Bästa köksredskap 2021: Spara tid och förvandla din matlagning med dessa praktiska verktyg och prylar

Välkommen till expertrecensionsens ultimata köksgadguide. Med några av våra favorit beprövade verktyg hittar du alla de bästa köksmaskinerna och små apparater från alla våra köksrelaterade guider, samt ett ständigt ökande antal som inte får missas verktyg. Vi har provat, testat och valt prylar som är utformade för att göra ditt liv lite enklare i köket, oavsett din skicklighet eller budget.

Vi tror att varje enskild produkt här är en oumbärlig bit köksutrustning, oavsett om det är en högteknologisk apparat eller ett enkelt, tidsbesparande verktyg som kostar mindre än en tenner. Så oavsett om du letar efter det perfekta sättet att göra fettfri sås, piska upp en utsökt soppa eller perfekt mäta temperaturen på din mat, hittar du ett unikt urval av våra rekommenderade köksredskap rätt här.

LÄS NÄSTA: De bästa skärbrädorna att köpa

De bästa köksmaskinerna att köpa från £ 25

1. Microplane Grater: Det bästa fina köksrivaren

Pris: £25 | Köp nu från Amazon

Finns i fina, grova och extra grova versioner, Microplane rivjärn är skarpare än någon annan. Det gör dem till en lek att använda, och de verkar hålla evigt - även om du regelbundet tvättar dem i diskmaskinen. Den fina är perfekt för att zesta citrusfrukter eller finriva parmesan, choklad, kryddor, vitlök och ingefära. Vi föredrar den grova för morötter, lök, äpplen och ost.

De är bekväma att hålla och en glädje att använda, vilket gör dem till ett absolut måste för alla som älskar att laga mat. Var och en har sitt eget skyddande plastskydd så att ingen skär av sina knogar av misstag när du öppnar lådan.

Viktiga specifikationer – Material: Gummi och rostfritt stål; Storlek (WH): 7,5 x 31,5 cm (inklusive handtag); Kan diskas i diskmaskin: Ja (handtvätt i plasthylsa)

2. Joseph Joseph Tri Scale: Allvarligt snygga köksvågar

Pris: £31 | Köp nu från Amazon

Tri-skalan kommer att tilltala dem som är seriösa om att mäta ingredienser med en exakt och pålitlig bit kit som enkelt kommer att lagras i en kökslåda efteråt. Den fälls in i en liten version av sitt vikta jag och har ett anmärkningsvärt litet fotavtryck, men är uppfriskande fritt från kompromisser. Hållbarhet är bortom händelse, de beröringskänsliga knapparna är lyhörda, skärmen lätt att läsa - och det kan inte vara enklare att använda.

Ett CR2-batteri krävs för dessa vågar, men enkelt ingår ett när du köper dem. Vi älskar verkligen vågens utseende och känsla och tycker att de är ett förnuftigt och elegant tillskott till din köksarsenal.

Viktiga specifikationer – Skärmtyp: LCD; Storlek (WDH): 21,3 x 12,2 x 21,3 cm; Material: Plast; Mått: gm, lbs, oz, fl oz och ml

3. Cuisinart sladdlös 4-i-1-öppnare: Ett fantastiskt tillskott till vinkännarens kök

Pris: £80 | Köp nu från Very

Den här imponerande enheten från Cuisinart kan vara på den dyra sidan men den är den perfekta presenten till vinälskaren i ditt liv - oavsett om det är dig själv eller en vän. Dess huvudfunktion upptäcker och öppnar automatiskt vinflaskor när huvudet placeras över korken, men det är så mycket mer än bara en sladdlös, automatisk öppnare. Det finns också ett val för att snabbt och enkelt ta bort irriterande folielock, liksom en luftare och en vakuumförseglad flaskpropp.

Det är lite knepigt att hänga på första gången du använder den - du måste hålla enheten still när den borrar in i kork eller så snurrar den bara hotfullt. När du väl har fått det här fungerar det otroligt bra och öppnar upp till 50 flaskor vin på bara en två timmars laddning. Dessutom är det inte så skrymmande och den snygga silverdesignen ser fantastisk ut i moderna kök.

Viktiga specifikationer – Laddningstid: två timmar; Användning från en enda laddning: 50; Tillbehör: luftare, daterad flaskstopp

Köp nu från Very

---

4. Lurch Super Vegetable Spiralizer: Den bästa spiralizer

Pris: £42 | Köp nu från Amazon

Även om det finns gott om bra spiraliseringsmedel som kommer in under £ 30-märket, men om du menar allvar med courgetti och veggie-nudlar, rekommenderar vi att du investerar lite mer på den här från Lurch. Denna design är bäst hittills och levereras till och med med en tornadofunktion, vilket omedelbart gör grönsaker mer tilltalande för barnen och justerbara blad så att du kan välja din tornadotjocklek.

Lurch Super Spiralizer är mer estetiskt tilltalande än många av sina vanliga vita konkurrenter, men dess snygga utseende har ett pris. Med det sagt, överväga dess trio av rostfria stålblad är så vassa som de kommer och det är osannolikt att du kommer att svika, du är säker på att du använder den mycket mer än du skulle ha ett billigare alternativ.

Viktiga specifikationer – Storlek (WDH): 27 x 13 x 22 cm; Material: Plast och rostfritt stål; Blad: Tre (spagetti 2 mm, spagetti 6 mm, spiraler); Manuell eller automatisk: Manuell

5.Thermapen Classic: Den bästa mattermometern

Pris: £51 |Köp nu från Amazon

Det här är inte den billigaste mattermometern där ute, men vi tycker att den är den bästa. Med temperaturavläsningar från -49,9 till 299,9 grader Celsius och noggrannhet på ± 0,4 ° C kommer detta att förändra hur du lagar ditt kött, värmer din olja för fritering och mer.

Batterier ingår i Thermapen och har en livslängd på minst 1500 timmar, vilket ger dig månader - eller om du inte använder det så ofta - år med noggrann temperaturavläsning. Det finns också en praktisk automatisk avstängningsfunktion för att spara batteriets livslängd längre. I rutan får du ett praktiskt häfte med tips om hur du använder dina Thermapen, perfekta temperaturer för en mängd olika kött och instruktioner om hur du kalibrerar det igen, men du behöver inte göra det så ofta.

Viktiga specifikationer – Storlek (WDH): 153 x 19 x 47 mm; Material: Antibakteriell stänksäker plast och rostfritt stål

6. Magimix Mini Chopper: Den bästa miniatyrmatberedaren

Pris: £55 | Köp nu från Amazon

Om du vill ha en snygg maskin som kan klämma in i trånga hörn, men som gör dig stolt när det gäller huggning och puré i snabbhet, är Magimix Mini Chopper en stjäl. Den tävlar genom örter, liksom lök och vitlök - och även om du behöver lite mer tålamod med hårdare föremål som nötter, ger det fortfarande jämnt hackade, klumpfria resultat.

Du ställer in den på nolltid och den är väldigt enkel att använda och hålla ren tack vare de diskmaskinsvänliga delarna. Du kan även använda den för att göra såser som majonnäs. Skam det är dock så tungt och högt.