Najboljši viski 2021: najbolj gladki single malt, žitni in mešani viskiji od 27 funtov

Iščete najboljši viski za nakup? Ali pa želite izvedeti več o tem, kako izbrati najboljši viski za svoj proračun? Na voljo imamo vse informacije, ki jih potrebujete za premišljeno odločitev, ne glede na vaše želje.

Viski (ali na Irskem viski) je že dolgo priljubljena pijača na Britanskih otokih, njegova zgodovina sega vsaj v 15. stoletje. Empire in emigracija sta prevzela duh po vsem svetu in viski je danes po vsem svetu priljubljen v treh različnih vrstah: šotni, dvo-destilirani škotski viski; lažji, trikrat destilirani irski viski; in slajši viskiji v burbonskem slogu, proizvedeni v ZDA.

Medtem ko je pijača za konec 20. stoletja za kratek čas padla iz priljubljenosti, je viski nedavno prehitena vodka kot najbolj priljubljen žig v Veliki Britaniji in večina lokalnih pubov bo ponudila dober izbor slada in mešanice.

Kako pa najdete najboljši viski? Poizkusili smo si izbor, ki vam pomaga najti viski (ali viski), ki vam bo najbolj ustrezal.

PREBERITE NAPREJ: Naše najljubše srkanje tekile

Kako izbrati najboljši viski zase

Katere so različne vrste viskija?

Viski je na voljo v treh glavnih vrstah. Enojni sladni viski je izdelan iz sladnega ječmena in staran v hrastovih sodih, kar mu daje značilno aromo in okus. Enojni sladni viski je v celoti izdelan iz slada ene destilarne, brez dodajanja drugih zrn. Zlasti škotski viski je znan po svojih robustnih enojnih sladih, vendar se ta slog viskija proizvaja po vsem svetu - poglejte na prave kraje in našli boste irski, japonski in indijski enojni slad.

Žitni viski proizvajajo iz zrn, ki niso sladni ječmen - v ZDA je to običajno koruza ali koruza, ki proizvajajo slajši ameriški viski v slogu burbona. Na Škotskem in na Irskem iz nesaljenih žit pridelujejo lažji zrni viski, ki ga občasno lahko pijemo samostojno, vendar se najpogosteje uporablja v mešanici sladnega viskija.

Viski, ki se najpogosteje proizvaja, je mešanica, narejena iz mešanice sladnih in žitnih žganih pijač. Ker je viski z enim sladom delovno intenziven in drag za proizvodnjo, mešanje z zrnom na splošno povzroči cenejši izdelek. Dodatek lažjega zrnastega viskija ustvarja tudi bolj gladek, manj kompleksen okus, ki ga imajo nekateri raje, in ki je lahko dober za uporabo v koktajlih in mešanih pijačah.

Manj pogosto so mešani sladni viskiji - ti se proizvajajo samo iz sladnega ječmena, vendar lahko kombinirajo slad iz dveh ali več destilarn. To običajno ustvari značilno mešanico, ki je bolj zapletena kot mešanica sladnega zrna in običajno cenejša od enega slada.

PREBERITE NAPREJ: Praznujte v slogu s temi čudovitimi rojstnodnevnimi tortami

Viski z enim loncem se nanaša na irski viski iz ene destilarne, proizvedene z mešanico sladnega in nesoljeni ječmen (in včasih druga zrna), ki daje nekoliko bolj pikanten okus v primerjavi z enojnim slad.

Morda boste naleteli na enojni ali mešani slad v jakosti sodčka, kar pomeni, da je viski ustekleničen neposredno iz sodčka, v katerem je zorel, ne da bi ga razredčili. Viski s sodom v trdnosti so običajno približno 60-65 vol.% Alkohola (v primerjavi s približno 40% za tipično razredčen viski) in jih je treba vedno piti z vodo.

Kateri viski je pravi zame?

Enojni ali mešani sladni viski v škotskem slogu ima kompleksen, poln okus, idealen za prefinjeno srkanje. Okusne note škotskega sladka se razlikujejo od trpkega do skoraj karamelnega. Strešen slad (narejen s sušenjem ječmena na šotnem ognju) bo imel dimljen, skoraj žvečilni okus, ki je lahko nekoliko pridobljenega okusa.

Vredno je poskusiti nekaj sladov z različnih lokacij - če ne boste šli z šotnim sladoledom Highland, bo morda vašemu brbončici bolj ustrezal lahek Speyside s kančkom sladkosti. Pametno je, da dodate kapljico vode, da boste razkrili okus in aromo svojega drama - postopek, ki je ljubkovalno znan kot "spuščanje kače".

PREBERITE NAPREJ: To so žganje, ki ga MORATE poskusiti

Če nameravate svoj viski mešati s kokakolo ali ingverjevim pivom, se bo z vašim mešalnikom veliko bolje znašel lažji, manj zadimljen okus mešanega viskija kot fin slam. Nič ni narobe, če imate steklenico na zadnji strani omare s pijačami za goste, ki imajo raje svoje viskije dolgo mešane.

Ameriški žitni viski, proizveden s koruzo, ima bolj sladek, nekoliko težji okus kot enojni slad ali mešani viski. Bourbon, rž in kaša iz Tennesseeja so vse dobre pijače za zabave, odlične dolge pijače (JD in Coca-Cola najbolj znani) in so osnova priljubljenih koktajlov, vključno z Manhattnom in Oldom Modno.

---

Najboljši viski - na prvi pogled

• Najboljši irski viski | Viski z irskim loncem Green Spot Single
• Najboljši valižanski viski | Penderyn sladni viski
• Najboljši viski s sladom | Auchentoshan Three Wood Single Malt
• Najboljši mešani viski | Naked Grouse Scotch

---

Najboljši viski, ki ga lahko kupite

1. Darkness 8 Year Old: Najboljši visi s sladnim enojnim sladom

Cena: £50 | Kupite zdaj pri Master of Malt

Ta skrivnostna znamka se proizvaja v neimenovani destilarni nekje na slovitem otoku Islay, rezultat pa je nesramno piten viski. V svojem jedru je morda le 8 let star malt viski, toda teh osem let je zorelo v bourbonskih sodih in nato sledila še nadaljnja tri mesece v namerno biktarski oktavni bodi Oloroso sherry, da bi vdelala toliko zapletenosti in okusa kot mogoče.

Vpliv sherryja ni tako močan kot pri nekaterih viskijih, ki smo jih poskusili, vendar je rezultat nemogoče ne marati. Obstaja bogat, živahen val okusa, ki se poka po šeriju, začimbah, pomarančni lupini in amarettu, vse skupaj pa je podkrepljeno z nežno sladkostjo, kar ima za posledico viski, ki je nevarno piten. Zaradi denarja je eden izmed naših najljubših - in osupljiv dram za zagon.

Ključne specifikacije- Vsebnost alkohola: 47.8%; Velikost steklenice: 70cl; Država izvora: Škotska

Kupite zdaj pri Master of Malt

---

2. Auchentoshan škotski škotski enojni malt: Najboljši škotski enoslojni škot

Cena: £52 | Kupite zdaj pri Amazonu

Auchentoshan Three Wood je dozorel izjemno gladko trojno destiliran nižinski škotski škotski Auchentoshan Three Wood v sodih bourbona, Oloroso in Pedro Ximenez, da prinesejo mehak, saden okus, ki si ga je vredno privoščiti. Bogat in zelo rahlo sladek, brez šotnega dima, je to verjetno najbližji fini viski, ki pride do okusa božičnega pudinga v steklenički. Če ste zaradi bolj trpečega slada mislili, da ne marate škotskega viskija, poskusite še tega, preden odnehate.

Ključne specifikacije- Vsebnost alkohola: 43%; Velikost steklenice: 70cl; Država izvora: Škotska

Kupite zdaj pri Amazonu

---

3. Tomatin Cask-Strength: Viski najboljše moči v sodu

Cena: £51 | Kupite zdaj pri Amazonu

Gladki enojni slad, zorjen v sodih iz bourbona in sherryja za dodatne mehke sloje okusa ponudba nagrajene destilarne Tomatin na Škotskem visokogorju ima podtone karamele in vanilija. Je odlična izbira za sproščeno srkanje po večerji ali ob ognju v hladnem zimskem večeru. Robustnega 57,5% ABV iz steklenice je treba ta čezmejni viski pred srkanjem razredčiti z vodo.

Ključne lastnosti - Vsebnost alkohola: 57.5%; Velikost steklenice: 70cl; Država izvora: Škotska

Kupite zdaj pri Amazonu

---

4. Irski viski viski Green Spot Single Pot: najboljši irski viski

Cena: £41 | Kupite zdaj pri Amazonu

Topel, dolgo piten viski z eno posodo, gladek s kremastimi vaniljevimi notami. Izdelana iz mešanice sladnega in neslanega ječmena je bila Green Spot do nedavnega na voljo samo v prodajalni destilarne v Dublinu, proizvodnja pa je še vedno omejena na 12.000 steklenic na leto. Če imate torej irske prijatelje izseljence, ki bi jih radi navdušili, bi jih steklenica manj opazne Zelene pege resnično razveselila.

Ključne lastnosti - Vsebnost alkohola: 40%; Velikost steklenice: 70cl; Država izvora: Irska

Kupite zdaj pri Amazonu

---

5. Visok viski Bulleit Bourbon Frontier 45%: najboljši burbon

Cena: £27 | Kupite zdaj pri Amazonu

Burbon v stilu Kentuckyja v steklenici, ki vpije "krepak pionirski kavboj", s svojim pekočim okusom rži in drznimi dodatnih 5% ABV močno začuti čutila. Bogat in začinjen s sadnim, cimetovim priokusom, Bulleit dobro pije neposredno iz kolčne bučke in se zelo dobro meša v koktajlih. To je robusten, močan viski, ki vam bo dal lase na prsi - pa če si želite tam ali ne.

Ključne specifikacije- Vsebnost alkohola: 45%; Velikost steklenice: 70cl; Država izvora: ZDA

Kupite zdaj pri Amazonu

---

6. Penderyn Welsh Malt Whisky 70cl: Najboljši valižanski viski

Cena: £37 | Kupite zdaj pri Amazonu

Da, prav ste prebrali: valižanski viski (“wisgi”) je resnična stvar, pa tudi okusna. Tradicija Wisgi je bila v Walesu ponovno oživljena v zgodnjih 2000-ih, zdaj pa je priljubljena tudi zunaj svoje domovine. Ta topel, lahek viski z notami vanilije je najbolj priljubljena Penderynova singlemalt, druge ponudbe destilarne pa vključujejo marmelado iz sladoleda in slanejši Kelt.

Ključne specifikacije - Vsebnost alkohola: 46%; Velikost steklenice: 70cl; Država izvora: Wales

Kupite zdaj pri Amazonu

---

7. Naked Grouse Scotch Whisky: Najboljši mešani slad

Cena: £27 | Kupite zdaj pri Amazonu

Mešan slad brez nesmisla proizvajalcev The Famous Grouse, to je gladek, a močan viski iz slada, zorjen v sodu sherry. Bogat, težji od mešanice zrn / slad in z rahlo sladkim priokusom, Naked Grouse prihaja v čisti in nesramni steklenici, ki se nam zdi precej privlačna. Z 19 funtov je tudi velika vrednost.

Ključne specifikacije- Vsebnost alkohola: 40%; Velikost steklenice: 70cl; Država izvora: Škotska

Kupite zdaj pri Amazonu

---

8. 14-letni 2004 Chieftain's Single Malt Laphroig: Najboljši vrhunski viski

Cena: £128 | Kupite zdaj pri Amazonu

Laphroaig ("la-FROY-ig" s trdim g-jem na koncu) s svojim izrazito ekstrašotnim okusom ni drama za vsakogar. Ponaša se s kompleksno mešanico dimljene sladkosti z notami bora in medu ter ima bogato telo, ki je dolgo in gladko na nebu. Če se vam to zdi kot nekaj takega, je ta čudovit 14-letni slad Islay slad odličen način za zdravljenje.

Ključne specifikacije- Vsebnost alkohola: 46%; Velikost steklenice: 70cl; Država izvora: Škotska

Kupite zdaj pri Amazonu