Bästa whisky 2021: De mjukaste single malt-, korn- och blandade whiskyerna från £ 27
Mat & Dryck / / February 16, 2021
Letar du efter den bästa whiskyen att köpa? Eller vill du veta mer om hur du väljer den finaste whiskyen för din budget? Vi har all information du behöver för att fatta ett välgrundat beslut, oavsett dina preferenser.
Whisky (eller, i Irland, whisky) har länge varit en populär tippel på de brittiska öarna, med en historia som går tillbaka till minst 1400-talet. Empire och utvandring tog andan över hela världen och whisky är nu globalt populärt i tre olika typer: torv, dubbeldestillerad skotsk whisky; lättare, trippeldestillerad irländsk whisky; och de sötare bourbon-whiskyerna som produceras i USA.
Medan drycken föll ur popularitet en kort stund i slutet av 1900-talet har whisky nyligen förbi vodka som Storbritanniens mest populära anda och de flesta lokala pubar kommer att erbjuda ett bra urval av malt och blandningar.
Men hur hittar du den bästa whiskyen? Vi har smuttit oss igenom ett urval för att hjälpa dig hitta den whisky (eller whisky) som passar dig bäst.
LÄS NÄSTA: Vår favorit smuttar tequilas
Hur man väljer den bästa whiskyen för dig
Vilka är de olika typerna av whisky?
Whisky finns i tre huvudtyper. Single malt whisky tillverkas med malt korn och lagras i ekfat, vilket ger den en distinkt arom och smak. Single malt whisky tillverkas helt med malt från ett enda destilleri utan tillsats av andra korn. I synnerhet skotsk whisky är känd för sin robusta single malt, men den här whiskystilen produceras över hela världen - titta på rätt ställen så hittar du irländska, japanska och indiska single malt.
Kornwhisky produceras med andra korn än maltkorn - i USA är detta vanligtvis majs eller majs och producerar de sötare amerikanska whiskyerna i bourbon-stil. I Skottland och Irland producerar omaltad spannmål en whisky med lättare korn, som ibland kan hittas att dricka ensam men som oftast används i en maltwhiskyblandning.
Se relaterat
Den mest producerade whiskyn blandas, gjord av en blandning av malt och spritdrycker. Eftersom single malt whisky är arbetskrävande och dyrt att producera, resulterar blandning med spannmål i allmänhet i en billigare produkt. Tillsatsen av lättare korn whisky skapar också en mjukare, mindre komplex smak som vissa kanske föredrar, och som kan vara bra för användning i cocktails och blanddrycker.
Mindre vanligt förekommande är blandade maltwhiskyer - dessa produceras endast med maltad korn, men kan kombinera malt från två eller flera destillerier. Detta skapar vanligtvis en karaktäristisk blandning som är mer komplex än en maltkornsblandning och vanligtvis billigare än en enda malt.
LÄS NÄSTA: Fira med stil med dessa läckra födelsedagstårtor
Enstaka whisky avser irländsk whisky från ett enda destilleri som produceras med en blandning av maltad och omaltat korn (och ibland andra korn), vilket ger en lite mer pepprig smak jämfört med singel malt.
Du kan stöta på enstaka eller blandade malter i fatstyrka, vilket innebär att whiskyn tappas direkt från det fat det mognades i utan att spädas ut. Fatstyrka whiskyer är vanligtvis cirka 60-65 volymprocent alkohol (jämfört med cirka 40 volymprocent för en typisk utspädd whisky) och bör alltid drickas med vatten.
Vilken whisky är rätt för mig?
Enkel eller blandad maltwhisky i skotsk stil har en komplex, fyllig smak perfekt för sofistikerad smuttar. Smaknoterna för en single malt Scotch varierar från sammandragande till nästan karamell. En torvmalt (tillverkad genom att torka kornet över en torveld) kommer att ha en rökig, nästan seg smak som kan vara lite av en förvärvad smak.
Det är värt att prova några malter från olika platser - om du inte fortsätter med en torvig höglandsmalt, kanske en lätt Speyside med en touch av sötma passar din smak bättre. Det är klokt att lägga till ett stänk vatten för att få fram smaken och aromen i din dram - en process som kärleksfullt kallas "släppa ormen".
LÄS NÄSTA: Det här är konjakarna du måste prova
Om du planerar att blanda din whisky med koks eller ingefäraöl kommer den lättare, mindre rökiga smaken av en blandad whisky att gå mycket bättre med din mixer än en fin singelmalt. Det är inget fel med att hålla en flaska på baksidan av ditt dryckeskåp för gäster som föredrar att deras whisky blandas länge.
Amerikansk kornwhisky som produceras med majs har en sötare, något tyngre smak än antingen singelmalt eller blandad whisky. Bourbon, råg och Tennessee-mos är alla bra festdrycker, gör utmärkta långdrycker (JD och cola är den mest kända), och är basen för populära cocktails inklusive Manhattan och Old Gammaldags.
Bästa whisky - I korthet
- Bästa irländska whisky | Green Spot Irish Pot Single Still Whisky
- Bästa walesiska whisky | Penderyn Malt Whisky
- Bästa single malt whisky | Auchentoshan tre trä singelmalt
- Bästa blandade whisky | Naken Grouse Scotch
Den bästa whiskyen du kan köpa
1. Darkness 8 Year Old: Bästa Sherry-cask single malt whisky
Pris: £50 | Köp nu från Master of Malt
Detta mystiska varumärke produceras i ett namnlöst destilleri någonstans på den berömda Isle of Islay, och resultatet är en upprörande drickbar whisky. Det kanske bara är en åtta år gammal single malt whisky i sin kärna, men de åtta åren har lagts på att mogna i bourbonfat och sedan följt med ytterligare tre månader i medvetet Bijou-oktav Oloroso sherryfat för att införa så mycket komplexitet och smak som möjlig.
Sherry-inflytandet är inte lika intensivt som med vissa whiskyer vi har smakat, men resultatet är omöjligt att ogillar. Det finns en rik, levande smak av smak som sprids med sherry, krydda, apelsinskal och amaretto, allt underbyggt med en mild sötma som resulterar i en whisky som är farligt drickbar. För pengarna är det en av våra favoriter - och en fantastisk dram att starta.
Viktiga specifikationer- Alkoholhalt: 47.8%; Flaskstorlek: 70cl; Ursprungsland: Skottland
Köp nu från Master of Malt
2. Auchentoshan Three Wood Single Malt Scotch: Bästa single-malt Scotch
Pris: £52 | Köp nu från Amazon
En exceptionellt slät drickande trippel-destillerad Lowland Scotch, Auchentoshan Three Wood mognar i bourbon-, Oloroso- och Pedro Ximenez-fat för att ge en mild, fruktig smak som är värt att smaka på. Rik och väldigt lite söt, utan torvrök, detta är möjligen den närmaste fina whiskyen som kommer till smaken av julpudding i en flaska. Om mer sammandragande malter har låtit dig tro att du inte gillar skotsk whisky, prova den här innan du ger upp.
Viktiga specifikationer- Alkoholhalt: 43%; Flaskstorlek: 70cl; Ursprungsland: Skottland
Köp nu från Amazon
3. Tomatin Cask-Strength: Bästa whisky med fathållfasthet
Pris: £51 | Köp nu från Amazon
En mjuk, singelmalt mognad i bourbon- och sherryfat för extra lager av smak, detta mjukare Erbjudandet från det prisbelönta Tomatin-destilleriet i det skotska höglandet har undertoner av karamell och vanilj. Det är ett utmärkt val för avslappnad smutta efter middagen eller vid elden på en kall vinterkväll. En robust 57,5% ABV ur flaskan, denna övertäta whisky bör spädas ut med vatten innan du dricker.
Viktiga specifikationer - Alkoholinnehåll: 57.5%; Flaskstorlek: 70cl; Ursprungsland: Skottland
Köp nu från Amazon
4. Green Spot Single Pot Irish Still Whisky: Bästa irländska whisky
Pris: £41 | Köp nu från Amazon
En varm whisky med lång dricksvatten, smidig med krämig vaniljnoter. Tillverkad med en blandning av maltad och omaltad korn var Green Spot, tills nyligen, endast tillgängligt i destilleriets Dublinbutik, och produktionen är fortfarande begränsad till 12 000 flaskor per år. Så om du har utvandrade irländska vänner som du vill imponera på, borde en flaska med mindre fläckig Green Spot göra dem väldigt glada.
Viktiga specifikationer - Alkoholinnehåll: 40%; Flaskstorlek: 70cl; Ursprungsland: Irland
Köp nu från Amazon
5. Bulleit Bourbon Frontier Whisky 45%: Bästa bourbon
Pris: £27 | Köp nu från Amazon
En bourbon i Kentucky-stil i en flaska som skriker "robusta banbrytande cowboys", Bulleit levererar en kraftig spark till sinnena med sin peppriga rågsmak och den fräcka extra 5% ABV. Rik och kryddig med en fruktig, kanel eftersmak, Bulleit dricker väl direkt från höftkolven och blandar mycket bra i cocktails. Det är en robust, kraftig whisky som sätter hår på bröstet - oavsett om du vill ha det där eller inte.
Viktiga specifikationer- Alkoholhalt: 45%; Flaskstorlek: 70cl; Ursprungsland: USA
Köp nu från Amazon
6. Penderyn Welsh Malt Whisky 70cl: Bästa walesiska whisky
Pris: £37 | Köp nu från Amazon
Ja, du läste rätt: walisisk whisky (“wisgi”) är en riktig sak, och en välsmakande också. Wisgi-traditionen återupplivades i Wales i början av 2000-talet och växer nu i popularitet utanför sitt hemland. Denna varma, lätta whisky med noter av vanilj är Penderyns mest populära singelmalt, medan andra erbjudanden från destilleriet inkluderar en jammy portwood-färdig malt och torv Celt.
Viktiga specifikationer - Alkoholinnehåll: 46%; Flaskstorlek: 70cl; Ursprungsland: Wales
Köp nu från Amazon
7. Naked Grouse Scotch Whisky: Bästa blandade malt
Pris: £27 | Köp nu från Amazon
En no-nonsense blandad malt från tillverkarna av The Famous Grouse, detta är en smidig men robust all-malt whisky mognad i sherryfat. Rik, tyngre än en korn / maltblandning och med en något söt eftersmak, kommer Naked Grouse i en ren och kinkig flaska som vi tycker är ganska attraktiv. Till £ 19 är det också bra värde.
Viktiga specifikationer- Alkoholhalt: 40%; Flaskstorlek: 70cl; Ursprungsland: Skottland
Köp nu från Amazon
8. Chieftain's Single Malt Laphroig 14-årig 2004: Bästa high-end whisky
Pris: £128 | Köp nu från Amazon
Med sin distinkta extra torviga smak är Laphroaig (“la-FROY-ig” med ett hårt g-ljud i slutet) inte en dram för alla. Den har en komplex blandning av rökig sötma, med toner av tall och honung och har en rik kropp som är lång och smidig i smak. Om det låter som din typ av saker, är denna vackra 14-åriga Islay-malt i begränsad upplaga ett bra sätt att behandla dig själv.
Viktiga specifikationer- Alkoholhalt: 46%; Flaskstorlek: 70cl; Ursprungsland: Skottland
Köp nu från Amazon