Тефал АцтиФри Гениус + рецензија: Скупа, али сјајна фритеза
Кухиња / / February 16, 2021
АцтиФри Гениус + је десета фритеза у Тефал-овом здравом асортиману за кување, следећи кораке већих 1,7 кг АцтиФри Гениус КСЛ 2у1 а скромније величине 1кг Ацтифри Оригинал. Као и његови претходници, Гениус + је напредна фритеза, са премиум карактеристикама чији је циљ да поступак пржења у ваздуху буде што једноставнији.
Заиста, Тефал је једина марка у Великој Британији која производи ваздушне фритезе са лопатицама са самомешањем, што се донекле одражава у високој цени. Да ли је ова додатна погодност вредна додатног новца? Ми тако мислимо.
Слика 2 од 7
Тефал АцтиФри Гениус +: Шта треба да знате
- Цена: £ 210
- Капацитет од 1,2 кг (шест порција)
- Подесиво подешавање времена и температуре
- Аутоматско подешавање температуре и времена помоћу унапред подешених функција
- Прозор за преглед
- Штап који се сам меша
- Корпа за кување која се може прати у машини за прање посуђа
- Тежина: 5кг
- Димензије: 30,3 к 43,3 к 23,8 цм (ВДХ)
Шта добијате за новац?
Са капацитетом од 1,2 кг, АцтиФри Гениус + је у основи умањена верзија
Тефал-ов Гениус КСЛ од 1,7 кг. Са овим капацитетом, још увек је довољно велик да прими шест мањих или четири већа дела хране, али је мање погодан за храњење гомиле. Изненађујуће је лаган с обзиром на то колико је широк, што значи да ћете имати мало проблема да га извучете из ормара на шалтер ако га требате одложити.Погледајте сродно
Иако је можда велик, Гениус Плус је такође прилично модеран. Атрактивни дигитални екран осетљив на додир има девет унапред подешених функција, као и дугмад за паузу у кувању и подесите време и температуру - нешто што нећете наћи на Тефал-овом оригиналном, јефтинијем Ацтифри-у домет.
Већи део врха машине заузима пластични прозор за преглед, који вам омогућава да тачно видите како се развија ваша укусна пржена роба. Унутра се налази онај штап који се сам меша, који уситњава храну тако да не морате физички да га тресете или окрећете на сваких пет минута.
Слика 5 од 7
Попут многих фритеза, и Гениус Плус се изузетно загреје на врху, али можете отворити и уклонити корпу за кување, а да никада не додирнете овај део машине. То је зато што су и дугме за отпуштање поклопца и ручка кошаре направљени од различитог материјала који остаје хладан на додир током процеса кувања.
Импресиван број унапред подешених поставки значи да можете да кувате готово све притиском на дугме. Подешавања укључују опције за чипс и помфрит, грицкалице, похане грицкалице, кифлице и пецива, месне / веги куглице, обична пилетина, вок храна попут прженог пиринча, светска храна попут тагина и коначно, десерти.
Сваки унапред подешени режим подешава времена и температуре на основу врсте хране и прилично паметно ће их аутоматски прилагодити током кувања. То значи да ћете, без обзира кувате ли 100г или 300г пилећих комада, у теорији сваки пут видети исте доследне резултате. Ово је опет нешто што није присутно у Тефал-овим моделима Ацтифри Оригинал.
Слика 4 од 7
За оне који више воле да ручно кувају, можете да подесите температуру фритезе на 70 до 220 степени Целзијуса, максимално 60 минута. Ово је идеално ако установите да унапред подешене функције не дају баш онај ниво затамњености или оштрине који више волите. Величина, облик и количина хране коју ставите у фритезу директно ће утицати на потребно време кувања, па је могућност корисног подешавања врло корисна.
У чему је то добро?
Сви воле чипс, а Гениус + одлично припрема кување чипса у стилу чипова са својом унапред подешеном функцијом. Са само пола кашичице уља, за само 31 минут добијате прилично прхки чипс. Не треба да кувате кромпир на пари као што бисте то радили са неким јефтинијим фритезама, а нема ни времена за предгревање.
Тефал предлаже љуштење и резање чипса на траке дебљине 10 мм, али током тестирања нисмо се замарали ни са једним. Ко заиста има времена за то? Упркос томе што смо кренули ван стазе, открили смо да су чипси и даље излазили равномерно кувани, са оштрим споља и меканом, паперјастом унутрашњошћу током сваког покушаја. Штап који се само узбуркава такође је благослов; док је узнемирена куварица у мени желела да и даље вири кроз прозор да види како се храна развија, заиста није било потребе.
Слика 7 од 7
Домаћи пилећи грумењи у погачи такође су се одлично показали користећи унапред подешену ‘похану грицкалицу’. Унутрашњост је остала сочна, а спољна мрвица је била лепа и хрскава. У зависности од величине ваших груменчића или како волите да су скувани, можда ћете желети да их извадите раније од предложеног времена. На пример, моји су били спремни пет минута раније, јер више волим да моја храна буде мање смеђа - али захваљујући прозору било је лако држати их на оку. Да бисте добили равномерни слој уља, вреди користити спреј за кување ако га имате, али постићи ћете сличне резултате ако се одлучите за употребу мерне кашике која је приложена машини.
Шта би се могло побољшати?
Иако је штап који се сам мијеша фантастична карактеристика, што значи да храну можете оставити саму, она не окреће садржај фритезе онако како бисте могли ручно. Дизајн је надограђен са претходних модела Ацтифри Оригинал, али још увек није савршен. Ово више представља проблем чиповима него било чему другом, јер значи да су они заробљени на дну често мекши од оних на врху. Увек им можете ручно дати један велики флип, ако желите, али за хардцоре хрскаве љубитеље чипова који желе потпуно ручно искуство, то би могло разочарати.
Слика 6 од 7
Чврста корпа за кување и без додатне посуде за капање такође значи да вишак масти нема где да оде. Дакле, ако пржите нешто на ваздуху где ће се маст спустити, на пример пилећа крилца, храна ће на крају седети у вишку масти, уместо да се одводи. Иако ово није проблем за ствари попут кромпира, домаћих груменова и немасног меса тамо где ћете их додати само додир уља, то значи да висококалорична храна није толико лагана на калоријама колико би могла бити.
Да га купим?
Ако сте посвећени преласку са дубоког пржења на пржење у ваздуху, вреди прскати на фритезу попут АцтиФри Гениус +. Иако фритеза никада не може у потпуности да имитира ниво оштрине фритезе, овај Тефал може задовољити ваше жеље за прженом храном са мање нереда, а у зависности од тога шта у њега ставите, мање масти.
Унапред подешене функције, аутоматско подешавање температуре и штап који се сам мешају чине га невероватно једноставним за употребу, што је управо оно што желите када већ радите на томе да се храните здравије. Заиста, непрекидно сам успео да постигнем добар ниво оштрине и смеђе боје користећи и његове аутоматске и ручне функције.
Слика 3 од 7
Једина права препрека је релативно висока цена. Ако сте спремни да се одрекнете унапред подешених функција, побољшане лопатице за мешање и аутоматског подешавања температуре, можете подићи Тефал-ових 1 кг Ацтифри Оригинал за мање од половине износа. Нема сумње који је ипак угоднији производ за употребу и кладио бих се да ако се одлучите за овај скупљи модел, сигурно нећете бити разочарани.