En iyi prosecco 2020: Sadece £ 7'dan başlayan fizz ile festival sezonuna parti verin

Prosecco, son yıllarda biraz geri dönüş yaptı ve en iyi proseccolardan bazıları, insanların tercih ettiği fizz söz konusu olduğunda şampanyayı bile solladı. İyi prosecco, bir doğum gününü, bayram dönemini veya Yeni Yılı kutluyor olun, mükemmel bir parti içeceğidir.

Bu yüzden meyveli, tatlı, kuru veya keskin olmasını tercih etseniz de, ucuz prosecco'dan lüks ürünlere ve sıra dışı ve organik tekliflere kadar tüm zamanların favorilerinden bazılarını tamamladık. Ne tür bir prosecco'yu sevdiğinizden emin değilseniz veya yeni bir şeyler denemek için daha fazlasını öğrenmek istiyorsanız, satın alma rehberimize bir göz atın. Zaten bilenler için, aşağıdaki en iyi prosecco'yu toplamamız için ilerleyin.

Sizin için en iyi prosecco nasıl seçilir

Prosecco nedir?

Şampanya gibi, prosecco köpüklü bir şaraptır, ancak şampanya Fransa'daki Champagne'den gelirken, prosecco, Veneto ve Friuli'yi kapsayan kuzeydoğu İtalya'nın belirli bir bölgesinden gelmelidir bölgeler. Ayrıca tadı oldukça farklı. Şampanya kuru ve asidiktir, prosecco genellikle daha yumuşak ve tatlıdır.

Prosecco, glera üzümü kullanılarak yapılır; bazı türler yalnızca bununla yapılırken, bazı üreticiler bunu chardonnay gibi ek üzümlerle harmanlamaktadır. Ancak tüm prosecco yasalara göre en az yüzde 85 glera içermelidir.

Prosecco neden şampanyadan daha ucuz?

Şampanya ile, köpüğü oluşturmak için bir şarap ikinci kez şişede fermente edilir. Ancak prosecco ile bu ikinci fermantasyon genellikle büyük, basınçlı bir tankta gerçekleşir ve daha sonra şarap filtrelenir ve şişelenir. Bu daha az emek gerektirir ve daha az zaman alır, bu yüzden daha ucuz olabilir. Ayrıca, prosecco'nun taze ve meyvemsi iken, şampanyanın neden daha olgun tatlara sahip olduğunu açıklamaya yardımcı olur.

İyi bir prosecco yapan nedir?

DOCG harfleri (denominazione di origine controllata e garantita), prosecco'nun kalitesiyle ünlü Conegliano Valdobbiadene bölgesinden geldiği anlamına gelir. Cartizze kasabasının etrafındaki dik tepelerden, az sayıda üzüm bağının elle hasat edildiği bir tür "büyük cru" prosecco bile var. Buradaki üzümler nihai olgunluğa ulaşır ve bu bölgedeki prosecco en çok maliyete neden olur. Diğer prosecco türleri, genel prosecco yapım bölgesinden olduklarını doğrulayan DOC harfleriyle işaretlenmiştir.

"Hafif ve meyveli" yazan etiketlerden vazgeçmeyin - prosecco'nun bu özelliklere sahip olması gerekir. Aslında, sözde "kuru" prosecco hala oldukça tatlıdır ve "ekstra kuru" bile 12-17 g şeker içerir. Gerçekten sek bir şarap istiyorsanız, etiketin üzerindeki Brut kelimesine dikkat edin.

SONRAKİ OKUYUN: En iyi biralar, biralar, stoutlar, IPA'lar, butik biralar ve daha fazlası

£ 7'den satın alınabilecek en iyi prosecco

1. La Gioiosa 63Kcal Prosecco: En düşük kalorili prosecco

Fiyat: £14 | Ocado'dan hemen satın alın

Kalorileri sayıyor ama yine de bir (veya iki) bardak köpüklü köpük içmek istiyorsanız, bu lezzetli hafif prosecco tam size göre. Düşük kalorili bir içecekten bekleyebileceğiniz gibi, hafif ve meyvemsi ama yine de güçlü bir yumruk atıyor. Meyveli olmasına rağmen aşırı tatlı değildir. Aslında, oldukça kuru bulduk.

Bu şişe cam başına 63 kcal olduğunu iddia etse de, bu aslında biraz daha küçük 100 ml'lik bir ölçü içindir. Standart bir prosecco ölçüsü tipik olarak 125 ml'dir, bu nedenle pub kurallarına uyuyorsanız kalori biraz daha yüksektir. Yine de, diğer birçok prosecco'ya göre daha hafif bir alternatif ve başlı başına lezzetli bir köpüklü içecek.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği:11%

Ocado'dan hemen satın alın

---

2. Collalto Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Brut: En iyi dengeli fizz

Fiyat: £15 | The Whiskey Exchange'den hemen satın alın

Kendinizi lezzetli bir karides salatasına oturtun ve kendinize bundan bir bardak dökün. Tercihen dışarıda. Daha iyi olmayacak, inanın bize. Kuru ve hafif, ancak meyvemsi bir ipucu - özellikle beyaz şeftali - daha sonra börek notaları ile birlikte, ferahlatıcı ve hoş kokuludur ve bir miktar limonla biter. Ve karidesleri sevmiyorsanız, diğer balık yemekleri ve sebze alternatifleriyle de ikram edilir - ya da şampanya için muhteşem bir rakip olarak kendi başına yudumlayın. Neredeyse şeffaf, kesin bir favori olmaya mahkum bir prosecco.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği: 11.5%

The Whiskey Exchange'den hemen satın alın

---

3. Tanım Prosecco Brut NV: En iyi miras prosecco

Fiyat: £13 | Majestic Wines'tan hemen satın alın

Cantina Produttori di Valdobbiadene, Valdobbiadene ve Conegliano arasındaki dik tepelerde 700 hektardan fazla üzüm bağı yetiştiren 583 ortak yetiştiriciden oluşan bir kooperatif şaraphanesidir. 1952'de kurulan şirket, prosecco'yu yetiştiren, işleyen ve şişeleyen en eski şirketlerden biridir ve yıllar içinde bu da dahil olmak üzere bazı mantarlar üretmiştir. Bu,% 100 glera üzümlerinden yapılır ve kalitesini genellikle yalnızca İtalya'da bulursunuz (İtalyanların en iyilere bağlı olduklarını hatırlayarak şey). Soluk saman rengine sahiptir ve daha zengin ananas notaları ile birlikte elma ve armutların tipik meyve karakterlerini elde edersiniz. Bir aperatif olarak veya meze ile tadını çıkarın.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği: 11%

Majestic Wines'tan hemen satın alın

---

4. Terra Organica Prosecco: En iyi organik prosecco

Fiyat: £14 | Ocado'dan hemen satın alın

Bu hafif ve kuru prosecco sadece çok kolay değil, aynı zamanda kimyasal ve böcek ilacı içermeyen üzümlerden yapılmıştır. Bunun ne kadar ferahlatıcı olduğunu, güçlü bir limon aromasının yanı sıra şeftali ve elmanın ipuçlarıyla sevdik. Bunun kendi başına zevk alacağını düşünüyoruz ama aynı zamanda Aperol ile bir kokteylde ve portakal suyuyla karıştırıcı olarak test ettik ve her ikisinde de fevkalade iyi çalıştı. Organik satın almayı tercih ediyorsanız, bu kesinlikle bir sonraki alışveriş listenize eklemeniz gerekenlerden biridir.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği: 11%

Ocado'dan hemen satın alın

---

5. Freixenet Prosecco: Arkadaşlarla paylaşmak için harika bir prosecco

Fiyat: £12 | Tesco'dan hemen satın alın

Bu kesinlikle toplamamızdaki en cazip şişenin ödülünü kazanır - ve hafif, meyveli ve taze tadı vardır. Sadece glera üzümlerinden yapılır, çiçeksi, elma, şeftali ve narenciye aromaları ile gevrek ve narin Olgun elma ve lezzetli turunçgillerin tatlı kayısı ile güzel bir şekilde birleşmesiyle ağızda meyvemsi ve şeftali. Baloncuklar, birçok prosecco'dan daha ince ve daha uzun ömürlüdür, bu da bunu festival dönemi ve sonrasında biriktirmek için mükemmel bir köpük haline getirir.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği: 11%

Tesco'dan hemen satın alın

---

6. Waitrose NV, Glera, İtalyanca, Prosecco: Cüzdan dostu bir fiyat etiketine sahip çok yönlü bir prosecco

Fiyat: £7 | Waitrose'dan hemen satın alın

Bu canlandırıcı, ancak meyveli ve özellikle pürüzsüz. Aynı zamanda çok yönlüdür - kokteyller için olduğu kadar kendi başına da çalışır. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, bunun harika bir eşlik olduğunu düşünüyoruz. Çiçeksi ve meyveli aromalar alırsınız - salkım ve elmaları düşünün - tadı hafif badem tadı verir. Bazıları kadar tatlı olmasa da hoş ve hafiftir ve özellikle prosecco fiyat etiketlerinin bu alt ucunda kalabalığın içinde öne çıkar. Kısacası, hemen hemen her duruma uygun, mükemmel bir değer taze prosecco.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği: 11%

Waitrose'dan hemen satın alın

---

7. Bottega Rose Gold Prosecco: Tatlılarla eşleştirmek için mükemmel bir köpüklü şarap

Fiyat: £19 | Şimdi Amazon'dan satın alın

Bu köpüklü şarap, estetik için en iyi notları alıyor. Bottega Rose Gold Prosecco metalik, pırıltılı, pembe altın kasasıyla çarpıcı bir şişe ve hediye yapar ve bir tavuk ya da Sevgililer Günü randevusu için bariz bir seçimdir. Ama bu, özden ziyade bir tarz meselesi mi? Neyse ki hayır. Bu kuru, taze ve zarif gül, çiçeksi aromaları, hafif meyve aromaları ve kremsi yapısı sayesinde tek başına - veya kekler veya pudinglerle - bir muamele yapar. Lombardiya bölgesinden Pinot Noir üzümlerinden yapılan bu gerçek bir mantar gibidir ve üst düzey fiyat etiketini kolayca haklı çıkarır.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği: 11.5%

Şimdi Amazon'dan satın alın

---