Најбоље кокосово уље за кување 2021: Пеците, пржите и пеците са нашим омиљеним кокосовим уљем за кување

Кокосово уље је само једна одлична алтернатива кувању са путером и другим биљним уљима - али како да одвојите најбоље кокосово уље од прашине? Са толико много брендова који тврде различите ствари, морате бити сигурни да је оно што купујете права ствар. Добро кокосово уље неће само додати суптилан укус многим јелима, већ је и веганско, без глутена и одличан извор добре масти када се умерено ужива.

Погледајте сродно 

Најбоља веганска чоколада 2020: Очаравајуће плочице, тартуфи и поклон кутије без млечних производа
Најбољи тањир 2020: Наше препоручене лонце од нехрђајућег челика и керамике
Најбољи кухињски ножеви 2021: останите оштри уз најбоље сетове ножева, Сантоку, ножеве за поврће и хлеб

Популарност током година непрекидно расте, а за разлику од осталих мода за кување, чини се да је добро кокосово уље ту да остане. Можете га чак однети из кухиње у купатило и користити убер-хранљиво уље у својој рутини лепоте, за здравију косу и мекшу кожу.

У наставку вам показујемо како најбоље користити кокосово уље у кувању, као и на шта треба пазити када га купујете први пут. Ако сте већ упознати са својим уљним питањима, а не, померите се према нашем избору најбољег кокосовог уља које тренутно можете купити.

Како одабрати најбоље кокосово уље за вас

За шта могу да користим кокосово уље?

Кокосово уље можете користити као и свако друго уље. Пржите пилетину, печено поврће или га чак користите као веганску замену за путер током печења. Одличан је за мазање на тост, мешање са чоколадом да бисте створили ганацхе или плехове за подмазивање како се ваше печење не би залепило.

Кокосово уље такође има дужи рок трајања и већу тачку пушења од већине осталих масти за кување. У ствари, нерафинисано кокосово уље пуши на 171˚Ц (350˚Ф), док рафинирани типови издржавају док не достигну 204˚Ц (400˚Ф). То је такође једино биљно уље које остаје чврсто на собној температури, а топи се само на 24˚Ц (76˚Ф) и више.

Да ли је кокосово уље добро за вас?

Покренута су многа важна питања о утицају кокосовог уља на наше здравље и да ли бисмо га требали интегрисати у своју исхрану. На крају, кокосово уље има високу концентрацију лауринске киселине, која је засићена масноћа. Иако је лауринска киселина одлична за борбу против патогена, уношење превише засићених масти може бити лоше за вас. То може повећати ниво ЛДЛ холестерола у крви (лоша врста) и довести до зачепљења артерија или болести срца.

ПРОЧИТАЈТЕ ДАЉЕ: Најбољи вегански сир

Наш одговор је да кокосово уље конзумирамо умерено, као и већина ствари, јер је једење из различитих група хране део здраве и уравнотежене прехране. Обавезно користите и друга уља у свом кувању, јер друга уља имају много користи као што су екстра девичанско маслиново уље, уље грожђа и чак путер.

Које су различите врсте кокосовог уља?

  • Кокосово уље за храну производи се по највишим стандардима, ово уље је сигурно за уношење, што значи да се може користити за кување или козметичку употребу. При кувању са овим може постојати благи укус кокоса.
  • Козметичко кокосово уље може се користити само у лепотне сврхе јер је произведен по нижим стандардима. Иако је идеалан за употребу као хидратантна крема за тело или средство за уклањање шминке, не може се користити за кување, јер може садржати друге састојке или парфеме.
  • Нерафинисано кокосово уље, које се често назива девичанским или екстра девичанским кокосовим уљем, екстраховано је и обрађено природно, остављајући изворни мирис, текстуру и укус кокоса.
  • Рафинисано кокосово уље бели се и дезодорише ради уклањања боје, мириса и укуса. Ово уље је боље за кување са вама ако не желите онај изразити укус кокоса у свом кувању.

ПРОЧИТАЈТЕ ДАЉЕ: Наш омиљени манука мед за кување и лепоту

Најбоља кокосова уља за кување од 7 £

1. Вита Цоцо кокосово уље: Најбоље јефтино сирово кокосово уље за кување

Цена: £ 7 (500 мл) | Купите одмах од Амазона

Нема потребе да трошите богатство да бисте се окористили природном добротом кокосовог уља. Наша буџетска купка, кокосово уље Вита Цоцо, хладно је пресовано од зрелог кокосовог меса на Филипинима да задржи своје хранљиве састојке и антиоксидансе попут лауринске киселине и витамина Е. Идеално је за оне који имају целијакију, јер је ово екстра девичанско уље 100% без глутена и сертификовано органско.

Тегла широких грла олакшава кашичење садржаја кашиком без прављења нереда, а установили смо да се уље брзо растопи у тигању да не остане грудица. Што се тиче укуса, кокосово уље је прилично неутрално. Открили смо лагани орашасто пецкање, али је довољно суптилан да не уравнотежи ништа што кувате.

Наше мисли? Кокосово уље Вита Цоцо је нерафинисано, органско и сирово: све што бисте очекивали од квалитетног кокосовог уља, али по повољној цени.

Слика Вита Цоцо - Органско екстра девичанско кокосово уље (500 мл) - хладно пресовано - Кето - без глутена - Користи се као уље за кување, хидратантна крема за кожу или шампон за косу
6,99 £ (13,98 £ / л)Купи сада

2. Органско кокосово уље Нутива: Најбоље нерафинисано кокосово уље за кување

Цена: 15 £ (858г) | Купите одмах од Амазона

Нерафинисана уља имају препознатљив укус кокоса који гарантовано дају вашем јелу тропску ивицу и мислимо да је кокосово уље Нутива једно од најбољих за тај посебан укус. Користећи најсвежије кокосове орахе из југоисточне Азије, Нутива обрађује и екстрахује месо унутар ораха што је могуће природније како би задржало свој препознатљиви мирис, укус и текстуру.

Потпуно органски и хладно прешан за закључавање све доброте, тропски кремасти укус Нутива уља одличан је за печење посластица на бази кокоса, кување карија или оживљавање каше.

Али оно што Нутиву заиста ставља на корак изнад осталих јесте њена посвећеност враћању. На Филипинима је спонзорисана садња 200.000 садница кокоса, што ће допринети приносу усева и приходима у будућности. Генерално, фантастична марка и укусно кокосово уље.

Слика Нутива органског екстра девичанског кокосовог уља 444 мл
11,29 £ (25,43 £ / л)Купи сада
Слика органског девичанског кокосовог уља Нутива - 444мл
19,99 УСД (1,32 УСД / Фл Оз)Купи сада

3. КТЦ кокосово уље: Најбоље рафинисано кокосово уље за кување

Цена: £ 9 (3к500мл) | Купите одмах од Амазона

Ако бисте више волели да оно што кувате нема укус кокоса, уместо тога пробајте рафинисано уље. Рафинирана уља неутралног укуса екстрахују се из сушеног кокосовог меса, које се назива Цопра. Током обраде уље се рафинира, бели и дезодорише ради сигурне потрошње, уклањајући његов јак укус и мирис. Резултат је јефтинији од нерафинисаних алтернатива.

Наше омиљено рафинисано кокосово уље је из компаније КТЦ. Потпуно је чист, без доданих састојака или арома, тако да је без глутена и погодан за вегане. Такође је фантастично пржити, јер има изузетно високу тачку пушења од 400 степени Фахренхеита.

Лоша страна префињености? Мораћете да се махнете збогом здравственим предностима употребе кокосовог уља, јер се током обраде уклањају многи хранљиви састојци и витамини.

Слика КТЦ 100% чисто кокосово уље 500мл (паковање од 3)
9,00 £ (6,00 £ / л)Купи сада

4. Кокосово уље Тиана: најбоље кокосово уље за кухање у фер трговини

Цена: £ 13 (500 мл) | Купите одмах од Амазона

Могли бисте помислити са статусом суперхране кокосовог уља, фарме кокосовог ораха широм света то би грабиле. Нажалост, то није случај, јер је већина пољопривредника и радника експлоатисана, презапослена и потплаћена.

Са кокосовим уљем Тиана доносите најбољу одлуку за своје тело и за фармере који га производе. Не само да је само уље нерафинисано, органско и потпуно сирово, већ је и поштена трговина. Тиана осигурава да радници у земљама у развоју зарађују поштено и имају боље могућности док се образују о одрживости.

Предана квалитету, Тиана своје награђивано уље ставља кроз ригорозни 20-фазни поступак испитивања како би гарантовала да су све тегле свеже. За кремасти, кокосов укус, нема премлаћивања Тиане.

Слика ТИАНА® Фаиртраде Органицс ​​сирово екстра девичанско кокосово уље 500мл | Лауринска киселина 57% | Антибактеријски | Подржава имуни систем | Додатак храни | Кето | Идеално за кожу и косу | Кување и печење
12,79 £ (25,58 £ / л)Купи сада
Најбољи креатин 2021: Нека се сваки тренинг броји са најбољим додацима креатина од 10 фунти

Најбољи креатин 2021: Нека се сваки тренинг броји са најбољим додацима креатина од 10 фунтиХрана пиће

Креатин је један од најпопуларнијих доступних производа за спортску исхрану, и то са добрим разлогом - опсежна истраживања доказала су да је ефикасан и безбедан, а ипак не кошта земљу. Осим можда ...

Опширније
Најбољи ароматизовани џин 2021: Приуштите својим укусима нешто помало другачије са овим воћним, ароматизованим џинима

Најбољи ароматизовани џин 2021: Приуштите својим укусима нешто помало другачије са овим воћним, ароматизованим џинимаХрана пиће

Тражите џин са најбољим укусом за воћно летње освежење? Тражили смо високо и ниско како бисмо пронашли неке од најбољих на тржишту - од врхова богатих бобицама до финог вина и цитрусних џина.На ар...

Опширније
Најбољи виски 2021: Најглађи виски од једног слада, зрна и бленда од 27 фунти

Најбољи виски 2021: Најглађи виски од једног слада, зрна и бленда од 27 фунтиХрана пиће

Да ли тражите најбољи виски за куповину? Или желите да сазнате више о томе како да одаберете најфинији виски за свој буџет? Имамо све информације потребне за доношење информисане одлуке, без обзир...

Опширније
instagram story viewer