Tefal ActiFry Genius + incelemesi: Pahalı ama parlak bir fritöz

ActiFry Genius +, Tefal’in sağlıklı pişirme serisindeki onuncu havalı fritözdür ve daha büyük olan 1,7 kg'ın ayak izlerini takip eder. ActiFry Genius XL 2'si 1 arada ve daha mütevazı boyutta 1kg Actifry Orijinal. Öncekiler gibi Genius +, havayla kızartma sürecini olabildiğince basit hale getirmeyi amaçlayan üstün özelliklere sahip gelişmiş bir fritözdür.

Nitekim, Tefal İngiltere'de kendiliğinden karıştırılan kanatlı fritözler üreten tek markadır ve bu da yüksek fiyat etiketine bir şekilde yansımıştır. Bu ek kolaylık, ekstra paraya değer mi? Biz öyle düşünüyoruz.

Tefal ActiFry Genius +: Bilmeniz gerekenler

• Fiyat: £ 210
• 1,2 kg kapasite (altı porsiyon)
• Ayarlanabilir zamanlama ve sıcaklık kontrolleri
• Ön ayarlı fonksiyonlarla otomatik sıcaklık ve zaman ayarı
• Görüntüleme penceresi
• Kendinden karıştıran çubuk
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir pişirme sepeti
• Ağırlık: 5kg
• Boyutlar: 30,3 x 43,3 x 23,8 cm (WDH)

Para için ne alıyorsun?

1,2 kg kapasiteye sahip ActiFry Genius +, temelde Tefal’den 1,7 kg Genius XL

. Bu kapasitede, altı küçük veya dört büyük porsiyon yiyeceği alabilecek kadar büyüktür ancak bir kalabalığı beslemek için pek uygun değildir. Ne kadar geniş olduğu düşünüldüğünde şaşırtıcı derecede hafiftir, bu da onu saklamanız gerektiğinde dolaptan tezgaha taşımakta çok az sorun yaşayacağınız anlamına gelir.

Büyük olsa da, Genius Plus da oldukça şık. Çekici dijital dokunmatik ekran, önceden ayarlanmış dokuz işlevin yanı sıra pişirmeyi duraklatmak ve zamanlamaları ve sıcaklıkları ayarlayın - Tefal’in orijinal, daha ucuz Actifry'sinde bulamayacağınız bir şey Aralık.

Makinenin üst kısmının çoğu, lezzetli havada kızartılmış yiyeceklerinizin nasıl hazırlandığını tam olarak görmenizi sağlayan plastik izleme penceresi ile kaplıdır. İçeride, her beş dakikada bir fiziksel olarak sallamanıza veya dönmenize gerek kalmaması için yemeğinizi çalkalayan, kendi kendini karıştıran bir değnek var.

Birçok havalı fritöz gibi, Genius Plus'ın üst kısmı aşırı derecede ısınır, ancak makinenin bu kısmına dokunmak zorunda kalmadan pişirme sepetini açıp çıkarabilirsiniz. Bunun nedeni, hem kapak açma düğmesi hem de sepet sapının pişirme işlemi boyunca dokunulduğunda soğuk kalan farklı bir malzemeden yapılmış olmasıdır.

Etkileyici sayıda ön ayar, bir düğmeye dokunarak hemen hemen her şeyi pişirebileceğiniz anlamına gelir. Ayarlar arasında cips ve patates kızartması, pane atıştırmalıklar, hamurlu atıştırmalıklar, rulolar ve hamur işleri için seçenekler bulunur et / sebze topları, sade tavuk, kızarmış pilav gibi wok yemekleri, tagine gibi dünya yemekleri ve son olarak, tatlılar.

Her bir ön ayar modu, yiyecek türüne göre zamanlamaları ve sıcaklıkları ayarlar ve daha ziyade akıllıca, pişirme sırasında bunları otomatik olarak ayarlar. Bu, ister 100 g ister 300 g tavuk kanadı pişiriyor olun, teorik olarak her seferinde aynı tutarlı sonuçları göreceğiniz anlamına gelir. Bu yine Tefal’in Actifry Original modellerinde olmayan bir şey.

Manuel pişirmeyi tercih edenler için fritöz sıcaklığını 70 ile 220 derece arasında maksimum 60 dakika olarak ayarlayabilirsiniz. Önceden ayarlanmış işlevlerin size tercih ettiğiniz kızarma veya gevreklik düzeyini vermediğini fark ederseniz bu idealdir. Fritöze koyduğunuz yiyeceğin boyutu, şekli ve miktarı, gerekli pişirme süresini doğrudan etkileyecektir, bu nedenle manuel olarak ince ayar yapma seçeneğine sahip olmak çok kullanışlıdır.

Hangi konuda iyi?

Herkes cipsleri sever ve Genius +, önceden ayarlanmış işlevi ile cips-shop tarzı cips pişirmek için harika bir iş çıkarır. Sadece yarım çay kaşığı yağ ile sadece 31 dakikada oldukça gevrek cipsler elde edersiniz. Patatesleri daha ucuz havalı fritözlerde olduğu gibi kısmen haşlamanıza gerek yoktur ve ön ısıtma süresi de yoktur.

Tefal, talaşların soyulmasını ve 10 mm kalınlığında şeritler halinde kesilmesini öneriyor, ancak test sırasında ikisiyle de uğraşmadık. Bunun için gerçekten kimin zamanı var? Pistten çıkmasına rağmen, her denemede cipslerin hala eşit şekilde pişirildiğini ve her denemede yumuşak, kabarık bir iç kısmı olduğunu gördük. Kendi kendini karıştıran asa da bir nimettir; İçimdeki endişeli aşçı, yemeğin nasıl hazırlandığını görmek için pencereden bakmaya devam etmek isterken, gerçekten gerek yoktu.

Ev yapımı ekmek kırıntılı tavuk kanadı da "ekmekli atıştırmalık" ön ayarı kullanılarak çok iyi çıktı. İç kısımlar sulu kaldı ve dış kırıntı güzel ve çıtırdı. Külçelerinizin boyutuna veya nasıl pişirildiğine bağlı olarak, bunları önerilen süreden daha erken çıkarmak isteyebilirsiniz. Örneğin, yemeğimin daha az kızarmasını tercih ettiğim için benimki beş dakika erken hazırdı - ama pencere sayesinde onlara göz kulak olmak kolaydı. Eşit bir yağ tabakası elde etmek için, varsa bir pişirme spreyi kullanmaya değer, ancak makineyle birlikte verilen ölçü kaşığını tercih ederseniz benzer sonuçlar elde edersiniz.

Neler geliştirilebilir?

Kendi kendini karıştıran çubuk, yemeğinizi rahat bırakabileceğiniz harika bir özellik olsa da, fritözün içindekileri elle yaptığınız kadar çevirmez. Tasarım, önceki Actifry Original modellerinden yükseltildi, ancak yine de mükemmel değil. Bu, her şeyden çok çipler için bir sorundur, çünkü altta kalanların genellikle üsttekilerden daha yumuşak olduğu anlamına gelir. İsterseniz onlara her zaman büyük bir vuruş yapabilirsiniz, ancak tamamen uygulamalı bir deneyim isteyen sert çıtır çip hayranları için hayal kırıklığına uğratabilir.

Katı bir pişirme sepeti ve ilave damlama tepsisi olmaması, fazla yağın gidecek hiçbir yeri olmadığı anlamına da gelir. Dolayısıyla, tavuk kanadı gibi yağın eriyeceği bir şeyi havada kızartıyorsanız, yiyeceğiniz fazla yağın içinde süzülmek yerine oturur. Bu patatesler, ev yapımı külçeler ve ekleyeceğiniz yağsız etler gibi şeyler için sorun olmasa da Kendinize bir miktar yağ verin, bu, yüksek kalorili yiyeceklerin kalori üzerinde olabildiğince hafif olmadığı anlamına gelir olmak.

Satın almalı mıyım?

Derin kızartmadan havalı kızartmaya temelli geçiş yapmaya kararlıysanız, ActiFry Genius + gibi bir hava fritözüne sıçratmaya değer. Havalı bir fritöz, derin yağ fritözünün gevreklik seviyelerini asla tam olarak taklit edemese de, bu Tefal kızartılmış yiyecek isteklerini daha az karışıklıkla ve ne koyduğunuza bağlı olarak daha az yağla tatmin edebilir.

Önceden ayarlanmış işlevler, otomatik sıcaklık ayarı ve kendi kendine karıştırılan çubuk, kullanımı inanılmaz derecede kolaylaştırır, bu da zaten daha sağlıklı beslenmek için çok çalışıyorsanız tam olarak istediğiniz şeydir. Gerçekten de, hem otomatik hem de manuel işlevlerini kullanarak sürekli olarak iyi bir gevreklik ve esmerleşme seviyesine ulaşabildim.

Tek gerçek anlaşmazlık noktası, nispeten yüksek fiyatıdır. Önceden ayarlanmış işlevlerden, geliştirilmiş karıştırma çarkından ve otomatik sıcaklık ayarından vazgeçmeye istekli iseniz, Tefal’in 1 kg Actifry Orijinal miktarın yarısından azı için. Hiç şüphe yok ki, kullanımı daha eğlenceli üründür ve bahse girerim bu daha pahalı modeli seçerseniz, kesinlikle hayal kırıklığına uğramayacaksınız.