Pregled Tefal Actifry Genius XL 2v1: Priročnost pri kuhanju (z enim drobnim ulovom)

Tefalov Genius XL 2v1 je z ogromnimi 1,7 kilograma največji model v Tefal-u vedno večja vojska cvrtnikov, kuhala je do osem primerno velikih obrokov hrane ali šest več ena naenkrat. Tako kot večina cvrtnikov tudi na ta način tudi s samo kuhanjem lahko kuhate hrustljav čips in drugo tradicionalno "ocvrto" hrano ena žlica olja in ustvari zlate, hrustljave rezultate z veliko manj maščob kot tradicionalno globoko cvrtje.

Vendar pa XL 2v1 izstopa po svoji zasnovi. Zahvaljujoč dvojnemu predelku za kuhanje in mešalni loputi je eden najsodobnejših cvrtnikov, ki ga lahko kupite zdaj. Te funkcije so edinstvene za Tefal in samo ta model ima dvojni predelek, zaradi česar je ta cvrtnik za nakup, če iščete največ udobja in impresivne zmogljivosti.

Pregled Tefal Actifry Genius XL 2v1: Kaj morate vedeti

• Cena: 270 funtov
• 1,7 kg (osem porcij)
• Dva predelka za kuhanje ločenih sestavin za cvrtje na zraku
• Ročni nadzor časa in temperature
• Samodejna nastavitev temperature in časa s pomočjo prednastavljenih funkcij
• Ogledno okno
instagram viewer
• Palica, ki se sam meša
• Košara za kuhanje v pomivalnem stroju
• Teža: 7kg
• Mere: 32,8 x 47,6 x 23,6 cm (WDH)

Kupite zdaj pri Argosu

---

Kaj dobiš za denar?

Genius XL 2v1 ima edinstven sistem predelkov za dvojno kuhanje. To pomeni, da obstajata dva ločena pladnja za kuhanje, ki ju lahko uporabimo za kuhanje dveh različnih vrst hrane. Spodnji predel ima pametno 360-stopinjsko mešalno lopatico za stvari, kot so čips ali celo krompirček. Medtem je odstranljivi zgornji pladenj (ki ga nikoli ne rabite uporabiti, če tega ne želite) namenjen živilom, ki jih običajno ni treba mešati, kot so spomladanski zvitki, kruh in burgerji.

Čeprav Tefal trdi, da lahko hkrati z Geniusom XL 2v1 kuhate dve vrsti hrane, ni povsem tako. Namesto tega vam omogoča programiranje obeh pladnjev hkrati, preden vas pozove, da vstavite drugi predelek šele po zaključku kuhanja. Medtem ko se zgornji pladenj kuha, spodnji preide v način ogrevanja, kar pomeni, da sta oba elementa vašega obroka še vedno pripravljena za hrano hkrati.

Kot lahko pričakujete, ima Genius XL 2v1 več kot le standardno merilno žličko, ki jo najdete pri večini cvrtnikov. V škatli je sekundarna plošča za to dvojno funkcijo kuhanja, skupaj z močnim odstranljivim ročajem za zgornji pladenj. Na koncu boste našli tudi obroč za preprečevanje razlitja, ki ga lahko pritrdite na stroj, da zmanjšate brizganje neurejenih živil, kot je kari.

Kapaciteta 1,7 kg pomeni, da je Genius XL 2v1 precej velik. S globino skoraj 48 cm je največji cvrtnik, ki smo ga kdaj koli preizkusili, zato mu boste morali na kuhinjskem pultu narediti dovolj prostora. Če pa imate srečo, da imate prostor, ga boste želeli pustiti na ogled, saj gre za čudovito zver.

PREBERITE NAPREJ: Najboljše deske za rezanje lesa, plastike in bambusa

Glavno ohišje ima podpisano, čebulno obliko, ki jo boste našli na vseh napravah Actifry, pa tudi ročaje in gumbe na dotik. Proti zadnji strani boste našli gladek digitalni zaslon na dotik, kjer lahko nastavite čas in temperaturo ali izberete med devetimi prednastavljenimi načini.

Kupite zdaj pri Argosu

---

Kaj lahko storiš s tem?

Prav ti prednastavljeni načini ločujejo Tefalov Actifry Genius od proizvajalčevega Actifryja Izvirni modeli, saj vam omogočajo kuhanje osnov, pa tudi nekateri manj tradicionalni ocvrti na zraku blaga. To vključuje prednastavitve za čipe; panirana hrana; pretepana hrana; mesne ali vegi kroglice; pecivo; navaden piščanec; wok hrana, kot je krompirček; svetovna hrana, kot je tagin; in na koncu še sladice. Pri uporabi teh načinov Tefalov pametni sistem za samodejno prilagajanje samodejno spremeni temperaturo in določi, kako pogosto se mešalna loputa vrti, da zagotovite, da se hrana nikoli ne razkuha.

Če raje počnete stvari po svoje, obstaja tudi ročni način, v katerem lahko nastavite čas in temperaturo po svojih željah. Temperature se gibljejo od 70 do 220˚C in cvrete lahko do ene ure. Obstaja tudi možnost zakasnjenega zagona, ki omogoča, da cvrtnik programirate tako, da začne kuhati do devet ur vnaprej. Našli boste knjižico z recepti za uporabo s prednastavljenimi načini, pa tudi podroben seznam živil z različno težo in časom kuhanja, ki so priloženi stroju. Obstaja tudi aplikacija Actifry z nadaljnjimi idejami in predlogi za recepte.

V čem je dobro

Za razliko od nekaterih cenejših modelov je ena izmed ugodnosti Genius XL 2v1 ta, da se temperatura skoraj takoj prikaže, ne glede na to, ali uporabljate prednastavljene načine ali jo ročno nastavljate. Nikoli vam ne bo treba čakati, da se ogreje, kar pomeni, da bo hrano skuhala hitreje kot večina pečic.

Morda ni presenetljivo, da so domači čips in panirani prigrizki tam, kjer ta cvrtnik resnično odlikuje. Čeprav smo ugotovili, da je mogoče vaše čips kuhati brez olja, bodo imeli lepejšo teksturo, če boste uporabili vsaj majhno količino. Med testiranjem je 500 g surovega krompirja doseglo najboljše rezultate, če je uporabil najmanjši Tefalov predlog olja v višini približno pol žlice - kot je zapisano na žlici Actifry, ki je priložena v škatli.

V prednastavljenem načinu Chips And Fries je cvrtnik v 29 minutah naredil razmeroma hrustljave čipse z mehkimi središčami. Zame je bilo to ravno prav, toda za tiste, ki imajo raje čips zares hrustljav, boste morda želeli zračno cvrtnik še nadaljnjih 8–10 minut zagnati za dodatno porjavenje in drobljenje.

V cvrtniku se proizvajajo tudi okusni domači piščančji zrnci. V prednastavljenem načinu Breaded Food sta dve piščančji prsi, narezani na približno 4 cm velike kose in pohani, prišli ven z izjemno hrustljavo zunanjostjo in nežno, sočno notranjostjo. Za večje porcije predlagam kuhanje grumenčkov v spodnji košarici z vesli. Za manjše porcije, na primer poleg čipov, se bodo bolje odrezali na vrhu.

Veslo za mešanje in pladnji za dvojno kuhanje so zelo uporabne lastnosti, ki olajšajo in prijetno pripravijo postopek kuhanja. Veslo meša vašo hrano impresivno in nikoli nisem ugotovil, da je med kuhanjem zdrobil ali razbil čips.

Poleg tega funkcija 2 v 1 morda ne bo hkrati kuhala dveh elementov, kar pa ne pomeni, da je ni vredno imeti. Všeč mi je bilo, da sem lahko v istem stroju kuhala svoje krompirčke in pomfrit, ne da bi mi bilo treba nenehno bodite pozorni nanje, funkcija ohranjanja toplote pa je pomenila, da je moja hrana vedno prišla vroča čas.

Kupite zdaj pri Argosu

---

Kaj bi lahko izboljšali?

Funkcija 2v1 ni najlažja stvar za navigacijo. Ob prvem poskusu programiranja te funkcije sem poskušal slediti navodilom v knjižici z recepti in ugotovil, da so precej mistična. Ko sem v glavnem priročniku našel boljša navodila po korakih, sem imel več uspeha. Ob tem sem začutil, da bi lahko bili še bolj jasni. Kot taka sumim, da bodo tisti, ki se borijo z branjem in upoštevanjem zapletenih navodil, to funkcijo precej težko uporabljati.

Druga težava, ki sem jo našel, je, da se Genius XL 2v1, čeprav odlično kuha velike porcije, bori, ko je v ponvi manj. Ko sem skuhal manj kot 500 g čipsa, je bil končni rezultat sušilni stroj. Seveda je to cvrtnik z veliko prostornino, zato, če nameravate redno kuhati majhne porcije, predlagam, da se odločite za manjši model, kot je Actifry Genius +. V nasprotnem primeru lahko izklopite prednastavljeni način in ročno prilagodite čas in temperaturo na napravi za boljše rezultate.

Naj ga kupim?

Kljub temu, da funkcija 2v1 ne deluje povsem tako, kot sem pričakoval, je težko, da vas ta friteza ne navduši. Odlično opravi kuhanje vrste pohanih prigrizkov in peciva, zlasti čips pa je izšel fantastično hrustljav, ne da bi ga bilo treba obračati kot v običajni pečici.

Čeprav obstaja časovna kazen, ker ne delujeta hkrati, saj lahko skuhate dva različna elementa jedi isti stroj omogoča tudi postopek kuhanja skoraj povsem brez težav, saj ni drugih loncev ali ponev, s katerimi bi se lahko spopadli s. Te funkcije ne boste našli na nobenem drugem cvrtniku, zato, če je udobje za vas prednost, ne iščite več.

Če vas skrbi njegova velikost, je treba poudariti, da Tefal Actifry Genius + ponuja veliko istih intuitivnih funkcij (ne pa tudi funkcije 2v1) v nekoliko manjšem paketu.