radšej neurobili) určená pre potraviny, ktoré zvyčajne nie je potrebné miešať, ako sú jarné rožky, chlieb a hamburgery.

Aj keď spoločnosť Tefal tvrdí, že s Genius XL 2v1 môžete pripravovať dva druhy jedál súčasne, nie je to tak celkom. Namiesto toho vám umožní naprogramovať dva zásobníky naraz a až potom sa zobrazí výzva na vloženie druhého priečinka až po dokončení prvého. Zatiaľ čo sa horný podnos pripravuje, spodný vstupuje do režimu udržiavania teploty, čo znamená, že oba prvky vášho jedla sú stále pripravené na konzumáciu súčasne.

Ako možno čakáte, Genius XL 2v1 sa dodáva s viac ako len so štandardnou odmerkou, ktorú nájdete u väčšiny fritéz. V krabici je sekundárny tanier pre túto funkciu duálneho varenia spolu s robustnou odnímateľnou rukoväťou pre horný plech. Na záver nájdete aj krúžok proti rozliatiu, ktorý je možné pripevniť k stroju, aby sa minimalizovalo rozstrekovanie z chaotických jedál, ako sú kari.

Kapacita 1,7 kg znamená, že Genius XL 2v1 je dosť obrovský. S hĺbkou takmer 48 cm je to najväčšia fritéza, akú sme kedy testovali, takže na kuchynskej linke na ňu budete musieť urobiť dostatok priestoru. Ak máte šťastie, že máte priestor, mali by ste ho ponechať nevystavený, pretože je to nádherné zviera.

PREČÍTAJTE SI ĎALŠIE: Najlepšie dosky na krájanie dreva, plastov a bambusu

Hlavné telo má tento podpis, cibuľovitý tvar, ktorý nájdete na všetkých strojoch Actifry, ako aj chladné dotykové rukoväte a tlačidlá. Smerom dozadu nájdete úhľadnú digitálnu dotykovú obrazovku, na ktorej môžete nastaviť čas a teplotu alebo si vybrať z deviatich prednastavených režimov.

Nakúpte teraz od spoločnosti Argos

---

Čo s tým môžete robiť?

Sú to tieto prednastavené režimy, ktoré odlišujú radu Actifry Genius od spoločnosti Tefal od Actifry od výrobcu Originálne modely, ktoré vám umožnia pripraviť základné jedlá, ako aj niektoré menej tradičné fritované tovar. Patria sem predvoľby čipov; obalované jedlá; otlčené jedlá; guľky na mäso alebo zeleninu; pečivo; obyčajné kuracie mäso; jedlá z woku, ako sú hranolky; svetové potraviny, ako je tagín; a nakoniec aj dezerty. Pri použití týchto režimov inteligentný systém automatického nastavenia spoločnosti Tefal automaticky mení teplotu a určuje, ako často sa miešacia lopatka otáča, aby sa vaše jedlo nikdy neprepečilo.

Ak si radšej robíte veci po svojom, k dispozícii je tiež manuálny režim, v ktorom si môžete čas a teplotu nastaviť podľa svojich predstáv. Teploty sa pohybujú od 70 do 220 ° C a smažiť ich môžete až hodinu. K dispozícii je tiež možnosť oneskoreného spustenia, ktorá vám umožní naprogramovať fritézu tak, aby začala variť až deväť hodín vopred. Nájdete brožúru s receptami na použitie s prednastavenými režimami, ako aj podrobnú tabuľku jedál s rôznymi váhami a časmi varenia, ktorá je súčasťou prístroja. K dispozícii je tiež aplikácia Actifry s ďalšími nápadmi a návrhmi receptov.

V čom je dobrý?

Na rozdiel od niektorých lacnejších modelov je jednou z výhod modelu Genius XL 2v1 to, že sa teplota zohreje takmer okamžite, či už používate prednastavené režimy alebo ich nastavujete ručne. Už nikdy nebudete musieť čakať, kým sa predhreje, čo znamená, že jedlo sa pripraví rýchlejšie ako väčšina pecí.

Možno nie je prekvapením, že práve domáce hranolky a obalované občerstvenie sú tým, kde táto fritéza skutočne vyniká. Aj keď sme zistili, že je možné pripraviť vaše hranolky vôbec bez oleja, budú mať pri použití aspoň malého množstva krajšiu štruktúru. Počas testovania dosiahlo 500 g surového zemiaka najlepšie výsledky pri použití minimálneho obsahu oleja od spoločnosti Tefal okolo pol polievkovej lyžice - ako je uvedené na lyžici Actifry, ktorá je súčasťou balenia.

Pomocou prednastaveného režimu Chips And Fries pripravila fritéza pomerne chrumkavé hranolky s mäkkými centrami za 29 minút. Pre mňa to bolo správne, ale pre tých, ktorí dávajú prednosť tomu, aby boli vaše hranolky skutočne chrumkavé, možno budete chcieť fritézu spustiť manuálne ďalších 8 až 10 minút, aby sa viac zhnedlo a chrumklo.

Fritéza tiež produkuje vynikajúce domáce kuracie nugetky. Pomocou prednastaveného režimu Breaded Food vyšli dve kuracie prsia - nakrájané na kúsky veľké asi 4 cm a obalené - s mimoriadne chrumkavými zovňajškami a jemnými, šťavnatými interiérmi. Pre väčšie porcie by som odporúčal varenie nugetiek v dolnom koši na pádlo. Pokiaľ ide o menšie porcie, bude sa napríklad spolu s čipmi dariť lepšie navrchu.

Miešacie pádlo aj tácky s dvojitým varením sú veľmi užitočné funkcie, ktoré uľahčujú a spríjemňujú proces varenia. Pádlo impozantne zamieša vaše jedlo a nikdy som nezistil, že by sa počas varenia rozdrvilo alebo rozbilo triesky.

Funkcia 2v1 navyše nemusí variť dva prvky súčasne, to však neznamená, že sa ju neoplatí mať. Páčilo sa mi, že som si mohol na rovnakom stroji variť moje hranolky a boky, a to bez toho, aby som musel neustále dávajte pozor na ne a funkcia udržiavania v teple znamenala, že moje jedlo vždy vychádzalo rovnako teplé čas.

Nakúpte teraz od spoločnosti Argos

---

Čo by sa dalo vylepšiť?

Funkcia 2v1 nie je najjednoduchšia navigácia. Pri prvom pokuse o programovanie tejto funkcie som sa pokúsil postupovať podľa pokynov v brožúre s receptami a zistil som, že sú dosť mystifikujúce. Po nájdení lepších podrobných pokynov v hlavnej príručke som mal väčší úspech. Keď som to už povedal, cítil som, že môžu byť stále jasnejšie. Domnievam sa teda, že pre tých, ktorí majú problémy s čítaním a dodržiavaním zložitých pokynov, je použitie tejto funkcie dosť ťažké.

Ďalším problémom, ktoré som našiel, je to, že hoci Genius XL 2v1 zvláda vynikajúce prípravy veľkých porcií, bojuje, keď je ho na panvici menej. Keď som uvaril menej ako 500 g čipsov, konečným výsledkom bola sušička. Toto je samozrejme veľkokapacitná fritéza, takže ak plánujete pravidelné varenie malých dávok, navrhujem zvoliť menší model, napríklad Actifry Genius +. V opačnom prípade môžete vypnúť prednastavený režim a ručne upraviť časovanie a teplotu stroja, aby ste dosiahli lepšie výsledky.

Mám si ho kúpiť?

Napriek tomu, že funkcia 2v1 nefunguje tak, ako som čakal, je ťažké na vás touto fritézou neurobiť dojem. Výborne sa hodí pri varení celého radu obalovaného občerstvenia a pečiva. Najmä hranolky vyšli fantasticky ostré bez toho, aby ste ich museli otáčať ako v bežnej rúre.

Aj keď je tu trest za čas, pretože nefungujú súčasne, je možné uvariť dva rôzne prvky misky ten istý stroj tiež robí proces varenia takmer úplne bezproblémovým, pretože nie sú k dispozícii žiadne iné hrnce alebo panvice, ktoré by ste mohli napadnúť s. Túto funkciu nenájdete na žiadnej inej fritéze, takže ak je pre vás prioritou pohodlie, už nemusíte hľadať.

Ak sa obávate jeho veľkosti, stojí za to poukázať na to, že Tefal Actifry Genius + ponúka veľa rovnakých intuitívnych funkcií (nie však funkcia 2v1) v trochu menšom balení.