Recenzia Ninja Blender a Soup Maker: Whiz-kid výrobcov polievok

Najnovší produkt Ninja nie je vašim bežným kuchynským gizmom. Zvonku to vyzerá ako každý bežný mixér alebo smoothie maker - to pravé na výrobu tých ultra zdravých morských rias a mrkvových smoothies - ale tento stroj má skrytý talent. V podstavci je skrytý ohrievací mechanizmus, ktorý dokáže dusiť a jemne variť suroviny, takže v jednom prístroji môžete vyrábať hodvábne hladké polievky, omáčky a nápoje.

PREČÍTAJTE SI ĎALŠIE: Recenzia Ninja Air Fryer

Recenzia Ninja Blender a Soup Maker: Čo potrebujete vedieť

Vďaka extra prvkom Ninja nie je najmúdrejším strojom a je tiež statný s hmotnosťou 5,6 kg vrátane skleneného džbánu, ale je tenký. dosť na rozmeroch 215 x 20 x 45 mm (WDH), že na vašej kuchynskej linke nezaberie oveľa viac miesta ako štandardný mixér alebo odšťavovač.

Napriek svojmu multifunkčnému ohýbaniu však nejde o zariadenie, ktoré je vybavené množstvom príslušenstva. V krabici získate iba sklenený džbán a veko (pojme 1,7 l studenej kvapaliny a 1,4 l horúcej kvapaliny), podstavec s vyhrievacím telesom, plastový tamper a čistiacu kefu.

Recenzia Ninja Blender a Soup Maker: Cena a konkurencia

Ninja stojí 149 libier a nie je najlacnejším výrobníkom polievok, ktorý si môžete kúpiť, ale dostanete za to, za čo zaplatíte. Na lacnejšom konci spektra máte Salter 1,6l Go Zdravý výrobník polievok ktoré si môžete vyzdvihnúť za 40 až 50 libier. Toto je skvelá voľba, ak Ninja uniká z vášho rozpočtu, ale uvedomte si, že ani zďaleka nie je taká dobrá na výrobu polievky ako Ninja.

Malá čepeľ bojuje s nakrájaním zeleniny a na ich zmäkčenie nie je k dispozícii žiadna funkcia predpečenia, čo znamená, že budete musieť urobiť oveľa viac prípraviek vopred, čo - povedzme si úprimne - prekonáva to, že v prvej bude mať výrobca polievok všetko v jednom miesto.

Za podobnú cenu ako Ninja by ste sa mohli rozhodnúť pre Scott Simplissimo kuchár, ktorá vám vráti 159 libier. Vyzerá skvele a má zaujímavé rozhranie, ktoré obsahuje otočný volič s funkciami dotykovej obrazovky. Pri testovaní dvoch strojov vedľa seba som však zistil, že kvalita polievky je v Ninji znateľne lepšia. Ninja je tiež ľahšie použiteľný stroj.

Recenzia Ninja Blender a Soup Maker: Vlastnosti a dizajn

Ninja má desať funkcií automatického varenia a všetky sú usporiadané na hlavnom ovládacom paneli v podobe jednodotykových tlačidiel. Tieto funkcie automaticky nastavujú čas a regulujú teplotu rôznych jedál a nápojov.

K dispozícii sú dve nastavenia polievky: jedno pre hustú polievku, ktorá trvá 30 minút a jedno pre hladkú polievku, ktorá trvá 20 minút. Ostatné tlačidlá vám umožňujú vytvárať džemy, omáčky, mliečne koktaily, dezerty, smoothies a mrazené nápoje, na tento účel je však potrebné pridať ľad. K dispozícii sú tiež dve funkcie automatického varenia, jedna na restovanie a druhá na sekanie.

Okrem automatických funkcií je tiež možné ručne ovládať stroj pulzným tlačidlom na rýchle sekanie a nízkym / stredným / vysokým nastavením funkcií mixovania a varenia. To je užitočné, ak chcete variť napríklad tekvicu a zemiaky, ktoré trvajú o niečo dlhšie.

Popri množstve funkcií vyzerá mixér a výrobník polievok Ninja tiež. Je štýlovo navrhnutý a dotykový ovládací panel sa príjemne používa. Je to zariadenie, ktoré by ste skutočne chceli mať mimo svojej pracovnej dosky. To je šťastie, pretože je na ťažkej strane.

Recenzia Ninja Blender a Soup Maker: Výkon

Funkcia nakrájania ninja polievky uľahčuje prácu so zeleninou vrátane tých náročných, ako je mrkva a tekvica. Počas testovania som mrkvu pred vložením do mixéra nasekal na tri kusy, ale vo všetkej úprimnosti som to asi nepotreboval. Funkcia automatického sekania ich v priebehu niekoľkých sekúnd pripravila na ultrajemné kocky, čo je úroveň presnosti, ktorú by ste nedokázali dosiahnuť rukou po celý čas na svete.

Tento mikroskopicky jemný výsek však nie je len na parádu. Pomáha tiež pri funkcii sotia výrobcu polievky k efektívnej práci a pred úplným varením jemne potí zeleninu, bylinky a korenie. Dúfal som, že to môže tiež hnednúť ingrediencie, ale počas testovania som to nevidel. To je povedané, je to užitočná vlastnosť na potenie vecí, ako je cibuľa a cesnak, a schopnosť to urobiť bez toho, aby ste museli zašpiniť ďalšiu panvicu, je zjavnou výhodou.

Jeden problém, ktorý som si všimol, je, že s menším počtom prísad v džbáne som po spracovaní musel zložiť veko a zoškrabať ho po stranách. To však už nebude robiť menší problém, keď bude v džbáne viac, takže pokiaľ neplánujete pripraviť iba jednu porciu polievky, nie je to až taký problém.

Robustné a plynulé nastavenie prepína medzi varením na nízkej, strednej a vysokej úrovni počas celého cyklu, hoci horúce nastavenie nikdy nepríde na plný var. Funkcia hladkej polievky periodicky blitzuje s ingredienciami počas celého cyklu, na konci je dlhšia zmes pre super hladký záver, zatiaľ čo funkcia robustnej polievky dáva ingredienciám rýchle sviženie každú chvíľu potom.

Obzvlášť na mňa urobilo dojem, aká hladká bola moja paradajková a mrkvová polievka už po 25 minútach. Ingrediencie sa dovarili a nezostali po nich absolútne žiadne kúsky.

Nemal som toľko šťastia s mojou zavalitou polievkou. Prednastavený čas 30 minút nebol dosť na to, aby som nakrájaný zemiak uvaril podľa mojich predstáv, a preto som mu potreboval dať ďalších 15 až 20 minút, aby úplne zmäkol. Konečný výsledok bol však opäť pôsobivý: chutná polievka s pôvabnými kúskami. Je len škoda, že sa nezohrieva dostatočne rýchlo na to, aby ste zeleninu rýchlejšie uvarili.

Po dokončení prípravy polievky alebo čohokoľvek iného budete musieť kanvicu vyčistiť. Skvelým spôsobom, ako to urobiť, je použiť funkciu automatického čistenia mixéra, čo je veľmi jednoduché. Stačí naplniť džbán vodou a striekacím prostriedkom na umývanie riadu, potom stlačiť tlačidlo Čistiť a za sedem minút ste hotoví. Stále sa budete musieť použiť priloženú kefku na čistenie, aby ste sa dostali do všetkých zákutí, ale kefa je navrhnutá tak, aby sa dala ľahko vykonať.

Recenzia Ninja Blender a Soup Maker: Verdikt

Napriek tomu, že som sa ho snažil zdvihnúť, mám veľmi rád tohto výrobcu polievok. Má jednoduché rozhranie, ktoré môžete použiť bez toho, aby ste si prečítali pokyny, a takmer všetko sa deje v hrnci, takže naozaj potrebujete iba nôž, dosku na krájanie, lyžicu a misku. Za 25 minút pripravila pôsobivo hladkú paradajkovú a mrkvovú polievku a tiež skvelú zaváraninovú polievku, hoci to trvalo dlhšie ako inzerovaných 30 minút.

Nemožno poprieť, že je to drahé, a pokiaľ nie ste skutočným nadšencom polievky (a smoothie), môže to byť trochu zbytočné. To znamená, že vyrába aj džemy, mrazené nápoje, omáčky a má veľmi výkonnú funkciu miešania. Takže ak vám tiež chýba decentný mixér, stojí za to si ho pozrieť.