Ninja Blender and Soup Maker recension: Whiz-kid av sopptillverkare

Ninjas senaste produkt är inte din vanliga köksgizmo. Utifrån ser det ut som vilken som helst vanlig mixer eller smoothie-tillverkare - precis saken för att producera de extremt friska tång- och morotsmoothiesna - men den här maskinen har en dold talang. Dold i basen är en uppvärmningsmekanism som kan sautera och försiktigt laga ingredienser så att du kan producera silkeslen, heta soppor, såser och drycker i en enhet.

LÄS NÄSTA: Ninja Air Fryer recension

Ninja Blender and Soup Maker recension: Vad du behöver veta

De extra elementen gör att Ninja inte är den snyggaste av maskiner och den är rejäl också med 5,6 kg inklusive glaskanna, men den är tunn tillräckligt med 215 x 20 x 45 mm (WDH) för att det inte tar mycket mer plats på köksbänken än en vanlig mixer eller juice.

Trots sin multifunktionella böjning är det dock inte en enhet som levereras med massor av tillbehör. I lådan är allt du får glaskanna och lock (det rymmer 1,7 liter kall vätska och 1,4 liter varm vätska), basen med sitt värmeelement, en plastsabotage och en rengöringsborste.

Ninja Blender and Soup Maker recension: Pris och konkurrens

Kostar 149 £, Ninja är inte den billigaste sopptillverkaren du kan köpa, men du får vad du betalar för. I den billigare änden av spektrumet har du Salter 1.6l Go Healthy sopptillverkare som du kan hämta för mellan £ 40 och 50. Det här är ett bra alternativ om Ninja är långt borta från din budget men var medveten om att den inte är så bra att producera soppa som Ninja.

Det lilla bladet kämpar för att hugga grönsaker och det finns ingen förkokningsfunktion för att mjuka dem, vilket betyder att du måste göra en mycket mer prep i förväg, vilket - låt oss vara ärliga - besegrar poängen med att ha en allt-i-ett-sopptillverkare i det första plats.

För ett liknande pris som Ninja, kan du istället välja Scott Simplissimo kock, vilket ger dig tillbaka £ 159. Detta ser bra ut och har ett intressant gränssnitt som kommer med en svängratt med pekskärmsfunktioner. Men när jag testade de två maskinerna bredvid varandra, tyckte jag att soppans kvalitet var märkbart bättre i Ninja. Ninja är också den enklare maskinen att använda.

Ninja Blender and Soup Maker recension: Funktioner och design

Ninja har tio automatiska tillagningsfunktioner och dessa är alla placerade över huvudkontrollpanelen i form av snabbvalsknappar. Dessa funktioner ställer automatiskt in tiden och reglerar temperaturen för en mängd olika måltider och drycker.

Det finns två inställningar för soppa: en för tjock soppa som går i 30 minuter och en för mjuk soppa som går i 20 minuter. Med andra knappar kan du skapa sylt, såser, milkshakes, desserter, smoothies och frysta drycker, men du måste lägga till is för att göra detta. Det finns också två automatiska tillagningsfunktioner, en för att sautera och en för hackning.

Förutom de automatiska funktionerna är det också möjligt att manuellt styra maskinen med en pulsknapp för snabbhackning och inställningar för låg / medium / hög för blandnings- och tillagningsfunktionerna. Detta är användbart om du vill laga saker som squash och potatis, som tar lite längre tid.

Vid sidan av dess många funktioner ser Ninja-mixern och sopptillverkaren också ut. Den är snyggt utformad och den beröringskänsliga kontrollpanelen är härlig att använda. Det är en apparat som du faktiskt vill ha ute på bänkskivan, vilket är tur eftersom det är på den tunga sidan.

Ninja Blender and Soup Maker recension: Performance

Ninja-sopptillverkarens hackfunktion gör det enkelt att arbeta med grönsaker, inklusive de tuffa som morötter och squash. Under testningen huggade jag morötter i tre bitar innan jag lade dem i mixern, men med all ärlighet behövde jag nog inte. Den automatiska huggningsfunktionen blitzed dem i en ultra fin tärning på några sekunder, en nivå av precision som du inte skulle kunna uppnå för hand med hela tiden i världen.

Denna mikroskopiskt fina hack är inte bara för att visa upp. Det hjälper också längs sopptillverkarens sautéfunktion att arbeta effektivt, svettas grönsaker, örter och kryddor försiktigt innan den är full. Jag hoppades att det kanske skulle bruna ingredienserna, men kunde inte se några tecken på detta under testningen. Med detta sagt är det en användbar funktion för att svettas ner saker som lök och vitlök, och att kunna göra detta utan att behöva smutsa en extra panna är en uppenbar fördel.

En fråga som jag märkte är att med färre ingredienser i kannan var jag tvungen att ta av locket och skrapa ner sidorna efter bearbetning. Det här blir mindre problem när det finns mer i kannan, så om du inte bara planerar att göra enstaka portioner soppa är det inte så mycket av ett problem.

Både de tjocka och smidiga inställningarna växlar mellan tillagning på låg, medium och hög under hela cykeln, även om den heta inställningen aldrig kokar helt. Den smidiga soppfunktionen blitzar ingredienser regelbundet under hela dess cykel, med en längre blandning i slutet för en supermjuk yta, medan de tjocka soppfunktionerna bara ger ingredienserna ett snabbt sus sedan.

Jag blev särskilt imponerad av hur smidig min tomat- och morotsoppa var efter bara 25 minuter. Ingredienserna tillagades och det fanns absolut inga tjocka bitar kvar.

Jag hade inte lika mycket tur med min tjocka soppa. Den förinställda tiden på 30 minuter var inte tillräckligt för att laga den hackade potatisen efter min smak och jag behövde ge den ytterligare 15 till 20 minuter för att mjuka upp den helt. Slutresultatet var dock återigen imponerande: en smakrik soppa med härliga bitar som löper igenom den. Det är bara synd att det inte blir tillräckligt varmt för att laga grönsakerna snabbare.

När du har gjort din soppa eller vad som helst måste du rengöra kannan och ett bra sätt att göra detta är att använda mixerens automatiska rengöringsfunktion, vilket är ganska lätt att göra. Fyll bara kannan med vatten och en sprut tvättvätska, tryck sedan på rengöringsknappen och på sju minuter är du klar. Du måste fortfarande använda den medföljande skrubbborsten för att komma in i vinklar och krokar, men borsten är utformad så att den är ganska lätt att göra.

Ninja Blender and Soup Maker recension: Bedömning

Trots att jag kämpade för att lyfta det gillar jag verkligen den här sopptillverkaren. Den har ett enkelt gränssnitt som du kan använda utan att ens läsa instruktionerna och i stort sett allt görs i potten, så allt du verkligen behöver är en kniv, en skärbräda, en sked och skål. Det gjorde en imponerande slät tomat- och morotsoppa på 25 minuter och det gjorde också en stor tjock soppa, även om det tog längre tid än de 30 minuter som annonseras.

Det kan inte förnekas att det är dyrt och om du inte är en seriös soppa (och smoothie) entusiast kan det vara lite onödigt. Med detta sagt gör det också sylt, frysta drycker, såser och har en mycket kraftfull blandningsfunktion. Så om du också saknar en anständig mixer är det väl värt en titt.